宿泊業で活きるノウハウ
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【レストランサービスの接客英語】挨拶や案内、注文など飲食店で使えるフレーズ集
レストランサービスでは、接客英語が求められることがあります。特に、訪日外国人観光客が多い地域の飲食店では日常茶飯事なのではないでしょうか。お客様の中には、日本語が堪能である方もいれば、そうでない方もいます。すべてのお客様にとって素敵なサービスを提供できるように、当記事で紹介する接客英語を学び、活用していきましょう!2023.6.20 -
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観光業のこれから・コロナ禍で生まれた課題とは?
新型コロナウイルスの影響によって大打撃を受けた観光業。行動制限やマスクの着用といったことが解除され、再び盛り上がりを見せていますが、さまざまな課題もあります。この記事では、コロナ禍で生まれた観光業の新たな課題や、必要な工夫・対策について詳しく解説していきます。観光業や宿泊業で働いている人・興味のある人は、ぜひ参考にしてください。2023.5.28 -
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フルサービスホテルとは?特徴やサービス内容の例、必要なスキルを見てみよう!
ホテルにはさまざまなランクやタイプが存在します。滞在中のお客様を総合的にお世話するホテルは「フルサービスホテル」と呼ばれることも。この記事では、フルサービスホテルの特徴や、提供しているサービスの例を紹介します。フルサービスホテルで働くために必要なスキルについても触れるので、ホテル業界に興味のある人は参考にしてくださいね!2023.5.27 -
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ホテルの夜勤明けあるある5選!過ごし方など夜勤経験者のリアルに触れてみよう
ホテルの夜勤明けを経験したからこそ共感できる「あるあるネタ」はあるのでしょうか?ホテルで働くのであれば夜勤を伴う場合がほとんどですが、夜勤明けはきちんと休めるのか?どのように過ごしているのか?というように気になることも多いはずです。当記事では、夜勤明けのあるある話や退勤後の過ごし方などについて紹介します。2023.4.21 -
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ホテルマンの年収は低い?その理由と年収を上げるポイントを徹底解説
「ホテルマンの年収は低い」と聞いたことはありませんか?ホテル業界の仕事は、華やかなイメージを持たれやすいですが、不規則な勤務時間など厳しい実態があるのも事実のはず。その一方、お客様との出会いを通して大きなやりがいを実感できる業界とも言えます。当記事では、ホテルマンの年収が低い理由や年収を上げるポイントなどを紹介します。2023.4.10 -
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旅館における「内風呂」とはどのようなお風呂を指すのか
旅館に泊まる際の楽しみはお風呂。どのようなお風呂があるのかチェックして、旅館を選ぶ人は多いでしょう。旅館のホームページや宿泊予約サイトで、「内風呂あり」といった文言が見受けられますが、「内風呂」は旅館によってどのようなお風呂を指すのかバラバラで、注意が必要です。具体的な「内風呂」の例や、旅館選びの注意ポイントを見ていきましょう。2023.4.8 -
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ホテルにあるベッドの種類を解説!ホテルで働くなら知っておきたい業務知識
ホテルには、さまざまなサイズのベッドが備え付けられていますよね。いくつか種類はあるものの、ホテルのベッドは基本的にどれも上質です。しかし、お客様の中には、ベッドの質やサイズを重視して部屋を選ぶ方もいないわけではありません。快適な滞在を実現するためにも、本記事を通して、ホテルのベッドの種類について確認していきましょう。2023.4.6 -
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ホテルの仕事を部門ごとに詳しく見てみよう!
ホテルにはさまざまな部門が存在し、連携して動くことでお客様に快適なサービスを提供しています。一般的に広く知られているホテルの仕事といえば、フロントスタッフやベルスタッフですが、他にはどのような部門があり、どういった仕事をしているのでしょうか。ホテルスタッフの仕事内容を、部門別に詳しく見ていきましょう。2023.3.31 -
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「あの接客に感動した!」従業員やお客様の気配りが輝いた事例を見てみよう
接客時の気配りによって「嬉しい、感動した」と温かい気持ちを味わった事例は数多く存在します。この記事に辿り着いた方の中にも、経験したことがあるという方は多いのではないでしょうか?当記事では、従業員とお客様、ともに嬉しいと感じた接客のエピソードを紹介します。事例を参考に、ぜひ気配りを心がけてみてくださいね。2023.3.22 -
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ホテル業は休みがない?貴重な休日の過ごし方や不満を解消する方法!
