ホテルの客室清掃にはマニュアルがある

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ホテルの客室清掃業務には、清掃するエリアの順番や方法、道具が定められたマニュアルが必ず存在しています。

客室清掃マニュアルを覚えることは、一人前の客室清掃係の必須条件です。そこからさらに質の高い清掃をマスターするためには、マニュアルの存在意義も理解しておきたいところ。

ホテルの客室清掃マニュアルは、何のためにあるのかを考えてみましょう。記事の後半では清掃マニュアルの例も紹介します。ぜひこの記事を参考に、客室清掃係のスペシャリストを目指してくださいね！

ホテルの客室清掃にマニュアルがある理由とは？

客室がきれいになれば、清掃の順番や方法はどうでもいいのでは？と思ったことはないでしょうか。確かに客室清掃の最終的な目的は、客室をきれいにすることですよね。

しかし、マニュアルでは客室清掃の過程を重視した、こと細かなルールが設けられています。なぜそのようなものが必要なのか、マニュアルを作成する理由を見ていきましょう。

清掃のムラを無くすため

ホテルの客室は、等しく清潔であることが当たり前。この品質を保つために、マニュアルは必要不可欠なのです。

マニュアルを守ることで、どの客室清掃係が担当しても万遍なく清掃が行き届くでしょう。不十分な清掃によるクレームの発生を防ぎ、お客様満足度を高めることに直結します。

効率よく清掃するため

客室清掃マニュアルは、もっともスピーディに作業が進む流れで作られているはずです。

チェックアウトからチェックインまでの限られた時間の中で、次のお客様を迎え入れる準備を完了させるためですね。

また、客室清掃係がそれぞれに違う順番や方法で作業すれば、足並みが揃わずフォローしあうことも難しいでしょう。

無駄な動きを排除し、効率よく清掃を行うためにもマニュアルを守ることが重要なのです。

清掃方法をわかりやすく伝えるため

すべての客室清掃係が同じ手順で作業をするためには、説明を分かりやすいものにしなくてはなりません。口頭や実演での説明も有効ですが、それだけでは勘違いや伝え間違いが起こることが考えられます。

そこで役に立つのがマニュアルです。写真やイラストを交えたマニュアルを使えば、新人や外国人の清掃係にも正確な手順が伝わりやすいでしょう。

ホテルの客室清掃マニュアルの例を見てみよう

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実際のホテルでは、どのような客室清掃マニュアルが使われているのでしょうか。あるホテルの清掃マニュアルを、例として紹介します。客室清掃のイメージを膨らませながら読んでみましょう。

目立つゴミ・忘れ物チェック

まずは客室全体を見渡して、目立つゴミを回収すると同時に忘れ物のチェックです。

残っている物が明らかなゴミでない限りは忘れ物としてホテルでいったん保管することが多いでしょう。また、ホテルによってはゴミ箱に入っている物以外はすべて忘れ物と見なす場合もあります。

冷蔵庫やクローゼット、引き出しの中は特に念入りに確認作業を行います。

客室内を順番に清掃・汚れ物の回収

次は客室の窓を開けてテーブルの上やベッド周り、カーテンなどを清掃し、バスルームやトイレ、洗面所と進めます。

窓ガラスや家具の拭き掃除もこの段階で行います。基本的に普段の拭き掃除は、ウエスでから拭きするだけです。汚れが特にひどい場合は水拭きをした後、から拭きで仕上げます。

その後に使用済みのシーツやタオル、ルームサービスで使用した食器を回収。汚れ物や忘れ物は客室外のワゴンに積み込みます。

ベッドメイキング・アメニティの取り換え

一通りの清掃を終えて汚れ物・忘れ物を外に出したら、ベッドメイキングを行います。

ホテルではスプレッドタイプもしくはデュベスタイルと呼ばれる方法を採用していることが一般的。また、このタイミングで新しいタオルなどを並べ、アメニティの補充も行います。

ベッドメイキングについての詳細は以下の記事をご参照ください。

ベッドメイキングのアルバイト！ベッドメイクのバイトに向いている人とは？

お客様がホテルのベッドに抱く疑問とは？マットレスのタイプやシーツの正しい使い方などについて解説！

床に掃除機をかける

ここまでの作業が終わったら、床に掃除機をかけます。机周りの清掃やベッドメイクを行うと、どうしても埃が立ちますよね。

お客様の滞在中に出た埃と共に一掃するために、掃除機をかけるのは最終段階なのです。掃除機をかけ終えたら、点検を行って完了となります。

マニュアルの内容・存在意義をしっかり把握しよう

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客室清掃マニュアルの内容はホテルによって異なりますが、それぞれのホテルごとにもっともやり残しが無く、効率の良い清掃ができるように作成されているはずです。

マスターすれば、仕事だけでなく、自宅の清掃にも大いに役立つでしょう。ホテルのため、お客様のため、そして自分自身のためにも、客室清掃マニュアルの内容と存在意義を理解して取り組みましょう！

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