- フレンチ
- 正社員
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求人情報:ホテルモリノ新百合丘のフレンチ/正社員求人
- 業態
- シティホテル
調理スキルを磨きたい方必見!20~30代活躍中の駅近コミュニティホテル
当ホテルの洋食調理スタッフとして、レストランメニューだけではなく、宴会場の和洋折衷・ブッフェメニューを手がけてみませんか?季節に合った新メニュー考案にも関わりながら、これまでの調理スキルとキャリアに磨きをかけられる環境です!
\あなたの不安が解消される環境をご用意♪/
★自分の経験・スキルで大丈夫…?
研修制度&入社後のサポート体制充実!何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。
★全国転勤はちょっと…。
転勤なし!地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。
★ちゃんとお休みとれるのかな…?
月7~8日休み&1日実働7.5時間!残業少なめで、メリハリをつけて働けます。
◆芸術の街に佇むシティホテル◆
複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP!時代に合わせた環境整備も行なっています。
このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
神奈川県のフレンチの求人
- 正社員
株式会社小田急リゾーツ (フレンチ)
手厚いサポート体制のもと、多彩な魅力に満ちた箱根のホテルで活躍を。
神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
月給/203,000円~
- 正社員
ホテル コメント 横浜関内 (フレンチ)
経験やアイディアを活かし、関内駅前に誕生するレストランをイチから作る!
神奈川県横浜市中区不老町2-7
月給/235,000円~
- 正社員
山のホテル (フレンチ)
箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
月給/203,000円~
- 正社員
箱根ハイランドホテル (フレンチ)
未経験から、小田急グループのホテルで独創的な調理スキルを学べるやりがい
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原品の木940
月給/203,000円~
PICK UP
ホテルモリノ新百合丘のおすすめポイント
新百合ケ丘駅より徒歩1分!地域密着型シティホテルで一緒に働きませんか?
スタッフ同士、お互いに助け合いながら成長していける職場です。
さまざまなシーンでご利用いただける宴会場をご用意しています!
駅前の喧騒を忘れるほど静かで落ち着きのある「ホテルモリノ新百合丘」
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルモリノ新百合丘」の調理スタッフとして活躍しませんか?洋食レストランの調理やデザートの補助、各種宴会の調理など、幅広く携わっていただきます。
――【具体的な業務内容】
・洋食レストラン内でご提供する料理の仕上げと仕込みの調理業務
(コース料理から、大衆的なパスタ、オムライス、ハンバーグなど)
・宴会場で提供するメニューの仕上げと仕込みの調理業務
(コース、和洋折衷、ブッフェメニュー)
・洗い場業務
<1日の流れ例>
6:00 出社 開店準備
6:30 朝食オープン
9:45 朝食クローズ、ランチ準備
10:00 予約確認、仕込み
10:45 朝礼
11:00 ランチティータイムオープン
16:00 ランチティータイムクローズ
16:30 ディナー準備、清掃、仕込み
17:30 ディナータイムオープン
20:30 ディナータイムクローズ
21:00 片づけ、明日の準備、清掃
22:00 最終チェック、退社
■レストランについて
ホテルのメインダイニング「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino ル シェル モリノ」は、中庭に面したガラス張りの窓が特徴的な、開放感のあるカジュアルレストランです。平日は11:00〜16:00と明るい時間帯のみの営業で、週末はオールデイダイニングとしてディナー営業も行っています。ランチは2,000円〜3,000円、ディナーは4,000円〜5,000円ほどで、お食事以外にもパティシエ特製のスイーツが充実。40代〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご利用いただいております。
■働きやすさ抜群!未経験者もしっかり育成する教育制度
新入社員へのサポート体制は万全で、2023年4月までに新入社員が4名入社していますが、現在まで退職者はいません(2023年12月時点)。それには、充実した研修制度と先輩スタッフによるフォローの手厚さにあります。様々なサポートを受けながら、新しいことにチャレンジしたい方にもぴったりな環境です。研修では教育担当が1名つき、専用システムとチェックリストを使用し、進捗具合を可視化しながら行なっていきます。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 小田急小田原線急行「新百合ケ丘駅」南口徒歩1分
- 周辺情報
- ■都心へもアクセスの良い好立地!
