ホテルのパティシエの主な仕事
ホテルのパティシエとして勤務する場合、ホテル内にあるレストランやカフェ、ウエディング、宴会場などで提供するデザートや洋菓子の製造を中心とした作業を行うこととなります。
このような施設では非常にたくさんのパティシエが在籍しているため、仕事は分業して進めることが多いです。そのため、メニューや工程別に担当が分かれ、作業にあたるのが一般的です。
また、パティシエ自らデザートや洋菓子を切り分けたり、会場に補充しにいったりして、ホテルを訪れたお客様と直接関わることもあるようです。
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ホテルのパティシエならではの志望動機を作成するポイント
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ここでは、ホテルでパティシエとして働くことを希望する方に向けて、志望動機を作成するポイントを詳しく解説します。どのように作成したらいいか悩んでいる場合は、ぜひ参考にしてくださいね。
文章は結論から書くようにする
これはどんな文章においても言えることですが、結論を文頭に書くようにしましょう。
なぜなら、文章の初めで興味を持ってもらえないと、せっかく書いた志望動機を最後まで読んでもらえないこともあるからです。
さらに結論が後回しになっていると、物事を論理的に伝える能力がないのではと判断されてしまうこともあるといいます。
複数ある仕事の中でなぜパティシエの仕事を選んだのかを具体的に伝える
応募先の企業は、多くの仕事の中からなぜパティシエの職を選んだかを知りたがっています。そのため、パティシエを目指した具体的な理由を詳しく伝えましょう。
単にお菓子作りが好きという理由だけでは不十分です。パティシエを志したきっかけとなったエピソードを取り入れることが重要です。
なぜそのホテルで働きたいのかを明確にする
全国にある多くのホテルの中から、なぜそのホテルで働きたいのか理由を明確にすることが求められます。
応募するホテルの事情や経営方針を事前に調査し、パティシエとしての仕事内容やホテルの魅力への共感を述べて、自身の志望動機に説得力を持たせましょう。
自分の経験や保有する能力・スキルをアピールする
これまでの経験や持っている能力・スキルを前面に出してアピールすることも大切です。
その経験やスキルが応募先でどのように活かせるかを具体的に説明し、可能であれば、それを証明できるエピソードをあわせて提示しましょう。
パティシエとしての勤務に有利な資格を保有している場合は、それも積極的にアピールするとよいでしょう。たとえば、製菓衛生師や菓子製造技能士などの資格が挙げられます。
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パティシエ経験者・未経験者別に志望動機の例文を紹介！
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ホテルのパティシエならではの志望動機作成のポイントがわかったところで、ここでは経験者向け・未経験者向けに分けて志望動機の例文を紹介します。
【パティシエ経験者】志望動機の例文
過去にパティシエとして働いた経験があるのであれば、そのときに得た実績を盛り込んだ志望動機にするとよいでしょう。
「私は製菓専門学校を卒業後、地元の洋菓子店でケーキの製造スタッフとして勤務しました。専門学校での洋菓子に関する知識と技術、そして実際のケーキ作りの経験を通じて、貴ホテルへの入社後も迅速に業務を習得できる自信があります。また、販売スタッフとして顧客にケーキをお勧めした経験も持っています。これまで積み重ねてきた経験と技術を生かして、貴ホテルでお客様に喜ばれるデザートや洋菓子の製造に取り組んでいきたいと思っています。」
【パティシエ未経験者】志望動機の例文
パティシエとして働いた経験がこれまでにない場合は、パティシエとして働きたい熱意や意欲をしっかりとアピールできるような志望動機にするようにしましょう。
「パティシエとしての勤務を志望した理由は、以前貴ホテルのカフェを客として訪問した際、見た目が美しいだけでなく味も素晴らしいデザートを体験したことにあります。その後、何度か訪れるうちに、季節ごとに変わるデザートの品揃えを見て、お客様を飽きさせないための工夫が行われていることに感銘を受けました。その体験が忘れられず、洋菓子の専門学校への道を選び、2年間の間、技術の基礎を習得しました。技術レベルはまだ初歩かもしれませんが、貴ホテルに入社した後、技術をさらに磨き上げ、一人前のパティシエとして貢献していきたいと強く思っています。」
志望動機に悩んだときは転職エージェントに相談を
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例文を参考にして志望動機を考えてみても、納得のいく文章が作成できていないと感じる方もいるかもしれません。
そんなときは転職エージェントを利用してみるとよいでしょう。転職エージェントでは担当のアドバイザーが履歴書の添削を無料で行ってくれます。
なお、ホテルでパティシエとして働きたいと考えている方は、宿泊業界に特化した転職エージェント・おもてなしHRにお問い合わせください。
担当のアドバイザーが、志望動機作成のアドバイスをさせていただきます。
ホテルのパティシエになるために魅力的な志望動機を作成してよい印象を与えよう
ホテルのパティシエの求人に応募する場合、複数ある仕事の中でなぜパティシエの仕事を選んだのかや、どうしてそのホテルで働きたいのかなどを明確にした志望動機を作ることが大切です。
そのうえで、自分の経験や能力・スキルをアピールできると、応募先のホテルの採用担当者にもよい印象を与えられる可能性があります。
ホテルのパティシエとして働きたい場合の仕事探しは、宿泊業界に特化した転職エージェント・おもてなしHRにおまかせください。
おもてなしHRでは、ホテルのパティシエとして働ける求人を多数掲載しています。経験者はもちろんのこと、未経験者の応募も歓迎している求人があるので、これを機にホテルのパティシエの仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。
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