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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和食または洋食料理人(賞与年2回/マイカー通勤OK/研修制度あり)

求人情報: ホテルアレグリアガーデンズ天草 の調理部門その他/正社員求人

リゾートホテルの厨房で腕を磨くチャンス。幅広い料理を学べます!

天草の美しい大パノラマを楽しめる「ホテルアレグリアガーデンズ天草」。当ホテルの料理人として、あなたをお迎えいたします!宿泊ゲストの食事から婚礼・宴会料理まで、幅広い調理に携わっていただきます。研鑽を積んだ料理長のもと、さまざまな料理を学び、ご自身のスキルを磨きませんか?昇給年1回に賞与年2回、バイクやマイカー通勤もOKです。その他、資格取得支援制度や研修制度などの福利厚生もご用意しています。 【この企業・施設について】 ホテルアレグリアガーデンズ天草は、天草の大海原を一望できる高台のスパリゾートホテル。「心うるおう休日を。」をコンセプトに、どこまでも広がる空と海、四季折々の表情をみせる樹々など、美しい自然と温泉でお客様をお迎えしています。ゆったりとながれる時間に身を委ね、心ゆくまで寛げる空間が魅力。敷地内には、ホテルや温泉施設、レストランのほか、チャペル、披露宴会場、ホテル直営のドレスサロンなども備えています。
業態
リゾートホテル
勤務地
熊本県天草市本渡町広瀬996
給与
月給/191,000円~301,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: hotel kudos amami の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

志望動機は「サーフィンがしたい」でOK!単身寮あり、年休108日

2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amamiにて、スーシェフとしてご活躍しませんか。「サーフィンの聖地」と言われる手広海岸目の前の当ホテルでは、サーファーやビーチバレーの現役選手が活躍中です。スタッフ用のシャワー室もあるので、明け方からサーフィンを楽しみ、シャワーを浴びてから仕事をすることも可能。お客様・スタッフ問わず、心からの海好きが集まるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
給与
年俸/3,000,000円~4,500,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ・副料理長候補(完全週休2日制/賞与あり/残業なし)

求人情報: オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

自家製パン、パスタに、自家栽培の葡萄ワイン。手作りだから伝わる温もり。

沖縄屈指のリゾートエリア・恩納村にある限定3室のオーベルジュ「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」で、スーシェフ・副料理長候補を募集しています。完全週休2日制で残業がなく、夏・冬にはそれぞれ4連休もありと、働きやすさも抜群。2023年中には沖縄初のワイナリー設立も予定しており、新しいチャレンジを共に支えてくれる人材を求めています。これまでの経験を活かして、美しい沖縄の地で新しい生活を始めませんか? 【この企業・施設について】 青の洞窟で有名な真栄田岬の程近くにある「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」。「おいしい料理とワインを沖縄の皆様に楽しんでもらいたい。」との想いから始まった、地元の食材をつかった料理とお酒で心和む時を過ごせる、宿屋付のレストランです。自家製手打ちパスタやパンにデザート、自家栽培の沖縄産葡萄ワイン「涙~NADA~」など手作りの良さにこだわり、ここだけの味、ここだけの心和む時間をご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字真栄田63
給与
月給/220,000円~
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  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│月残業10時間/単身寮&世帯寮あり/賞与年2回/全26室

求人情報: 伊豆ホテルリゾート&スパ のフレンチ(洋食)/正社員求人

<全26室>伊豆のゆとりある非日常を、本格フレンチで演出する料理人

◇◆業界屈指の好待遇も魅力!◆◇ ・月1万円~単身寮・世帯寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全26室のスモールリゾート ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける成長企業だからこそ、好待遇はもちろん、料理人としてのやりがいや成長を手にできる!伊豆熱川駅より車15分ほど走らせた先にある全室オーシャンビューのスモールリゾート「伊豆ホテルリゾート&スパ」で、本格フレンチを一緒に提供しませんか? 【こだわり満載の施設で料理に打ち込む!】 国際的なリゾートづくりを目指して、海が広がるパノラマや夕暮れに姿を変えるガーデンテラスなど、爽やかな癒しを提供している私たち。館内レストランについても、伊豆半島の厳選食材を用いたフレンチで、この地でしか味わえない食体験をお届けしています。 また、企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮や世帯寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町楢本1457-30「リゾートパーク伊豆あたがわ」別荘地内
給与
月給/200,000円~350,000円
ベーカリー事業も展開しており、地元食材を活かした料理も人気です
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(賞与年2回/月7~8日休み/温泉入浴・まかない付)

