2023/10/29更新
宴会サービス黒服・キャプテン(年10日リフレッシュ休暇あり)
エーエヌエークラウンプラザホテルグランコートナゴヤ
求人情報:ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(料飲部門)のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1給与
月給206500円〜387000円職種
料飲 > リーダー・チーフ(料飲部門)業態
シティホテルホテル接客のプロとして、有名ホテルの宴会場を任される「キャプテン」へ
シェフこだわりのお料理を、特別な演出でご提供する「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」の大小11の宴会場で、主任・チーフポジションとなる黒服・キャプテンを募集しています。賞与年2回、月8日の公休に加えて年10日のリフレッシュ休暇など、働きやすい環境のもと、地域のランドマークとして愛される有名ホテルでキャリアを築いていきませんか?あなたが輝けるステージをご用意しています。
【この企業・施設について】
JR「金山駅」より徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」。名古屋駅や栄へのアクセスはもちろん、名古屋国際会議場や中部国際空港へもアクセスが良く、ビジネス・レジャーなど幅広い用途のゲストに利用されています。料飲部門を手がけるトータルグロースはホテル運営のスペシャリスト。企業=人材=顧客満足度と捉え、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア支援などに力を入れています。
【この企業・施設について】
JR「金山駅」より徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」。名古屋駅や栄へのアクセスはもちろん、名古屋国際会議場や中部国際空港へもアクセスが良く、ビジネス・レジャーなど幅広い用途のゲストに利用されています。料飲部門を手がけるトータルグロースはホテル運営のスペシャリスト。企業=人材=顧客満足度と捉え、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア支援などに力を入れています。
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愛知県のリーダー・チーフ(料飲部門)の求人
PICK UP
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(料飲部門)のおすすめポイント
職場の様子
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金山駅隣接の好立地!地域のランドマーク「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」
大小11の宴会場で、お客様をおもてなしするお仕事です。
チームワークを大切にしながら、協力し合って進めていきます。
シェフこだわりのお料理を、あなたの笑顔と共にお届けしてください。
スタッフ同士の関係性も良好!20代・30代の若いスタッフが多数活躍しています。
- 先輩からの一言
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前職でも飲食業に従事していたので、そのスキルと経験を活かせる職場だと思い入社しました。自分が好きなお客様と直接関わる仕事で、スタッフ同士も仕事中は助けあいながらもメリハリがあり、オンとオフをしっかり切り替えられる環境でとても良いと思います。今後はマネージャーを目指してさらにスキルを磨いていきます。
これまでの経験や自分の得意なこと、興味がある分野で働けることで、モチベーションが高まり仕事に熱意が持てると感じたことが入社を決めた理由です。役職に関係なく、上司・部下とのコミニュケーションが活発で、風通しの良い職場なので、自分のアイデアや意見も活かしながら活躍することができています。
- 採用担当者からの一言
名古屋を中心に、全国の宿泊施設や飲食施設の管理・請負・委託などさまざまな事業を手がけ、創業23期目を迎えた当社。今後の事業拡大に伴い、会社と共に成長していってくださる方を募集しています。一流ホテル、老舗ホテル、リゾートホテルなどの運営を手がける業界のプロとして、キャリアを築いていきませんか?
