神奈川県 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

♦広大な敷地内に生まれた老舗クラシカルホテル 創業1948年「山のホテル」は、全89室の客室が芦ノ湖に面し、庭園からは雄大な富士山の姿も仰ぎ見ることができる絶景のロケーションに位置し、彩り豊かな旬な食材と美しい盛り付けで目を引く「箱根御膳」など、食を通したおもてなしも大切にしています。 【水道代＆ガス代の負担なし】 月16,000円～単身個室寮 【たゆまぬ成長を支援】 研修制度やキャリアパスが充実 【福利厚生◎】 従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. 【経験者歓迎】 経験により給与もUP 箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています！ ♦上質なホスピタリティを、ここ箱根で 当ホテルは、これまで多くのリピーター様に愛されてきました。そんな当ホテルの和食調理スタッフは、秋鯖寿司、牛ロースステーキと牛すき焼きなど、幅広い食材に携わることができる、やりがいのあるポジションです。よりスキルを磨きたいという経験者の方にもおすすめです！

雄大な湯坂山、須雲川のせせらぎの魅力を逃さず堪能できるラグジュアリーホテル「はつはな」。 多角的な事業展開を進めている小田急グループの一員として、最高級のおもてなしと非日常の箱根時間をご提供しています。いつ訪れても自然体になれる特別な空間で、あなたのスキルと経験を思う存分に発揮しませんか？ ＼業界トップクラスの大手企業ならではの待遇／ ◎月16,000円～単身個室寮／水道代＆ガス代負担なし ◎研修制度＆キャリアパスが充実 ◎経験者優遇 ◎従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. ーー■日本料理の本質を習得し、さらなるスキルアップ 旬な食材に洋の要素もプラスした、モダン和食。スキルアップフィールドの広いもとでスキルを磨き、将来的に懐石料理の常識を覆すような発想をあなたから提案してください。 リピーター様の多い環境下だからこそ腕が磨かれ、料理人としてさらに成長することができます。 【コンセプトは“心と五感が満ちる静かなとき”】 ・2つの大浴場と趣向の異なる4つの貸切風呂 ・全35室に自家源泉の露天風呂 ・全卓個室仕様のダイニング ・寛ぎ空間のあるラウンジ

♢1948年創業！箱根で生まれたクラシカルホテル 「山のホテル」の全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望でき、箱根の美しい名所を独り占めできる環境です。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在を提供しています。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 ＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月16,000円～単身個室寮 ＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実 ＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ＊＜経験者歓迎＞経験により給与も優遇 箱根での生活をサポートする環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇をご用意しています。 ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、さらなるスキルアップを目指したい洋食調理スタッフを募集中！ 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで学べます。

湯河原の自然に抱かれた「懐石旅庵 阿しか里」は、数寄屋造りの建築美と全17室に備わる客室露天風呂が自慢の隠れ宿です。この特別な空間で、旅の主役となる「本格和食」を手がける新しい仲間を募集します。 調理現場にありがちな「見て覚えろ」という厳しいイメージは不要です。当館ではあなたの経験に合わせ、下ごしらえから丁寧にお教えします。全17室と小規模なため予約数を事前に把握でき、一品ずつじっくり向き合える環境です。困った時は温かな先輩がすぐにフォローするため、未経験の方も安心して技術を磨けます。 【生活の安定が、良い料理をつくる土台です】 ■住まい： 職場まで徒歩2分、月2万円で住める築浅の10畳〜個室寮を完備。 ■休日： 完全週休2日制に加え年2回の4連休もあり、オフも充実します。 ■収入： 未経験でも月給25万円〜40万円＋賞与で生活を支えます。 「仲間を大事にする」という想いのもと、笑顔あふれる職場づくりに注力しています。 最高級の環境で、一生モノの料理技術を身につけましょう！

箱根・強羅の自然を一望する「玄 箱根強羅」は、全18室に源泉掛け流し露天風呂を備えた、究極の「おこもり」を叶える隠れ宿です。2022年のリニューアルを経て、洗練された空間で地元の旬を活かした創作懐石を提供しています。 当館の調理の現場に対し「厳しそう、休みがなさそう」という不安は不要です。平均年齢37歳と若手が中心の当館では、全18室という落ち着いた規模感を活かし、予約数に合わせた丁寧な仕込みが可能です。一つひとつの工程を先輩が隣でじっくり教えるため、未経験の方も着実に本物の技術を習得できます。 【料理人の「生活」を支える最高の環境】 ■住まい：職場まで徒歩2分。月2万円で住める築浅の綺麗な個室寮（Wi-Fi完備）をご用意しています。 ■オフ：完全週休2日制に加え、年2回の4連休も取得可能。プライベートも大切にできる環境です。 ■収入：月給25万円〜40万円＋賞与年2回で、自立した生活を支えます。 笑顔あふれる温かなチームで、一生モノの料理人人生を始めませんか。

