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  • 料飲
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F&Bスーパーバイザー

求人情報: ホテルインディゴ東京渋谷 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

一杯のドリンクに想いを注ぐ、心温まるおもてなしの舞台へ

■ホテル業界経験を活かせる職場 ■コミュニケーション力を発揮できる環境 ■リーダーシップを磨けるポジション ■英語力を活かせるグローバルな環境 ーー【おもてなしの心を形にする、F&Bサービスの舞台】 お客様の大切な時間を彩るF&Bサービス。 道玄坂ホテルマネジメントでは、「おもてなし」の真髄を追求しています。料飲部のスーパーバイザーとして、お客様に感動体験を提供するチームをリードしていただきます。日々変化するゲストのニーズに応え、心に残るサービスを創り出す喜びがここにあります。 あなたのホスピタリティとリーダーシップが、ホテルの価値を高める大きな力になります。 ーー【あなたの経験と才能を開花させる成長環境】 料飲部長やシニアスタッフと連携しながら、オペレーション管理からスタッフ育成まで幅広く携わることができます。 これまでのサービス経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨くチャンス!問題解決能力やトレーニング能力を発揮できる環境で、キャリアアップを目指せます。日本語はもちろん、英語力も活かせるインターナショナルな職場です。 あなたの成長意欲に応える、やりがいに満ちたポジションをご用意しています。 ※2025年08月18日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与
月給/350,000円~
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
料飲SV

求人情報: ホテルグランバッハ東京銀座 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

銀座の朝を彩る、あなたのおもてなし力。心温まる一日の始まりを創るプロフェッショナルへ

■ソムリエ資格を活かせる高級ホテル♪ ■洋食調理経験を活かせるチャンス★ ■外国語スキルがあれば優遇します◎ ■社宅・社員寮完備で安心の住環境! ーー【銀座の洗練された空間で、おもてなしの真髄を極める】 銀座という日本を代表する繁華街に位置する「ホテルグランバッハ東京銀座」。ここでは素材を活かした料理で、国内外のお客様に至福のひとときをお届けしています。日本ソムリエ協会認定ソムリエとしての知識と、洋食調理の経験を融合させ、お客様へ最高のダイニング体験を提供していただきます。料理とワインのマリアージュで、銀座の夜を彩る一員になりませんか?★お客様の笑顔が何よりのやりがいです♪ ーー【あなたの経験とセンスを活かせる成長環境】 マネジメント経験豊富な方には、数値管理やスタッフ教育などもお任せします。自分の考えを積極的に発信し、チームと共に成長できる環境です。仲間への配慮ができ、自ら考えて行動できる方を求めています。◎メニュー開発の経験がある方は、あなたのセンスを存分に発揮できるチャンスです!社宅・社員寮も完備しているため、遠方からの応募も安心。食事補助や各種手当も充実しており、プロフェッショナルとして安心して働ける環境をご用意しています★ ※2025年07月07日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区銀座5丁目13-12
給与
月給/235,000円~428,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
F&Bスーパーバイザー(料飲部門)

求人情報: ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

運営や経営に携わりたい方にピッタリ!キャリアを活かして働きませんか?

お任せするのはF&Bスーパーバイザー!レストランでの勤務経験が必須のお仕事。今までに培った経験を活かして働けるお仕事です。自分の裁量で仕事ができるやりがいのあるポジションで、あなたの経営力・管理力を活かして活躍しませんか?都会の喧騒から離れ、豊かな自然に囲まれた「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。ティーハウスやサーマルプールを備えたリゾートホテルです。※この求人は2024年3月4日時点の情報です
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与
月給/285,700円~
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  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランサービス/アシスタントマネージャー

