宿泊業で活きるノウハウ（10ページ目）

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脱プラに取り組んでホテル業界の無駄を省こう！対応策を理解して新たな魅力を引き出す方法
プラスチック資源循環促進法が施行され、「脱プラ」の取り組みはホテル業界にも求められています。歯ブラシやくしなどの素材の変更や廃止といった対応がありますが、入念な準備と告知が必要です。当記事では、ホテル業界に求められる「脱プラ」についてや取り組み事例を詳しく紹介します。施策内容に悩んでいる方は、参考にしてくださいね。
2022年10月11日
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ホテルの利益率とは？利益構造を理解して経営課題を改善する方法を徹底解説
ホテル経営において重要である「利益率」。自社ホテルの売上と費用のバランスを把握しておかないと、利益率が水準を下回り改善策を講じても手遅れになる恐れがあります。それを防ぐためには、ホテルの利益構造を理解して経営課題を洗い出すことです。当記事では、利益構造の算出方法や利益率の向上について紹介します。
2022年10月09日
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ホテル運営に必要なADRとは？OCCなどの違いと算出方法をマスターしてキャリアアップしよう
ホテル運営に必要なADRをご存じですか？ADRとは、1日で販売した客室の平均単価を指し、同時に相場の宿泊料金も把握できる指標です。ホテルの経営戦略をおこなう際、ADRのようなデータが必要不可欠なので一定の知識を身につける必要があります。当記事では、ADR以外の指標の意味や数値を上げる対策法を紹介します。
2022年09月24日
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【2022年】コロナ禍のビジネスホテル業界の動向を解説。就職・転職への影響は？
新型コロナウイルスの流行が未だ収束しない2022年9月現在、ビジネスホテル業界の動向はどのようになっているのでしょうか。本記事では、ビジネスホテルならではのコロナ時代を生き抜く取り組み事例や、ビジネスホテルへの就職・転職の状況について解説していきます。興味がある方はぜひご参考にしてみてくださいね。
2022年09月21日
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【体験談】ホテルサービスの成功例5選！
ホテルの仕事は大変なこともありますが、やりがいも大きいもの。特に、お客様にサービスを喜んでもらえた時などは、達成感もひとしおでしょう。本記事では、ホテルサービスの成功例を、体験談としてご紹介していきます。サービスを向上させたい、ホテル業界に興味があるという方は、ぜひご参考にしてみてくださいね。
2022年09月17日
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無人ホテルとは？メリット・デメリットや運営のポイントをチェックしよう！
新型コロナウイルスの影響で普及しつつある無人ホテル。無人ホテルは人件費の削減などのメリットがある一方で、接客・サービス面での差別化が難しいというデメリットも。無人ホテルをスムーズに運営するためには、どういった工夫が必要なのでしょうか。ゲスト側のメリット・デメリットと併せて見てみましょう。
2022年08月30日
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シティホテルとビジネスホテルの違いとは？設備・サービスの特徴や求人情報を見てみよう！
シティホテルとビジネスホテルは、いずれも市街地に位置するホテルですが、どのような違いがあるのでしょうか。この記事では、設備やサービス、客層といった項目ごとにシティホテルとビジネスホテルの違いを詳しく解説します。おもてなしHRに掲載中の求人情報も紹介するので、ホテル業界に興味のある人はぜひ参考にしてくださいね！
2022年08月19日
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ビジネスホテルとはどのようなホテルなのか？ビジネスホテルの特徴や求人情報を見てみよう！
ホテルにはさまざまなタイプがありますが、一般的にビジネスホテルと呼ばれているのはどういったホテルなのでしょうか。この記事では、ビジネスホテルの特徴や近年見られる変化について解説します。また、おもてなしHRに掲載しているビジネスホテルの求人情報も紹介するので、仕事探しの参考にしてください。
2022年08月06日
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フードロスをなくすために！ホテルを例に対策や取り組みを解説
食べ残しや売れ残りなどにより食品を捨ててしまうフードロス。近年、大きな問題として注目され、フードロスの対策に取り組む企業や自治体などが増え始めています。この記事ではホテルを例に挙げ、フードロスの解決策や取り組みを考えていきます。すぐに始められる対策も併せてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
2022年07月13日