■将来の料理長候補として幅広いキャリアを築けます ■和食・洋食のバイキングから披露宴まで多彩な調理経験 ■独身社員寮完備！月2〜3万円で個室に住めます ■グループ施設のホテル・ゴルフ・スキー場も優待割引あり ーー【四季の彩りと温もりを、箱根の地でお届けするおもてなし】 神奈川を代表するリゾート地・箱根に佇むホテルグリーンプラザ箱根では、バイキングや披露宴、年末年始の会席など、多彩なシーンでゲストの笑顔を生み出す料理を提供しています。 和食・洋食の垣根を超えた丁寧な調理と、素材の魅力を最大限に引き出すメニューで、訪れるすべてのお客様に心温まるひとときをお届けしています。 ーー【調理のプロとして、箱根から日本のホスピタリティを支える舞台へ】 当施設では、調理業務からスタートし、食材の原価管理・仕入れ・スタッフ育成・メニュー開発まで、将来の料理長を見据えた幅広い経験を積める環境を整えています。 シフト制で働きやすく、個室の社員寮（月2〜3万円）も完備しているため、遠方からの移住も安心！ グループ施設の優待制度など、充実した福利厚生があなたのキャリアをしっかり支えます。 ※2026年4月1日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社宅を完備！単身の方は月7,000円、ご家族の方は月12,000円でご利用可能です。月給は300,000円から支給、モチベーションを維持しながら長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、調理スタッフをお任せ。将来的にはメニュー作成や⼈材マネジメントなどにも携わっていただけます。さらに料理の腕を伸ばしたい方歓迎です。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

横浜ホスピタリティ・サービス株式会社が運営するウェスティンホテル横浜で、和食調理スタッフとしてあなたの経験を活かしませんか？月給240,000円以上、経験により優遇。フランス料理や独創的な日本料理を提供する多様なレストランで、あなたの料理でゲストを魅了してください。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■ 和の技術を活かせる本格ホテル料理 ■ 駅近5分で通勤ストレスなし♪ ■ メニュー開発で創造性を発揮 ■ チームを育てるリーダーシップを ーー【おもてなしの心を形にする、和の匠の技】 レンブラントホテル厚木では、お客様の大切な時間を彩る和食の数々をご提供しています。季節の移ろいを感じる繊細な料理から、宴会での華やかな盛り付けまで、あなたの技術と感性が輝く場所です。★本厚木駅から徒歩5分という好立地で、多くのお客様に愛される料理の数々。厚木の地元食材を活かしながら、伝統の味と新しい発想を融合させた和食の世界で、あなたの経験を活かしてみませんか？♪ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは和食調理のリーダーとして、料理の提供だけでなく、メニュー開発や後進の育成まで幅広くお任せします。◎季節ごとの新メニュー提案や特別コースの開発など、あなたのアイデアを形にするチャンスがたくさん！チームワークを大切にしながら、スタッフと共に成長できる環境です。★調理技術を磨きながら、マネジメント能力も身につけられるポジションで、キャリアアップを目指す方にぴったり。和食の伝統を守りながら新しい価値を創造する、やりがいのある仕事です。 ※2025年07月18日時点の情報です

横浜ホスピタリティ・サービス株式会社が運営するウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを活かしませんか？フランス料理を基にしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な日本料理の喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの調理を担当。月給220,000円～300,000円、経験に応じて優遇される環境です。柔軟なシフト勤務ができる方を歓迎します。あなたの料理でゲストを魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■箱根の美しい自然の中で、和食の腕を振るう ■お客様の心に残る一皿を創り出すやりがい ■月給240,000円から、賞与年2回で安定 ■月9日休み、年間休日108日で私生活も充実 ーー【箱根の地で紡ぐ、至福のおもてなし】 箱根の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る和食の数々を創造しませんか。一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような感動体験を提供することが私たちの使命です。食材の選定から盛り付け、そして客室内での提供に至るまで、細部にわたるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの技術と感性で、お客様の旅を彩る特別な時間をお届けしてください。 ーー【成長を支える環境と、安定した働き方】 当施設では、あなたのキャリアアップを積極的に支援する環境が整っています。研修制度や資格取得報奨制度を活用し、和食料理人としての専門性をさらに高めることが可能です。月給240,000円からのスタートに加え、年2回の賞与や昇給制度で日々の努力を正当に評価。月9日休み、年間休日108日とプライベートも大切にしながら、長く安心して働ける職場です。従業員食堂や社内割引制度も充実しており、働きやすさを追求しています。 ※2025年11月18日時点の情報です

月給28万円以上の好待遇な職場です！頑張りに応じた昇給があり、モチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。遠方からお引越しされる方には嬉しい借り上げ社宅完備！家賃は単⾝の方は月々7,000円、ご家族で来られる方は月々12,000円と安心。強羅風の音は、名湯・大涌谷温泉の源泉掛け流しと、本格イタリアンを楽しめる和モダンな宿。培ったスキルで、お客様が笑顔になる一皿を作りませんか？※この求人は2022年9月8日時点の情報です