求人情報: ホテルプラザ神戸 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

神戸の海を望むレストランで、お客様へ心温まるおもてなしを。あなたの経験を活かし、サービスマネージャーとして新たなキャリアを築きませんか。

■月給250,000円から、経験を活かして活躍 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■産育休取得率・復帰率100%で安心の環境 ■六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩3分 ーー【神戸の絶景と共に、心に残るおもてなしを】 ホテル最上階のメインダイニング「スマイリーネプチューン」をはじめ、ケーキブランド「KARIN」、鉄板焼「潮路」など、多彩な料飲施設でマネージャー業務をお任せします。神戸の美しい海の風景を眺めながら、お客様へ最高のひとときを提供し、心温まるおもてなしを追求できるやりがいのあるお仕事です。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の記憶に残る感動を創造してください。 ーー【働きやすさとキャリアアップを両立できる環境】 完全週休2日制(月9日休み)で、年間休日は107日。有給休暇も全員が年5日以上取得しており、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 また、産前産後・育児休暇の取得率・復帰率ともに100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制が整っています。 資格取得援助制度もあり、スキルアップを応援。安定した環境で、おもてなしのプロとして長くキャリアを築いていきたい方に最適な職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
婚礼支配人

求人情報: THE GLOBAL VIEW 長崎 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

人生最良の日を彩る、おもてなしの指揮者になる

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか? ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています!婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実! あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
長崎県長崎市宝町2-26
給与
月給/320,000円~500,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストラン主任

求人情報: ホテルJALシティ名古屋 錦 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

名古屋の中心で、上質なおもてなしのプロフェッショナルを目指しませんか?

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610で、あなたの経験とホスピタリティ精神を活かしてみませんか?レストラン主任として、サービス全般から在庫管理、メニュー表作成、スタッフトレーニングまで多岐にわたる業務を担い、ゆくゆくはマネージャーの右腕として成長できる環境です。月給240,000円~350,000円に加え、食事手当や住宅手当、家族手当など充実した福利厚生も魅力。名古屋の中心で、一緒に素晴らしいおもてなしの毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与
月給/210,000円~310,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランサービス スーパーバイザー

求人情報: ダーワ・悠洛 京都 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

京都で輝くおもてなしの舞台へ。お客様の心に残る感動を共に創りませんか。

■残業なし!プライベートも充実できる環境です ■駅徒歩1分で通勤も快適。京都の中心地で働けます ■ホテル割引や海外研修など充実の福利厚生 ■ホテル業界未経験でも安心のサポート体制です ーー【京都で育む、心温まるおもてなしの舞台】 京都の中心に位置する洗練された空間で、お客様に忘れられない食体験を提供するレストランです。希少な和牛や新鮮なシーフード、地元京都の豊かな恵みを活かしたグリル料理は、素材本来の旨味を最大限に引き出し、五感を刺激します。 お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りと温かい笑顔で、心に残るひとときを演出する。そんなおもてなしの心を大切に、最高のサービスを追求しています。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 月給250,000円〜280,000円と安定した収入に加え、残業はほとんどなく、月9日休みでプライベートも充実できます。社会保険完備はもちろん、ホテル内のスパやレストランの割引、海外研修制度など、充実した福利厚生であなたの働きがいをサポート。 ホテル業界が初めての方も、経験豊富な先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。あなたの成長を応援し、キャリアアップを支援する環境がここにあります。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区大橋町84
給与
月給/250,000円~280,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
チーフソムリエ│ハイアット/国内外自社施設無料宿泊制度あり/月9日休み

求人情報: パークハイアット京都 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

ハイアット最高位のグレードホテル。特別な食体験を彩る至極のワインを

★☆全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン!世界的ホテルブランド・ハイアットの最高位「パークハイアット京都」。業界トップレベルのラグジュアリーブランドで、ソムリエ経験を活かしませんか? 人材育成やサービス向上のためのトレーニング立案などにも携わる、チーフソムリエを募集中! …◆◇……………………………………………… *月給42万円~+役職手当 *国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 *食事手当あり *月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… お客様に特別な食体験を提供するためには、キッチンや宿泊部門と上手く連携することも重要です。今まで培ってきたコミュニケーション力を活かし、チームをけん引してくださる方をお待ちしております◎ ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。世界有数のホスピタリティブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。
業態
その他ホテル
勤務地
京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
給与
月給/420,000円~480,000円
パークハイアット京都/ショート動画/20250108
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
イベントサービス(リーダー候補)│ハイアット無料宿泊制度あり/賞与年2

求人情報: パークハイアット京都 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

ハイアット最高位ブランドホテルで、忘れられないひと時を演出しませんか?

