高級ホテルとはどんなホテル?高級ホテルの定義
「高級ホテル」と呼ばれるホテルは、どんなホテルなのかご存じでしょうか。「豪華な内外装で一流のおもてなしを提供する、宿泊代金が高額なホテル」というイメージは、誰もが持っていますよね。しかし「高級ホテル」に明確な定義があることはあまり知られていません。
「英国ホテル&モーテル協会」が定める高級ホテルの基準
「高級ホテル」に分類されるホテルは「英国ホテル&モーテル協会」が定めた基準を満たしたホテルだけで、その基準は、以下の通りです。
- 大規模で豪華な設備とサービスが国際基準をクリアしている
- 多数のスイートルームを持っている
- 1000室級の客室があり、多くの客の収容が可能
このような高級ホテルの従業員は、カジュアルなホテルの従業員よりも高収入だと言われています。また、よりレベルの高い仕事をすることが求められているとされていますが、実態はどうなのでしょうか。
カジュアルなホテルの従業員と比較して年収や業務内容にどのような違いがあるのか、高級ホテルの仕事で成功するには何が必要なのかについて解説します。
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高級ホテルの従業員は年収が高い?
高級ホテルの従業員であれば高年収をイメージしやすいものですよね。実際はどうなのでしょうか。一般的なホテル従業員の年収と、高級ホテル従業員の年収の違いを見てみましょう。
一般的なホテルと高級ホテル従業員の年収比較
一般的なホテルの従業員の平均年収は、320万円程です。
ベルボーイやフロント係など、役職の無いホテルマンで280万円程度、役職につくと300万円台から500万円台が平均的です。景気に左右されやすく、残業が多い時期と少ない時期で手取り金額の差が激しいのも特徴で、収入が不安定な傾向が強い業種です。
その一方で、高級ホテルの従業員は年収が高いと言われています。確かに、高級ホテルの従業員の平均年収は500万円から600万円と、かなりの差があります。年収アップを狙い、一般的なホテルから高級ホテルへのキャリアアップ転職をする人も多いようです。
高級ホテル従業員の年収は役職手当に左右される
高級ホテルに入社できたからと言って、必ずしも高い収入が得られるとは限りません。役職の無い従業員の平均年収はそれほど高くなく、一般的なホテルの従業員と同じくらいかやや高い程度。つまり、高級ホテル従業員の平均年収を引き上げているのは、役職手当なのです。
高級ホテルでは役職手当が大きく、支配人やマネージャーなどのポジションにつけば、年収1000万円以上も夢ではありません。ただし、高級ホテルは従業員数が非常に多く、競争が激しい傾向にあります。
外資系ホテルは実力があれば、早い出世を狙うことができます。しかし実力が全てなので、成果を出せない従業員は赦なく降格や異動を命じられる傾向があります。一方、日本の老舗高級ホテルでは古い体質が残っており、出世も年功序列、で役職を得るには長い間勤める必要があると言われています。
高級ホテルで高い収入を得るには、高い実力を身に着けるか、しっかりと腰を据えて働く必要があるのですね。
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高級ホテルの従業員の仕事に求められること
高級ホテルの従業員の仕事は、一般的なホテルの従業員とはどのように違うのでしょうか。フロント係、清掃係、ベルボーイやドアマンなど、業務内容自体は大きな差はありません。しかし、すべての業務において常に“一流の対応”が求められているのです。
高級ホテルにおける一流の対応とは、業務を滞りなく遂行することだけではありません。お客様の様子をよく観察し、真の要望に応える対応をすることです。特に、高級ホテルのコンシェルジュはお客様からの要望には決して「NO」と言わず、100%は希望に添えなくとも、可能な限りの手を尽くすのが仕事なのです。
また、高級ホテルでは貴賓を迎えることもあります。特別なゲストに失礼のない、ふさわしいおもてなしを提供することも高級ホテルの従業員には必要なスキルです。
高級ホテルの従業員になるために必要なスキル
出世競争に勝つのは簡単なことではありませんが、宿泊業界の仕事で高い収入を狙うにはやはり、高級ホテルに勤めるのが近道でしょう。高級ホテルの従業員となるために必要な要素を解説します。
語学力を磨く
ホテルはさまざまな国や地域からの人が集まる場所です。ホテルのグレードによらず、あった方が良いスキルですが、高級ホテルでは特に語学力のある従業員が求められています。
特に、外資系の高級ホテルでは英語は必須スキルで、海外支店とのやりとりは全て英語というところも多いです。英語のみならず、アジア諸国の言語も習得すればさらに有利になるでしょう。
人脈を広げる
一般的なホテルから高級ホテルへのキャリアアップ転職では、人脈が役に立つことが大いにあります。人脈を広げ、常日頃から熱心に仕事に取り組んでいれば仕事ぶりが評判に上ってキャリアアップ転職に繋がるかもしれません。
また、高級ホテルの関係者が大勢集まるセミナーや勉強会に参加するのも良いですね。横のつながりを大切にし、人脈がもたらすチャンスを逃さないようにしましょう。
なお、異業種から転職して人脈を広げる方は、在職企業を辞めるタイミングを考えなければなりません。
以下の関連記事で詳しく解説しているので、参考にしてくださいね。
アルバイトや契約社員として入社する
高級ホテルに入社するには、新卒やホテルマンとしての経験を積んでからの転職の他、正社員登用のある高級ホテルにアルバイトや契約社員として入社する方法があります。
正社員としての就職よりも入社のハードルは低く、部署によっては未経験者でも応募可能としているのがメリットですね。ただし、必ず正社員になれると約束されているわけではないので、期限を決めるなどして計画的にチャレンジしましょう。
たとえそこで正社員になれなくとも、高級ホテルの経験を積むことはできるので、後々他の高級ホテルにエントリーする足がかりになるでしょう。
ホテル関連の資格を取得する
ホテルへの就職や、キャリアアップに役立つ資格があるのはご存じでしょうか。資格は必ずしも採用やキャリアアップの決め手になるとは限りませんが、持っていないよりはあった方が有利になることには間違いありません。
また、資格を取得することだけを目的とするのではなく、仕事に活かせる知識を身に着けるつもりで勉強すれば、実務でもしっかり役に立つことでしょう。
ホテルの仕事に役立つ資格の情報については、こちらの記事をご覧ください。
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