ホテル・宿泊業界情報コラム（15ページ目）

F&B（Food&Beverage）とは、企業にある部署のひとつで食品・飲料に携

介添えとは結婚式当日に新郎新婦のそばに付き添って、身の回りの世話をする仕事のこと

不動産の購入や契約、売買に関する手続きなどを行う不動産営業は、きついと言われるこ

地域の課題を解決したり、地域の成長や発展に貢献したりする「地域に寄り添う仕事」は

20代は、仕事においても人生においても迷いやすい時期です。特に「転職しようかどう

客室で食事やお茶、お酒などを味わえるホテルのルームサービス。内線電話1本でオーダ

コース料理にはテーブルマナーがあります。しかし、フレンチや和食など、コース料理の

ホテルのルームサービスは便利で優雅なサービスですが、価格が高くなかなか利用できな

コース料理はいくつかの品目で構成されており、決まった順番で料理が提供されます。フ

繁忙期になると、新人教育の暇さえないという旅館も多いのではないでしょうか。そのよ

2024年現在、新型コロナウイルスによる行動制限が解除されたことや、円安の影響な

ホテルの朝食には非日常感があり、滞在時の楽しみにしている人は多いでしょう。ルーム

新型コロナウイルスによる行動制限が解除された2024年現在、観光地に賑わいが戻っ

社会に出たばかりの20代にとって「自分が何をしたいのか・何に向いているのか」とい

さまざまな方法で人材確保に努めているものの、なかなか人手不足の解消に至らないとい

ホテルのルームサービスに興味があっても、頼み方が分からないという人は多いでしょう

他のホテルと差別化し、人材不足を改善するには人材育成が必要不可欠です。ホテルの評