料飲 リーダー・チーフ（料飲部門）の求人・施設・転職情報（2ページ目）

■□佐渡の地方創生事業を盛り上げる□■ 佐渡島の海辺に佇む絶景ラグジュアリーホテル「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」で、レストランサービス部門のリーダーとしてキャリアUPのチャンス！ 成長意欲がある方ならリーダー経験不問！スタッフ管理などのマネジメントは少しずつお任せしますので、まずは1スタッフとしてお客様をお迎えください。自身も成長しながら、佐渡を一緒に盛り上げましょう。 ★U・Iターン大歓迎！サポート充実 ┗引っ越し補助最大10万 ┗単身寮ホテルスグ ┗寮費は初年度無料、2年目1万、3年目以降も月1.5万～ 【東証プライム上場グループの一員】という安定性も大きな強み！ 【残業月平均10H】など、働きやすい環境も整っています。 ――23年4月にリニューアルした当ホテル。「水のテラス」「サンセットラウンジ」「露天風呂付きプレミアムスイートルーム」が新たに誕生しました。海に面した露天風呂も備え、全72室がオーシャンビュー。日本海の水平線に沈む夕日を眺めながら、温泉や魚介を中心とした海の幸を堪能できる抜群のロケーションで、非日常の空間を演出しています。

約4万平方メートルの広大な敷地がありながらも、客室数はたったの4室。1組1組のお客様に寄り添った丁寧なサービスを提供することができます。日常から離れてリラックスするリトリート体験型のホテルステイを提供するCOVAでは、レストランサービスのリーダー候補を募集中。いままで培ったサービス技術を生かして新規開業の立ち上げに携わってみませんか。月々24万円～、年間休日115日の好環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 2023年春開業予定の「COVA（コーバ）」は「英虞湾の入り江に浮かぶ　プライベートステイ」をコンセプトにした、体験型のスモールラグジュアリーなホテル。約4万平方メートルある広大な敷地に似合わず客室数はたったの4部屋。敷地内にはオリーブ園、果樹園・菜園、養蜂、炭焼き窯を利用したサウナなどさまざまな体験型の設備をご用意しました。開業後もCOVAでしかできないさまざまな体験を仕掛けていく予定です。

総務省より、優れた地方創生企業に贈られる表彰受賞企業！地方創生に強い関心が持つ方にピッタリです。 ★月給25万円～35万円 ……エリア高水準の給与体制！ ★江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」 ★幅広い業務を通してマルチに活躍 ★裁量あるポジションでキャリアアップ 昔ながらの商家街「うだつの町並み」の古民家イタリアン「Punta」では、サブシェフ兼ホールスタッフ（店長候補）を募集中。 ※「PAYSAGE　MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。 調理（メインシェフの補助）、接客・マネジメント、事業戦略の立案やスタッフ教育etc。経験に応じて様々な業務をお任せ！経験を活かし、地域の魅力も伝える素敵なお店を一緒に作りませんか？ ――「Punta」には「先端」の意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。

―◆都内屈指の料飲チームで次の一歩を◆－ 館内に12カ所のレストランを持つなど、都内屈指のレストランサービスを強みにするANAインターコンチネンタル東京。2つ星フレンチに、日本料理、中国料理など、いずれの店舗でも上質な料理とサービスを提供しています。 今回は、チーム全体のさらなる成長を目指して料飲スーパーバイザーを募集！ 希望・適性・経験を考慮して配属先を決定しますので、ホテル未経験の方でも今までの接客経験を活かし、前進するキャリアが描けます。 ＞＞Point．大手ならではの待遇面も魅力！ ■賞与年2回＋業績賞与あり ■年間休日110日／連続公休5日間 ■IHG・ANAホテルズ従業員宿泊優待制度　etc. 業界をリードする立場としてやりがいを持って働ける環境です。 ＞＞Point．東京を代表するホテルの一員へ 世界各国からお客様がお越しになり、幅広いニーズにお応えするためにも、伝統的な和のおもてなしから丁寧ながらもフレンドリーな接客まで、レストランそれぞれ特色と強みを持っています。 また、レストランごとの規模感もそれぞれ。今までの接客経験を生かし、スーパーバイザーとしてさらなるキャリアップを目指しましょう！