★全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン! ★国内2軒目となる、ハイアット最高位グレードホテル …◆◇……………………………………………… *月給25万円~ *国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 *食事手当あり *月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… 業界トップレベルのラグジュアリーブランドで働くチャンス!「パークハイアット京都」ではイベントサービス(リーダー候補)スタッフを募集中。 ホテル内の宴会場におけるイベント・会議・婚礼にまつわる業務全般をお任せします!国内外から幅広いゲストがお越しになるため、語学力が存分に活きる環境です。世界有数のホスピタリティブランドで、あなたの可能性を広げませんか? ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。ハイアットの最高位ブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。
業態
その他ホテル
勤務地
京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
給与
月給/250,000円~
パークハイアット京都/ショート動画/20250108
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
バンケット(宴会)ディレクター│個室寮・1R8千円~/賞与3.6カ月分

求人情報: ホテルコンコルド浜松 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

静岡に根差した遠鉄グループのシティホテル。安定の環境でプロへと成長!

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 安定の環境で、未経験からおもてなしのプロへ!まずはレストランでの接客サービスから始め、経験を積んでから宴会場でのイベント進行や演出などをお任せします。幅広いスキルや経験を身に付けることができ、マルチタスクな人材として成長可能です。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、一段上のステップへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆入社後1年で年収320万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。接客にプラスアルファのおもてなしの心を加え、お客様一人ひとりに合わせた、思い出に残るサービスをご提供してください。
業態
シティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区元城町109-18
給与
月給/187,600円~231,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

転職サポートに申し込む
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
朝食サービススタッフ(リーダー候補)│月給23.6万~/社宅完備

求人情報: 玉造グランドホテル長生閣 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

経験者歓迎!300名規模の朝食ビュッフェで、リーダーシップを発揮しよう

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフ(リーダー候補)としてのキャリアをスタートしませんか? 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています! ■接客やビュッフェでの業務経験者募集! □月給236,000円~306,000円! ■資格取得支援制度でキャリアアップをサポート! □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供! ホテルや旅館、レストランで接客経験のある方(目安3年以上)や、朝食・夕食ビュッフェの業務経験がある方(300名規模であれば尚可)を歓迎します! 社員同士の連携が強固で風通しも良く、アイデアをすぐ形にできる職場です! ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。
業態
その他ホテル
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造331
給与
月給/236,000円~306,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
料飲部門アシスタントマネージャー(年休107日、寮・社宅あり)

求人情報: シギラセブンマイルズリゾート のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

130万坪のリゾートでプライベート充実を叶えながらキャリアアップ

料飲部門での経験をお持ちでキャリアアップを考えている方へ。次の活躍の舞台に、国内最大級のリゾート施設を選びませんか。ゾート施設内のレストランやカフェ、バーや居酒屋などのさまざまな飲食店をマネージャーと一緒に盛り上げてください。8~9日休、残業は1日1時間程。早番・中番・遅番の3シフト交代制でメリハリある働き方ができる環境で、プライベートも大切にしながらキャリアアップを叶えていただけます。 【この企業・施設について】 客室数は全1132室。国内最大級のリゾートホテルであるシギラセブンマイルズリゾート。宮古島の南岸地区およそ12kmにわたる大地は、市街地や空港からも距離があり、都会の喧騒や密から離れた、大自然の爽やかな空気の中で過ごせる環境です。緑豊かな130万坪の敷地には、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃えており、「リゾートシティ」と呼ぶにふさわしい場所で訪れる全ての人を心から満たせるリゾートを提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野宮国775-1
給与
月給/200,000円~220,000円
【2026年2月更新】ホテル・旅館の顔となろう!フロントの求人特集
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランサービス│月給29万~/年収510万円可/オープニング