■ JR鎌倉駅から由比ヶ浜駅、徒歩3分♪ ■ 鉄板焼き経験を活かせる職場です★ ■ 調理から接客まで幅広いスキルUP◎ ■ 書類選考後、寮・社宅のご相談OK！ ーー【鎌倉の魅力を料理で伝える、おもてなしの最前線】 古都・鎌倉の風情と海の恵みを感じる「WeBase鎌倉」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ 当施設は由比ヶ浜の海まで徒歩圏内という絶好のロケーションにあり、国内外から多くのゲストが訪れます。仕込みから調理、盛付けまで、鉄板焼きの経験を活かしながら、鎌倉ならではの「食」を通じたおもてなしをご提供いただきます。★ 食材管理や発注業務も担当していただくため、調理の腕だけでなく、マネジメント力も身につきます！ ーー【あなたの「おいしい」がゲストの思い出になる職場】 朝食からディナーまで、多彩なシーンで活躍できるのが魅力です◎ シフト制で、朝の部（6:00～15:00）と夜の部（11:00～22:00）があり、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。メニュー開発にも携わることができるので、あなたのアイデアや創造力を存分に発揮できる環境です！★ また、接客も担当するため、ゲストの喜ぶ顔を直接見られるやりがいがあります。鎌倉という観光地で働くチャンスと、寮・社宅のご相談も可能ですので、遠方からの応募も歓迎します♪ 古都の魅力と現代のホスピタリティが融合する場所で、一緒に素敵な「食」の体験を創りましょう！ ※2025年6月2日時点の情報です

■充実の住まいサポートで新生活を応援 ■月給267,900円から、安定した収入 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で磨く、おもてなしの技】 会員制ホテルという特別な舞台で、中国料理の調理業務をお任せします。 お客様に最高の食体験を提供するため、あなたのこれまでの経験を存分に発揮してください。洗練された空間で、お客様の記憶に残る一皿を創り上げる喜びを感じながら、おもてなしの心を込めた料理を提供できる環境です。 食を通じて感動を届けましょう。 ーー【安心の環境で描く、あなたの未来】 充実した福利厚生と年間休日125日で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。 経験を活かし、上級職へのキャリアアップも積極的に支援しており、あなたの成長を後押しします。安定した月給と年2回の賞与で、安心して長くキャリアを築ける環境がここにあります。 あなたの情熱を、ぜひ当施設で開花させてください。

株式会社ノバレーゼが運営するフレアージュ桜坂で、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？横浜モノリスでは、調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築など多彩な業務に携われます。結婚式やパーティで心を込めた料理を提供し、特別な時間を演出するやりがいあるポジションです。実務経験者歓迎！月給235,000円～345,000円、正社員としてあなたのスキルを活かしてください。 ※2025年05月19日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定 ■月7千円からの独身寮完備で新生活を応援 ■年間休日100日以上、充実の休暇制度 ■調理師免許をお持ちの方には資格手当を支給 ーー【箱根の地で旬を彩る和食のおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の心に残る美食体験を創造し、おもてなしの心を込めた一皿一皿を提供することで、お客様の旅の思い出をより一層輝かせることができます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や各種手当が充実しており、安心して長く働ける環境です。 月7,000円から利用できる独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 入社後には中途入社社員導入研修カリキュラムがあり、eラーニング講座も自由に受講できるため、着実にスキルアップを目指せます。 お客様の笑顔のために、あなたの和食への情熱を存分に発揮してください。

■寮完備で新生活も安心、入社3ヶ月は寮費無料です。 ■未経験でもOJTで丁寧に指導、安心して成長できます。 ■月給255,000円から、安定した収入で働けます。 ■お客様の笑顔を創る、やりがいある調理のお仕事です。 ーー【お客様の笑顔を創る、温かいおもてなしの舞台】 豊かな自然に囲まれた温泉地で、お客様に心温まるひとときを提供するお仕事です。 バイキング形式の調理を通じて、幅広い世代のお客様に喜んでいただける料理を提供します。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、旅の思い出を彩るお手伝いをしてください。 お客様からの「美味しかった」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 チームで協力し、お客様に最高の体験をお届けする喜びを分かち合いませんか。 ーー【安心の環境で成長し、キャリアを築く】 調理経験が豊富な方は即戦力として、またホテルでの経験がない方もOJTで丁寧にサポートします。 料理長や先輩がマンツーマンで指導するため、着実にスキルアップできる環境です。 個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心。 入社後3ヶ月間は寮費が無料ですので、新しい生活をスムーズにスタートできます。 社会保険完備はもちろん、従業員割引など充実した福利厚生も魅力です。 ※2026年03月06日時点の情報です

収入もキャリアもどちらも磨ける環境です！月給24万円以上、昇給と年2回の賞与もあるので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。借り上げ社宅と社員寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズ！産前産後休暇・育児休暇の取得実績あり。家族手当の支給もあるので、現在子育て中の方も、将来的にライフステージが変化したときにも安心して働いていただける職場づくりを行なっています。※この求人は2022年11月10日時点の情報です

