宿泊業で活きるノウハウ
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【レストランサービスに関する情報まとめ】~仕事内容・サービスの基本・支配人の仕事について~
サービスの良いレストランを訪れ、「またこのお店を利用しよう」と感じた経験はありませんか?料理の美味しさと同じくらい、レストランでの接客はお客様にとって重要な項目になります。質の良いレストランサービスを提供できれば、集客アップも十分に見込めるのではないでしょうか。本記事ではレストランの仕事に関する情報をまとめてご紹介していきますので、レストランへの就職をご検討している方はもちろん、レストラン業務に携わっている方も、ぜひご参考にお役立てください。2021.8.23 -
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ホテルの専門学校ではどんなことを学ぶ?進学するメリット・デメリットについても紹介!
将来ホテル業界で働きたいとお考えの方の中に、ホテルの専門学校への進学を視野に入れている人もいらっしゃるのではないでしょうか。即戦力となれる業務知識が得られる専門学校で、果たしてどのようなことを学べるのか、入学に際してどんなメリットやデメリットがあるのかなどをご紹介していきますので、ぜひご参考にしてみてくださいね。2021.8.22 -
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ホテルスクールへの入学手順を紹介!ホテスクに入りたいとお考えの方へ
「ホテルスクール」をご存じですか?ホテルの業務に関する専門知識を学ぶことができる学校を指します。ホテルスクールは将来ホテルで働きたいと考えている方を対象としていますが、どのような手順で入学することができるのでしょうか。各ステップについて、詳しくご紹介していきます。2021.8.22 -
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ホテルが生き残りのためにやるべきこととは?厳しい状況を乗り切ろう!
新型コロナウイルスの流行によって、世の中は大きく変わりました。さまざまな業界が打撃を受けていますが、特に厳しい状況に立たされているのはホテル業界ではないでしょうか。新型コロナウイルスの影響でホテル業界にどのような変化があったのか、コロナ禍の中を生き残るにはどのような対策が必要なのかを見ていきましょう。2021.8.20 -
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ショートステイプランで選ばれるホテルになるために重要なこととは?
新型コロナウイルスの影響で、遠方への旅行や宿泊を伴う旅行が避けられている今、ショートステイプランの提供に力を入れるホテルが増えています。ライバルが多い中、お客様から選ばれるホテルとなるためには何が必要でしょうか。ショートステイプランが持つ需要や、特色のあるショートステイプランの提供事例をまとめました。2021.8.20 -
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ホテルにおける30泊プランの事例を見てみよう!長期滞在を提供する際の注意事項とは?
ソーシャルディスタンスを保ちながら多様な生活を実現する手段のひとつがホテル暮らし。これまでとは異なる社会の需要に応えるため、30泊などの長期滞在プランを提供するホテルが増加しています。30泊プランの提供事例や、長期滞在のお客様を迎える際の注意事項をまとめました。2021.8.19 -
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温泉旅館の就職に役立つ豆知識!泉質の種類、和室の間取り、就職のポイントなど
「温泉が好き!」「日本文化が好き!」などの理由から、温泉旅館への就職を目指す方も少なくありません。しかし、温泉旅館の仕事は想像以上に奥が深いもの。就職する前に、できるだけ知識を蓄えて就職活動を有利に進めたいものですよね。そんな温泉旅館の就職を目指す方に向け、求人の多い職種、求人を探すポイント、就職後にも役立つ豆知識をまとめました。2021.8.18 -
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ベッドのないホテルとは?ホテル客室の新しい活用方法!
ホテルにはベッドがあって当たり前という認識が多くの方にあると思います。しかし、中にはベッドのないホテルが存在するそうです。ホテルなのにベッドがないというのは、どういうことなのでしょうか。ベッドのないホテルが誕生した背景や特徴についてご紹介します。2021.8.17 -
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旅館の間取りと名称を知っていますか?客室の間取りと名称を知って接客に活かそう!
