求人情報:ホテルJALシティ福岡 天神 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-12-5
- 職種
- 料飲 > リーダー・チーフ(料飲部門)
- 給与
- 月給/250,000円~300,000円
- 業態
- シティホテル
九州の玄関口・福岡天神の大手グループホテルで、マネジメント経験を活かす
■大手ホテルで手堅いキャリアを叶えたい方に! 福岡空港・博多駅を結ぶ赤坂駅より徒歩1分!「ホテルJALシティ福岡 天神」。ホテル内のオールデイダイニング「カフェ コントレイル」で、料飲部のインチャージ(時間帯責任者)として、お客様のアテンドだけでなく、フロアと調理場の連携強化や発注、スタッフ育成まで、裁量大きく活躍できるポジションです。 \ここがポイント/ ・月8日休み+夏期休日5日+正月休日3日 ・残業月平均10時間 ・オークラグループの充実した福利厚生あり ・原則転勤なし ――【コンセプトは“Smart simplicity”】 「ホテルJALシティ福岡 天神」は、高機能なサービスをコンパクトに凝縮したシンプルモダンな空間。「カフェ コントレイル」では、数種類のお料理からメインディッシュを選べるフル/セミブッフェスタイル~コース料理まで、九州の旬の食材を活かしたお料理の数々をご提供しています。 ・九州随一の繁華街・天神へのアクセスも抜群 ・レストランは席数122席、モノトーンで統一した上質で静かな空間 ・朝食:フルブッフェ/ランチ:セミブッフェ/ディナー:コース料理・アラカルト ・宿泊ゲストだけでなく、ランチやディナーなどお食事のみのお客様も
福岡県のリーダー・チーフ(料飲部門)の求人
ホテルJALシティ福岡 天神のおすすめポイント
開業してまだ約2年半と新しいホテルで、料飲部においては平均年齢33歳と若いスタッフも多く、活気があります。スタッフ一同、笑顔と感性を大事に働いており、上司や同僚、後輩と協力してゲストが求めているものを瞬時に判断し提供することを全員で目指しているので、前向きで成長意欲の高い人が多い環境です。
オークラグループの一員として、九州の玄関口・福岡で国内外からのゲストをお迎えしている当ホテル。料飲部は平均年齢33歳と若いスタッフが多く、最適な環境づくりのためのオペレーションの見直しなど常にアップデートを目指しています。ご経験を活かし、PDCAを回してより良いレストランづくりをお願いします。
日本発のグローバルホテルチェーン、オークラグループで新たなキャリアを築くチャンス!駅徒歩1分の好立地に加え、残業が少なく休日制度や福利厚生が充実した環境のもと、これまでの経験を活かして大きく羽ばたける環境が整っています。環境を変えたい方、宿泊業界にチャレンジしたい方もぜひこの機会にご応募を。
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルJALシティ福岡 天神」にて、料飲部レストランサービス・インチャージ(時間帯責任者)の業務をお任せいたします。 レストランのインチャージ(時間帯責任者)として、フロアと調理場の連携を円滑に保ち、安定したサービスの提供とスムーズな運営をお願いします。 料飲部の平均年齢は33歳!年齢に関係なく評価を受けられるチャンスの多い環境です。 ――【具体的な業務内容】 ・アテンド業務(テーブルまでのご案内) ・料理や飲料のオーダーテイク ・バッシングやテーブルセッティング業務 ・飲料作り(カクテル作りもあり) ・営業準備(ブッフェボードの設営やゲストテーブルのセットなど) ・会計業務(キャッシャー業務) ・予約業務(システム:Table solution) ・飲料発注・棚卸業務 ・イベント企画立案 ・顧客管理 ・スタッフ育成 ・シフト作成及び労務管理など ・その他付帯業務(メニューカード作成やHACCP業務など) ――【入社後の流れ】 入社後はまず、料理・飲料の提供や営業準備、会計業務予約業務などのレストラン業務から慣れていただき、その後ご経験やスキルに応じて管理業務もお任せしていきます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます(必須ではありません)
- 募集職種
- リーダー・チーフ(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
福岡県福岡市中央区大名2-12-5
【アクセス】福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」3番出口より徒歩約1分
私鉄西鉄「西鉄福岡(天神)駅」北出口より徒歩約13分
福岡都市高速天神北ICから昭和通り→あいれふ東口交差点を左折約2km約7分
- 周辺情報
- ■駅チカなので周辺施設も充実! ・最寄りのコンビニエンスストアは徒歩約1分(徒歩5分圏内なら5軒以上) ・ラーメン店、焼肉店、回転寿司、コーヒーチェーン店など飲食店が充実 ・ドラッグストア、銀行なども近くにあり
