宿泊業で活きるノウハウ（17ページ目）

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ホテルで停電が起きたら？お客様対応から返金・自家発電まで現場のマニュアル
ホテルで停電が起きたとき、スタッフはどのように対応すればよいのでしょうか。お客様対応や設備の影響、返金の判断、自家発電の仕組みなど、知っておくべきことは多岐にわたります。この記事では、現場で役立つ具体的な行動ポイントや声かけの例を交えながら、停電時の対応についてわかりやすく解説します。いざというときに落ち着いて対応でき
2020年07月16日
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ホテルのインターンシップとは？内容・志望動機・参加メリットまで解説
ホテル業界に興味のある方の中には、「ホテルのインターンシップってどんなことをするの？」と気になっている人も多いのではないでしょうか。ホテルのインターンシップでは、接客や客室清掃などの実務を体験できる機会が多く、他の業界に比べて、より実務に近い体験ができるのが特徴です。この記事では、ホテルのインターンシップで体験できる内
2020年07月09日
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ホテルで覆面調査をしてもらおう！ミステリーショッパーの活用方法を大公開！
より多くの集客をしようと業務改善を検討しているホテルもいらっしゃることでしょう。業務改善の足がかりとしておすすめなのが、ミステリーショッパーの活用です。ホテルに覆面調査を依頼するメリットについてご紹介します。
2020年07月09日
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ホテル・旅館が宿泊拒否できるケースとは？
最近では感染症蔓延の予防や、ひどい迷惑客が増加していることを受けて「宿泊拒否」を選択せざるを得ない場面が多くなってきているのではないでしょうか。しかし、サービス業である以上、相手はお客様。宿泊拒否の判断は非常に困難です。実際にそのような判断が迫られた場合、何を基準に決断すれば良いのか解説します。
2020年07月08日
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旅館に連泊するお客を呼び込もう！お客様が連泊したくなるのはどんな旅館？
2泊、3泊と連続で宿泊してくれるお客様は、競争が激しい宿泊業界において、ぜひ獲得したいターゲットですよね。しかし、せっかく遠方に行くのであれば、いろんな宿に泊まりたいと考える旅行者は少なくありません。そんな中で、お客様はどんな宿であれば連泊したいと思えるのか、連泊してもらえる旅館になるには何が必要なのかについて解説しま
2020年04月09日
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旅館の集客をインターネットの活用でアップ！旅館の集客の成功例とは？
旅館での集客にもインターネットの利用が不可欠になってきました。しかし、具体的にどのような手法を用いればよいのかと、悩まれている旅館経営者や従業員の方もいらっしゃるのではないでしょうか。インターネットを活用した集客アップの方法と成功例を知り、さらなる集客力アップに繋げましょう。
2020年04月07日
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ホテルのトラブル対応で評価は変わる！ホテルで起きやすいトラブルと対処法とは？
日々、大勢のお客様が訪れるホテルでは、思わぬトラブルが発生することが珍しくありません。トラブル対処はホテルマンの腕の見せ所と言っても過言ではないでしょう。ホテルで起きやすいトラブルの種類や対処方法について解説します。
2020年03月26日
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ホテルの経営に失敗しないために知っておきたい原因と対策！
事業の経営には、常に失敗のリスクが付きまといます。特にホテル業界は建物や設備、大勢の従業員など抱えるものが多く、失敗すれば大きな痛手となるものです。ホテル経営にはどのような落とし穴があるのか、失敗を避けるにはどうすれば良いかについて解説します。
2020年03月24日
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ホテルが団体客を受け入れるときの対応と配慮したいポイントを解説
ホテルを利用するお客様の中には、個人客と団体客がいます。どちらもホテルにとっては大切なお客様です。ホテルが団体客を受け入れる場合には、どのような対応をすると良いのでしょうか。
2020年03月17日
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宿泊代金の未払いにホテルはどう対応する？
