宿泊業で活きるノウハウ

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良い接客のコツとは？好印象や売上アップにつながるヒントを見てみよう

接客は「お店の顔」とも言われるほど重要な役割を担っていますが、良い接客をするために何かコツはあるのでしょうか。この記事では、接客業に携わったことがある方の経験から、良い接客のコツを紹介します。NGポイントも記述しますので、印象や売上をアップさせるためにも、お客様の心をつかむような接客を学んでいきましょう。

2023.1.13
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お客様対応の基本マニュアル！対面・電話・メールによる対応のポイントを把握しよう

お客様対応にあたる際には、押さえておきたいマニュアルがあります。対面・電話・メールでの対応において、どういった点に注意が必要なのでしょうか。姿勢やあいさつといった基本から、クレーム対応のポイントまで、詳しく解説します。お客様対応のNG例も紹介するので、ぜひ参考に役立ててくださいね。

2023.1.9
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販売員が押さえておきたい接客用語！誤用しがちなフレーズも紹介

対面でお客様に対応する販売員は、正しい接客用語の理解が必要不可欠です。普段、あなたが何気なく使っている接客用語の中にも、日本語として正しくないものや、TPOにそぐわないものがあるかもしれません。接客7大用語や、特に押さえておきたいフレーズ、そして誤用しがちな言葉遣いを詳しく見ていきましょう。

2023.1.6
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お客様対応で大切なことを見直そう！

お客様対応は慣れてくると、流れ作業のようになったり「対応してあげている」という気持ちになったりしがちです。企業の印象を左右するほどの責任重大な仕事ですが、大切なことを忘れていないでしょうか。この記事では、お客様対応で特に大切にすべき6つの項目について詳しく解説します。ご自身の対応を振り返るための、参考にしてくださいね。

2022.12.31
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接客を良くするために大切なこと！やるべきこと・避けるべきこと解説

接客業は、ただ商品やサービスを提供すれば良いという仕事ではありません。お客様に気持ちの良いひと時を過ごしてもらうためには、良い接客が必要ですよね。接客に正解はありませんが、心掛けやちょっとした仕草ひとつで、良くも悪くもなるものです。接客を良くするために、大切なことを見ていきましょう。

2022.12.22
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電話によるお客様対応のレベルを高めよう！押さえておきたいポイント・コツを解説

電話対応の良し悪しは、企業の印象を左右する重大事項です。接客業やサービス業をしている人は、電話でお客様に対応する機会が多いものですが、どういった事に注意が必要なのでしょうか。この記事では、電話によるお客様対応のポイントや、クレーム対応のコツを紹介します。顧客満足度をより高めるための参考にしてくださいね。

2022.12.22
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ホテルの地域連携で新しい観光方法を提案しよう！

近年注目を集めるホテルの地域連携。新型コロナの影響によって変化する観光の在り方に併せて、ホテルと地域が協力しながら、新しい観光の方法を提案しています。これまで地域住民にとっては縁遠かったホテルも、地域連携によってお互いを支え合う存在に。ホテルの地域連携の取り組みについてご紹介します。

2022.12.3
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ホテルのフロント・対応時間やチェックインは何時まで？フロントスタッフのシフト例も紹介！

ホテルのフロントスタッフは、全館を代表するセクションです。「ホテル業界で働くならフロントスタッフになりたい！」と憧れる人は多いでしょう。この記事では、フロントは何時まで開いているのか、チェックインは何時まで対応しているのかといったことを解説します。おもてなしHRに掲載しているホテルのシフト例も紹介するので、参考にしてく

2022.12.1
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ホテルウェイターのマナーを解説！お皿の持ち方や料理の出し方、テーブルセッティングなどを確認しよう

ホテルのウェイターはお客様が快適に食事を楽しめるよう、徹底したマナーでサービスを提供しなければいけません。特に、ホテルはおもてなしを第一にしており、質の高いマナーを追及する業界。本記事で料理の出し方やテーブルセッティングなど、ホテルで働くウェイターのマナーについて学び、心地良いレストランづくりに努めましょう！