■安心の住まいサポートで新生活を応援 ■月給267,900円から、昇給・賞与で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアパス ーー【横浜の地で紡ぐ、極上のおもてなし】 横浜の美しい景色を望む会員制ホテルで、お客様に感動をお届けする調理のお仕事です。 厳選された食材を使い、五感を刺激する一皿を創り出す喜びを感じていただけます。お客様の特別なひとときを彩るため、真心を込めたおもてなしの精神で、最高の料理を提供しませんか。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出を紡ぎます。 ーー【成長を支える充実の環境と確かなキャリア】 当ホテルでは、あなたのこれまでの調理経験を高く評価し、さらなるスキルアップとキャリアアップを積極的に支援します。 副料理長補佐以上の役職への道も開かれており、将来を見据えた働き方が可能です。充実した福利厚生制度や住宅手当、年間休日125日など、安心して長く働ける環境が整っています。 おもてなしの心を持つ仲間と共に、一流の料理人を目指しませんか。

■ホテルレストランの顔として活躍！ ■飲食部門のリーダー候補として成長 ■イベント企画から運営まで携われる ■スタッフマネジメントのスキルを磨ける ーー【おもてなしの心で創る、特別な食の時間】 当ホテルのレストラン部門では、お客様の大切な時間を彩るお食事とサービスをご提供しています。朝食からディナーまで、一日の様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を大切にしています♪ 会場設営からアテンド、料理・ドリンクの提供まで、細部にわたる気配りが私たちの誇り。季節ごとのイベントや特別プランの企画・運営にも携わり、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いませんか？★ ーー【あなたの経験を活かし、チームを導くリーダーへ】 飲食業界でのご経験を持つあなたの力を、ぜひ当ホテルで発揮してください！◎ パート・アルバイトスタッフのシフト管理や教育指導を通じて、マネジメント力を高めることができます。予約管理やイベント企画など、レストラン運営の中核を担うポジションとして、幅広いスキルを身につけられる環境です。ホスピタリティ業界でのキャリアアップを目指す方にとって、成長できるステージをご用意しています♪ あなたのアイデアと情熱で、私たちのチームをさらに輝かせてください！ ※2025年07月16日時点の情報です

神奈川県湯河原町の山翠楼で、和食調理のプロとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給22万円～の正社員募集です。調理・盛り付け、そしてオープンキッチンでの実演を通じて、お客様に感動を提供するやりがいあるお仕事です。高校卒以上、普通自動車運転免許、接客経験をお持ちの方、あなたのスキルと情熱を私たちと共に活かしましょう。あなたのご応募を心よりお待ちしております。※2024年08月26日時点の情報です

■月給290,000円から！昇給・賞与で頑張りを評価 ■強羅駅から徒歩1分！通勤便利な好立地で働く ■社宅完備＆引っ越し手当あり！新生活を応援 ■調理補助からスタート！未経験でも安心の環境 ーー【箱根の地で、おもてなしの心を料理に込める】 箱根の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供する調理スタッフを募集しています。 まずは調理補助からスタートし、経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心して業務に慣れていただけます。 お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて作り上げる喜びを、ぜひ私たちと一緒に感じてみませんか。 あなたの料理で、お客様の旅の思い出を彩ってください。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 本格的な調理はもちろん、食材の仕入れやコスト管理、さらには新メニューの考案まで、幅広い業務に挑戦できる環境です。 あなたのアイデアや創造性を存分に発揮し、キャリアアップを目指せるでしょう。 月給290,000円からスタートし、年2回の昇給と年1回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。 社宅や引っ越し手当、まかない、無料宿泊制度など、充実した福利厚生であなたの生活をサポートいたします。 飲食店での経験があれば、アルバイト経験でも歓迎です。 ※2026年03月26日時点の情報です

■月給309,610円からの安定した収入 ■年間休日107日以上、長期休暇も取得可能 ■産休・育休取得実績100%で長く働ける環境 ■パティシエとして企画・提案にも携われる ーー【葉山の美しいロケーションで、心に残るおもてなしを】 神奈川県葉山町の美しい海辺に佇む施設で、お客様の特別な一日を彩るパティシエとしてご活躍いただきます。 ホテルダイニングや結婚式で提供されるスイーツの製造全般をお任せし、お客様の記憶に残る感動的なデザートを創造してください。 一つひとつのスイーツに心を込め、おもてなしの精神を形にする喜びを感じられる環境です。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 あなたの製菓製造の経験を活かし、メニューやプランの企画・提案にも積極的に携わっていただけます。 昇給年2回、賞与年4回と頑張りが正当に評価される制度が整っており、特殊技能手当や役職手当も充実。 産休・育休取得実績100%やママズ制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できるため、安心して長くキャリアを築いていける職場です。 応募資格：製菓専門学校卒業後、製菓製造の実務経験をお持ちの方 ※2026年02月06日時点の情報です

食を通してあなたの理想のおもてなしを実現しませんか？調理人をお任せ。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮や社員用温泉もご用意しています。9本の源泉を有する「ホテル河鹿荘」。露天風呂付客室や展望大浴場など、多様なタイプのお風呂でお客様に愉しんでいただいています。テーブル席のダイニングと掘りごたつの個室がある料亭で、厳選した旬の食材を活用したこだわりの会席料理を提供しています。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

