奈良県／調理（調理師）の求人・施設・転職情報

奈良駅直結！多くのゲストで賑わうシティホテルのレストランで、料理人のスキルを身につけませんか？ ◆賞与年2回！着実に収入もUP ◇ライブキッチン・メニュー開発も担当OK ◆実働7.5h＆残業少なめでプライベートも◎ 全国でヒルトンやオークラ、有名テーマパークホテルを展開するホテルマネージメントジャパングループの一員として料理で“おもてなし“していただきます！業界大手ですが現場は決して堅苦しくなく、同じく未経験から成長した先輩たちも活躍中。料理が好きな方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう◎ ＞＞人を笑顔に、自分自身にも満足を！ 奈良駅直結・地元の方から観光客の方まで幅広く親しまれている『ホテル日航奈良』。今回募集を行なうホテルブッフェ・レストラン セリーナは、お客様がお食事の時間を楽しめるよう、多彩な料理をカジュアルスタイルで提供しています。 シェフがお客様の目の前で調理するパフォーマンスコーナーや季節ごとにラインナップが変わるメニューの開発などもゆくゆくはお任せ！自分の腕でお客様を笑顔にできますよ。 【月残業10～20ｈ／週5日勤務／残業代全額支給】などクリーンな環境にも満足いただけるはずです。

調理経験が浅くても大丈夫！当ホテルの魅力を知っていただくために、あなたのスキルを活かしませんか？家賃は水道光熱費のみの借り上げ社宅あり！子ども手当の支給もあり、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。包丁を握りたてでも第二新卒であれば応募OK！新たなステージで挑戦したい方にもおすすめです。登大路ホテル奈良で本格フレンチの調理スキルを身に付け、お客様を笑顔にする一皿を作りませんか？※この求人は2022年10月25日時点の情報です

地場の厳選された素材をあなたのキャリアで活かしませんか？お任せするのはレストランの調理スタッフ。新しいメニューの開発・考案サポートに携わり、一皿の向こう側にある生産者の想いも届けてください。奈良・桜井に位置する「オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井」。客室はスイートとツインタイプ全9室と小規模できめ細かなサービス、地産地消にこだわり奈良の伝統食材を使用したフランス料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月22日時点の情報です

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発が運営する老舗の奈良ホテルで、フランス料理や和食、デザートの調理を担当する正社員を募集しています。月給171,000円（高卒初任給実績）～285,000円、試用期間時給1,000円～1,300円。資格や経験に応じた優遇あり。時間外・深夜勤務手当も全額支給します。ホテルの伝統を受け継ぎつつ、新たな料理の可能性を広げる絶好の機会です。あなたの情熱と技術で、お客様に感動を提供してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

奈良県の美しい里山に佇むAUBERGE de SENVIEで、あなたのパティシエスキルを活かしませんか？地元の新鮮な野菜を使い、フランス料理の技法を駆使した特別なデザートを提供。仕込みから盛り付け、キッチン管理まで幅広い業務を担当し、あなたの創造力を存分に発揮できます。アルバイト経験でも応募可能。月給222,000円からスタートし、正社員として安定したキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

経験者優遇・昇給あり！若手フォロー相談制度や部門別研修、資格取得補助など、キャリアアップフォローがしっかりした職場です。賄いがあるので、食費の負担を減らしながらホテルの味を学べます。新しい環境でも生活リズムを整えやすい、定休日があるのも嬉しいポイント。夏季・冬季には10日間の休暇を取得でき、年間休日は117日と多めなので、安定した休みを取りやすい環境です。料理を通して驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2022年6月13日時点の情報です

様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？あなたには、当ホテルの和食調理をお任せいたします。未経験の方も歓迎！料理が好きな方にぴったりです。月3万円で利用可能な寮を完備しているため、新生活の費用の負担を減らせます。最寄駅から徒歩7分と通勤にも便利。リバーサイドホテルは、ウェディングや宴会にも利用されるホテルです。全55客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

■JR奈良駅から徒歩1分の好立地 ■奈良の魅力を料理で伝えるやりがい ■朝の時間帯メインでプライベート充実 ■チームワークを大切にする温かな職場！ ーー【古都奈良の風情と温泉が織りなす癒しの空間】 「御宿 野乃奈良」は、古都奈良の玄関口に佇む和モダンな温泉旅館です！奈良の伝統や文化を随所に取り入れた空間で、地元食材を活かした料理の数々をご提供。 朝食では和洋バイキングを通じて、お客様に奈良の魅力を味わっていただける喜びがあります！おもてなしの心を大切にしながら、お客様の思い出づくりをサポートしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する温かな職場環境】 朝の時間帯を中心とした勤務なので、午後からのプライベート時間を充実させることができます！キッチンでの調理業務やホールでの接客など、あなたの適性や希望に合わせた働き方が可能です。 料理の腕を磨きたい方、接客スキルを向上させたい方、どちらも歓迎です！奈良の観光スポットに囲まれた環境で、チームワークを大切にしながら、おもてなしの心と技術を身につけていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