- キャリアアドバイザーからの一言
名古屋駅からもほど近い金山駅すぐのANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋で、料飲部門のキャプテン募集。全国でさまざまな形態の施設を手がける同社で、幅広い知識やスキルを身につけ、替えの利かない人材へと成長していきませんか?これまでのキャリアを活かして大きく活躍できる環境があります。
募集要項
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」にて、宴会場の運営(配ぜん・料飲サービスなど)業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・会場の設営、片付け
・宴会予約内容に合わせた備品等や料飲の提供
・バッシング(空いた食器類を下げる)
・ランナー業務(料理を各会場に運ぶ)
※上記に加え、下記キャプテン・チーフ業務もお任せします。
・各宴会のキャプテン・ディレクション
・お客様との打合せ
・宴会プランやサービスの企画・考案
・新人スタッフ教育・育成
・スタッフシフト管理など
<残業削減・働きやすさへの取り組み>
・ITツールを活用した業務の効率化
・業務内容による役割の細分化
・専門性をもったスタッフの積極採用
さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。
<仕事のやりがい>
・仕事のやりがいは毎日の変化が楽しめる事にあると思います。同じレストランでも一日として同じシチュエーションがないところが面白いです。
・お客様から感謝のお言葉をいただいた時は、この仕事をしていて良かったと心から思えます。
・自分の仕事が会社や組織にとって重要な役割を果たし、会社の目的や価値に貢献できることで、やりがいを感じることができます。
<仕事のきびしさ>
・スタッフとのコミニケーションでは、一人ひとりのさまざまな背景や大事にしているものなどを考慮しながら関係性づくりをしていくことが求められます。
・就業時間が朝早かったり、夜遅かったり、固定の勤務時間ではないところは慣れていない方だと最初は大変に感じるかもしれません。
・ホテルで快適に過ごしていただくために、きめ細かなサービスを提供していくうえで、お客様一人ひとりが望むものが違いサービスに絶対の正解はないことです。そのため常に満足していただけるサービスを考え、提供するために神経を使いますが、満足していただけたときには疲れが一気に吹き飛びます。
- 募集職種
- リーダー・チーフ(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1
- JR・名鉄・地下鉄「金山駅」徒歩1分
- 名古屋高速都心環状線「東別院」出口より車で約5分
【アクセス】
- 周辺情報
- 金山駅よりすぐの好立地にあるANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋。駅前のため通勤や買い物にも便利で、名古屋駅からも電車で1本、7分ほどと各方面からのアクセスも抜群。大都市名古屋で新生活をスタートしたい方にも最適な環境です。
- 勤務時間
- 6:00〜23:00の時間の間で1日8時間程度のシフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制(月平均労働時間:172時間)
<シフト例>
8:00~17:00
10:00~18:00
14:00~23:00など
※勤務シフトは宴会場の予約状況によって異なります。
- 給与
- 月給206,500円~387,000円
・内訳
基本給 180,000円~350,000円
固定残業代 26,500円〜37,000円
※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給。
・別途支給手当
交通費支給 月上限30,000円
※その他、スキルや役職に応じて等級手当などあり
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:計2カ月分
<モデル年収例>
35歳/入社10年目/年収4,000,000円
45歳/入社15年目/年収5,400,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(公休・月8日)
リフレッシュ休暇(年間10日)
有給休暇(入社6カ月後10日付与)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇
介護・看護休暇
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
資格取得支援制度(規定あり)
研修制度
退職金制度
定年後の再雇用制度
制服貸与
定期健康診断
従業員食堂優遇利用可(1食300円/食券購入)
バイク・自転車通勤OK(無料駐輪場完備)
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・ホテルやレストランなどの料飲サービスでの就業経験・黒服、キャプテンの経験
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・サービス接遇検定2級以上
・ソムリエ資格
<この求人に向いている人>
・人と接することが好きな方
・お客様をおもてなしすることや周りへの気配りができる方
・安定した環境で長く仕事を続けたい方
・キャリアアップも考えた働き方をしたい方
・営業や人材育成に関するスキルを向上させたい方
<この求人に向いていない人>
・コミュニケーションやチームワークを大切にできない方
・自ら判断し、行動できない方
・前向きに物事を捉え、目標を見据えて計画が立てられない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者から(メールまたは電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)
※遠方の方はオンライン面接も可(書類選考後)
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 株式会社トータルグロース本社(愛知県名古屋市中区錦1丁目5-28 ミワビル2F)にて行ないます。
※遠方の方はオンライン面接も可能です(書類選考後)。気軽にご相談ください。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
- 給与
- 月給/240000円〜
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- 静岡県浜松市中央区元城町109-18
- 給与
- 月給/187600円〜
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- 勤務地
- 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
- 給与
- 月給/240000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社トータルグロース
- 企業所在地
- 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-28 ミワビル2F
- 施設名
- ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋(料飲部門)
- 所在地
- 愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1
- 客室数
- 246室
- 設立
- 1999年4月8日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋内特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- ホームページ
- https://www.t-growth.co.jp/
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。