求人情報: Hotel and Spa Gift TAKAYAMA の調理部門その他/正社員求人

ホテルレストランの調理スタッフとして活躍しませんか?社宅・住宅補助あり。

JR高山本線・高山駅徒歩5分の場所に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。ホテル内レストランの調理スタッフを募集しています。飲食店での調理業務経験者の方は今までの経験やスキルを活かして早期からご活躍いただけます。未経験の方は、料理長のもと経験を積んでいただき、スキルを身につけ、ステップアップも可能!新しいホテル・設備で心機一転、チャレンジしてみませんか? 【この企業・施設について】 観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に開業したホテル「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフ一人ひとりの個性や経験、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。
業態
観光地ホテル
勤務地
岐阜県高山市天満町6-22
給与
月給/210,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 花心 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給30万円以上・社宅あり!あなたの料理でお客様を笑顔にしてください!

全室離れの「花心」は、お客様のプライベート空間を大切にした宿です。当宿では、料理長候補としてあなたをお迎えいたします。地元の食材を使ったこだわりのお料理とおもてなしの心で、お客様を笑顔にしていただけませんか?月給30万円以上に賞与年2回、年間休日は105日と自分の時間もしっかり確保。さらに、寮費無料の寮や社宅を完備、引越し手当や賄、マイカー通勤OKなど安心して働ける環境をご用意しています。
業態
温泉地旅館
勤務地
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
レストラン調理│24年4月開業/年休115日/東証プライム上場グループ

求人情報: ホテル コメント 横浜関内 のイタリアン(洋食)/正社員求人

【未経験OK】横浜関内のカジュアルダイニングで多彩な料理をお届け♪

24年4月開業「ホテル コメント 横浜関内」のカジュアルレストラン「ent eat」では、洋食だけでなく、和食やおつまみなどの幅広い料理をご提供し早くも好評!あなたもOPENしたてのキレイなダイニングで、プロの料理人として活躍しませんか? ▼業界トップクラス!充実の福利厚生 ◎年休115日+計画有休5日=年120日休み ◎年1回、長期休暇も取得OK ◎未経験スタートでも月給23.5万円~ ◎残業は多くても月15H程度 ◎配偶者手当・子供手当などの各種手当 ◎月2万円~の借り上げ社宅 など、ワークライフバランスを重視した働き方ができる多彩な制度をご用意。研修・サポート体制も整っているので、多くの成長機会がある点も当社ならではです。 ――「笑顔と心からのおもてなし」を企業理念とし、訪れるすべてのお客様が笑顔いっぱいで楽しめるホテルを目指すスターツホテル開発。フラッグシップホテル「エミオンブランド」のほか、ルミエールブランドで展開するビジネスホテル、シティリゾートホテルを8事業所展開。「安全で清潔・快適な客室、美味しい食事、ニーズに応える的確なサービス」を日々、確実に提供することを心掛けています。
業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市中区不老町2-7
給与
月給/235,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
西洋・日本・中国料理│未経験OK/年休108日/阪急阪神HDグループ

求人情報: 株式会社阪急阪神ホテルズ(近畿エリア) の調理部門その他/正社員求人

業界大手の充実&安定環境で、段階を踏んで質の高い調理技術を習得できます

▼業界大手ならでは!働きやすさのPOINT▼ ◎月8~10日休み&年休108日 ◎産休・育休に関する制度充実、労務管理の徹底 ◎人材育成に注視した研修制度 ◎月20食まで無料の従業員食堂、優待制度 etc…福利厚生が大充実♪ ――――――――――――――――――――――― 【ワンランク上】の調理技術を学べます あなたのお料理で、お客様を笑顔にしませんか?料理ジャンルごとに習得しておくべきスキルが設定されているので、未経験スタートの方も大丈夫! 先輩スタッフのサポートのもと、段階的に学びながら質の高い調理スキルが身につく環境です。様々な年齢層の仲間と協力して100人以上のゲストの料理を作るなど、幅広い経験が積め格別の達成感も味わえますよ。 【創業90年以上のホテルグループ】で安定のキャリアを 「癒しと活力」をコンセプトにしたホテルブランドをはじめ、多様なカテゴリーのホテルを17施設展開している当社。阪急阪神第一ホテルグループの一員として、いつの時代も変わらないおもてなしと安心・快適を提供するホテルを目指しています。 自己啓発制度や研修・資格取得支援制度など、スタッフ自身の成長をサポートする体制も整えています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号(左記は本社住所です。配属先は近畿圏エリアの各施設となります)
給与
月給/180,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
調理スタッフ(経験者募集/残業月10h/年休108日)