求人情報: ヒルトン横浜 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

ヒルトンの洗練されたレストランで、モダンラグジュアリーな食体験を

横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出!2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルの料飲チームリーダーを募集します! ◆“ヒルトン“でキャリア確立!◆――― ・月給29万円以上+賞与年2回 ・マネージャー年収510万円~ ・開業半年/早期キャリア形成可能 ◆◆―――――――――――――――― 世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業績はスタッフにきちんと還元。トップクラスの待遇をご用意しています。経験に応じて配属店舗を決定するため、スキルを存分に活かして早期から活躍可能!モダンラグジュアリーな接客スタイルのもと、ワンランク上のキャリアを描くことができますよ。 ≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫ 横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしを確立させましょう。
業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
給与
月給/290,000円~
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
料飲サービス・スーパーバイザー│月給28万円~/最大賞与年3回/5連休

求人情報: ANAインターコンチネンタルホテル東京 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

東京を代表するホテルで、世界に誇るレストランサービスチームの一員に!

―◆都内屈指の料飲チームで次の一歩を◆- 館内に12カ所のレストランを持つなど、都内屈指のレストランサービスを強みにするANAインターコンチネンタル東京。2つ星フレンチに、日本料理、中国料理など、いずれの店舗でも上質な料理とサービスを提供しています。 今回は、チーム全体のさらなる成長を目指して料飲スーパーバイザーを募集! 希望・適性・経験を考慮して配属先を決定しますので、ホテル未経験の方でも今までの接客経験を活かし、前進するキャリアが描けます。 >>Point.大手ならではの待遇面も魅力! ■賞与年2回+業績賞与あり ■年間休日110日/連続公休5日間 ■IHG・ANAホテルズ従業員宿泊優待制度 etc. 業界をリードする立場としてやりがいを持って働ける環境です。 >>Point.東京を代表するホテルの一員へ 世界各国からお客様がお越しになり、幅広いニーズにお応えするためにも、伝統的な和のおもてなしから丁寧ながらもフレンドリーな接客まで、レストランそれぞれ特色と強みを持っています。 また、レストランごとの規模感もそれぞれ。今までの接客経験を生かし、スーパーバイザーとしてさらなるキャリアップを目指しましょう!
業態
シティホテル
勤務地
東京都港区赤坂一丁目12番33号
給与
月給/280,000円~370,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
リーダー・チーフ(料飲部門) / 正社員

求人情報: THE GLOBAL VIEW 長崎 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

年間休日108日・成長中の安定企業!2023年全館改装リニューアル予定

「THE GLOBAL VIEW 長崎」では、料飲部門の副支配人を募集しています。長崎の中心地に建つシティホテルで、あなたの経験やスキルを発揮するチャンス!料飲部門は、食事とサービスでお客様をもてなす重要な役割を担っています。支配人と料飲スタッフの間に立ち、料飲部門を円滑に回してください!成長中の安定企業で環境も充実。年間休日は108日、社宅は応相談など安心して働ける労働環境が魅力です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
長崎県長崎市宝町2-26
給与
月給/270,000円~320,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストラン主任(オークラグループ/年収350万+残業代/賞与3カ月分)

求人情報: ホテルJALシティ名古屋 錦 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

成長期のホテルレストランで、お客様の「満足」を本気で追及しませんか?

観光とビジネスの拠点となる名古屋・錦通エリアで開業5年目を迎えた当ホテル。平日・休日を問わず多くのお客様がご来館されますが、まだホテルとしては若く、レストラン部門においても日々オペレーションの見直し・改善を図っています。レストラン運営、イベントプランニングなど幅広い業務に携わる中で、早期から成長を実感いただけるはず!変化の多い環境も楽しみながら、第一線でより良いチームを作っていきましょう。 【この企業・施設について】 伏見駅から徒歩7分。「シンプルという心地良さ」を追求するこのホテルでは、高機能なサービスをコンパクトに凝縮し、スタイリッシュでカジュアルなステイをご提供しています。全216の客室は稼働率が高く、近年ではインバウンドのお客様も増加中。業界内でトップクラスの実績を誇るオークラグループの一員として、「親切と和」の心を大切に、全部門が一つとなることで「いつもの安心、進化する快適」をお届けしています。
業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与
月給/240,000円~350,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
サービスリーダー│引越し補助最大10万/寮費は初年度無料/昇給・賞与