「ホテル業は休みがない」という話を耳にしたことがある人は多いでしょう。ホテルは年間休日数が少ない上に、土日祝や世間の大型連休が書き入れ時のため、休みが少ないことは事実です。ホテルで働くからには、少ない休日を満喫する方法を身につけたいもの。「もっと休みたい!」という場合の対処方法と併せて見ていきましょう。2023.3.20 -
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洗い場の仕事の効率を上げるには?モチベーションを保つ方法を見てみよう
おいしい料理を作ってお客様に提供するためには、清潔な食器や調理器具が必要不可欠です。洗い場の担当者は、効率的に汚れ物を片付けなければなりません。洗い場の仕事をスピーディーに進めるためには、どのような工夫が必要なのでしょうか。同じ作業の繰り返しで、モチベーションを保つための方法と併せて、詳しく見ていきましょう。2023.3.16 -
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ホテルの客室に友達を呼ぶのはNG!その理由やホテル側の対応方法を把握しよう!
ホテルの客室に、宿泊していない友達を呼びたい!と考えるお客様は少なくないでしょう。数時間の滞在なら良いのでは?と考えるかもしれませんが、客室に宿泊客以外を入れるのはNGです。お客様から友達を呼びたいと相談されたり、友達を呼んでいるお客様に気がついたりした場合、ホテルマンはどう対応すべきでしょうか。友達を呼んではいけない理由と併せて解説します。2023.3.15 -
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ホテルでスマートフォンの充電器を提供しよう!提供方法や注意ポイントは?
スマートフォンは、どこに行くにも手放せないアイテムです。旅先には充電器を持っていく必要がありますが、うっかり忘れて来てしまう人も少なくないはず。そのような場合、ホテルに充電器があれば安心ですよね。この記事では、ホテルでスマートフォンの充電器を提供する方法や、提供時の注意ポイントについて解説します。便利で快適な滞在を提供するための参考に、役立ててくださいね!2023.3.14 -
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ホテル業界はきつい?仕事のきつさを上回るメリットはある?
ホテル業界への就職を検討している人がいちばん気になるのは「ホテル業界の仕事はきつい」といううわさではないでしょうか。どのような仕事でも大変なことはありますが、ホテル業界には確かに、ホテル業界ならではのきつさは存在します。どういったところがきついのか、そのきつさを上回る良いところはあるのか解説します。2023.3.9 -
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皿洗いにコツはある?面倒な皿洗いが楽になる一工夫を紹介!
皿洗いは飲食店の仕事の1つ。新人が初めて担当する業務になることも少なくありません。煩雑な業務ではありませんが、混雑時には息つく暇もないほど忙しくなることも。時には面倒に感じることもあるでしょう。皿洗いにはコツがあります。コツをつかめば面倒に感じていた皿洗いが楽しくなるかもしれません。皿洗いのコツを紹介します。2023.3.8 -
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旅館の仲居にふさわしい髪型とは?ロングヘア、ショートヘアのまとめ方!
旅館の仲居は清潔感が必要不可欠な職業です。当然ながら、頭髪の乱れも許されないこと。この記事では、旅館の仲居にふさわしい髪型について解説します。ロングヘア、ショートヘアに適切なまとめかたや、スタイル以外の部分で注意すべきポイントを見ていきましょう。今、仲居の仕事をしている人も、これから仲居になりたいと考えている人も、参考にしてくださいね。2023.3.8 -
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ホテルに連泊した際の掃除はどうなる?対処法を理解して適切な対応をしよう
ホテルに連泊する際に気になるのは、利用する部屋の掃除。快適で居心地の良い空間で過ごすためにも掃除は必要不可欠かと思いますが、自分の要望を伝えたいときなどはどうしたらいいのでしょうか?そこで今回は、ホテルに連泊したときの掃除に関する疑問・回答をまとめたので、連泊を検討している方は参考にしてくださいね。2023.3.4 -
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【ホテルマン向け】もう問い合わせメールの返信に迷わない!書き方・例文を紹介
お客様から送られてくる問い合わせメールへの返信は、ホテルマンの業務の1つ。丁寧な言葉遣いで正確に答えなければならないため、簡単なようで難しく感じることもあるでしょう。問い合わせメールに対する返信の書き方には、基本のルールがあります。基本をおさえておけば、悩む時間も少なくなるはずです。問い合わせ内容別の例文も紹介しますので、参考になさってくださいね。2023.3.3
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複数の希望勤務地を選んでいただくと、ご提案できる求人が増える可能性があります!