求人情報: ホテルモントレ福岡 のイタリアン(洋食)/正社員求人

イタリアのトラディショナルな素材を使って、上質なお食事を

私たちが目指すのは、中世ヨーロッパからはじまる欧州文化に倣った上質なくつろぎの時間をお届けするホテル。そんなホテルモントレ福岡のレストラン「サンミケーレ」にて、イタリアンを中心とした料理をご提供しませんか。何かしらの調理経験をお持ちの方であればご応募OK!年休108日、残業月10時間程度、成長に応じた昇給制度などが整う職場環境でお待ちしています。新感覚の創作イタリアンを一緒につくっていきましょう。 【この企業・施設について】 国際色豊かな文化をもつ博多。ホテルモントレ福岡は、博多で紡がれてきたさまざまな軌跡の風合いや色合いを肌で感じられるようなホテルを目指しています。2020年4月に開業して依頼、博多観光の拠点として多くのお客様をお迎えしてきました。館内には「スタイリッシュな店内で楽しむイタリアン」がコンセプトの創作イタリアンレストランや、サウナ付温浴施設など五感でリフレッシュできるサービスを整えています。
業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区渡辺通3-4-13
給与
月給/200,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ│新橋駅・徒歩3分/月給40万まで可/開業1年未満

求人情報: メルキュール東京日比谷 のパティシエ/正社員求人

世界のお客様が唸る特別なスイーツを!特別な環境で確かなスキルが身につく

♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル ーーアートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つ東京・日比谷。JR新橋駅・徒歩3分の場所に佇むのが「メルキュール東京日比谷」です。開業してわずか1年未満、この感性に満ち溢れた環境で多くのゲストをお迎えし、仲間とともに”ハイクオリティのサービス”を提供してきました。 【世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループ】の一員として、たゆまぬ成長を続ける私たちと共に、あなたもアップデートしませんか? ♦感性が磨かれる環境で、お客様の想像を超えた特別なスイーツを 当ホテルのスイーツは、旬のフルーツをふんだんに使用したタルトをはじめ、皇居でとれた桜の蜂蜜を添えたチーズケーキと口の中で溶ける上品な味わいのガトーショコラをご提供。 インバウンドのゲストが90%以上を占める環境下で、これまでのパティシエ経験を活かしながら、海外にも通用する確かなスキルが身につきます。 【大手外資系ならではの好待遇】 *月給は40万まで可(30代後半で年収450万も!) *公休9~10日│残業月平均20h *欧州デザインを融合させた特別な館内・モダンクラシックな雰囲気 etc.
業態
その他ホテル
勤務地
東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル
給与
月給/250,000円~400,000円

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就職・転職支援サービスです。

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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ│引越補助最大15万/未経験OK/年休120日

求人情報: エンゼルフォレスト那須 の調理部門その他/正社員求人

未経験でも安心サポート◎愛犬と過ごせる高原リゾートで料理人デビュー♪

「エンゼルフォレスト那須」は愛犬と一緒に泊まれるコテージリゾートして人気の施設で、施設内のレストランではワンちゃんと一緒にお食事が楽しめます。お客様と直接触れ合う機会も多いので、ワンちゃん好きな方にもピッタリの環境★未経験の方も歓迎!20~30代の若手も活躍する活気ある環境で、イチから調理スキルを身に付けませんか? ※県外からご応募の場合、面接交通費をサポートします ~働く環境もメリットいっぱい!~ ◇年間休日120日+必須有休年5日 ◇賞与年2回(昨年実績:計2~2.5カ月分) ◇残業月平均20時間以内 ◇引っ越し補助、グループ不動産会社紹介OK ◇産育休復帰率100% ◇各種お祝い金制度など福利厚生充実 【エンゼルグループで将来も見据えたキャリアを!】 2023年9月東京プロマーケット上場「エンゼルグループ」のミッションは「リゾート事業ですべての人々の笑顔を創造し続けること」。「エンゼルフォレスト那須」では、”もっと愛犬と仲良くなれる施設”を目指し、愛犬家向けの多彩なサービスをご用意しています。お客様の笑顔あふれる滞在時間をご提供できる環境で、一緒に働きませんか?
業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
栃木県那須郡那須町大字高久丙3243-474
給与
月給/225,820円~289,480円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 足摺国際ホテル の和食/正社員求人

