求人情報:ホテル大黒屋- 調理部門その他
- 正社員
家賃半額補助の社宅あり・調理師免許なしOK!腕に磨きをかけませんか
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 熊本県八代市麦島西町7−15
- 月給/215,300円~261,500円

おもてなしHRでは、熊本県のシティホテルのお仕事を多数ご紹介いたします。
シティホテルとは、ビジネスホテルなどと区別するための日本独自の分類で、法律などの明確な定義はありません。一口にシティホテルと言っても、最上級グレードのものからリーズナブルなものまでさまざまなホテルがあり、規模や働く人の業務内容も異なります。一般的に、シティホテルの立地としては、美しい夜景が見られるなど眺望の良い場所や、駅周辺の商業施設が立ち並ぶエリアにあります。また、シティホテルは、結婚式場や宴会場など客室以外の施設も充実しており、宿泊以外にもさまざまな用途に対応したサービスを提供しています。
熊本テルサは、熊本県長の隣に位置するホテルです。鉄道だけでなく、空港や高速道路からもアクセスしやすい立地で、210台収容できる駐車場も完備しています。"テルサは、熊本で一番の上質なホテルを目指しています。"(熊本テルサ公式HPから引用)客室は、和室と洋室があり人数に合わせて選ぶことができるようです。車いすのゲストにも対応した和洋室も用意されています。食事は、レストランやカフェで提供されています。館内には、宴会場や和室があるほか、最大700席設置できる劇場があり講演会やパーティー、社交ダンスなどに使われているそうです。チャペル、神殿も設置されているのでウェディングにも対応しています。周辺には、水前寺成趣園熊本市動植物園、江津湖などの観光スポットがあります。※2019年12月24日時点
ザ・ニューホテル熊本は、日本最南端の政令指定都市である熊本市にあるシティホテルです。客室は全て洋室で、シングルルーム、ツインルーム、ダブルルーム、スイートルーム、特別室を備えています。"すべてのゲストルームに流れるくつろぎの時間"(ザ・ニューホテル熊本公式HPから引用)をテーマに掲げています。地下1階と1階にはレストランやバーが備えられていて、日本料理や中国料理、鉄板焼きなど様々なジャンルの料理を提供しています。ブライダルにも対応しており、ガーデン併設の独立型チャペルや、趣の異なる7つの宴会場・会議室を設けています。周辺には坪井川が流れており、図書館や情報交流施設があります。※2020年1月30日時点
熊本ホテルキャッスルは、株式会社熊本ホテルキャッスルが、1960年10月に開業しました。通町筋駅から徒歩3分の好アクセスの場所にある、地下1階・地上11階の建物です。地下1階には、結婚式場や床面積349平方メートルあるクリスタルホールなどがあるそうです。1階には、ロビーやレストラン、2階には天井高5.5mのキャッスルホールチャペル、3階から10階までは、さまざまなタイプの客室があるそうです。"さらに美味しいホテルをめざします。"(熊本ホテルキャッスル公式HPより引用)をキャッチコピーにしています。熊本市内を一望できる西洋料理や地産地消をテーマにした和食、洋食、中国料理などさまざまな料理を提供しているそうです。※2018年9月4日時点
ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイは、株式会社ニュースカイホテルが運営するホテルです。JR熊本駅から無料シャトルバスでの送迎を行っています。客室は、187室あります。"深い歴史と新しい文化が融合する街熊本でくつろぎのひとときを"(ANAクラウンプラザホテル公式HPより引用)をキャッチコピーとしています。館内には、レストラン、バー、ホテルショップを併設しているようです。また宴会や会議の趣旨や人数に合わせて選ぶことができるよう、8つの会場があるそうです。サービスの提供としては、FAX・コピー・パソコン・インターネットのサービスが24時間使える宿泊者専用ビジネスブース「ビジネスセンター」を設置しているそうです。※2018年9月3日時点
三井ガーデンホテル熊本は、熊本市電辛島町駅から徒歩5分とアクセス良好です。車では、九州自動車道熊本ICから30分の距離にあり、駐車場も完備されています。"そっと目を閉じれば、心の中にやすらぎを感じることができる。そんな出会いと語らいのひとときを演出します"(三井ガーデンホテル熊本公式HPより引用)をコンセプトに掲げています。宴会場にはホワイトボードやプロジェクターなどもあり、ビジネスでの利用もサポートしているようです。また客室には、熊本の有名なご当地キャラクターをモチーフにしたコンセプトルームを完備。様々な年代の宿泊客にくつろぎを提供しているようです。周辺には藤崎八幡宮や霊厳洞、伝統工芸館などがあります。※2018年8月28日時点