2022.11.2
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「ホテルの客室をグレードアップしてほしい」という要望に応じていいケース・NGなケースを紹介！

ホテルのフロント係として働いていると、お客様から「客室をグレードアップしてほしい」という要望を受けることがあります。しかし、二つ返事でアップグレードに応じてしまうと後でトラブルに発展してしまうケースも。客室をアップグレードしてもOKなケースと控えた方がいいケースをご紹介していきますので、ぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.10.22
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マスク未着用者の宿泊拒否が可能になる？旅館業法の改正案を把握しよう！

2022年9月、旅館業法の改正案が提出されました。これまで、原則として宿泊拒否は禁じられていましたが、今後はマスク未着用者の宿泊を拒否できるようにしようという動きです。この記事では、宿泊拒否が認められる条件や、予想される変化について解説します。改正案の内容を理解するための参考に役立ててくださいね。

2022.10.20
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旅館で使う接客英語とは？予約やチェックイン・チェックアウトなどよく使う接客英語を紹介

旅館で使う接客英語には、どのようなフレーズがあるのでしょうか？予約やチェックイン・チェックアウトで使う英語だけでなく、お客様をお部屋に案内するときの言い回しなどを覚えることも大切です。期待を込めて旅館を訪れる訪日外国人のお客様は多いので、本記事を通して接客英語を確認し、心地よい滞在の実現に努めていきましょう！

2022.10.17
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ホテルのチェックインの効率化を図ろう！生産性を上げて作業スピードを改善する方法

ホテルのチェックインは反復性の高い業務なので、効率化を図りやすいとも言われています。ただ、ホテルによっては気付かないうちに非効率につながる作業を取り入れているようです。それを改善するためにはどうしたら良いのでしょうか？当記事では、チェックイン業務を効率化させるコツなどを詳しく紹介します。ぜひ、参考にしてくださいね。

2022.10.11
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脱プラに取り組んでホテル業界の無駄を省こう！対応策を理解して新たな魅力を引き出す方法

プラスチック資源循環促進法が施行され、「脱プラ」の取り組みはホテル業界にも求められています。歯ブラシやくしなどの素材の変更や廃止といった対応がありますが、入念な準備と告知が必要です。当記事では、ホテル業界に求められる「脱プラ」についてや取り組み事例を詳しく紹介します。施策内容に悩んでいる方は、参考にしてくださいね。

2022.10.11
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ホテルの利益率とは？利益構造を理解して経営課題を改善する方法を徹底解説

ホテル経営において重要である「利益率」。自社ホテルの売上と費用のバランスを把握しておかないと、利益率が水準を下回り改善策を講じても手遅れになる恐れがあります。それを防ぐためには、ホテルの利益構造を理解して経営課題を洗い出すことです。当記事では、利益構造の算出方法や利益率の向上について紹介します。

2022.10.9
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ホテル運営に必要なADRとは？OCCなどの違いと算出方法をマスターしてキャリアアップしよう

ホテル運営に必要なADRをご存じですか？ADRとは、1日で販売した客室の平均単価を指し、同時に相場の宿泊料金も把握できる指標です。ホテルの経営戦略をおこなう際、ADRのようなデータが必要不可欠なので一定の知識を身につける必要があります。当記事では、ADR以外の指標の意味や数値を上げる対策法を紹介します。

2022.9.24
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【2022年】コロナ禍のビジネスホテル業界の動向を解説。就職・転職への影響は？

新型コロナウイルスの流行が未だ収束しない2022年9月現在、ビジネスホテル業界の動向はどのようになっているのでしょうか。本記事では、ビジネスホテルならではのコロナ時代を生き抜く取り組み事例や、ビジネスホテルへの就職・転職の状況について解説していきます。興味がある方はぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.9.21
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【体験談】ホテルサービスの成功例5選！

ホテルの仕事は大変なこともありますが、やりがいも大きいもの。特に、お客様にサービスを喜んでもらえた時などは、達成感もひとしおでしょう。本記事では、ホテルサービスの成功例を、体験談としてご紹介していきます。サービスを向上させたい、ホテル業界に興味があるという方は、ぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.9.17

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