■強羅駅から徒歩3分の好立地 ■和食調理経験を活かせる職場です！ ■調理師免許を活かして腕を磨ける ■箱根の自然に囲まれた上質リゾート ーー【箱根の風情と共に、心温まるおもてなしを】 温泉地として名高い箱根・強羅に佇む「サンダンスリゾート箱根強羅」。四季折々の美しい自然に囲まれた当リゾートでは、お客様に心からくつろいでいただけるよう、上質なおもてなしを大切にしています。調理スタッフとして、箱根の豊かな食材を活かした和食の数々で、お客様の滞在をより特別なものに演出しませんか？温泉とともに味わう「食」の感動を、あなたの腕で創り出してください。 ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境です】 調理師免許と和食調理の経験を持つあなたの技術を、ぜひ当リゾートで活かしてください！シフト制（11:30～20:30の間）で働きやすい環境を整えています。箱根という観光地で多くのお客様に喜んでいただける料理を提供することは、調理人としての大きなやりがいとなるでしょう。季節ごとに変わるメニュー開発にも携わるチャンスがあり、技術向上を目指す方にぴったり。先輩スタッフのサポートもありますので、安心してご応募ください。 ※2025年09月08日時点の情報です

■月給230,000円～380,000円で安定した収入 ■社員寮完備で新生活も安心、生活基盤をサポート ■調理経験を活かし、旅館の料理を支えるやりがい ■昇給・賞与あり、あなたの頑張りを正当に評価 ーー【箱根の自然が育む、心温まるおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、真心を込めたおもてなしを大切にしています。 料理は、地元の旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを提供。 お客様の笑顔のために、一品一品に心を込めて調理しています。 日本の伝統と現代の感性が融合した、記憶に残る料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境】 調理場では、料理長の次に責任のある2番手として、仕込みから煮物、焼き物まで一連の調理業務をお任せします。 幅広い経験を積むことで、料理人としてのスキルをさらに高めることができます。 公休月7～8日、有給休暇も取得可能で、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 社員寮も完備しており、遠方からの転職者も安心して新しい生活をスタートできます。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で、安心して長く働けます。 ■月平均10時間程度の残業で、プライベートも充実。 ■鎌倉に根ざして長く働ける、転勤なしの安心環境です。 ■充実の福利厚生と手当で、あなたの頑張りをしっかり評価。 ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの食体験】 鎌倉の地で、お客様に忘れられない食の感動をお届けするお仕事です。地元の食材を活かし、季節の移ろいを感じさせる料理で、お客様の旅の思い出を彩りませんか。 一皿一皿に心を込め、五感で味わう喜びを提供することで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいとなります。お客様の期待を超えるおもてなしを追求し、古都鎌倉ならではの特別な時間と空間を創造していきましょう。 ーー【成長を支える環境と、安心して長く働ける職場】 経験豊富な方はもちろん、これまでの経験を活かしてさらにステップアップしたい方も歓迎します。チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら、より良いサービスを追求できる環境です。 残業は月平均10時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にできます。充実した研修制度や退職金制度、各種手当も完備しており、安心して長くキャリアを築けるよう、会社がしっかりとサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

2022年2月オープン！「ホテル四季の館 箱根芦ノ湖」は和洋折衷の館内施設が心地よく、全ての客室に露天風呂が付いています。大浴場からは芦ノ湖を見下ろす、広大な景色が広がっていて癒されます。今回はオープニングで洋食調理スタッフを募集！旬の食材をフランス料理で調理し、日本伝統のおもてなしの心を添えてお客様に提供します。最大月給30万円！賞与は年2回、しっかり評価される環境です。年間休日は105日あり！※この求人は2021年6月1日の情報です

■横浜での新生活を応援！引越し支度金20万円支給 ■月給250,000円からスタート、賞与年2回 ■みなとみらい線日本大通り駅から徒歩2分の好立地 ■年間休日110日、プライベートも充実できる環境 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 ホテルのカフェ＆レストラン「SILK」にて、朝食・ランチの調理業務全般をお任せいたします。 お客様に心から喜んでいただける料理を提供するため、メニュー作成や商品開発にも積極的に携わっていただきます。 食を通じてお客様に感動と笑顔をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 衛生管理も徹底し、安心安全なお料理を提供することでおもてなしの心を表現してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として安定した雇用のもと、長期的なキャリア形成が可能です。 社会保険完備はもちろん、食事手当や制服貸与（クリーニング代会社負担）など、安心して働ける福利厚生が充実しています。 昇給や年2回の賞与（業績による）もあり、日々の頑張りがしっかりと評価される環境です。 チームワークを大切にし、共に成長できる仲間とお客様に最高の時間を提供していきましょう。 ※2026年1月28日時点の情報です。

