ダブルツリーbyヒルトン東京有明の求人情報 （料飲 / リーダー・チーフ（料飲部門） / 正社員）

募集要項

仕事内容

チーフスチュワードは、飲食の裏方業務の安定した運営に努めるスチュワード・チームを管理する責任があります。これには、すべての運営設備の適切な保守と、食品衛生安全基準および環境配慮プログラムへのコンプライアンスが含まれます。 特に、チーフスチュワードは次の業務を最高水準で達成します。 ・部門のスタッフ配置、設備、備品が需要に合ったレベルであるかの確認 ・運営設備の流れと供給が、バー、宴会場、レストランの要求を満たしているかの確認 ・すべての飲食施設およびチームレストランの清潔さの監視 ・衛生状態に影響を与える内部および地域の法的要件へのコンプライアンス規制に対する、スチュワード・チームの完全な知識と理解の徹底 ・新しい収益機会の特定と開発 ・各料理や注文が正確かつタイミングよく届けられるよう、部門との連携

募集職種

リーダー・チーフ（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都江東区有明3-7-3

【アクセス】

有明駅より徒歩1分

勤務時間

詳細はお問い合わせください

給与

月給：300,000円〜350,000円 賞与：年2回（業績連動型） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

シフト制 年間休日120日 入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日） 傷病休暇 結婚休暇 産前産後休業 配偶者分娩休暇 育児休業 子の看護休暇 家族の看護・介護休暇 忌引き休暇

福利厚生

・社会保険完備 ・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供（負担金なし、課税対象） ・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実 ・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有

応募資格

■歓迎経験・資格・スキル ・最低3年以上の同等の役職、特にホスピタリティ業界経験者優遇 ・チームメンバーをトレーニングし、モチベーションを高めることができる。 ・Microsoft WordとExcelに精通していること。 ・HACCPの知識があれば尚可

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。