雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）の求人情報 （料飲 / リーダー・チーフ（料飲部門） / 正社員）

募集要項

仕事内容

「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、料飲・宴会部門のスーパーバイザーとしてオペレーション管理およびチームマネジメントをお任せします。 ※配属に応じて、下記いずれかのポジションを担っていただきます。 【アウトレット(店舗)スーパーバイザー】 ・レストラン(オールデイダイニング・日本料理・中国料理・イタリアン)における日々のオペレーション管理 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供、ご案内・メニュー説明・ご提案 ・お客様のご要望やご意見への迅速な対応、館内施設や観光情報のご案内 ・開店準備、予約管理、テーブル管理、衛生管理を含む日々のレストラン運営管理 ・キッチンおよびバーと連携した円滑なサービス提供 ・シフト中のスタッフの指導・監督、ブリーフィング、トレーニングおよび評価 ・売上に応じた人員配置および人件費管理 ・業務効率の向上およびサービス改善の推進 【宴会スーパーバイザー】 ・宴会・会議・イベント時のサービスオペレーション管理 ・スタッフへの指示出しおよびチームマネジメント ・新人・既存スタッフのトレーニングおよび教育 ・サービス基準の維持・向上 ・ゲスト対応およびクレーム対応 ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 ・シフト管理・人員配置の調整 ・売上・コスト意識を持った運営サポート 新規開業ホテルの料飲・宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。

募集職種

リーダー・チーフ（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都目黒区下目黒1-8-1

【アクセス】

JR山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線「目黒」駅より徒歩約8分

周辺情報

・JR・東急・東京メトロ・都営地下鉄が乗り入れる「目黒」駅から徒歩圏内で、通勤・買い物に便利な環境です。 ・春には目黒川沿いに約800本の桜並木が広がり、四季の移ろいを感じられる立地です。 ・約100年にわたり東京の文化とホスピタリティを象徴してきた由緒ある施設が舞台です。 ・60室の客室、5つの料飲施設、スパ・フィットネス、約5,700㎡のミーティングスペースを備える予定のラグジュアリーホテルです。

勤務時間

シフト制（法定通り） ※実働時間・休憩・シフト例は配属ポジション・部署により異なります(開業準備中のため変動の可能性があります)。

給与

【月給】250,000円〜380,000円 ※時間外労働分は法令に基づき別途支給します ※賞与：原則年2回（業績連動型）／昇給：原則年1回（個人業績に応じて改定） ※試用期間3カ月（試用期間中の勤務条件の変動なし） ※月給額はご経験・スキルを考慮のうえ決定します。

休日

• 年間休日120日以上

【年間休日120日】 ・有給休暇：初年度10日付与(勤続に応じて増加し、最大で8年目以降20日付与) ・傷病休暇 ・結婚休暇 ・産前産後休業 ・配偶者分娩休暇 ・育児休業 ・子の看護休暇 ・家族の看護・介護休暇 ・忌引き休暇

福利厚生

・各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) ・退職金制度(確定拠出年金) ・社員割引制度「Go Hilton」：国内のヒルトンホテルに従業員価格で滞在可能 ・制服貸与(一部対象外あり) ・従業員食堂：1勤務につき最大2食まで無料提供(課税対象)

応募資格

• 業界経験者優遇
• 英語スキルを活かせる仕事

■必須経験・スキル ・レストランやホテルでのサービス経験、または4〜5つ星ホテルでの2年以上の宴会経験 ・宴会・F&Bオペレーションに関する実務知識 ・強いリーダーシップとチームマネジメントができる方 ・基本的なPCスキル ■歓迎経験・スキル ・チームリーダーまたはスーパーバイザー経験 ・英語での基本的なコミュニケーションスキル ■求める人物像 ・ゲスト志向で、サービス基準を超える対応ができる方 ・柔軟性があり、繁忙期やプレッシャーのある環境でも前向きに対応できる方 ・長時間勤務や不規則なシフトに対応可能な方 ・仲間を勇気づけ、チームワークを大切にできる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼書類選考 ▼面接(オンライン・対面) ▼内定 ※選考方法・回数は配属ポジションにより異なる場合があります。

面接関連事項・予定地

オンライン・対面いずれにも対応可能です。お気軽にお問い合わせください。

従事すべき業務の変更の範囲

会社の定める業務

就業場所の変更の範囲

会社の定める就業場所

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。