求人情報:ヒルトン東京お台場- パティシエ
- 正社員
日々の食費に嬉しい従業員食堂あり!笑顔になれるスイーツを作りましょう
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 東京都港区台場1-9-1
- 月給/190,000円~

おもてなしHRでは、東京都のリゾートホテルのお仕事を多数ご紹介いたします。
リゾートホテルとは、観光地や保養所にある滞在型施設のことを指します。一般的に、海岸や山、温泉など自然の中に立地していることが多く、客室からオーシャンビューを望める眺望に優れた場所など、心身を癒されるような場所にあります。リゾートホテルでは、結婚式場や天然温泉などの他に、子どもから大人まで楽しめるアクティビティなど充実したサービスを提供しています。近年では、都市型リゾートホテルが進出しており、都会にいながら寛ぎのひとときを提供するホテルもあります。
パームビーチリゾートホテルは、伊豆大島にあるホテルです。"お客様に「第二の故郷」として愛していただけるようなサービスを心がけてまいりました。"(パームビーチリゾートホテル公式HPから引用)客室は和洋2タイプから選ぶことができ、窓からは美しい海と青い空を眺めることができます。大浴場を完備し、ウェットスーツを着たまま外からお風呂に入ることが可能。食事は伊豆大島の新鮮な魚介類をはじめとしたコース料理が提供されているほか、7名以上でバーベキューを行うこともできます。ホテルの前には大きなダイビングプールがあり、ダイビング体験やスクールの利用が可能。温水シャワーやレクチャールームもあるので安心して利用することができるようです。周辺にはダイビングスポットが多数あるほか、大島動物園や大島牧場などがあります。※2020年2月10日時点
ホテル白岩は、東京の調布空港から約25分の大島にある、海沿いの温泉ホテルです。港から近い高台に位置しており、ゲストが"何もしない事の贅沢さ"(ホテル白岩公式HPから引用)を味わいながらリラックスできるサービスを心がけているようです。客室タイプはさまざまで、カジュアルな宿泊ができる和室やツインの洋室などがあり、洋室はエキストラベッドを入れて利用することもできるようです。食事は椿油を使った料理や新鮮な魚介類などの他、特別料理もあり、レストランまたは客室で提供しているようです。浴場は男女別の温泉大浴場で、露天風呂付きです。館内に宴会場・コインランドリー・売店などがあります。周辺には海水浴場、自然保護公園、火山博物館といった観光スポットがあります。※2020年1月27日時点
新島グランドホテルは、温暖な気候から「常春の島」と言われる新島にあるリゾートホテルです。"青い海と白い砂浜「新島」でのんびりきままなひとときを。"(新島グランドホテル公式HPから引用)客室は、全室南向きで、眺望がよいようです。タイプは和室、和洋室、洋室がありゲストのニーズに合わせて用意されるようです。食事は、新島の海の幸や旬の食材をふんだんに使った郷土料理を提供しているようです。大浴場は、岩をメインに使用しておりリゾートならではの雰囲気のようです。新島は、海水浴やサーフィン、ダイビングが盛んな他、温泉もあります。施設周辺には、石山展望台や砂んごいの道、十三社神社といった観光スポットがあります。※2020年7月17日時点
ホテルビーチコマは、東京都から南へ1000km、亜熱帯に属する小笠原父島扇浦にあるホテルです。"東洋のガラパゴスと言われ、固有種が多く、海にはサンゴや熱帯魚"(ホテルビーチコマ公式HPから引用)といった自然環境に恵まれた場所にあるようです。客室は和室タイプと洋室タイプがあり、最大6名まで対応した大和室もあるそうです。浴場は男女別にあり、それぞれ6名までの入浴に対応。料理は和食中心で、島の食材をふんだんに使用した料理や郷土料理などを提供しているようです。館内にはコインランドリーや扇浦唯一のコンビニエンスストアもあるそうです。周辺には真っ白な砂浜が広がる海水浴場や沈没船探検ができる海岸などが点在しています。※2020年7月21日時点
リゾートシーピロスは、空港より車で約7分の場所にある宿泊施設です。"バリのリゾートをイメージしたくつろぎの空間で癒しのひとときを"(リゾートシーピロス公式HPから引用)と謳い宿泊客をもてなしています。客室は、洋室ツインルーム、和洋室、新和洋室、一戸建て離れの4種類の客室を設置しています。全室セパレートタイプの浴槽、トイレ(ウォシュレット付き)を設置しています。食事は館内にて島の素材を使った料理を提供しているようです。館内には、ランドリーを設けています。周辺には、八丈島のメイン海水浴場である底土ビーチ、八丈ならではの文化や伝統を体験できる施設といった観光スポットが点在しています。※2020年8月4日時点
リゾートホテルの宿泊客は、リゾート地に立地してることから、周辺のアクティビティを楽しむ観光目的で訪れる人が多いです。また、日常生活から離れ、体や心の癒しを目的として比較的長期間利用する人が多く、中にはワンシーズン滞在する人もいます。ガーデンウエディングなどロケーションに恵まれた場所で行う結婚式は人気を集め、ドレスルームを備えたホテルもあります。他にも、宿泊客だけでなくブュッフェランチや天然温泉を日帰りで利用する人もいます。
リゾートホテルの客室は、部屋のテイストが異なるさまざまなルームタイプを備えている所が多く、広々とした寛ぎの空間を提供しています。客室には、ツイン、ダブル、和洋室、和室、スイートルームなど、お客様の滞在目的に対応したタイプが選べます。近年では一人旅のお客様が増えてきていることから、おひとりさまの宿泊客に対応しているホテルも増えてきているようです。ホテル内には、レストランやバー、スパなどの他にテニスコートやゴルフ場、BBQなどファミリー向けの施設が充実している場所もあります。またお客様のニーズに合わせて、ドッグコテージを備えたホテルもあり、お客様にワンランク上のサービスを提供しています。他にも、スキューバ―ダイビング体験ができるテナントが入っているのもリゾートホテルならではです。
リゾートホテルは滞在型の施設であることから、豪華な設備を備え、宿泊者がリラックスできるような環境を提供しています。施設が広く設備が多いため、仕事のポジションも多く、フロント業務、コンシェルジュ、レストランスタッフ、ウエディング関連など多彩な職種があります。宿泊者が日常を忘れられるような非日常空間の演出やサービスを、それぞれ専門的なポジションで発揮できることも魅力です。全国展開しているホテルでは、異動になることも多く、現場で経験を積みながらスキルアップを目指すこともやりがいの一つと言えます。近年では、海外からのお客様も増加しており、外国語を身に付けることで、より一層きめ細やかなサービスにつながります。多岐に渡る業務をこなすことで、豊富な知識を身につけ、ゆくゆくは総支配人を目指すことも楽しみの一つかもしれません。お客様に喜んで頂けるよう対応力や工夫を積み重ねることで、やりがいに満ちた日々を送れることでしょう。