ホテル日航奈良の求人情報 （調理（調理師） / フレンチ（洋食） / 正社員）

募集要項

仕事内容

「ホテル日航奈良」にある、ブッフェレストランにおける調理業務全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランで提供する調理業務全般 ・一部メニュー開発など ★ゆくゆくはシェフのパフォーマンスコーナーも担当いただきます ■スキルにあった業務からお任せ！ 入社後は、食材のカット、仕込み、盛り付けなど、あなたの経験にあったお仕事からお任せしますので、未経験者の方もご安心ください◎ 先輩社員のサポートのもと、どんどん経験を積んでいただける環境ですので、安心して成長できる環境をお探しの方はぜひご応募ください！ ※将来的にはHACCPに基づく衛生管理、発注管理、スタッフのとりまとめ・指導的な役割にも期待しています。料理人として必要な知識と技術を幅広く身につけて、立派にひとり立ちいただけます。 ■ホテル日航奈良のレストランについて 月替わのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストラン セリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処 よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼 銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様はもちろん、ホテルレストランをお目当てにご来店されるお客様も数多くいらっしゃいます。

募集職種

フレンチ（洋食）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

奈良県奈良市三条本町8-1

【アクセス】

JR大和路線「奈良駅」直結

周辺情報

・JR奈良駅駅徒歩直結 ・コンビニまで徒歩1～2分、駅から徒歩圏内にスーパー、郵便局、飲食店など、生活に必要な施設が全般揃っています ・東大寺や奈良公園などの観光施設も徒歩圏内

勤務時間

5:30～22:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※時短勤務可 ※中抜けなし 【シフト例】 5:30～14:00 11:00～19:30 13:30～22:00ほか ■残業月平均10～20時間

給与

【月給】 210,000円～300,000円＋賞与年2回＋諸手当 ※能力・経験、その他入社時の条件により決定 【別途支給手当】 交通費支給（全額支給） 時間外手当（月残業平均10～20時間程度） 深夜割増手当 昇給：年1回（4月）※会社業績、個人業績による 賞与：年2回（8月／2月）※昨年実績：計2カ月分／会社業績、個人業績による ＜モデル年収例＞ 20歳／入社1年目／年収2,900,000円 30歳／入社6年目／年収3,600,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

週休2日制（シフト） ・有給休暇（5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ※年間休日104日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・研修制度あり ・社員食堂あり ・年1回社員パーティ・社員旅行あり ・退職金制度 ・定年後の再雇用制度 ・慶弔見舞金制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・自社及びグループホテルの施設利用割引あり

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルもしくはレストランでの調理経験をお持ちの方 ■以下のような方も大歓迎！ ・料理が好きな方、興味がある方 ・大手ホテルグループで堅実に活躍したい方 ・メリハリもって働ける環境を希望される方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から1週間以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。 ※関連会社「株式会社ホテルマネジメント」での採用になります。

面接関連事項・予定地

ホテル日航奈良にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。