求人情報:ヒルトン東京お台場- パティシエ
- 正社員
日々の食費に嬉しい従業員食堂あり!笑顔になれるスイーツを作りましょう
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 東京都港区台場1-9-1
- 月給/190,000円~

おもてなしHRでは、東京都のリゾート地の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
リゾート地とは、保養を目的に休暇や余暇を過ごす場所のことを示します。一般的に、日本や英語圏においては、比較的大きい敷地やさまざまな施設を備えたホテルの名称や分類として使用されているようです。リゾート地に立地する宿泊施設では、主にリゾートホテルや貸別荘、高級旅館などが挙げられます。海や山などの豊かな自然の中に立地していることが多く、ゆったりとくつろげる空間を提供しています。
トロピカル・イン・パパヤは、小笠原諸島にある民宿です。"イルカ・クジラファンが集まる、楽しくてリラックスできる宿です"(トロピカル・イン・パパヤ公式HPから引用)客室は全6室で、全室2段ベッド付き。無料で利用できるインターネットも無線・有線両方とも完備しています。調理器具一式と電子レンジ、自炊が可能なキッチン付きの客室もあります。アメニティもフェイスタオル・シャンプー・リンスなど各種揃っているようです。島内の散策やアウトドアで利用できるレンタバイクやレンタサイクル、シュノーケルなどのレンタルも行っています。周辺には大村海岸、大神山公園、ウェザーステーション展望台などがあります。※2020年7月20日時点
ポートロイドは、東京から南約1000kmの太平洋上にある30余りの島々の一つ、父島にあるコンドミニアムです。二見港から徒歩約5分の町の中心部に位置しています。"小笠原を訪れる人々の母港になりたい"(ポートロイド公式HPから引用)という思いの元、ゲストを迎えています。客室は、洋室や和洋室など4タイプ全6室のコンドミニアムを用意。バストイレ、キッチンを完備しています。館内には、コインランドリーや公衆電話があるほか、ガーデンプールも備えています。徒歩約3分の場所には海水浴場があるほか、ダイビングやクルーズなどの施設が点在し、夏のレジャーを目的とした宿泊客が訪れているようです。周辺には、東インド艦隊司令長官の来航記念碑や東京都の水産試験施設で資源保護や養殖漁業の研究を行っている施設などの観光スポットがあります。※2020年11月16日時点
さわやは、伊豆諸島の東京都の村である神津島にある旅館です。"東京から南へ約180キロメートルに位置し、富士箱根伊豆国立公園に指定されています。周囲約22キロメートル、面積18.58平方キロメートルの東京都の離島です。東京竹芝桟橋、静岡県下田からの航路と、調布飛行場からの飛行機で訪れることができます。"(神津島観光協会公式HPから引用)周辺には古代から現代までの神津島の歴史を知るためのパノラマや解説などが展示されている神津島村郷土資料館や、神津島港の南側に約800メートルの白砂が続く前浜海岸などがあります。島内に点在する神津100観音をめぐるトレッキングコースやハイキングコース・遊歩道が整備されており、経験に応じたコースを楽しむこともできるようです。※2020年2月14日時点
クラフトインラメーフは、小笠原諸島母島にあるペンションです。"安心と癒しのペンション"(クラフトインラメーフ公式HPから引用)と謳い、ロハスをコンセプトにした空間づくりや素材選びで、ゲストをもてなしています。客室はオーソドックスな洋室、和室に加え、コテージタイプ等7種類の客室があり、全室バス・トイレ完備、インターネット接続にも対応しています。食事は、地元で採れた新鮮な食材を活かした小笠原諸島の伝統料理や、和・洋・中華のテクニックを駆使しした様々な料理を提供しているようです。建物内は全室禁煙、バリアフリーに対応しており、売店、オープンデッキ、共有パソコン等も設けています。周辺にはサンセットポイントとして人気な遊歩道、海水浴場、地域の歴史を伝える郷土資料館などの観光スポットがあります。※2020年7月21日時点
油屋旅館は、東京都あきる野市にある旅館です。"肩のこらない家庭的なおもてなし"(油屋旅館公式HPから引用)をキャッチコピーに掲げています。アクセスはJR武蔵五日市駅から徒歩約10分、あきる野ICから車で約15分の場所にあります。客室は和室と洋室を設けています。料理は田舎料理を提供しているようです。館内には3カ所ある貸切にも対応している共同の浴室や自動販売機、洗濯機のほか約11台収容可能な駐車場を設置しています。周辺には地域のくらしや文化について展示している五日市郷土館や自然渓谷を利用した釣りの体験施設、アジサイの名所になっているハイキングコースといった観光スポットがあります。※2020年11月6日時点