■社員寮完備で新生活を安心してスタート ■昇給年1回・賞与年2回で日々の努力を評価 ■月8～9日休みとリフレッシュ休暇で充実 ■調理経験を活かしお客様を笑顔にする料理を ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 お客様の特別なひとときを彩るお料理は、私たちのおもてなしの心そのものです。 旬の食材を厳選し、一つひとつ丁寧に仕込みから盛り付けまで心を込めて手掛けていただきます。 時には新しいメニューの企画・開発にも携わり、お客様の記憶に残る感動体験を創造する喜びを感じられるでしょう。 あなたの培ってきた調理の技術と情熱が、訪れる方々の笑顔へと繋がる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く活躍できる充実のサポート体制】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 月給181,420円に加え、昇給年1回、賞与年2回で日頃の頑張りをしっかりと評価。 社員寮も完備しており、新生活をスムーズに始められます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。 何らかの調理経験をお持ちの方であれば、資格取得支援制度を活用し、さらなるスキルアップも目指せます。

これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる充実環境を整えております。オンとオフのメリハリを付けて働ける、年間休日120日。賞与は年2回支給、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、調理部の日本料理コミをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？レストランでは、厳選された食材をふんだんに使ったお料理をご提供。目の前で仕上げるライブステーションも人気です。※この求人は2023年9月7日時点の情報です

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

社員寮をご用意しています！まかないもあるため、費用の負担を少なく新生活がスタートできます。あなたには当ホテルのレストランにて、イタリアンベース随所に和のエッセンスを加えたフュージョン料理の調理をお任せ。箱根宮城野温泉エリアに位置するHAKONE NICA。全8客室に源泉かけ流し半露天風呂を備えたスモールラグジュアリーホテルです。食事は地場の新鮮な野菜や魚介類を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年3月8日時点の情報です

■安心の住まいサポートで新生活を応援します ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアも描けます ーーお客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台 横浜の地で、お客様の心に残るおもてなしを追求する会員制ホテルです。 日本料理の調理を通じて、旬の食材を活かした繊細な味わいと美しい盛り付けで、特別なひとときを演出していただきます。お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めた一皿を提供することが、私たちの喜びです。 上質な空間で、お客様に最高の感動をお届けするやりがいを感じながら、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー成長を支える充実の環境とキャリアパス 当ホテルでは、従業員一人ひとりの成長を大切にしています。 これまでの調理経験を活かし、さらに上級職へのキャリアアップを目指せる環境です。年間休日125日とプライベートも充実させながら、長く安心して働けるよう、住宅手当や充実した福利厚生をご用意しています。育児休業や短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応し、誰もが安心して長く活躍できる職場づくりに力を入れています。 共に高みを目指し、お客様へのおもてなしの心を育んでいきましょう。

■箱根の自然に囲まれた和モダン旅館 ■アットホームな職場環境で長く活躍 ■創作料理で料理人としての腕を磨ける ■無料送迎あり！通勤も安心です ーー【和洋折衷の創作料理で、お客様に感動体験を】 箱根の豊かな自然に囲まれた「のうのう箱根」で、副料理長として腕を振るってみませんか？ 当館では、四季折々の食材を活かした和洋折衷の創作料理をご提供しています。料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です！ お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの経験と感性を最大限に活かせる場所です。静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発など、料理人としての可能性が広がります！ ーー【チームで成長し、料理人を育てる喜びを】 当館のキッチンチームはアットホームな雰囲気で、スタッフ同士の仲が良いのが自慢です！副料理長として、若手料理人の指導・育成にも携わっていただきます。 人を育てる喜びを感じながら、自身のスキルアップも目指せる環境です！早番・遅番のシフト制で、メリハリのある働き方が可能。 箱根の観光地で腕を磨きながら、料理人としてのキャリアを次のステージへと進めませんか？あなたの情熱と技術で、のうのう箱根の料理をさらに輝かせてください！ ※2025年08月15日時点の情報です

■月給240,000円〜420,000円で安定した収入 ■賞与年2回、昇給年1回で頑張りを評価 ■お客様の心に残る洋食を創造するやりがい ■月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実 ーーお客様の特別な日を彩る、至福の美食体験 当施設では、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供しています。洋食料理のプロフェッショナルとして、厳選された食材を使い、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。客室でのプライベートな提供を通じて、温かいおもてなしの心を込めた料理で、お客様の感動を深めることができます。あなたの技術と情熱が、最高級の思い出を紡ぎます。 ーー経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境 これまでの豊富な経験を活かし、洋食料理の課長としてチームを牽引する重要なポジションです。年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの努力と成果を正当に評価いたします。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、安心して長く働ける環境が整っています。お客様の笑顔のために、共に成長し、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月24日時点の情報です

■一流ホテルでの洋食調理スキルを活かせる ■メニュー開発にも携われるやりがい ■ウェディング・パーティーの調理も担当 ■調理師学校卒業程度のスキルでOK ーー【至高のおもてなしを料理で表現する贅沢な時間】 SCAPESは「THE SUITE」の名にふさわしい、極上のおもてなしを提供する特別な空間です。ダイニングレストランでは、季節の素材を活かした洋食の数々が、お客様の心に残る思い出を創ります。 ウェディングやパーティーなど、人生の特別な瞬間を彩る料理の数々。その一皿一皿に込められた想いが、お客様の笑顔につながります。 あなたの技術と感性で、SCAPESならではの「おもてなしの心」を表現してみませんか？ ーー【あなたの「おいしい」へのこだわりが成長につながる環境】 調理スキルはもちろん、メニュー開発にも携われるチャンスがあります。 先輩シェフからの丁寧な指導を受けながら、一流ホテルの調理技術を身につけられる環境です。調理師学校で学んだ基礎知識と少しの実務経験があれば、あなたの可能性を広げるステージとして最適です。 シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたの「おいしい」への探求心を存分に発揮してください。お客様の特別な時間を彩る料理人として、共に成長していきましょう。 ※2025年08月07日時点の情報です