求人情報: HOTEL OOSADO のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

【20代の若手活躍!】サポート充実の環境で無理なくキャリア形成が可能★

■□佐渡の地方創生事業を盛り上げる□■ 佐渡島の海辺に佇む絶景ラグジュアリーホテル「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」で、レストランサービス部門のリーダーとしてキャリアUPのチャンス! 成長意欲がある方ならリーダー経験不問!スタッフ管理などのマネジメントは少しずつお任せしますので、まずは1スタッフとしてお客様をお迎えください。自身も成長しながら、佐渡を一緒に盛り上げましょう。 ★U・Iターン大歓迎!サポート充実 ┗引っ越し補助最大10万 ┗単身寮ホテルスグ ┗寮費は初年度無料、2年目1万、3年目以降も月1.5万~ 【東証プライム上場グループの一員】という安定性も大きな強み! 【残業月平均10H】など、働きやすい環境も整っています。 ――23年4月にリニューアルした当ホテル。「水のテラス」「サンセットラウンジ」「露天風呂付きプレミアムスイートルーム」が新たに誕生しました。海に面した露天風呂も備え、全72室がオーシャンビュー。日本海の水平線に沈む夕日を眺めながら、温泉や魚介を中心とした海の幸を堪能できる抜群のロケーションで、非日常の空間を演出しています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与
月給/250,000円~330,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
サウナ旅館食事処責任者&当社運営の飲食店責任者│ソムリエ大歓迎

求人情報: Ryokan & Sauna Yorozuya Hita のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

サウナと旅を愛する“サ旅人”を心からおもてなしする

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集!旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい! ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる [Ryokan & Sauna Yorozuya Hitaについて] ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド! ■全8室がリバービューのサウナスイート(約70㎡) ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏(TTNE)プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。
業態
高級旅館
勤務地
大分県日田市隈1-3-12
給与
月給/240,000円~270,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランリーダー(未経験OK/勤務後温泉利用OK/単身寮あり)

求人情報: 白馬ハイランドホテル のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

お客様との弾んだ会話が喜びに!旬の料理と楽しさを提供するレストラン接客

大きな窓から雄大な山々の美しい景色が眺められる「白馬ハイランドホテル」の、レストラン業務を中心としたリーダーを募集いたします。ホールサービスを中心に、スタッフ指導や厨房との連携などをお任せいたします。未経験の方でもOK!当ホテルの接客スタッフの半分以上がホテル業界未経験者なので、あなたの"なりたい・やってみたい"が実現できる環境です。お客様との距離も近いので楽しい接客ができるホテルです。 【この企業・施設について】 北アルプスを望む白馬村に位置し、JR「白馬駅」徒歩圏内とアクセス抜群のリゾートホテル。スキー・スノーボード客でにぎわうウィンターシーズンだけでなく、春・夏・秋のグリーンシーズンにも自然散策や自家源泉の「白馬姫川温泉」を目当てに多くの人が訪れています。季節ごとの多種多様なプラン展開や「朝のお散歩」「星空観察会」といったホテル主催のイベントなど、独自のサービスで多くのリピーターに愛されているホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城21582
給与
月給/240,000円~300,000円
ハイクラス求人特集
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
サブシェフ兼ホールスタッフ(店長候補)│月給25万~35万

求人情報: PAYSAGE MORIGUCHI のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

美馬市を盛り上げる古民家イタリアン。都会では決して味わえない食体験を

総務省より、優れた地方創生企業に贈られる表彰受賞企業!地方創生に強い関心が持つ方にピッタリです。 ★月給25万円~35万円 ……エリア高水準の給与体制! ★江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」 ★幅広い業務を通してマルチに活躍 ★裁量あるポジションでキャリアアップ 昔ながらの商家街「うだつの町並み」の古民家イタリアン「Punta」では、サブシェフ兼ホールスタッフ(店長候補)を募集中。 ※「PAYSAGE MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。 調理(メインシェフの補助)、接客・マネジメント、事業戦略の立案やスタッフ教育etc。経験に応じて様々な業務をお任せ!経験を活かし、地域の魅力も伝える素敵なお店を一緒に作りませんか? ――「Punta」には「先端」の意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。
業態
その他ホテル
勤務地
徳島県美馬市脇町大字脇町148-1(別建物のレストラン「Punta」でご勤務いただきます)
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランサービス リーダー候補(経験者歓迎/年休115日)

