宿泊業で活きるノウハウ

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ショートステイプランで選ばれるホテルになるために重要なこととは？

新型コロナウイルスの影響で、遠方への旅行や宿泊を伴う旅行が避けられている今、ショートステイプランの提供に力を入れるホテルが増えています。ライバルが多い中、お客様から選ばれるホテルとなるためには何が必要でしょうか。ショートステイプランが持つ需要や、特色のあるショートステイプランの提供事例をまとめました。

2021.8.20
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ホテルにおける30泊プランの事例を見てみよう！長期滞在を提供する際の注意事項とは？

ソーシャルディスタンスを保ちながら多様な生活を実現する手段のひとつがホテル暮らし。これまでとは異なる社会の需要に応えるため、30泊などの長期滞在プランを提供するホテルが増加しています。30泊プランの提供事例や、長期滞在のお客様を迎える際の注意事項をまとめました。

2021.8.19
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温泉旅館の就職に役立つ豆知識！泉質の種類、和室の間取り、就職のポイントなど

「温泉が好き！」「日本文化が好き！」などの理由から、温泉旅館への就職を目指す方も少なくありません。しかし、温泉旅館の仕事は想像以上に奥が深いもの。就職する前に、できるだけ知識を蓄えて就職活動を有利に進めたいものですよね。そんな温泉旅館の就職を目指す方に向け、求人の多い職種、求人を探すポイント、就職後にも役立つ豆知識をま

2021.8.18
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ベッドのないホテルとは？ホテル客室の新しい活用方法！

ホテルにはベッドがあって当たり前という認識が多くの方にあると思います。しかし、中にはベッドのないホテルが存在するそうです。ホテルなのにベッドがないというのは、どういうことなのでしょうか。ベッドのないホテルが誕生した背景や特徴についてご紹介します。

2021.8.17
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旅館の間取りと名称を知っていますか？客室の間取りと名称を知って接客に活かそう！

日本人にとって旅館の客室は、どこか懐かしさを思わせる素敵な空間ですよね。しかし、旅館客室や間取りや成り立ちについて、詳しくはわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。旅館での接客業務に役立つ知識を得たいという方へ向けて、旅館客室の間取りや名称、雑学をご紹介します。

2021.8.17
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ホテルの客室・会議室はサテライトオフィスに適切！増加の背景や取り組み事例を見てみよう

新型コロナウイルスの影響によって旅行客が減少している今、客室・会議室をサテライトオフィスとして提供するホテルが増えています。この記事では、ホテルの取り組みや公共事業・他社との提携事例について解説します。新たな需要を把握するための参考に役立ててください。

2021.8.16
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温泉療養は医療費控除が受けらる？医療費として計上できる温泉施設・温泉宿の条件とは？

温泉施設・温泉宿の利用料金は、医療費控除の対象となる場合があります。医療費控除とは、1年間に支払った医療費が高額だった場合、確定申告することで所得税・住民税が減額されるという仕組み。この記事では、利用料金を医療費として計上できる温泉施設・温泉宿の条件や、医療費控除を受ける際の流れについて解説します。温泉宿・温泉施設で働

2021.8.14
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ホテルでパソコン付きの客室やレンタルパソコンを提供するメリットや注意事項とは？

現代人の生活に欠かせないパソコン。リモートワークやワーケーションの需要によって、パソコン付きの客室や、レンタルパソコンのサービスを導入するホテルが増加しています。この記事では、ホテルでパソコンを提供することのメリットや注意事項、取り組み事例について解説します。サービス向上の参考に役立ててくださいね。

2021.8.13
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導入が進む無人接客とは？無人接客の種類やデメリット、導入の事例を見てみよう

人件費の削減や新型コロナウイルスの感染拡大防止のために、無人接客を導入する企業が増えています。無人接客はどのような場面で使わているのでしょうか。無人接客が抱える課題やホテルでの活用事例をまとめました。

2021.8.10
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2020年に実施された東京都民限定の旅行補助制度を振り返ろう