■社員寮完備で、箱根での新生活を安心スタート ■月給191,270円から、昇給・賞与で安定 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇も充実 ■調理経験を活かし、おもてなしの腕を磨く ーー【箱根の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 箱根仙石原プリンスホテルは、豊かな自然に囲まれた美しいロケーションで、お客様に特別な時間を提供しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした仕込みから、繊細な盛り付け、そしてメニューの企画開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。 お客様の笑顔を思い描きながら、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切に、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 カウンターでの調理では、お客様との温かい交流も生まれるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるキャリアパス】 当ホテルでは、社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 社員寮を完備しており、箱根での新生活もスムーズにスタートできます。 月8～9日の休日やリフレッシュ休暇に加え、西武グループ施設利用優待や資格取得支援制度など、プライベートも仕事も充実できる環境です。 調理師免許をお持ちで、何らかの調理経験があれば、ホテルでの経験がなくても歓迎いたします。 あなたの情熱とスキルを、ぜひ当ホテルで活かしてください。 ※2026年02月06日時点の情報です

■月給240,000円から。頑張りが評価される環境です。 ■月9日休みでプライベートも充実。心身ともにリフレッシュ。 ■充実の福利厚生で安心。スキルアップ支援も手厚いです。 ■箱根の地で、お客様の記憶に残る和食を追求できる環境。 ーー【箱根で紡ぐ、心温まる和食のおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた特別な場所で、お客様の心に残る和食を提供しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような感動体験を創造しています。 旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理は、まさに芸術品。お客様の笑顔を間近に感じながら、あなたの料理で特別な時間をお届けしてください。おもてなしの心を大切にする方をお待ちしております。 ーー【あなたの成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を整えています。月給240,000円からスタートし、日々の努力は昇給や年2回の賞与でしっかりと評価。月9日休みでプライベートも充実させながら、心身ともに健康的に働けます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、あなたのスキルアップを多角的にサポート。経験豊富な方はもちろん、さらなる高みを目指したい方にとって、理想的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年12月08日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを次のレベルへ引き上げませんか？フランス料理をベースにしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの経験があなたを待っています。月給220,000円〜300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。横浜の絶景と共に、あなたの料理を世界へ届けましょう！※2025年04月17日時点の情報です

■箱根の自然に囲まれた贅沢な環境！ ■週2日〜OK！シフト制で働きやすい！ ■朝食からイタリアンまで腕を磨ける！ ■強羅駅から車で約10分の好立地！ ーー【箱根の名湯と美食を彩るおもてなしの一員に】 箱根の豊かな自然に囲まれた「箱根エレカーサ」で、お客様の朝の時間を美味しさで彩るお仕事です！洋朝食の仕込みや盛り付け、イタリアン料理の調理補助など、多彩な料理に携われます。 お客様が一日の始まりに感じる「美味しい！」という喜びを一緒に創り出しませんか？調理器具の準備・片付けや食器洗浄など、料理の舞台裏を支える大切なお仕事です。 箱根の美食を支えるチームの一員として、あなたのセンスと温かい心遣いを活かしてください。 ーー【あなたのライフスタイルに合わせて働ける環境】 7:00〜13:00の間で、1日4時間以上のシフト制なので、プライベートとの両立も可能です！週2日以上から勤務OK！学業や他のお仕事と掛け持ちしながら、箱根の一流ホテルでスキルアップできます。 朝食からイタリアン料理まで、幅広いジャンルの調理技術が身につくチャンス！料理好きな方にぴったりの環境です。経験の有無よりも「おもてなしの心」を大切にしています。 調理に興味がある方、ホテルでの仕事に憧れがある方、ぜひ一緒に箱根の魅力を発信していきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには調理をお任せ。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。温泉内湯付きの客室を備える「加満田」は、全13客室。全て異なる仕様となっており、それぞれのお客様の特別な空間を演出しています。こだわりの食事は、地元の新鮮な魚介類を中心に提供しており、敷地内にある畑で収穫する四季折々の野菜も使用しています。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

マホロバ・マインズ三浦は、全室オーシャンビューの広い客室、ウォーターパークなどを備えたリゾートホテルです。ホテル内レストランでは、季節の料理が食べ放題のバイキング、旬の食材を丁寧に調理した和食会席などが好評。そのレストランにて調理経験をお持ちの調理スタッフを募集いたします。1日4時間～、週3日以上の勤務でOK！和食・洋食の調理業務や仕込み業務などを担当いただきます。経験がある方、お持ちしています。※2024年5月31日時点の情報です。