昇給あり。扶養手当あり。あなたの経験や技術を活かせる職場です!

四国最南端の足摺岬にほど近い足摺国際ホテル。雄大な自然を一望できるロケーションと、太平洋の海の幸をふんだんに盛り込んだ料理が自慢のホテルで調理人を募集。月給20万円〜、扶養手当あり、寮費無料の単身寮完備と好待遇であなたをお迎えします。メニューは和食中心で、一度に作る量は50食~150食分が目安です。今までのスキルを活かして働けるチャンス!将来の料理長候補を目指す方も歓迎します!
業態
観光地ホテル
勤務地
高知県土佐清水市足摺岬662
給与
月給/200,000円~300,000円
語学力が活かせる!英語が使える求人特集
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ料理人(年休110日/賞与年2回/未経験歓迎/平均年齢30歳)

求人情報: ホテルオークラ京都 岡崎別邸 のフレンチ(洋食)/正社員求人

世界に誇る「オークラフレンチ」の極意を学び、一流の料理人になる未来。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境!シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します! 【この企業・施設について】 「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ(賞与年2回/未経験歓迎)

求人情報: 五島コンカナ王国 の調理部門その他/契約社員求人

五島列島の海・山の幸を存分に使う、王国のレストランで働きませんか

手に職をつけたいけど何からはじめていいかわからない、料理経験がないけど料理に興味があるという方、五島コンカナ王国では、未経験の方歓迎のキッチンスタッフを募集中です。五島コンカナ王国には、「レストランカウベル」「和食処ばらもん」の2つのレストランがあり、いずれも五島列島の海・山の幸をふんだんに使った料理を提供しています。入社後は調理技術の基本からお教えしますので、安心して飛び込んできてください。 【この企業・施設について】 「五島コンカナ王国」は、この島にある特別なリゾート。大自然を五感で体験しながらリラックスできるリゾートホテルです。4タイプある客室には至福の時間が流れ、五島の大自然の中で育った海・山の幸をたしなみ、天然温泉である鬼岳温泉をお楽しみいただけます。また、館内にはエステサロンや純国産のワインが楽しめるワイナリーも。お客様の「ワガママの味方」になるという想いのもと、日々おもてなしをご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県五島市上大津町2413
給与
月給/161,600円~220,680円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

求人情報: ノボテル奈良 のイタリアン(洋食)/正社員求人

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 \大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90%↑

求人情報: きのさきの宿 緑風閣 の和食/正社員求人

料理人が成長と安心を感じられる職場へ。関西有数の温泉街で豊かな一品を!

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します! 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ! ――業界屈指の“働きやすさ“が満載! ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり(13日間) ・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分) ・残業なし!有休取得90%以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか?
業態
高級旅館
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与
年俸/3,300,000円~4,500,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン(洋食) / 正社員

求人情報: 弓張の丘ホテル のイタリアン(洋食)/正社員求人

未経験OK!絶景リゾートホテルのレストラン調理募集。賞与年2回

佐世保の弓張岳にある「弓張の丘ホテル」。あなたには、バイキングレストラン「イルマーレ」の調理スタッフとしてご入社いただきます。私たちはイタリアンを中心に、地元の食材をふんだんに使ったお料理をご提供しています。ディナーではレモンステーキなど、佐世保名物のご提供も。入社後は調理技術をイチからお教えしますので、調理未経験の方もご応募OK!絶景を楽しめるホテルレストランで、調理スタッフデビューしませんか。 【この企業・施設について】 西海国立公園にある弓張の丘ホテル。当ホテルのコンセプトは「丘の上に煌めく絶景リゾートホテル」。ホテルから見えるのは島の緑と澄んだ海の絶景。家具や空間に拘った上質な客室で緩やかな時間をご提供しています。私たちは宿泊事業をはじめ、さまざまな事業を展開中。宿泊事業では「洗練のおもてなしで、快適性と安らぎを」を掲げており、これからもお客様の想像を超える満足=感動の提供を目指して邁進していきます。
業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県佐世保市鵜渡越町510
給与
月給/206,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食の板前(冬期休館1~3月/単身寮あり/正社員登用制度あり)

求人情報: 男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき の和食/契約社員求人

料理自慢の温泉宿で、和食の板前として腕を磨いていきませんか?