GoToトラベルキャンペーンの開始が他の地域より2カ月遅れた埋め合わせとして、東京都では東京都民限定の都内旅行補助制度「もっとTokyo」が施行されました。開始後にはさまざまな混乱が起こりましたが、東京都民のみなさんはどのような都内旅行を思い描いていたのでしょうか。2020年のもっとTokyo及びGoToトラベルキャン

2021.8.8
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地域観光業事業支援を活用した自治体の旅行・宿泊補助券とは？有効なアピール方法を考えよう！

2021年6月時点で、GoToトラベルキャンペーンは一時停止中です。その間の代替として発足した「地域観光業事業支援」は都道府県をまたがない旅行を支援する制度。各自治体で、この制度を活用した旅行・宿泊補助券が発行されています。ホテル・旅館が旅行・宿泊補助券をアピールし、お客様を呼び込むための有効や手法を見ていきましょう。

2021.8.5
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レストランの仕事内容について解説！ホール・調理・ソムリエなど部門ごとに紹介

レストランで働くことを検討している人も少なくないはず。そこで気になるのが、「レストランではどのような仕事をしているのか」という点です。仕事内容を知ることで、実際にレストランで働くイメージも掴みやすくなるのではないでしょうか。レストランの仕事内容について、詳しくご説明していきます。

2021.8.3
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レストランサービスの基本は5つ！接客の基本を押さえてお客様に最良のサービスを

レストランがお客様に提供するのは、料理だけではありません。いくら料理の美味しい店だとしても、接客が悪ければ評判はなかなか良くならないことでしょう。では、レストランがお客様にサービスを行う際、どのような点に気をつけるべきなのでしょうか。レストランサービスの基本についてまとめたので、日々の接客やマニュアル作成などにお役立て

2021.8.3
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接客中の電話は出る？出ない？状況に合わせて適切な判断と対応をしよう

接客中に電話がかかってきた。自分一人しかいないのに、どうしよう……。そんな焦りを感じることはあるでしょう。目の前のお客様を待たせて良いものか、電話を無視するのか。これには、状況に合わせた判断が求められます。接客の内容や相手、シチュエーションに合わせて、お客様と電話の相手のそれぞれに適切な配慮をすることが重要です。それぞ

2021.7.30
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ホテルや旅館で未成年者のみの宿泊は受け入れ可能？未成年のみのお客様への適切な対応とは？

ホテル・旅館にはさまざまな人が訪れますが、中には未成年者のみで宿泊利用するお客様も居ます。未成年者だけでのお客様を受け入れる場合は、トラブルを未然に防ぐことが特に重要です。そのために取るべき対策や、滞在中に気を付けたいポイントについてまとめました。

2021.7.28
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電話での接客で好印象を与える対応とは？基本マナーに注意して笑顔が伝わる通話をしよう！

接客の場面では、必要に応じて電話を使用することがあります。ホテルの場合は、宿泊予約や宿泊時の要望を伝えるなどの目的で、お客様から電話をいただくこともあります。お互いの顔が見えない分、好印象を与える手段が少ないのが電話での接客です。基本マナーや注意したいポイントについてまとめましたので、電話での接客の参考にしてみてくださ

2021.7.28
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3カ月以上のホテル滞在でお客様が望むこととは？ホテルが注意すべきことと併せて解説！

宿泊業界全体で、客足が遠のいている今、滞在期間の長いお客様の獲得は重要事項です。3カ月以上の長期滞在をするお客様は、どのような基準でホテルを選んでいるのでしょうか。長期滞在のお客様がホテルに求める要素や、長期滞在のお客様を受け入れるホテルが注意すべきことを解説します。

2021.7.27
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ホテルのデイユースプランが持つ需要やデイユースプランの事例を見てみよう

新型コロナウイルスの影響で宿泊客が減少している今、客室稼働率を上げるカギはデイユースプランです。ホテルのデイユースプランにはどのような需要があるのでしょうか。デイユースプランの取り組み事例と併せて見ていきましょう。

2021.7.23

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