・小田急線の利用で新宿まで約20分とアクセス抜群の立地
・新百合ヶ丘駅南口は特に商業施設が充実しており、これらの施設には、ファーストフードチェーンやカフェ、ドラッグストアなどが充実
・また、北口から徒歩数分の場所には、銀行やクリニック、区役所などもあり
・新百合ヶ丘地区は、芸術文化が身近にある街として広く知られており、1年を通して多彩な芸術・文化の催しが行なわれている
- 勤務時間
- 6:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※育児による時短勤務可
【シフト例】
6:00~15:00
9:00~17:00
10:00~17:00
11:00~20:00
12:00~21:30
10:00~22:00ほか
■残業月平均0~20時間
- 給与
- 【年俸】
2,400,000円~4,200,000円
※上記の1/12(月額200,000円~350,000円)を月々支給します。
※経験により優遇いたします。
【別途支給手当】
残業手当
深夜手当
定期代全額支給
昇給:年1回(4月)※2022年度より2.7%アップ
■モデル年収例
年収3,300,000円/30歳/経験5年
※入社後3カ月の試用期間あり/同条件
- 休日
- シフト制(月7~8日休み)
■その他休日休暇
・有給休暇(入社後3カ月後初年度10日付与/5日以上の連休相談可)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
・特別休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・制服貸与
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・自社の施設利用割引あり
・研修制度
・転勤なし
- 応募資格
- 業界未経験歓迎!
☆居心地の良い職場が自慢です!先輩スタッフは優しい方ばかりなので、何でも相談してくださいね。
※高卒以上
※新卒も歓迎
■必須経験・資格・スキル
・洋食調理の勤務経験をお持ちの方(年数不問)
■歓迎経験・資格・スキル
・ソムリエ、サービス検定などの資格をお持ちの方
・ホテル、飲食業界や調理経験をお持ちの方
<この求人に向いているのはこんな方>
・人と話すのが好きな方
・新しいことに挑戦することが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・幅広い仕事に意欲のある方
<こんな方は向いていないかも…>
・チームで仕事をすることが苦手な方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から7日以内に、採用担当者からメール、または電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「ホテルモリノ新百合丘 小会議室」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 給与
- 月給/203000円〜
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経験やアイディアを活かし、関内駅前に誕生するレストランをイチから作る!
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区不老町2-7
- 給与
- 月給/235000円〜
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手厚いサポート体制のもと、多彩な魅力に満ちた箱根のホテルで活躍を。
- 勤務地
- 神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
- 給与
- 月給/203000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
施設情報
- 企業名
- 株式会社ホテルモリノ
- 企業所在地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 施設名
- ホテルモリノ新百合丘
- 所在地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 客室数
- 80室
- 従業員数
- 100名
- 設立
- 1997年11月7日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:横浜駅まで小田急小田原線急行新百合ケ丘駅からJR南武線、JR湘南新宿ライン経由で約50分
車の場合:横浜まで東名高速道路東名川崎ICから首都高速神奈川1号横羽線横浜駅東口経由で約50分
- 施設の特徴
- ホテルモリノ新百合丘は、駅前の複合施設ビルの上階に位置し、ガーデンと一体となったガラス張りの開放感あふれるレストラン、全客室にてWi-Fi対応をしていることなどが宿泊者に人気のようです。小田急線「新百合ヶ丘」駅南口から徒歩1分とホテルまでの交通アクセスしやすいのもポイント。口コミサイトでは駅の近くの便利な立地と周辺に飲食店が多いことや、日常を離れてくつろげる落ち着いた雰囲気ののラウンジやレストラン、清潔な客室などがよかったと寄せられています。徒歩1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。