原則9カ月間の期間雇用ですが、契約更新も相談OK!日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」で、和食の板前を募集しています。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎!旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。将来的に料理人として長く活躍したい方には、正社員登用制度もあり。スキルを身につけ、一流の板前へ成長していける環境です。 【この企業・施設について】 男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。
業態
温泉地旅館
勤務地
秋田県男鹿市北浦湯本字中里81
給与
時給/1,500円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ│月3万~単身寮/賄いあり/週休2日制/各種研修制度が充実◎

求人情報: 水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた のパティシエ/正社員求人

裁量大きく活躍しながら成長!多彩なシーンに華を添えるスイーツを手がける

■創作意欲を活かした特別なスイーツをーー 23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて新たな歴史を刻み始めた「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。田舎の温かさを感じる静岡・伊豆市で、創作意欲をカタチにしたスイーツを手がけませんか? 当宿自慢の会席料理に華を添える水菓子や、屋外型カフェスペースなどで提供するスイーツの発案に携われる環境は、パティシエとしてのやりがいとお客様を笑顔にする使命感につながるはず。 各社員が裁量権を持てる社風のもとで、様々な業務にトライできますよ。新たに募集する職種ですので、一から体制を創り上げる経験もきっとあなたをもっともっと成長させてくれるでしょう。 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 *全席川沿い!渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 *露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 *若手社員の育成制度充実◎ *リラックスできる環境、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は月3万~単身寮・賄い付き・週休2日制など、働充実の就業環境を整えています。新天地で安心して仕事に向き合いたい方から、腰を据えて長く働き続けたい方まで大歓迎です!
業態
その他旅館
勤務地
静岡県伊豆市湯ヶ島347
給与
月給/173,600円~400,000円
新卒・卒業予定の学生歓迎の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: AMANEMU の和食/正社員求人

伊勢志摩の伝統的な食文化を表現する調理スタッフを募集

AMANEMU(アマネム)は、日本古来の伝統的な文化とアマンブランドならではのパーソナルサービスが融合したラグジュアリーリゾートホテルです。 AMANEMUの料理は、古代より朝廷や神宮に海産物を献上した”御⾷国”(みけつくに)の伝統を受け継いでいます。調理スタッフとして、食事のみならず、文化や伝統をお客様にご提供していただきます。年間休日108日。住宅手当や寮完備など福利厚生も充実しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
三重県志摩市浜島町迫子2165
給与
月給/195,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│大手グループ/住宅手当・寮あり/リニューアルオープン

求人情報: はいむるぶし のフレンチ(洋食)/正社員求人

沖縄の離島リゾート地で人生を豊かに!三井不動産グループで将来も安心♪

石垣島から30分の離島、小浜島のリゾートホテル「はいむるぶし」でにて洋食調理人を募集! ★2025年夏リニューアルオープン★ ・三井不動産グループの安定基盤 ・住宅手当・退職金前払い制度など充実した待遇と福利厚生 ・豊富な研修制度 ・U・Iターン歓迎 ■単身寮完備! ホテルから徒歩5分の単身寮は、なんとWi-fiや水道光熱費込みで、月12,500円!キッチンやエアコンなどの生活必需品はもちろん、TV、除湿乾燥機、一人用テーブルなども設置済みのため、キャリ―ケース1つで越してくるスタッフも! ■小浜島ならではの料理 リニューアルにより、ホテルのレストランは、シックかつ明るい空間に生まれ変わります。朝食・夕食を提供するビュッフェでは、南国の美しい自然に囲まれ景色を眺めながら、和食・洋食・沖縄料理を堪能いただけます。また卵料理やピザ窯で焼き上げる島の食材を贅沢に使った島ピザなどもライブキッチンにて提供。現地の素材をふんだんに使い、料理を通して目の前のお客様を笑顔にしてください! 三井不動産グループのグループ会社のため、将来の安定性も抜群です!南の島の自然に満ちた環境で、仕事もプライベートも充実させませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
給与
月給/204,000円~398,800円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
コミシェフ(調理補助)│アコーホテルズ/田町駅・徒歩1分/年休115日