阿蘇リゾートグランヴィリオホテルは、阿蘇市にあるホテルです。"雄大な阿蘇外輪山に囲まれて"(阿蘇リゾートグランヴィリオホテル-公式HPから引用)をキャッチコピーに運営しているようです。ツインルームとスイートルームがあり、ベランダからは四季折々の自然が望めるそうです。大浴場には、内湯、露天風呂、寝湯、岩湯、水風呂、壺湯(女性風呂のみ)、ドライサウナを備えています。レストランは3か所あり、熊本産の牛肉料理や季節の料理に加え、バイキング形式でももてなしているようです。結婚式にも対応しており、宴会場では会議、式典、展示会、パーティーなどでの利用にも応じているそうです。周辺には、複数の美術館や絶景を望める大きな橋、かけ流しの天然温泉、ロープウエイなどが点在しています。※2021年1月19日時点
菊南温泉ユウベルホテルは、新須屋駅より徒歩13分の所に位置しています。敷地面積は1万2千坪で、400台収容できる駐車場がありす。"湯と寛ぎの癒し空間"(菊南温泉ユウベルホテル公式HPより引用)をコンセプトにしています。施設は本館と別館に分かれており、フロアによって分煙されているそうです。全86室ある客室は温泉付きで、和室や洋室、和洋室があります。浴場は、岩風呂とサウナがあり、泉質は炭酸水素塩泉です。ファミリー向けに、ベビーベッドの貸し出しや子供用浴衣の用意もあるそうです。館内には宴会場やレストラン、カフェ、卓球コーナーがあります。また、チャペルやウェディングサロンがあり、ブライダルにも対応しています。周辺には、熊本城や水前寺公園、テーマパークがあります。※2019年5月22日時点
阿蘇熊本空港ホテルエミナースは、熊本県上益城郡益城町にあるホテルです。阿蘇くまもと空港からは徒歩約25分でアクセスでき、ホテルまでの無料送迎サービスも行っています。総客室数は35室。和室・洋室の通常客室や、広々とした造りのスイートルームに加え、バリアフリー対応の客室も用意されています。天然温泉を引き湯した「七福の湯」には、内湯の他に開放的な露天風呂やサウナが備えられており、湯上りは阿蘇の雄大なパノラマを目前に、リラックスルームで寛ぐことができるようです。館内には阿蘇外輪山を展望できるレストランが併設されており、新鮮な地元食材をふんだんに使用したランチやディナーを提供しています。※2020年1月21日時点
ホテル大黒屋は、熊本県八代市にあるホテルです。"安心の料金で最高のおもてなしをモットーに地域一番のホテルを目指しています。"(ホテル大黒屋公式HPから引用)JR鹿児島本線八代駅からは徒歩約22分の距離。100台収容できる無料の駐車場も備えているので、車でのアクセスも可能です。客室は和室と洋室の2タイプを用意。室内にはユニットバスやテレビ、ズボンプレッサーなど充実の設備を整えています。館内には和食レストランが併設されており、旬の食材を活かした料理長こだわりの品が提供されています。また敷地内には別館もあり、宿泊スペースは35畳の広々とした空間。シャワー室やロッカールームを完備しており、合宿や遠征など団体での利用に適しているようです。※2020年1月28日時点
アークホテル熊本城前は、熊本市の中心地にあるホテルです。"市の中心部にありながらあふれる開放感・リゾート感「人にやさしいホテル」をモットーに、館内バリアフリーを徹底。"(アークホテル熊本城前公式HPより引用)客室は、シングルやセミダブル、ダブル、ツインがあり、全室に冷暖房、ユニットバスを備えています。各室に、テレビや冷蔵庫、加湿機能付き空気清浄機、ドライヤーなどを用意しているようです。全室にインターネット接続サービスを導入しているようです。館内には、レストランをはじめ、宴会やパーティー、会議に利用できる多彩な会場があります。1日1組限定でブライダルの相談も受け付けているようです。周辺には、加藤神社や歴史文化体験施設、水前寺成趣園、熊本城などがあります。※2019年7月4日現在
ピースフル優裕悠は、熊本市東区にあるホテルです。"熊本インター、熊本空港、市内中心部へのアクセスと、絶景を望めるロケーション"(ピースフル優裕悠公式HPから引用)をキャッチコピーに、ゲストをもてなしているようです。客室は、セミダブルとツインルームの洋室、12畳の和室と展望和室を設けています。風呂は、サウナやプールを備えた男女別の大浴場と家族風呂を設けています。食事は、熊本の郷土料理をはじめ、和食を中心とした豊富なメニューを提供しています。館内には、展望レストランや和室、洋室の宴会場、エステ室、カプセルホテルなどを備えています。300台収容できる駐車場も完備しています。周辺には、肥後国飽田郡熊本に築かれた城、茶室や日本庭園などがある公園などといった観光スポットがあります。※2020年9月7日時点
八代グランドホテルは、熊本県の田園工業都市である八代市に位置するホテルです。"思いのまま満ち足りた時を"(八代グランドホテル公式HPより引用)をテーマに掲げています。客室は、ユニットバスを備えたシングルやツイン、ダブル、トリプルなどを用意しているようです。各室に、テレビや洗浄機付トイレ、冷蔵庫、ドライヤー、湯沸かしポットなどを備えているそうです。館内には、レストランや割烹食事処、各種宴会場、会議室があります。結婚式場や披露宴会場を設けており、ウェディングの相談も受け付けているようです。館内設備として、コインランドリーやライブラリー、自動販売機、製氷機、電子レンジなどを設置しています。宿泊客用の駐車場は80台分用意しているようです。周辺には、八代城跡公園や八代神社などがあります。※2019年8月20日現在