藤本荘は、標高830mの御岳山の自然に囲まれた場所に位置しています。"はるか古より人々の心のよりどころ時が流れた今でもそれは変わらない自然と素朴さが残る場所"(藤本荘公式HPから引用)をコンセプトにゲストを迎え入れているようです。新館に床暖房完備しており、全7室の客室の窓からは御岳山の自然が望めます。館内には浴場を備えています。料理は四季の地元の旬の食材を使った、素朴な心に残る味を提供しているようです。家族旅行や合宿、会食、研修会、林間学校での利用にも対応しています。周辺には大展望台、レンゲショウマの群生地、神代ケヤキ、天狗の腰掛杉、武蔵御嶽神社といった観光スポットがあります。※2019年12月23日時点
ホテルビーチコマは、東京都から南へ1000km、亜熱帯に属する小笠原父島扇浦にあるホテルです。"東洋のガラパゴスと言われ、固有種が多く、海にはサンゴや熱帯魚"(ホテルビーチコマ公式HPから引用)といった自然環境に恵まれた場所にあるようです。客室は和室タイプと洋室タイプがあり、最大6名まで対応した大和室もあるそうです。浴場は男女別にあり、それぞれ6名までの入浴に対応。料理は和食中心で、島の食材をふんだんに使用した料理や郷土料理などを提供しているようです。館内にはコインランドリーや扇浦唯一のコンビニエンスストアもあるそうです。周辺には真っ白な砂浜が広がる海水浴場や沈没船探検ができる海岸などが点在しています。※2020年7月21日時点
リゾートシーピロスは、空港より車で約7分の場所にある宿泊施設です。"バリのリゾートをイメージしたくつろぎの空間で癒しのひとときを"(リゾートシーピロス公式HPから引用)と謳い宿泊客をもてなしています。客室は、洋室ツインルーム、和洋室、新和洋室、一戸建て離れの4種類の客室を設置しています。全室セパレートタイプの浴槽、トイレ(ウォシュレット付き)を設置しています。食事は館内にて島の素材を使った料理を提供しているようです。館内には、ランドリーを設けています。周辺には、八丈島のメイン海水浴場である底土ビーチ、八丈ならではの文化や伝統を体験できる施設といった観光スポットが点在しています。※2020年8月4日時点
山渓は、あきる野市の、東京都とは思えない山の緑と秋川の清流に囲まれた場所にあります。ゲストに"安全にまた快適に渓谷の自然に親しみながらお過ごしいただく"(山渓公式HPから引用)ためのサービスを提供しているようです。客室はすべて冷暖房完備の8畳の和室で、窓からは秋川の清流と渓谷の緑を眺めることができるようです。共同の浴室、食堂、3つの大広間があります。日帰りで施設を利用することもできるようです。食事は和食を中心とした季節ごとのメニューで、宴会もできるようです。3月~12月初旬は施設内のバーベキューハウスが利用可能で、川遊びや魚のつかみどりなどもできるようです。周辺には秋川渓谷、ゴルフ場、キャンプ場といった観光スポットがあります。※2019年12月20日時点
スナッパーは、東京都三宅島にある民宿です。"島の宿三宅島スナッパーはガイド常駐している民宿です"(スナッパー公式HPから引用)をキャッチコピーに、ネイチャーツアーやバードウオッチング、ウォーキング等のアクティビティを常時開催しているそうです。ダイビングショップを併設しており、ファンダイビング、体験ダイビング、ダイビングスクールを年間通して行っています。宿の利用は中学生以上で、宿泊や日帰り休憩の他、長期滞在にも対応しています。シャワーは24時間提供しており、館内には洗濯機や乾燥機を設置、全館無線LANに対応しています。定期船や、八丈島、御蔵島への送迎にも予約制で対応しています。徒歩約10分の距離に、島内で一番大きなスーパーがあります。周辺には、釜の尻海岸、椎取神社、昭和15年の噴火の火口ひょうたん山といった観光スポットがあります。※2020年7月20日時点
小河内荘は、東京都西多摩郡奥多摩町にある民宿で、奥多摩湖畔にあります。"見晴らしの良い高台に立つ檜造りの二階建て、客室数5室の湖畔の温泉宿です"(小河内荘公式HPから引用)客室は、和室が5室あり、冷暖房とテレビを完備しています。風呂は、鶴の湯温泉のアルカリ性単純硫黄泉で、2階は古代桧風呂、1階は菊花石風呂です。朝夕で男女入れ替え制になっています。食事は、食事処と個室での提供に対応しており、メニューは和食が中心のようです。館内にはカラオケルームとオート麻雀室があります。施設には、乗用車10台を収容できる駐車場があります。周辺には多摩川水源林や水と緑のふれあい館といった観光スポットが点在しています。※2020年7月28日時点
