- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728 新若草山ドライブウェイ沿
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ANDO HOTEL 奈良若草山」にて、サービスをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・サービススタッフ及びそれに付随する業務全般
特徴
奈良県 / 近鉄奈良線 / 近鉄奈良駅周辺のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、近鉄奈良駅周辺の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 32 件/ 32件
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728
- 給与
- 月給／232,410円～307,530円
- 仕事内容
- 結婚式当日の婚礼料理調理に携わります。 婚礼以外にも、歓送迎会等 ご宴席でのお料理もお任せいたします。 和食から洋食まで様々な料理を担当することが可能です。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 弊社が運営しているレストランにて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。 お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。 私たちが作る料理を目の前にしたお客様の『笑顔』を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。
特徴
スマイルホテル奈良
ホテル副支配人・マネージャー候補- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市三条本町4-21
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1113-3
- 給与
- 時給／1,051円～1,100円
- 仕事内容
- 古都奈良の宿 飛鳥荘において、接客・サービススタッフをお任せします。 ワンランク上の接客技術が身に付くお仕事です。 ＜仕事内容＞ ・客室の準備 ・ホールスタッフミーティング ・お客様のご案内 ・夕食のご提供
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町246
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- ◆お客様対応：滞在中のおもてなし （チェックイン、チェックアウト、観光案内等） ◆事務作業：予約内容の確認やお部屋割りの作成、お問い合わせのメールや電話応対等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「セトレならまち」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン、婚礼、宴会での料飲サービス業務 ・アルバイト指導
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市西城戸町4
- 給与
- 月給／231,800円～380,000円
- 仕事内容
- 「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」にて、宿泊施設スタッフをお任せいたします。 教育研修体制が充実。まち・地域ごとの文化を紡ぐ仕事です。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務 ・夕食・朝食の提供業務 ・その他業務（施設内のレストランの接客）など ＜配属先とエリア限定職について＞ 採用後は全国各地に配属予定です。 北海道・千葉県・三重県・京都府・奈良県・兵庫県・広島県・愛媛県・福岡県にある各施設で勤務します。 地域限定職も採用中です！柔軟な働き方が叶います。※転勤なく働けます 賞与などの条件面が異なります。詳しくは応募時にお問い合わせください。 ＜企業について＞ まち全体をホテルとする分散型ホテル。そこでしか得られない「時空を超えた体験」をお届けしませんか？ 当社は「日本文化を紡ぐ」をミッションに歴史ある建物の再生を手掛けてきました。私たちが手掛けるホテルは重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や国指定文化財を活かしたまち全体をホテルとしています。 インバウンド需要の復調を背景にそのまちや建物の歴史・背景を尊重し、一つひとつ異なるコンセプトを紡ぎだし、まちに溶け込むように泊まる、時を超えた体験を共に提供していきましょう。 ※事業内容 歴史的建造物を中心とした施設の再生 ・既に利用されている施設の再生 ・遊休施設の再生 ・住居等建築物の転用
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- セトレ ならまち内のレストランで、洋食調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務 をお任せします。 レストランやお客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。 また、全国からいらっしゃる多くのお客様に約1万円の料理コースを提供していきますので、経験を積み重ねることができます。これから先もずっと役に立つ知識やスキルが短期間で身につけられる環境があります。 どんなことでも「楽しむ」をモットーに、日々、改善しながらチャレンジを重ねています。 私たちと一緒に一人でも多くのお客様にお越しいただき、「幸せな時間」をお届けするホテルを つくっていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市春日野町90
- 給与
- 月給／170,000円～
- 仕事内容
- むさし野旅館にて、フロントに関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ フロント業 接客全般
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1113-3
- 給与
- 時給／1,100円～1,200円
- 仕事内容
- 古都奈良の宿 飛鳥荘において、接客・サービススタッフをお任せします。 ワンランク上の接客技術が身に付くお仕事です。 ＜仕事内容＞ ・朝食レストラン会場の準備 ・朝食のご提供 ・片付け業務 ・チェックアウト後の客室後片付け
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市⼩⻄町30-1