- 勤務時間
- 5:30~21:30の間で実働7.5時間シフト制(休憩60分) ※1カ月単位の変形労働時間制 <シフト例> 1)5:30~14:00 2)6:30~15:00 3)8:00~16:30 4)11:30~20:00 5)13:00~21:30 ※就業規則・勤務時間表に準拠 ■残業月平均10時間
- 給与
- 【月給】250,000円~300,000円 ※年齢・経験・スキル等を勘案し、弊社規程により決定 ※上記給与には、食事手当7,000円(一律支給)を含みます。 ■別途支給手当 ・交通費支給 月上限30,000円 ・住宅手当 月上限15,000円 ・家族手当 上限17,000円(賃金規程に準拠) ・時間外手当全額支給 【昇給】年1回(4月) ※昨年実績:5,000円(業績、人事考課による) 【賞与】年2回(7月/8月) ※昨年実績:計1カ月分(業績、人事考課による) <モデル年収例> ・25歳/入社3年目/年収2,700,000円 ・30歳/入社3年目/年収3,100,000円 ・40歳/入社3年目/年収3,400,000円 ※試用期間:6カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月8日休み) ■その他の休日・休暇 ・夏期休日:5日(5~11月までの間で取得) ・正月休日:3日(12~翌3月までの間で取得) ・有給休暇(入社6カ月後10日付与/試用期間中は3日付与/半日単位での取得可) ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ・特別休暇 ※年間休日104日(有休は別途付与) ※有給休暇の取得率90%以上!お休みがしっかり取れる環境です。
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度(勤労者退職金共済機構) ・オークラグループの施設利用割引あり ・定期健康診断(夜勤従事者健康診断含む) ・インフルエンザワクチン接種補助 ・ユニフォーム貸与(クリーニング費会社負担) ・資格取得費用補助制度あり ・結婚・出産祝い金制度あり(慶弔見舞金規程) ・定年後の再雇用制度あり ・転勤なし
- 応募資格
- 宿泊業界での勤務が初めての方も歓迎! これまでの経験を活かして活躍していただける環境をご用意しています。 ※高卒以上 ■必須経験・資格・スキル ・レストランでの勤務経験が1年以上ある方 ・マネジメント経験のある方 ・日本語ネイティブ、もしくはN1以上の日本語スキルをお持ちの方 ・基本的なパソコン操作ができる方(Excel・Wordなど) ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界で勤務経験のある方 ・英語を話せる方(日常英会話程度) ・レストラン責任者経験の方優遇 \この求人に向いている方/ ・協調性を尊重し、チームで仕事をすることが好きな方 ・自発的に業務へ取り組める方 ・高いコミュニケーションスキルを発揮し業務に当たれる方 ・リーダーシップのある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※原則対面で実施(遠方の方はご相談ください) ▼内定 ※応募~内定までは4週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「ホテルJALシティ福岡 天神」にて行ないます。(遠方の方はご相談ください)
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 月給/250,000円~
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業所在地
- 東京都千代田区丸の内1-4-1
- 施設名
- ホテルJALシティ福岡 天神
- 所在地
- 福岡県福岡市中央区大名2-12-5
- 客室数
- 280室
- 従業員数
- 43名
- 設立
- 2020年4月28日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋内特定喫煙所あり)
- 業態
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
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- アクセス
福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」3番出口より徒歩約1分 私鉄西鉄「西鉄福岡(天神)駅」北出口より徒歩約13分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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