セトレならまちの求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「セトレならまち」内レストラン調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・厨房業務 ・朝食、ランチ、ディナーの調理業務 ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 私たちとって欠かせない、地域の生産者の皆様と一緒に準備・運営をする月に一度の「オープンキッチン」のイベントがあることです。新しい食材や調理法の発見をする事もでき、メニューの考案など大変ですがやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

奈良県奈良市高畑町1118

【アクセス】

近鉄各線「近鉄奈良駅」より徒歩7分

JR各線「奈良駅」より徒歩20分

周辺情報

近鉄奈良駅、JR奈良駅より徒歩圏内のセトレならまち。周辺には観光名所や飲食店も多く、観光客でにぎわっています。

勤務時間

平日10:00～22:00、土日祝7:00～22:00の間で1カ月単位の変形労働時間制／月平均実働173.8時間 ＜シフト例＞ 10:00～17:00（平日） 9:00～21:00（土日祝） ※土日祝が結婚式などの仕込みがあるため長時間勤務となりますが、平日で時短勤務を入れ調整しています。

給与

月給210,000円～260,000円（経験により優遇） ※固定残業代36時間分として41,500円～54,000円を含みます。超過分は別途支給します。 ・別途支給手当 交通費　全額支給 全国勤務手当（全国転勤ありの場合） 食事手当 昇給年1回（4月） 賞与年1回（決算賞与） ※初年度想定年収　2,520,000円～3,120,000円 ※試用期間6カ月あり。その間、雇用形態はアルバイトになります。その他給与・待遇に変更はありません。試用期間終了後は100％正社員として登用されます。 ※全国転勤有無選択可能です。 ＜年収例＞ 2,520,000円/入社1年目・新卒（20歳）／仕込み・調理補助 3,120,000円/入社5年目・セコンド（25歳）／冷前菜・温前菜のメニュー考案・調理 3,800,000円/入社8年目・料理長

休日

週休2日制（月8日～9日）※毎週火曜・水曜は定休日です 有給休暇 リフレッシュ休暇（10日間） 年末年始休暇 結婚休暇 慶弔休暇 配偶者出産特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 傷病休暇 ※年間休日116日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 制服貸与 若手フォロー相談制度 資格取得補助制度 レストラン研修 ブライダル研修 宿泊研修 社員総会 年間MVP表彰制度 社員割引あり マイカー通勤可 自転車・バイク通勤可（駐輪場無料）

応募資格

職種・業界未経験歓迎 ※学歴不問 ＜歓迎経験・スキル・資格＞ ホテルやレストランでの調理経験がある方優遇 ＜この求人に向いている人＞ お客様の喜ぶ顔を見たいという気持ちを持っている方 ＜この求人に向いていない人＞ 自分都合で物事を捉えてしまう方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 ※応募～内定まではおよそ2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

面接地は「セトレならまち」を予定しております。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。