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「いろはグランホテル近鉄奈良駅前」にて、フロントスーパーバイザーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテルでのフロント業務全般となります。 ・予約受注対応（ウェブ含む） ・電話応対 ・ホテル内でのお客様への接客
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1096
- 給与
- 月給／171,000円～285,000円
- 仕事内容
- ホテルで提供するフランス料理・和食・デザート等の調理の業務
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特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 月給／380,000円～550,000円
- 仕事内容
- ・現場マネジメント（サービス・キッチンとの連携や人員調整） ・チームビルディング・スタッフ育成 ・売上・コスト・GOP管理 ・宿泊・フロント業務、レストランサービス業務 ・顧客体験の最適化（クレーム対応含むオペレーション改善） ・客室・設備等の清掃・施設管理 ・地域事業者や関係者との連携、近隣・行政対応 ・中長期的な事業成長のための企画提案・実行
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 時給／1,051円～
- 仕事内容
- 「セトレならまち」でのフロント業務をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ ・チェックイン／チェックアウト対応 ・問い合わせ対応（電話・メール） ・ラウンジのセット ・パブリックスペースのお掃除 ・予約管理 決まった時間の中でのルーティンワークが主となります。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 月給／220,000円～380,000円
- 仕事内容
- ・チェックイン／チェックアウト対応、館内案内 ・予約管理（電話・メール対応、OTA・PMS操作など） ・朝食・ランチ・ディナーのホールサービス補助 ・客室状況の確認・清掃サポートとインスペクション・備品管理 ・お客様からの問い合わせ対応・観光案内 ・小規模施設ならではの柔軟な現場フォロー（販促物作成、現地手配など）
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市春日野町90
- 給与
- 月給／170,000円～
- 仕事内容
- むさし野旅館にて、サービススタッフをお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお出迎え、お見送り、お部屋案内 ・お部屋へのお料理出し、下膳 ・お布団敷き、お布団上げ ・客室清掃 等旅館のお仕事全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728 新若草山ドライブウェイ沿
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ANDO HOTEL 奈良若草山」にて、フロントをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト ・来館客全般の対応 ・宿泊予約業務 ・電話対応 フロントはホテルの顔になります。 観光、ビジネス、飲食、宴会など様々な目的でホテルを訪れるお客様に、快適にお過ごしいただきまた利用したいと思っていただける事が大切です。 ゲストの泊まる理由にフォーカスしたサービスを行ない、ライフタイムバリューを生み出すため、イベントや様々な企画、食などを通して地域コミュニティの拠点となるホテルを目指しています。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・レストランでの接客・サービス（ディナー・ランチ・朝食） ・提供タイミングや動線を意識したテーブルコーディネーション ・サーブ前の料理説明、アレルギーや嗜好への対応 ・ドリンクの提案、グラスサービス（アルコール含む） ・レセプション・予約管理・電話メール対応 ・セッティング・片付け・衛生管理 ・シェフやキッチンチームとの連携によるサービス演出 ・その他、レストラン運営に付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728-10
- 給与
- 月給／360,000円～440,000円
- 仕事内容
- 経理マネージャー業務およびそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町246
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「さるさわ池 よしだや」にて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 明治初期から続く伝統を大切に、一皿に心を込めて、お客様へ奈良の魅力を届けるお仕事です。 ――【具体的な業務内容】 和食の調理全般をお願いします。 入社後は先輩が丁寧に指導するため、旅館での調理が初めての方も安心してください。 若手の瑞々しい発想とベテランの確かな技術、その両方が150年の歴史を守る力となります。 【仕事のやりがい】 お客様からの口コミなどで、お出しした料理に高い評価をいただけたときは格別の喜びがあります。 自分の技がゲストの思い出に繋がる、確かな手応えを感じられる環境です。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町246
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「さるさわ池 よしだや」にて、マルチスタッフの業務をお任せいたします。 150年以上の歴史を誇る当館で、お客様に寄り添う丁寧な言葉遣いと所作を大切に、快適な滞在をお届けするお仕事です。 ――【具体的な業務内容】 ・客室準備（アメニティの補充など） ・お客様へのおもてなし（予約管理や受付対応、お部屋へのご案内など） ・館内レストランでのお食事の提供やおもてなし ・その他付随する業務 入社後は、先輩が歩幅に合わせて丁寧に業務を教えます。 職場は20〜30代が中心となって活躍中ですが、世代を問わず互いの人柄を尊重し、助け合う風土が根付いています。 【接客スタイル】 マニュアル一辺倒ではなく、会話を楽しみながら程よい距離感を保つスタイルです。 お客様との心の交流を大切にする姿勢が、多くのリピーター様に愛されています。 【仕事のやりがい】 お客様が笑顔でお帰りになる瞬間の喜びは格別です。 日々の対話の中で「ありがとう」という言葉を直接いただけることは、大きな自信と誇りに繋がります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市西城戸町4番地