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ホテルのベッドメイキングとは？ベッドメイクのやり方や仕事内容、求人情報などを解説
ホテルほど、常にベッドがきれいに整っている施設はありませんよね。このクオリティは、ベッドメイキング業務によって保たれています。お客様の感動にも繋がるこの仕事は、誰が行っているのでしょうか。ホテルのベッドメイキング方法や仕事内容、アルバイトの求人情報などについて解説しますので、参考にしてみてくださいね。
2022年07月01日
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お客様の声がホテルを育てる！効果的なアンケートの取り方を把握しよう
ホテルの評価を左右するのは、お客様の満足度です。提供するサービスや設備でお客様の満足度を把握する有効な方法のひとつがアンケートですが、より有益な意見を募るためには、いくつか押さえておきたいポイントがあります。アンケートを行うメリットや有益な意見を引き出す質問の方法について解説しますので、ぜひご参考にしてみてくださいね。
2022年06月25日
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ホテルの「ベルマン」と「ドアマン」の違いとは？それぞれの役割や仕事内容を紹介！
ホテルで耳にするベルマンとドアマン。両者にはそれぞれ役割に違いがあることをご存じでしょうか？日本ではあまり馴染みのない仕事であるため、同じような仕事をするというイメージを持っている方も多いはずです。当記事では、ホテルのベルマン・ドアマンの役割や仕事内容をご紹介しますので、仕事探しの際にお役立てください。
2022年06月25日
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ホテルと旅館の違いとは？それぞれの特徴や魅力を見てみよう
人々の第二の家とも言えるホテルと旅館ですが、それぞれどのような違いがあるのかご存じでしょうか？「ホテルは洋風、旅館は和風」とイメージする方が多いかもしれませんが、両者の違いはそれだけに留まりません。本記事を通してホテルと旅館、各々の特徴や魅力に触れ、新たな視点で宿泊施設の在り方を見ていきましょう！
2022年06月14日
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【ホテル・旅館の年収に関する情報まとめ】宿泊業界の年収をセクションや役職ごとに紹介！
ホテル・旅館の仕事には多種多様なセクションや役職がありますが、それぞれの年収はどの程度なのでしょうか。セクション・役割ごとの平均年収や、ホテル・旅館で年収を上げる方法など、宿泊業界の年収に関する情報をまとめました。ホテルや旅館への就業をお考えの方は、ぜひご参考にしてみてくださいね。
2022年06月14日
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ホテル業界で開催されるセミナーの内容とは？スキルアップにつながる成果について
ホテル業界関係者のためのセミナーが、全国各地で盛んに行われています。近年は、アフターコロナに備えた収益率アップにつなげるものから少人数の座談会、大規模な講習などさまざま。さらに、対面式だけではなくオンライン形式も積極的に取り入れていますよ。セミナーに参加することでどんな成果を得られるのか、詳しくご紹介します。
2022年06月06日
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ホテルのセルフチェックインとは？円滑なホテル経営につながる理由を解説
近年、ホテルのセルフチェックインシステムが注目されていることをご存じですか？新型コロナウイルス感染症の影響で、宿泊業界では非対面・非接触を徹底しながら宿泊者の増加を目指しています。サービス内容の多様化を図り、新たな顧客を獲得したいですね。当記事では、セルフチェックインのメリットや鍵の受け渡しなどを詳しくご紹介します。
2022年05月25日
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クレームが起こりやすいホテルの客室清掃。原因と対策に向き合おう
ホテルの客室清掃に対するクレームは、最も発生しやすいクレームの１つです。清潔な客室を期待しているお客様にとっては、客室清掃の不備はストレスになってしまうもの。完璧を求められるという点で考えると、客室清掃の仕事はきつい印象を持たれるかもしれません。客室清掃にクレームを発生させないためには、手際よく正確な清掃ができるように
2022年03月12日
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ホテルマンの適切な目標設定とは？目標を決めるコツや目標例を紹介！
スキルを向上させたり、勤務先の発展に貢献したりするためには、目標を持って仕事に取り組むことが重要です。ホテルマンにも適切な目標を持つことが望まれ、勤務先によっては目標設定の提出が義務付けられていることもありますよね。ホテルマンの成長に有効な目標設定とはどういったものなのか、一緒に考えていきましょう。
2022年03月09日

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