求人情報: COVA のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

2023年春開業予定!リトリート体験ホテルの食事空間を彩りませんか

約4万平方メートルの広大な敷地がありながらも、客室数はたったの4室。1組1組のお客様に寄り添った丁寧なサービスを提供することができます。日常から離れてリラックスするリトリート体験型のホテルステイを提供するCOVAでは、レストランサービスのリーダー候補を募集中。いままで培ったサービス技術を生かして新規開業の立ち上げに携わってみませんか。月々24万円~、年間休日115日の好環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 2023年春開業予定の「COVA(コーバ)」は「英虞湾の入り江に浮かぶ プライベートステイ」をコンセプトにした、体験型のスモールラグジュアリーなホテル。約4万平方メートルある広大な敷地に似合わず客室数はたったの4部屋。敷地内にはオリーブ園、果樹園・菜園、養蜂、炭焼き窯を利用したサウナなどさまざまな体験型の設備をご用意しました。開業後もCOVAでしかできないさまざまな体験を仕掛けていく予定です。
業態
リゾートホテル
勤務地
三重県志摩市片田1397-14
給与
年俸/3,600,000円~4,050,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
料飲・チーフ候補│年休130日前後/外苑前駅徒歩5分/賞与3か月分

求人情報: 日本青年館ホテル のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

接客で“アスリート”に貢献!飲食の経験を活かし好きな業界に携わる◎

□■アスリートも利用する人気店で積極採用!■□ ・外苑前駅スグ/トップアスリートをサポート ・賞与年2回(3カ月)/さらに昇給・昇格も目指せる ・年間休日130日前後/オフもしっかり満喫 ・一般財団法人運営/業界内でも安定性は抜群 など 独自のやりがいに加えて、一般財団法人運営で待遇や安定性も抜群の環境で経験を活かしませんか? ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」が位置するのは、“スポーツの聖地”ともいわれる外苑エリア。神宮球場や秩父宮ラグビー場、国立競技場に隣接する日本青年館ホテルにあります。 ★そのため… スポーツ選手の方もご利用になる機会も多く、通常メニューだけでなくアスリート向けメニューのご用意があることも特徴。ホール経験も活かしながら、自分の関心のある分野にも携わりたいという方には特にピッタリの環境です! □■日本青年館ホテルって…?■□ 一般財団法人日本青年館が運営。神宮球場側の客室からは試合観戦もお楽しみいただけます。さらに、プロ野球チームとコラボした客室など非常にユニークなプランも充実。観光・ビジネス・スポーツ観戦・コンサート鑑賞etc.幅広い用途でご利用いただいています。
業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ケ丘町4-1
給与
月給/250,000円~
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
宴会サービス黒服・キャプテン(年10日リフレッシュ休暇あり)

求人情報: ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(料飲部門) のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

ホテル接客のプロとして、有名ホテルの宴会場を任される「キャプテン」へ

シェフこだわりのお料理を、特別な演出でご提供する「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」の大小11の宴会場で、主任・チーフポジションとなる黒服・キャプテンを募集しています。賞与年2回、月8日の公休に加えて年10日のリフレッシュ休暇など、働きやすい環境のもと、地域のランドマークとして愛される有名ホテルでキャリアを築いていきませんか?あなたが輝けるステージをご用意しています。 【この企業・施設について】 JR「金山駅」より徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」。名古屋駅や栄へのアクセスはもちろん、名古屋国際会議場や中部国際空港へもアクセスが良く、ビジネス・レジャーなど幅広い用途のゲストに利用されています。料飲部門を手がけるトータルグロースはホテル運営のスペシャリスト。企業=人材=顧客満足度と捉え、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア支援などに力を入れています。
業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1
給与
月給/206,500円~387,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランチーフ・キャプテン│実質年休113日/残業月平均15H