- 給与
- 月給／450,000円～500,000円
- 仕事内容
- 奈良市の中心地「ならまち」の酒蔵ホテルや、2022年秋OPEN予定の「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」など、奈良県内のグループ直営の宿泊施設を統括する総支配人として、宿泊事業の運営全般ををお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・現場統括 ・マーケティング ・客室・設備管理 ・オペレーション人材の採用、育成 ・新規開業施設の運営立ち上げ ・運営に関わる付随業務 など ＜職場の雰囲気＞ エリアマネージャーをはじめ、さまざまな分野の専門性に長けたメンバーが在籍しています。自分が持っている専門性以外の分野で、刺激と学びがもらえる環境なので、成長意欲が高い方にはおすすめです。 ＜仕事のやりがい＞ 空き家となった古民家を、佇まいはそのままに生まれ変わらせ、景観が保たれることで、私たちのみならずオーナーや地域住民の方にも利益をもたらすことができます。手がける事業を通して、まちの活性化に貢献し、第三者に直接的に喜んでいただけることが大きなやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 展開中の事業やエリアは、商圏の観点では必ずしも恵まれた地域とはいえない部分もあります。そんな厳しい事業環境下でも、持続可能な事業を作り残していくために、各スタッフの専門性を活かした徹底的な検討を行なっています。 ＜周辺環境について＞ 統括するホテルは県内に点在しており、東大寺や奈良公園など有名観光エリアからほど近い「ならまち」や、江戸時代から続く歴史ある町並みが魅力の「御所まち」、奈良盆地に位置し、醸造文化発祥の地とされ自然豊かな景観が心和ませる「田原本」など、特色あるエリアでそれぞれの持ち味を活かした施設展開を行なっています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ノボテル奈良」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オーダーテイク ・食事やアルコール飲料のご提供 ・バッシング ・レジ業務 ・宴会業務 ・注文業務 ・お客様対応 ・予約システム管理など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■レストランについて 奈良の食文化を取り入れたイタリアンを提供するメインダイニング、「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるソーシャルラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会場と、あらゆるお食事シーンに対応する7つの料飲施設を運営しています。 メインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では、海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。 ■世界的ブランドホテルの初期メンバーに 世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス！経験者の方は裁量の大きいポジション（スーパーバイザー）からのスタートもOK！海外ゲストもお越しになるため、語学力をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけます。トレーニングや研修制度も充実しているため、経験が浅めの方も安心してご応募くださいね。 ■全員がほぼ同期！風通しの良さ◎ 今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「セトレならまち」内レストランホールにてサービス業務全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・フランス料理の提供 ・お客様のご案内 ・ほか発注業務 など ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 入社からは覚えることがたくさんありましたが、できなかった事ができるようになったり、利用者アンケートでお客様から直接お褒めの言葉をいただいた際は、非常にやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ ランチ、ディナーに加えて結婚式が行われる週末は忙しくなるときも多いです。どんなときも丁寧にミスなくサーブすることができなければお客様にご満足いただくサービスを提供することができません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市三条本町8-1
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航奈良」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ホテル内にはホテルブッフェ、鉄板、和食レストランがございます。配属先は適性や希望を考慮して決定いたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理の配膳、片付け ・接客対応 ・売上管理など ■ホテル日航奈良のレストランについて 月替わりのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストラン セリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処 よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼 銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様はもちろん、ホテルレストランをお目当てにご来店されるお客様も数多くいらっしゃいます。 ■県内屈指のホテルで接客経験が活かせる！ 奈良県を代表するシティホテルとして、国内のお客様をメインに日々多くの方々で賑わいます。一般的な飲食店からスキルと接遇が身に付く接客にチャレンジしたい、落ち着きある接客スタイルのもとお客様に向き合いたい方など、業界未経験者も大歓迎◎残業も少ないため、メリハリをもってご活躍いただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ノボテル奈良」内のイタリアンレストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにてご提供するフードメニューの調理補助・調理・仕込み ・設備及び職場の衛生管理、清掃業務 ・食材管理・発注 など ■レストランについて ご就業いただくメインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では奈良の食文化を取りいれた本格イタリアンをご提供。