日本人にとって旅館の客室は、どこか懐かしさを思わせる素敵な空間ですよね。しかし、旅館客室や間取りや成り立ちについて、詳しくはわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。旅館での接客業務に役立つ知識を得たいという方へ向けて、旅館客室の間取りや名称、雑学をご紹介します。2021.8.17 -
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ホテルの客室・会議室はサテライトオフィスに適切!増加の背景や取り組み事例を見てみよう
新型コロナウイルスの影響によって旅行客が減少している今、客室・会議室をサテライトオフィスとして提供するホテルが増えています。この記事では、ホテルの取り組みや公共事業・他社との提携事例について解説します。新たな需要を把握するための参考に役立ててください。2021.8.16 -
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温泉療養は医療費控除が受けらる?医療費として計上できる温泉施設・温泉宿の条件とは?
温泉施設・温泉宿の利用料金は、医療費控除の対象となる場合があります。医療費控除とは、1年間に支払った医療費が高額だった場合、確定申告することで所得税・住民税が減額されるという仕組み。この記事では、利用料金を医療費として計上できる温泉施設・温泉宿の条件や、医療費控除を受ける際の流れについて解説します。温泉宿・温泉施設で働く人は、知識を付けておきましょう。2021.8.14 -
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ホテルでパソコン付きの客室やレンタルパソコンを提供するメリットや注意事項とは?
現代人の生活に欠かせないパソコン。リモートワークやワーケーションの需要によって、パソコン付きの客室や、レンタルパソコンのサービスを導入するホテルが増加しています。この記事では、ホテルでパソコンを提供することのメリットや注意事項、取り組み事例について解説します。サービス向上の参考に役立ててくださいね。2021.8.13 -
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導入が進む無人接客とは?無人接客の種類やデメリット、導入の事例を見てみよう
人件費の削減や新型コロナウイルスの感染拡大防止のために、無人接客を導入する企業が増えています。無人接客はどのような場面で使わているのでしょうか。無人接客が抱える課題やホテルでの活用事例をまとめました。2021.8.10 -
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2020年に実施された東京都民限定の旅行補助制度を振り返ろう
GoToトラベルキャンペーンの開始が他の地域より2カ月遅れた埋め合わせとして、東京都では東京都民限定の都内旅行補助制度「もっとTokyo」が施行されました。開始後にはさまざまな混乱が起こりましたが、東京都民のみなさんはどのような都内旅行を思い描いていたのでしょうか。2020年のもっとTokyo及びGoToトラベルキャンペーンを振り返り、次の機会に備えましょう!2021.8.8 -
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地域観光業事業支援を活用した自治体の旅行・宿泊補助券とは?有効なアピール方法を考えよう!
2021年6月時点で、GoToトラベルキャンペーンは一時停止中です。その間の代替として発足した「地域観光業事業支援」は都道府県をまたがない旅行を支援する制度。各自治体で、この制度を活用した旅行・宿泊補助券が発行されています。ホテル・旅館が旅行・宿泊補助券をアピールし、お客様を呼び込むための有効や手法を見ていきましょう。地域観光業事業支援の概要や、取り組み事例も紹介します。2021.8.5 -
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レストランの仕事内容について解説!ホール・調理・ソムリエなど部門ごとに紹介
レストランで働くことを検討している人も少なくないはず。そこで気になるのが、「レストランではどのような仕事をしているのか」という点です。仕事内容を知ることで、実際にレストランで働くイメージも掴みやすくなるのではないでしょうか。レストランの仕事内容について、詳しくご説明していきます。2021.8.3 -
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レストランサービスの基本は5つ!接客の基本を押さえてお客様に最良のサービスを
レストランがお客様に提供するのは、料理だけではありません。いくら料理の美味しい店だとしても、接客が悪ければ評判はなかなか良くならないことでしょう。では、レストランがお客様にサービスを行う際、どのような点に気をつけるべきなのでしょうか。レストランサービスの基本についてまとめたので、日々の接客やマニュアル作成などにお役立てください。2021.8.3 -
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接客中の電話は出る?出ない?状況に合わせて適切な判断と対応をしよう
接客中に電話がかかってきた。自分一人しかいないのに、どうしよう……。そんな焦りを感じることはあるでしょう。目の前のお客様を待たせて良いものか、電話を無視するのか。これには、状況に合わせた判断が求められます。接客の内容や相手、シチュエーションに合わせて、お客様と電話の相手のそれぞれに適切な配慮をすることが重要です。それぞれの場面に合わせたマナーをご紹介します。2021.7.30
希望勤務地を選択してください
複数の希望勤務地を選んでいただくと、ご提案できる求人が増える可能性があります!