ネストホテル熊本は、辛島町駅から徒歩5分、熊本交通センターから徒歩約3分の好アクセスの場所にあります。館内立体駐車場は、30台収容可能。館内には、ビュッフェタイプのレストランや10名からの会議から100名までの宴会まで、幅広いニーズに応えする4つの会議室と宴会場、1階ロビーにインターネットコーナーや、コインランドリー、製氷機などが設置されているそうです。"熊本でむかえる朝を格別なものにするために"(ネストホテル熊本公式HPより引用)をキャッチコピーにしています。旅先であっても自宅にいるような、くつろぎ感を提供しているそうです。客室は、宿泊客のニーズに応えるよう、シングル、ツイン、ダブルなどがあり、家族連れやスポーツ団体、企業団体などに使用されているそうです。※2018年9月4日時点
ホテルメルパルク熊本は、水道町駅から徒歩3分、熊本の街の中心エリアに位置しています。ホテルの東側には白川が流れ、周辺には、白川公園や、熊本城などがあります。ホテルは地上6階建ての建物で、1階は160台駐車可能な駐車場と、フロント・クローク、レストラン、ブライダルサロンなどがあるそうです。2、3階は、パーティー、賀詞交歓会、家族の記念日の会食など、利用者のニーズに合わせた宴会場が14室あるそうです。5、6階は、59室ある客室になっているそうです。"水と緑の都・熊本の中心地元食材が活きた食事も自慢"(ホテルメルパルク熊本公式HPより引用)をキャッチコピーにしています。地元食材を使った食事を提供しているそうです。※2018年9月4日時点
熊本東急REIホテルは、熊本市電辛島町駅から徒歩1分の好アクセスの場所にあります。"日常のくつろぎと小さな感動"(東急ホテルズ公式HPより引用)をコンセプトに掲げています。地下1階、地上10階の建物は、2階から10階が客室となっています。ビジネスや観光など、宿泊客のニーズに合わせたさまざまなタイプの客室があるそうです。全客室に、テレビや電話、加湿機能付空気清浄機、LANケーブルを完備。またレディスフロアでは、女性専用の専用ICがなければ入れないようセキュリティ対策もおこなっているそうです。また館内には、インターネットフリーパソコンや自動販売機コーナーなども設置されているそうです。※2018年9月3日時点
ホテルセキアは、熊本県の北西部に位置している南関町にあるホテルです。"朝日や緑豊かな自然の眺望が広がり、ひと時の安らぎを与えてくれます。"(ホテルセキア公式HPから引用)客室は、スタンダードシングルや、デラックスツイン、和洋室タイプ、スイートルームなどがあり、テレビ、電話、湯沸かしポット、冷蔵庫、浴衣などを備えています。浴場では、アルカリ性単純温泉がひかれており、露天風呂もあります。和洋中のバイキングレストランや、イタリア料理のレストラン、会食や宴会などができる日本食レストランなどがあるようです。館内には、バンケットホールや和室大宴会場、和室宴会場、会議室、屋外プールなどがあります。※2020年9月11日時点
市街地に建つシティホテルでは、交通アクセスなど利便性の高さから、宿泊客としては観光目的の人が多く、近年では海外からの観光客も増えています。また、会議室なども備えており、ビジネス客も利用します。レストランやバーなどもあり、宿泊以外の目的で利用されることも多いのが特徴です。結婚式やパーティーなど、大切な記念日に特別な思いで訪れる人も多く、シティホテルならではの豪華なコース料理や質の高い接客サービスを提供しています。グレードの高いシティホテルでは、VIPや海外の要人など上流層の利用もあります。
一般的にシティホテルは、シングルよりツインルームが多く、客室面積が広めでゆったりと滞在できる配慮がされています。客室はグレードによってクラス分けされており、スタンダードルーム、エグゼクティブルーム、スイートルームなど、利用目的によりさまざまなタイプが選べます。客室以外の施設も充実しており、中にはプールやスポーツジムなど、滞在中にアクティビティを楽しむことができるシティホテルもあります。美容院やエステサロン、花屋など、結婚式や披露宴に関連したテナントが入っていることも、シティホテルの特徴と言えるでしょう。
シティホテルはフロントや客室、結婚式やレストランなど、部門ごとに多種多様な職種があります。自分の得意分野を活かし一つの職種でスキルを極めることや、各部門を経験して幅広い対応力を磨くことも可能です。未経験からの求人も多く、現場での実践を通して仕事を覚えることができ、さまざまな資格取得に向けて研修を導入している企業もあります。コンシェルジュやバトラーなどの専門職を目指し、ホテルマンとして一流のおもてなしを追求するなど、自身の希望に応じてやりがいと可能性に満ちた職場と言えるでしょう。