全9室のAUBERGE de SENVIEで、地元奈良の新鮮野菜を使ったフレンチを手掛けませんか？調理経験があれば正社員として活躍できるチャンスです。平川商事が運営するこの特別な空間で、仕込みから盛り付けまで、あなたのスキルを存分に発揮してください。給与は月給222,000円～。自然と歴史が息づく桜井の地で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

昇給あり！努力が目に見える形で還元されるので、やりがいを持ってお仕事に取り組めます。料理長の経験がなくても大丈夫！あなたの調理経験に磨きをかけ、理想のチームを作りましょう。ホテルのせ川で提供するのは、地元で穫れる鴨や猪、キジなどを使った鍋料理や、肉・魚を一切使わない精進料理などさまざま。レストランでは洋食も提供しています。他にはない食材に触れられ、幅広い調理技術を学べるホテルです。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

■奈良の食材を活かした創作料理 ■専門学校に併設された特別な環境 ■2022年9月オープンの新しい職場 ■調理経験を活かせるやりがいの場！ ーー【奈良の恵みを届ける、食の匠になる】 奈良県が運営する「なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)」に併設された当レストランカフェ。 地元奈良の旬の食材を活かした料理の提供を通して、お客様だけでなく未来の料理人たちの学びにも貢献できる特別な環境です。メニュー考案から仕込み、調理、盛り付けまで、あなたのセンスと技術を存分に発揮していただけます。 奈良の食文化を次世代に伝える、やりがいに満ちたお仕事です！ ーー【料理人としての成長とキャリアの広がり】 当ホテルでは調理スキルを磨くだけでなく、専門学校の生徒との関わりを通して指導力も身につけられます。 シフト制で働きやすく、月平均残業時間も8.7時間と、プライベートとの両立も可能です。将来的には、ホテルスタッフから社内人事まで、あなたの希望や適性に合わせた多様なキャリアパスをご用意。 調理師としての経験を活かしながら、新しい可能性に挑戦できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月18日時点の情報です

当ホテルのレストランで、あなたの経験や技術を活かしてみませんか？昇給年2回・月給32万円からをご用意しました。調理業務経験の浅い方もご安心ください。充実した研修制度で更なるスキルアップも目指せる環境です。「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」は、歴史ある酒蔵と古民家をリノベーションした全8室の宿。小規模だからこそできるきめ細かなサービス、地場の食材を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2021年12月7日時点の情報です

■和食の技を磨ける職場環境！ ■年間休日118日以上でプライベート充実 ■充実の福利厚生と資格取得支援あり ■未経験者も経験者も大歓迎！ ーー【奈良の地で紡ぐ、和の味わいと心のおもてなし】 奈良県の豊かな自然に囲まれた「亀の井ホテル 大和平群」で、お客様の記憶に残る食体験を創り出しませんか？朝食バイキングや和食レストランで、旬の食材を活かした料理の数々をご提供。仕込みから調理、盛り付けまでの調理業務はもちろん、成長に応じて発注業務やスタッフ指導にも携わっていただけます。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの喜びです。一緒に「和」の心を大切にした料理でおもてなししましょう！ ーー【あなたの成長を応援する環境で、調理のプロフェッショナルへ】 シフト制で働きやすく、年間休日118日以上でプライベートも充実！夏期最大10日、冬期最大6日の長期連続休暇も取得可能です。資格取得支援制度や奨学金返還支援制度など、あなたの成長とキャリアアップを全面サポート。インセンティブや各種手当も充実しており、頑張りがしっかり評価される環境です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたしますが、和食レストランや居酒屋などでの経験がある方も大歓迎！チームワークを大切にしながら、一緒に成長していきましょう。 ※2025年09月08日時点の情報です