湯の宿くるみやは、元町港から車で約5分、太平洋の海岸から約1km、大島空港から約3km、活火山の三原山から約10kmの場所に位置しています。"大島で唯一の源泉掛け流しの湯"(湯の宿くるみや公式HPから引用)をキャッチコピーにしています。客室は布団と座卓を備えた純和風な室内に、テレビ、ミニ冷蔵庫、茶器を完備しています。温泉は男女別の100%源泉掛け流しの湯で、内湯と露天風呂があり、澄んだ空気のときには露天風呂から伊豆半島がくっきりと見えます。料理は季節ごとに厳選した食材を使用した料理を、海に面したシンプルな食事処で提供しているようです。周辺には和泉浜、大島町郷土資料館、夕日の丘赤禿などがあります。※2019年12月23日時点
ヤマノベ旅館は、錆ヶ浜港から車で約5分の場所にある旅館で、都会の喧騒を忘れられるような自然豊かな場所にあります。送迎バスを運行しており、最大5台まで収容可能な駐車場を備えています。バスで富賀神社前から徒歩約5分とアクセスが良いのもポイント。客室は全5室あり、落ち着いた雰囲気のアットホームな和室です。全室テレビ、個別空調、インターネット接続を備えています。館内には、洗濯機や乾燥機や喫茶室、風情ある囲炉裏の食事処などがあります。食事は、八丈島の郷土料理として有名な御赦免料理を提供しているようです。周辺には、火山体験遊歩道や祖霊社、ゾウ遺跡など三宅島ならではな観光スポットがあります。※2020年2月21日時点
秋川渓谷戸倉体験研修センター戸倉しろやまテラスは、東京都あきる野市にある農村体験プログラムのある宿泊施設です。"宿泊のできる農業体験・自然体験"(秋川渓谷戸倉体験研修センター戸倉しろやまテラス公式HPから引用)をコンセプトに謳っています。アクセスはJR武蔵五日市駅から車で約8分、あきる野ICから車で約20分の場所にあります。客室は和室とドミトリータイプの洋室を設けています。料理は周辺には地元の食材を使った料理を提供しているようです。館内には共同の浴室や3つの研修室、体育館などを設置しています。周辺には東京都の天然記念物に指定されている鍾乳洞やマスやヤマメなどの釣り体験施設、陶芸の体験施設などが点在しています。※2020年11月6日時点
アーリーバードは、東京都新島村に属する式根島にある宿泊施設です。式根島は、伊豆諸島を構成する島の一つであり、新島の南西に位置しています。東京からの距離は南に約160キロメートル。島の面積は3.7㎢、外周はおよそ12㎞となっています。宿は、夕日の名所として知られる大浦海岸からほど近い立地にあります。客室は全4タイプ、全5室設けており、全室にバス、トイレ、エアコン、冷蔵庫、テレビを完備するほか、炊飯ジャー、ポット、電子レンジ、トースター、各種調理器具などを備えているようです。周辺には、泊海水浴場、中の浦海水浴場、ぐんじ山展望台、神引展望台、足付温泉、地鉈温泉といった観光スポットが点在しています。※2020年11月16日時点
秋川渓谷瀬音の湯は、東京都あきる野市にある温泉施設に併設されているコテージです。"ゆったりと温泉と宿泊をお楽しみください"(秋川渓谷瀬音の湯公式HPから引用)。アクセスは武蔵五日市駅から車で約15分、あきる野ICから車で約25分の場所にあります。客室はコテージでデラックスとメゾネットタイプがあり、コネクティングドアを開放して2棟を繋げることも可能なほか、全棟にユニットバスを完備しています。料理はレストランで朝食を提供しているようです。館内には併設している天然温泉施設や特産品の販売所、約135台が収容可能な駐車場などを設けています。周辺には室内プールや遊園地エリアを擁する総合レジャー施設や数多くのキャンプ施設・バーベキュー施設などがあります。※2020年11月6日時点
山下旅館別館は、神津島港から徒歩約5分の場所にあります。港への送迎サービスを実施しているそうです。"時間を楽しむ旅をご提案"(山下旅館別館公式HPより引用)をキャッチコピーにしています。宿で提供される食事は、「地魚・自家野菜をおいしく」をテーマに、神津島でとれた新鮮な地魚や宿で栽培した野菜を使った料理をメインに提供しているそうです。館内には自動販売機、大浴場などがあり、広間にはカラオケ機器が設置されているようです。客室には、ウォシュレット付トイレや洗面台、歯ブラシ、浴衣などがあり、バスタオルをフロントで貸し出しているそうです。素泊まりにも対応。ファミリーやカップル、釣り客などに利用されているようです。※2019年6月19日時点