引越しをお考えの方には社員寮をご用意。未経験の方、歓迎します！サポート体制を整えているため安心して勤務をスタートできる環境です。頑張りをしっかりとお給与に反映する、月給は23万円以上支給。ホスピタリティを発揮して、お客様の大切なひと時を彩りませんか。福住楼は、季節の食材を使用した会席料理を提供しています。ステンドグラスを施した内装のバーでは、非日常の空間でおもてなしをする宿です。※この求人は2023年10月5日時点の情報です

■古都鎌倉で、お客様を笑顔にする調理のお仕事 ■月給250,000円から、安定した収入で安心 ■週休2日制でプライベートも充実、年間休日107日 ■ホテルレストランで、あなたの調理スキルを存分に発揮 ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの味】 歴史と文化が息づく古都鎌倉で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。当ホテルでは、訪れるお客様に最高の思い出を創っていただくため、食を通じたおもてなしを大切にしています。 地元の食材を活かし、季節感あふれるメニューで、お客様の旅を彩る一皿を共に創り上げていきましょう。あなたの手から生まれる料理が、お客様の笑顔に繋がる喜びを感じられる環境です。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。週休2日制（月9日休み、2月は8日）で年間休日107日を確保しており、プライベートの時間も大切にしながら働けます。 調理スタッフとして、仕込みから調理全般まで幅広い業務に携わり、スキルアップを目指せる機会が豊富です。チームで協力し合い、お客様に最高のサービスを提供することを目指す仲間と共に、プロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。メインダイニングのフレンチや鉄板焼、朝食、ルームサービスまで、多岐にわたる調理業務をお任せします。年収300万円からの好待遇と、美しい自然環境での勤務が魅力です。ホスピタリティを大切にしながら、お客様に特別なひとときを提供するやりがいを感じてください。あなたの手で新しい料理の可能性を広げてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

働く魅力がいっぱいのホテルで、あなたの理想や夢を実現しませんか？料理スタッフをお任せします。寮があるので、地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方など、これから新生活を始める方にもピッタリです。新規開業予定のラグジュアリーホテル「ETSU Hakone Japan」。全室露天風呂付きの客室を備えるほか、レストランやバーラウンジなどを備え、お客様が贅沢で非日常を味わえる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

■三菱電機グループの保養施設で腕を振るう ■経験豊富なスタッフから学べる環境 ■閑散期・繁忙期の変化を楽しめる方歓迎 ■美味しい賄い付き！通勤も便利です ーー【おもてなしの心を料理に込めて】 MELONDIAあざみ野は、三菱電機グループの皆様が心身ともにリラックスできる特別な保養施設です。 ここでのお食事は、ゲストの滞在体験を彩る大切な要素。日々の疲れを癒しに来られるお客様に、心のこもった料理でおもてなしする喜びがあります。 季節の食材を活かしたメニュー作りや、特別なイベント食の提供など、調理スタッフとしての腕を存分に発揮できる環境です。お客様の「美味しかった」という笑顔が、私たちの何よりの励みになります。 ーー【成長できる環境で調理スキルを磨く】 経験豊富な先輩スタッフが多く在籍しているので、調理技術はもちろん、効率的な厨房運営まで幅広く学べる環境です。 繁忙期と閑散期の波があるからこそ、様々な状況に対応できる調理スキルが身につきます。少人数から団体まで、幅広い対応力が自然と身に付く職場環境。 賄いもあるので、食事の心配なく勤務できるのも魅力です。バイク・自転車通勤もOKで、働きやすい環境が整っています。 ホスピタリティあふれる料理人として、一緒に成長していきませんか？ ※2025年08月05日時点の情報です

■風情ある鎌倉で、お客様を笑顔にする調理のお仕事 ■残業ほぼなし！プライベートも充実できる勤務体制 ■月給212,844円から！各種手当で生活をサポート ■週休二日制でしっかり休める！育児・介護休業も完備 ーー【お客様の心に残るお料理を、鎌倉の地で】 多くの方に長く愛されるホテルで、調理係としてお客様へ感動をお届けしませんか。風情豊かな鎌倉の地で、旬の食材を活かしたお料理を通じて、お客様の旅の思い出を彩る大切なお仕事です。 おもてなしの心を込めて、一品一品丁寧に作り上げる喜びを感じながら、お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります。あなたの調理経験が、ここで輝くことを心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、温かい職場環境】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。残業はほとんどなく、週休二日制でプライベートの時間も大切にできます。 育児や介護休業制度も整っており、ライフステージの変化にも柔軟に対応可能です。また、社内ツールを全正社員に支給しているため、困ったことがあればいつでも相談できる体制が整っています。温かい仲間と共に、お客様へのおもてなしを追求していきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、レストランサービスのプロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給200,000円～300,000円、経験により優遇いたします。料理やお飲み物の提供、テーブルセット、ゲスト対応など、魅力溢れる環境であなたのスキルを最大限に活かせます。柔軟なシフト勤務にも対応できる方をお待ちしています。あなたの経験と情熱で、私たちと共に最高のサービスを提供しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です