■古都奈良の景観を望む上質なホテル ■お客様の笑顔を創り出す料理人に ■チームワークを大切にする職場環境 ■近鉄奈良駅から車で8分の好立地 ーー【古都の魅力を料理で伝える、おもてなしの心】 ANDO HOTEL 奈良若草山のレストランで、あなたの料理の腕を活かしませんか？当ホテルは奈良の自然と歴史に囲まれた上質な空間で、お客様に特別なひとときをご提供しています。 和食を通じて奈良の魅力を伝え、目の前のお客様の「笑顔」を思い浮かべながら料理と向き合う。そんな想いを大切にする仲間を募集しています！ 料理へのこだわりはもちろん、おもてなしの心を形にできる方をお待ちしています！ ーー【あなたの成長を応援する環境があります】 料理人としての技術はもちろん、お料理に対する姿勢や想いを学べる機会がたくさんあります！経験豊かなシェフから直接指導を受けられるチャンスも！ チームワークを大切にし、互いに協力しながら成長できる環境です。イレギュラーな状況にも柔軟に対応できる力も自然と身につきます！ 「誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる」そんな方にぴったりの職場です。あなたの情熱と技術で、お客様の特別な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

あなたには当ホテルのオールデイダイニングで調理をお任せ。未経験の方も歓迎します！本格的な調理を経験しながら腕を磨ける環境です。年間休日は多めの115日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。JWマリオット・ホテル奈良は、新大宮駅から徒歩10分の場所にあります。屋内プールやフィットネスセンター・スパを備え、快適な滞在を提供する全158客室のホテルです。※この求人は2023年6月13日時点の情報です

最大時給1,400円！月5,000円のシェアハウスあり・2人入居OK。賄いつきで固定費を抑えられるので、生活も安定します。自然に囲まれた奈良・洞川温泉で350年以上前に創業した老舗旅館「行者の宿　角甚」で、お料理の盛付、簡単な調理業務にチャレンジしませんか？調理経験がある方はスキルを活かしてすぐにご活躍いただけます。できることからお任せしますので、未経験の方もご安心ください。 【この企業・施設について】 奈良・天川村で350年以上前からつづく老舗旅館「角甚」。古くは「大峰山」で修業を行なう山伏を始め、豊作祈願の農民たちが旅の途中で疲れを癒す“旅籠”として、時を越えて多くの人々に愛されてきた歴史があります。また2022年10月には、旅館の近隣にトレーラーハウス三台とバーベキュー場を擁したキャンプサイトをOPEN予定。歴史ある老舗旅館の趣を大切にしながら、時代に合わせた新しいチャレンジもスタートしています。

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン！≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集！世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎！今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 ＼大手ならではの好待遇！働きやすさ◎／ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊月9～10日休み、年間休日115日 ＊オープン間もなく風通しがいい環境 ＊研修&トレーニング充実。スキルアップにも ＊海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 ＊月8千円の食事手当 ＊グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか？在籍中のスタッフも皆入社したばかり！切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン！モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。

2022年秋OPEN予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」の古民家レストラン「洋食屋 烟（仮称）」で、イタリアンをベースとした洋食調理のメインシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランであなた考案のメニューを提供しませんか？月給32万円以上・週休2日制でプライベートの時間を確保しながら働けます。マイカー通勤可・寮を整備中など福利厚生も充実です！ 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。

創業150年の歴史を持つ「さるさわ池 よしだや」。当館の調理スタッフとして活躍しませんか？未経験の方・経験が浅い方も歓迎いたします！奈良の自然や四季を感じるお料理で、地域の魅力を発信していきましょう。みなさんが安心して働けるよう、高い給与水準に年間休日105日と、収入も休日もしっかり確保できる環境を整えています。さらに、奈良の中心という優れた立地で、通勤はもちろん周辺地域への移動も便利です。 【この企業・施設について】 「さるさわ池 よしだや」の創業は明治。古都奈良の中心地で、150年もの歴史を紡いできた伝統ある旅館です。歴史に関心のあるご夫婦やグループ旅行など、国内外問わず、幅広い地域からのお客様をお迎えしています。和風モダンな雰囲気の客室は全38室。奈良の自然や四季を感じられる会席料理や、世界遺産興福寺の五重塔を眺められる貸切風呂のほか、お客様との距離感を大切にしたあたたかいおもてなしスタイルが魅力です。

新規開業予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」の古民家レストラン「洋食屋 烟（仮称）」で、イタリアンをベースとした洋食調理のアシスタントシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランで調理の腕を磨きませんか？週休2日制で、プライベートの時間を大切にしながら無理なく働ける環境です。マイカー通勤OK・従業員寮を整備中など、福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。

「奈良を紐解き 奈良を創るホテル」がコンセプトのセトレならまち。さまざまな文化が到来し、独自の文化へと変遷を遂げた歴史ある奈良に宿を構える当ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか。未経験の方も歓迎です！生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができます。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。