求人情報: プルマン東京田町 の調理補助・洗い場/正社員求人

未経験OK!日本初進出のプルマンで、幅広い調理スキルが身につくチャンス

【必要なのは”料理が好きな気持ち”!】 職種・業界未経験者も歓迎!JR田町駅直結の当施設は、アコーの日本初進出・アップスケールブランドホテルです。 そんな当ホテルのコミシェフとして、世界トップ水準の調理スキルを身につけませんか?和のテイストを加えた地中海料理などに携わりながら、成長できる環境です。 ♦都内各所へのアクセス◎ ♦月8,000円の食事手当 ♦年休115日 ♦勤続6カ月後アコーグループ・割引社員カード発行 【About ”Accor Hotels”】 フランス・パリを拠点に、49のホテルブランドを構築&世界110ヵ国・5,400を超えるホテルなどを展開しているグローバルホスピタリティチェーンです。 【What's Pullman Tokyo Tamachi?】 ・ビジネスにもプライベートにも適した「遊び場」 ・日本の和とヨーロッパのデザインが融合したモダンな内装 ・快適性×利便性を追求した環境 ・斬新なアートが飾られたロビーラウンジ ・機能性&スタイリッシュな客室は全143室 ・幅広いシーンで利用できるレストラン&バー ・美しい坪庭に癒やされるエグゼクティブラウンジetc..
業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ / 正社員

求人情報: アオアヲ ナルト リゾート のパティシエ/正社員求人

寮完備・月9日休み!大切な日に彩りを添える「パティシエ(料理長候補)」

月1.3万円~入居可能な単身寮・家族寮あり!瀬戸内海国立公園内のリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」で、ホテル内のレストランや宴会場で提供されるケーキや焼菓子などの製造部門を統括する料理長候補を募集しています。実務経験が5年以上の方なら、マネジメント経験がなくても歓迎します。実質利用無料の従業員食堂、退職金制度など、充実した環境のもとで新たなキャリアをスタートしませんか? 【この企業・施設について】 H.P.D.グループでは、世界屈指のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルブランドの1つ「ルネッサンスホテル」に属する「ルネッサンスリゾートオキナワ」、ご家族3世代で楽しめるリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」、記念日を彩る祝いの宿「吉祥やまなか」「吉祥CAREN」など、全国で7施設のリゾートホテル・旅館を運営。「お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にする」を理念としています。
業態
リゾートホテル
勤務地
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給/270,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和フレンチ調理スタッフ(単身寮あり/残業月10h/明治9年創業)

求人情報: 小瀬温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

未経験OK!常連さんから愛される料理を提供する料理人を目指しませんか

明治9年創業、147年の長い歴史を持つ小瀬温泉ホテルは常連のお客様が多いのが特徴。源泉かけ流しの温泉はもちろん、「今回はどんな食事を楽しめるんだろう」と、食事を楽しみに宿泊いただくお客様が多い当館にて、あなたを調理スタッフとしてお迎えします。調理未経験の方もご応募OK!入社後は料理の盛り付けや調理器具の説明から丁寧に教えていきます。単身寮あり、料理長の美味しい賄い付き。旅館の温泉利用もOKです! 【この企業・施設について】 長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
給与
月給/240,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助│年休125日/オープニング/未経験OK/月給25万~

求人情報: 山川温泉 小杉庵/ASOGUNI グランピング の調理補助・洗い場/正社員求人

未経験OK!自然の中で、旬の食材とアイデアを活かした料理を!