横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出！2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルの料飲チームリーダーを募集します！ ◆“ヒルトン“でキャリア確立！◆――― ・月給29万円以上＋賞与年2回 ・マネージャー年収510万円～ ・開業半年／早期キャリア形成可能 ◆◆―――――――――――――――― 世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業績はスタッフにきちんと還元。トップクラスの待遇をご用意しています。経験に応じて配属店舗を決定するため、スキルを存分に活かして早期から活躍可能！モダンラグジュアリーな接客スタイルのもと、ワンランク上のキャリアを描くことができますよ。 ≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫ 横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしを確立させましょう。

共済組合が運営する安定性抜群のホテルで、クリーンで長期的なキャリアを描きませんか？中島公園駅より徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。レストランや、式典・展示会にもご利用いただける宴会場まで完備されています。今回は、需要が高まる大規模な宴会ニーズにも万全に応えるべく、料飲チーフ候補を募集！円滑な進行の中でも質の高いサービスを提供していってください。残業ほぼなし・賞与年2回など待遇面も万全です。 【この企業・施設について】 札幌の中心、都心に豊かな自然が入り混じる中島公園駅から徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。観光やビジネスの拠点としても人気の利便性に優れたエリアから、平日・休日を問わず多くの方で賑わいを見せています。また、北海道都市職員共済組合が運営しているホテルということもあり、札幌内のホテルとしては業界屈指の安定基盤を誇っていることも特徴。情勢に左右されることなく、くつろぎと快適の時間を提供しています。

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集！旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい！ ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフ（リーダー候補）としてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■接客やビュッフェでの業務経験者募集！ □月給236,000円～306,000円！ ■資格取得支援制度でキャリアアップをサポート！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ ホテルや旅館、レストランで接客経験のある方（目安3年以上）や、朝食・夕食ビュッフェの業務経験がある方（300名規模であれば尚可）を歓迎します！ 社員同士の連携が強固で風通しも良く、アイデアをすぐ形にできる職場です！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

□■アスリートも利用する人気店で積極採用！■□ ・外苑前駅スグ／トップアスリートをサポート ・賞与年2回（3カ月）／さらに昇給・昇格も目指せる ・年間休日130日前後／オフもしっかり満喫 ・一般財団法人運営／業界内でも安定性は抜群　など 独自のやりがいに加えて、一般財団法人運営で待遇や安定性も抜群の環境で経験を活かしませんか？ ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」が位置するのは、“スポーツの聖地”ともいわれる外苑エリア。神宮球場や秩父宮ラグビー場、国立競技場に隣接する日本青年館ホテルにあります。 ★そのため… スポーツ選手の方もご利用になる機会も多く、通常メニューだけでなくアスリート向けメニューのご用意があることも特徴。ホール経験も活かしながら、自分の関心のある分野にも携わりたいという方には特にピッタリの環境です！ □■日本青年館ホテルって…？■□ 一般財団法人日本青年館が運営。神宮球場側の客室からは試合観戦もお楽しみいただけます。さらに、プロ野球チームとコラボした客室など非常にユニークなプランも充実。観光・ビジネス・スポーツ観戦・コンサート鑑賞etc.幅広い用途でご利用いただいています。

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれ、世界都市・東京での特別なひと時を演出します。そんな当ホテルではレストランサービスを募集中。マルチに活躍できる環境で様々な経験を積み、自分の理想のキャリアを描きませんか？ ――業界屈指の待遇でキャリアを支援―― ◆実質年休113日（特別休暇9日間含む） ◇1日実働7.5H、残業月平均15H ◆家族手当・住宅手当などの手当充実（条件あり） ◇特別有休（結婚・妊娠通院・看護） └また、時間外手当は30％、深夜手当は40％、休日出勤手当は50％と、法定以上の割増率で支給！ リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外視察研修、サービスコンテストの開催、昇格前研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 日頃の業務でも裁量を持ち、意欲次第で豊富な経験を得られるほか、成長がフラットに評価される環境に今まで以上のやりがいを実感いただけるはずです。