海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。その他「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会施設と、あらゆるお食事シーンに対応する料飲施設も運営しています。 ■経験に応じたチャレンジが可能 世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス！経験豊富な方は裁量の大きいポジション（Chef de Partie）からのスタートもOK！経験が浅い方も、何らかの調理経験があればご応募可能です。できる範囲から徐々に調理の幅を広げていただきますのでご安心くださいね。 ■全員がほぼ同期！風通しの良さ◎ 今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 時給／1,051円～1,100円
- 仕事内容
- ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、社員の指示のもと、フロントやお客様サービスなどのサポート業務をお任せいたします。 ★経験がなくても大丈夫！社員がしっかりサポートします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン＆チェックアウト業務 ・レストランサービスの補助業務 ・予約確認や車両手配などのPC＆電話業務 ・ハウスキーピング＆清掃の補助 ・その他宿泊飲食施設の運営に必要な業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／210,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「セトレならまち」内レストラン調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・厨房業務 ・朝食、ランチ、ディナーの調理業務 ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 私たちとって欠かせない、地域の生産者の皆様と一緒に準備・運営をする月に一度の「オープンキッチン」のイベントがあることです。新しい食材や調理法の発見をする事もでき、メニューの考案など大変ですがやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、フロント兼サービススタッフとして幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊・フロント業務 ・レストランサービス業務（主にレストランスタッフが行ないます） ・客室・設備などの清掃・施設管理 ・営業・企画・人事の補助業務 ・近隣・行政対応 ・売上管理・コスト管理の補助業務 ・その他運営に関わる付随業務全般 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【各分野のプロが成長を全面サポート！】 当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。 ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市三条本町8-1
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航奈良」にある、ブッフェレストランにおける調理業務全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランで提供する調理業務全般 ・一部メニュー開発など ★ゆくゆくはシェフのパフォーマンスコーナーも担当いただきます ■スキルにあった業務からお任せ！ 入社後は、食材のカット、仕込み、盛り付けなど、あなたの経験にあったお仕事からお任せしますので、未経験者の方もご安心ください◎ 先輩社員のサポートのもと、どんどん経験を積んでいただける環境ですので、安心して成長できる環境をお探しの方はぜひご応募ください！ ※将来的にはHACCPに基づく衛生管理、発注管理、スタッフのとりまとめ・指導的な役割にも期待しています。料理人として必要な知識と技術を幅広く身につけて、立派にひとり立ちいただけます。 ■ホテル日航奈良のレストランについて 月替わのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストラン セリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処 よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼 銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様はもちろん、ホテルレストランをお目当てにご来店されるお客様も数多くいらっしゃいます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市雑司町486-5
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- 仕事内容
- 2024年8月開業予定のガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、支配人業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊・フロント業務 ・レストランサービス業務（主にレストランスタッフが行ないます） ・組織管理・運営統括に関わるマネジメント業務（シフト管理から社員・パート・アルバイトのマネジメント＆教育・評価業務） ・客室・設備などの清掃・施設管理 ・営業・企画業務 ・近隣・行政対応 ・売上管理・コスト管理 ・その他運営に関わる付随業務全般 ※新規開業施設のため、開業準備業務にも携わっていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【各分野のプロが成長を全面サポート！】 当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。 ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
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