リニューアルオープンしたばかりの温泉旅館小杉庵で調理補助の募集です! 働きやすい環境で、旬の食材を使いながら心を込めた料理を提供するお仕事です! <おすすめPOINT> ★業界トップクラスの年間休日日数! ☆スピード感をもってスキルアップのチャンス! ★頑張り次第で給与もどんどんUP! 【キャリアアップしやすい環境】 まだスタッフが少ないからこそ、立ち上げから携わり、キャリアアップが早くから叶う環境です。 経験を積み、将来的のキャリアを視野に入れながら、ご自身のスキルと情熱を発揮してください。 意欲重視な社風なので、頑張りと業績次第で給与もどんどん上がります! 未経験でも自身のアイデアを存分に活かし、旅館を作り上げる楽しさを感じながら、熊本の”味”を提供しませんか? 【プライベートの充実】 お客様から高い評価を得ている自然に面した広い露天風呂、とんがり帽子のかわいいグランピング施設もあり、社割にてご利用できるのは嬉しいポイント! 年間休日は業界驚異の125日。 プライベートも充実させながら、ご自身のスキルを磨き、キャリアを描いていってください。
業態
温泉地旅館
勤務地
熊本県県阿蘇郡小国町北里1517-1
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
カンファレンスホテルの調理スタッフ(年休116日/単身寮有)

求人情報: L stay&grow晴海 の調理部門その他/正社員求人

年末年始やGWの休暇も相談可!働きやすい環境で料理人として次のステージへ

年間休日116日でプライベートも充実!勝どき駅・徒歩8分の研修特化型ホテル「L stay&grow晴海」の調理スタッフとして働きませんか?月給20.5万円以上、賞与年2回、住宅手当支給と待遇面も充実し、しっかりお休みも取れる好環境!風通しの良い環境なので、新しいメニューの提案などにもチャレンジすることができます。経験を活かして、働きやすい環境でさらなる成長を目指したい方、ぜひご応募ください! 【この企業・施設について】 「L stay&grow晴海」は、研修特化型ホテル「L stay & grow」ブランドの2店舗目として2022年6月にOPEN。「自発的な学びと成長的なサポート」をコンセプトに、会議室+宿泊+食事の総合サービスをご提供するカンファレンスホテルです。企業様・法人様の行事が少ない時期(GWや年末年始など)は比較的連休が取りやすく、ワークライフバランスを保って働きたい方にも最適な環境です。
業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都中央区晴海3-8-1
給与
月給/205,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│転勤あり/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリアパス

求人情報: リッチモンドホテル(大阪エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

安定性抜群!全国展開する【リッチモンド】で、充実のキャリアと人生を

◆業界大手×大阪エリア採用!ホテル調理のプロへ ・大阪エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で大阪エリア採用を開始!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか? ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富! 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆大阪名物など豊富なメニューをご提供 大阪エリアでは現在、東大阪・なんば大国町の2店舗を展開。大阪名物や季節の和惣菜など、豊富なメニューをご提供しています。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ!
業態
ビジネスホテル
勤務地
大阪府東大阪市長田中1-3-16※こちらはリッチモンドホテル東大阪の住所になります
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│年間休日120日/外苑前駅徒歩5分/正社員登用あり/賄いあり

求人情報: 日本青年館ホテル の調理部門その他/契約社員求人

一般財団法人運営ホテル内の人気店で、スキルもキャリアも磨けるチャンス!

神宮球場や秩父宮ラグビー場、国立競技場に近接する、一般財団法人運営のホテル「日本青年館ホテル」9Fにあるレストラン「EAST WIND GAIEN」で、調理スタッフとしてご活躍いただく方を募集! ★年間休日120日!年5日以上の有休取得も奨励 ★正社員登用のチャンスあり!キャリアアップが目指せる環境 ★様々なバックグラウンドを持った20~30代の若手が活躍中 【調理経験が1年以上あればOK】→スキルに合わせて業務をお任せします。 【フレッシュな人材育成に注力】→将来にも役立つスキルが身に付きます。 【青山エリアの人気店】→2021年6月に新装オープンしたレストランです。 東京メトロ銀座線・外苑前駅から徒歩5分。"スポーツの聖地"とも呼ばれる神宮外苑が目の前の「日本青年館ホテル」は、修学旅行やビジネス、インバウンドのお客様だけでなく、スポーツ団体やスポーツ選手にも広くご利用いただいています。料飲部門はレストランが新装オープンした2年前に入職したスタッフが多く、より上下関係もフェアでオープンな雰囲気。純粋に料理と向き合える環境で、料理人としてステップアップしませんか。
業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ケ丘町4-1
給与
月給/222,000円~300,000円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
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