喜六は、東京都神津島にあります。東京から南へ約180㎞に位置し、富士箱根伊豆国立公園に指定されている、東京都の離島です。東京名湧水57選の指定を受ける2つの名水が豊富に湧き出ることで有名で、今でも島内の水道水に利用されています。東京竹芝桟橋、静岡県下田からの航路と、調布飛行場からの飛行機で訪れることができます。神津島港のフェリーターミナルから徒歩約9分の場所の場所にある当旅館は、村と海が一望できる眺望の良い高台にあり、客室は全7室、最大収容人数は40名の和室があります。料理は旬の魚介類が堪能できるようです。周辺には、郷土資料館や史跡といった観光スポットがあるほか、釣りやダイビングなどのマリンレジャー、ハイキングやトレッキングなどのアクティビティなどがあります。※2020年2月18日時点
秋川渓谷リバーティオは、東京都あきる野市にあるコテージです。"手ぶらでバーベキューもできるログハウス"(秋川渓谷リバーティオ公式HPから引用)をキャッチコピーに掲げています。アクセスはJR武蔵五日市から車で約10分、あきる野ICから車で約20分の場所にあります。客室はコテージタイプで10棟設けており、全室にキッチンやユニットバス、冷蔵庫などを完備しています。料理はバーベキューを提供しているようです。館内には約60台が収容可能な駐車場や自動販売機、喫茶コーナーなどを設置しています。周辺には忍者の修行体験ができる施設や東京都指定の天然記念物のカヤとタラヨウがある神社、秋川の畔にある遊歩道といった観光スポットが点在しています。※2020年11月6日時点
リゾート地に位置するホテルは、休息やアクティビティを楽しむことを目的にお客様が多く訪れます。高級ホテルや長期滞在型のホテルなど多彩な宿泊施設があり、料金も幅広く設定されています。リゾートホテルでは、和室や洋室、和洋室など、客層や人数に応じてさまざまな客室を備えています。また、美しい景観が臨める客室や露天風呂付きの客室など、リラックスできるような空間を提供しています。赤ちゃん連れのファミリー層に対応した客室を備えているホテルもあり、宿泊客のニーズに合わせたサービスを展開しています。他にも、寝具やアメニティもこだわり、居心地の良さを追求したおもてなしを提供しています。客室以外にも、結婚式場や宴会場、レストランに加え、ゴルフ場やBBQなど、滞在中にアクティビティを楽しめるホテルもあります。旅館では、和室を中心とした客室や源泉掛け流し温泉を備えた宿が多くあります。近年では、一日の宿泊客を限定した宿やプライベート空間を大切にした離れの客室を提供している宿もあります。ソムリエが料理に合わせてワインや地酒を選んでくれる宿もあり、上質なおもてなしを感じることができます。女将や仲居との距離も近く、日本ならではの心温まるおもてなしを感じることができるのも、旅館ならではでしょう。
リゾート地ということもあり、何と言っても、その地域の自然景観を身近で感じることができのも魅力の一つでしょう。通勤や休憩の際に、自然に触れリフレッシュすることができます。また、オフの日や空いた時間に、アクティビティや周辺の観光を楽しむこともできるでしょう。宿泊施設によっては、仕事終わりに施設内の温泉を利用することもでき、疲れを癒すこともできそうです。地域の気候により、夏の暑さや冬場の寒さに対応することが大変に思うこともあるかもしれませんが、一年を通して、季節の変わり目を肌で感じることができ、夕日の美しさや雪の日の静かさに心が休まることでしょう。
リゾート地にあるホテルでは、生活にゆとりのある方や余暇を楽しみたい方など、小さい子どもからご年配の方まで幅広い世代のお客様が訪れます。また、近年では、外国人観光客が増加しており、語学力が求められます。リゾートホテルは、部門ごとに多くの職種があります。コンシェルジュ、ソムリエなど専門的な職種で活躍することもでき、さらに知識を深めることもできるでしょう。職場によっては、研修や資格取得を取り入れているところもあり、仕事をしながらスキルを高めることができます。お客様の滞在期間の長さに関わらず、居心地の良い空間を提供するなど宿泊客のニーズに対応したワンランク上のおもてなしは、ますます展開され、進化し続けています。お客様の喜びの声を聞くことで、やりがいや楽しさを感じられる魅力ある職場と言えるでしょう。