求人情報: リーガロイヤルホテル東京 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

“憧れ“と評されるクラシカルなホテルで、豊富な経験と充実のキャリアを

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれ、世界都市・東京での特別なひと時を演出します。そんな当ホテルではレストランサービスを募集中。マルチに活躍できる環境で様々な経験を積み、自分の理想のキャリアを描きませんか? ――業界屈指の待遇でキャリアを支援―― ◆実質年休113日(特別休暇9日間含む) ◇1日実働7.5H、残業月平均15H ◆家族手当・住宅手当などの手当充実(条件あり) ◇特別有休(結婚・妊娠通院・看護) └また、時間外手当は30%、深夜手当は40%、休日出勤手当は50%と、法定以上の割増率で支給! リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外視察研修、サービスコンテストの開催、昇格前研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 日頃の業務でも裁量を持ち、意欲次第で豊富な経験を得られるほか、成長がフラットに評価される環境に今まで以上のやりがいを実感いただけるはずです。
業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
料飲部・インチャージ│オークラグループ/夏5日・冬3日連休あり/転勤無

求人情報: ホテルJALシティ福岡 天神 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

九州の玄関口・福岡天神の大手グループホテルで、マネジメント経験を活かす

■大手ホテルで手堅いキャリアを叶えたい方に! 福岡空港・博多駅を結ぶ赤坂駅より徒歩1分!「ホテルJALシティ福岡 天神」。ホテル内のオールデイダイニング「カフェ コントレイル」で、料飲部のインチャージ(時間帯責任者)として、お客様のアテンドだけでなく、フロアと調理場の連携強化や発注、スタッフ育成まで、裁量大きく活躍できるポジションです。 \ここがポイント/ ・月8日休み+夏期休日5日+正月休日3日 ・残業月平均10時間 ・オークラグループの充実した福利厚生あり ・原則転勤なし ――【コンセプトは“Smart simplicity”】 「ホテルJALシティ福岡 天神」は、高機能なサービスをコンパクトに凝縮したシンプルモダンな空間。「カフェ コントレイル」では、数種類のお料理からメインディッシュを選べるフル/セミブッフェスタイル~コース料理まで、九州の旬の食材を活かしたお料理の数々をご提供しています。 ・九州随一の繁華街・天神へのアクセスも抜群 ・レストランは席数122席、モノトーンで統一した上質で静かな空間 ・朝食:フルブッフェ/ランチ:セミブッフェ/ディナー:コース料理・アラカルト ・宿泊ゲストだけでなく、ランチやディナーなどお食事のみのお客様も
業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区大名2-12-5
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
宴会・レストランチーフ候補(団体職員/賞与年2回/中島公園駅徒歩3分)

求人情報: ホテルノースシティ のリーダー・チーフ(料飲部門)/契約社員求人

残業ほぼゼロで安定性も抜群。共済組合運営のホテルで料飲部の中心に!

共済組合が運営する安定性抜群のホテルで、クリーンで長期的なキャリアを描きませんか?中島公園駅より徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。レストランや、式典・展示会にもご利用いただける宴会場まで完備されています。今回は、需要が高まる大規模な宴会ニーズにも万全に応えるべく、料飲チーフ候補を募集!円滑な進行の中でも質の高いサービスを提供していってください。残業ほぼなし・賞与年2回など待遇面も万全です。 【この企業・施設について】 札幌の中心、都心に豊かな自然が入り混じる中島公園駅から徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。観光やビジネスの拠点としても人気の利便性に優れたエリアから、平日・休日を問わず多くの方で賑わいを見せています。また、北海道都市職員共済組合が運営しているホテルということもあり、札幌内のホテルとしては業界屈指の安定基盤を誇っていることも特徴。情勢に左右されることなく、くつろぎと快適の時間を提供しています。
業態
その他ホテル
勤務地
北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与
日給/9,500円~

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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