当然のことですが、ホテルが商売として成り立つのは、お客様が宿泊代金を払ってくれるからです。しかし、宿泊代金を支払わずにホテルから消える「スキッパー」と呼ばれる人や、支払の約束をしたもかかわらず、いつまでも未払いにしている人が存在します。スキッパーの手口や、防ぐための対策を考えていきましょう。
2020年03月16日
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ホテルマネジメントを学んで即戦力になろう！
ホテルはサービスの最高峰と言われ、お客様も従業員も、非日常の空間を大切にしています。その空間を実現するためには、ホテル経営が安定的でなくてはなりません。ホテルマネジメントは、ホスピタリティやおもてなしを実現するための土台になるのです。ホテルマネジメントとは何か、ホテルマネジメントの国家資格「ホテル・マネジメント技能検定
2020年03月09日
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ホテルの売店の仕事内容・働き方・必要な心構えとは？
ホテルや旅館の売店でのお買い物は、旅の楽しみのひとつですよね。お客様として来店するのではなく、売店で働くとなると、どんな仕事が待っているのでしょうか。スーパーマーケットや一般的なコンビニエンスストアとの違いや、働くメリット、働くにはどんな心構えが必要なのかを解説します。
2020年03月02日
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旅館のチェックインの業務とは？旅館のチェックインの仕事内容や対応！
ホテルや旅館では、チェックイン・チェックアウトの時間が決まっているのが一般的です。しかし既定の時間より早くまたは遅く、チェックイン・チェックアウトするといった柔軟性において、旅館はホテルよりも融通が利かないという印象を持たれがち。こうしたイメージによる弊害や、また今後旅館としてどのように向き合っていくべきなのかなどにつ
2020年02月27日
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ホテルのCS(カスタマー・サティスファクション)とは？良質なサービスを提供しCS向上を目指そう！
企業の経営において、CSの重要性が語られること場面は多くあります。なぜCSが必要なのでしょうか。ここでは、企業のCS向上に対する取組事例や、ホテルのCS向上のために必要な情報をご紹介します。
2020年02月27日
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販売の接客では何が重要？宿泊業界でも役立つ販売接客スキルを磨こう
販売の仕事は、接客業の代表格とも言えます。激安スーパーから高級百貨店まで、さまざまな販売店がありますね。アパレルショップなどには「この人が接客したお客様は必ず買う」と言われるほどのカリスマ店員が居ます。どのような接客が売り上げに繋がるのか、考えて行きましょう。
2020年01月15日
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ホテル・旅館・ペンションの違いを旅館業法からチェックして理解しよう！
ホテルと旅館、ペンションなど、いろいろな宿泊施設がありますよね。普段は「ホテルは洋室・旅館は和室」くらいの認識かもしれませんが、実は厳密な決まりごとがあるってご存じでしたか？宿泊施設の決まりごとと切っても切れない関係にある「旅館業法」について、またホテル・旅館とペンションとの違いについてなど、宿泊施設にまつわる「気にな
2019年12月26日
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ユニバーサルツーリズムへのホテル・旅館の対応のポイント
ひとときの非日常を楽しんだり、心も体も癒される温泉に癒されたり。旅行ってとても良いものです。ですが、誰もが同じように旅行を楽しめるわけではありません。ご高齢の方、小さな子どもを持つ保護者の方、障がいを持っている方など……どんな人でも楽しんで旅行できるのが理想ですよね。その理想を現実とするのが「ユニバーサルツーリズム」。
2019年12月02日
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インバウンド景気を追い風に！外国人観光客に人気のホテルとは？
インバウンドという言葉が一般的になった昨今、海外から日本を訪れる外国人観光客が増え続けています。これに伴い、都心部を中心にホテルの建設ラッシュが続いていますが、ホテルが増えれば増えるほど「選ばれる」ホテル作りの重要性が高まるでしょう。「モノ消費」から「コト消費」へ……と言われるように、外国人観光客の興味関心や滞在スタイ
2019年11月20日

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