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神奈川県 / 調理（調理師）のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

リブマックスリゾート箱根芦ノ湖

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／箱根・芦ノ湖の絶景／洋食経験者歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町芦ノ湖畔
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート箱根芦ノ湖」内の洋食レストランで、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内洋食レストランでの調理業務・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。＼箱根の景観の中で洋食の腕を磨く／「洋食の経験を活かしたい」「上質なリゾートで料理に向き合いたい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

特徴

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ホテルモリノ新百合丘

宴会調理・レストラン調理│月給27万円～43万円／新百合ヶ丘駅南口徒歩1分／メニュー開発から携われる

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／270,000円～430,000円
仕事内容: 「ホテルモリノ新百合丘」にて、宴会場・レストランの調理業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・キッチンでの調理全般・新メニューの開発、試作・原価計算、食材や調理器具の発注・材料の準備（肉・魚・野菜などの洗浄、下ごしらえ）・キッチンの清掃・配膳、盛り付け ※エクセル・ワード等を使用した事務作業があります。料理やお菓子づくりが好きで、ものづくりへのこだわりが強い方に挑戦していただきたいポジションです。お客様の笑顔や感動を目指し、仲間とともに取り組んでいただきます。

特徴

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レジーナリゾート箱根仙石原

和食 / 契約社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-360
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: レジーナリゾート箱根仙石原にて、和食調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理業務経験豊かな調理長やスタッフが多く、チームで一流の料亭・ホテルでの経験を活かした、本格的な懐石料理を提供いただきます。サービススタッフを含めると若いスタッフが多く、毎日楽しく仕事を行いながら技術力が向上していける、そんな職場です。経験豊富な方にはぜひ他スタッフの育成にも取り組んでいただきたいです。

特徴

エクシブ箱根離宮

鉄板焼

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
給与: 月給／27,080円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

エクシブ湯河原離宮

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

特徴

新横浜グレイスホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「新横浜グレイスホテル」にて、洋食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞洋食調理業務及びそれに付随する業務全般

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ETSU Hakone Japan

料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17
給与: 月給／400,000円～700,000円
仕事内容: 「ETSU Hakone Japan」にて、料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】・メニュー開発・仕入れ・調理・料理スタッフ採用（補助）・育成・予算・売上管理（レストラン部門）・シフト作成業務フロー構築・衛生管理・消防管理・調理部門の一切の業務

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

パティシエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・コース料理でのアシェットデセールの製造及び提供（簡単な調理補助含む）・新規事業での菓子製造

特徴

ウェスティンホテル横浜

【洋食orグリル】キッチンスタッフ（デミシェフ・ド・パルティ Demi Chef de partie）

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: レストラン＆バーは、フランス料理をベースにした「ブラッスリー・デュ・ケ」、独創的な日本料理を提供する「喫水線(キッスイセン)」、上層階の23階に位置するグリルレストラン「アイアンベイ」、趣向を凝らした「コード・バー」、富士山を望むペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」の5つを展開。そこでの調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。

特徴

雉子亭豊栄荘

温泉旅館の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋227
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 「雉子亭　豊栄荘」にて、温泉旅館の調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み・調理・盛り付け・片付け・調理場の清掃など ※慣れてくれば発注やスタッフ管理もお任せします。新メニューの考案も！ ※全18室、1日40名程度の調理をお願いします

特徴

SCAPES THE SUITE

キッチン（洋食調理）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与: 月給／253,820円～
仕事内容: 「SCAPES THE SUITE」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般・調理や盛り付け・メニュー開発

特徴

マホロバ・マインズ三浦

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: マホロバ・マインズ三浦にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど

特徴

SCAPES THE SUITE

パティシエ【スケープスザスィート】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与: 月給／309,610円～535,700円
仕事内容: ホテルダイニングや結婚式におけるパティシエ業務全般をお任せします。そのほか、調理や盛り付け、メニュー、プランの企画・提案にも携わっていただきます。

特徴

福住楼

洗い場盛付け係

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤74
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「福住楼」にて、洗い場盛付け係をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・盛り付け・賄い補助・洗い場・清掃など

特徴

魚山亭やまぶき

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄上郡山北町中川897-90
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: 「魚山亭やまぶき」での和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った新鮮な魚を調理して、お客様に提供をお願いします。

特徴

レンブラントホテル厚木

和食調理リーダー職

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県厚木市中町2-13-1
給与: 月給／254,000円～328,000円
仕事内容: ホテル内のレストランおよび宴会での「和食調理」全般をお任せします！和食メニュー（ランチ・ディナー）の仕込み調理盛り付けメニュー開発や季節メニューの提案調理器具や厨房設備の衛生管理・清掃調理補助スタッフの指導・教育など

特徴

ETSU Hakone Japan

副料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17
給与: 月給／300,000円～600,000円
仕事内容: 「ETSU Hakone Japan」にて、副料理長をお任せいたします。【具体的な業務内容】・メニュー開発・仕入れ・調理・料理スタッフ採用（補助）・育成・予算・売上管理（レストラン部門）・シフト作成業務フロー構築・衛生管理・消防管理・調理部門の一切の業務

特徴

箱根仙石原プリンスホテル

調理スタッフ【箱根仙石原プリンスホテル】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
給与: 月給／204,640円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ヒルトン小田原リゾート&スパ

調理部西洋料理コミ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県小田原市根府川583-1
給与: 月給／204,640円～280,000円
仕事内容: 「ヒルトン小田原リゾート&スパ」にて、調理部西洋料理コミをお任せいたします。調理部のスタッフとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。＜具体的な業務内容＞・スタンダードレシピに基づき料理を作る・毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め）・個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ・食材の管理・レストラン営業中の料理の補充・キッチンの清掃、片付け、消毒 ※上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

調理職【エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍】

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／204,640円～400,000円
仕事内容: 調理職及びそれに付随する業務全般

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・メインダイニング（フレンチ）、鉄板焼、朝食、ルームサービス等調理業務全般

特徴

加満田

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上784
給与: 月給／335,000円～
仕事内容: 「加満田」にて、調理をお任せいたします。【具体的な業務内容】・朝食、夕食、別注料理、特別メニュー等の調理朝夕食の準備や調理、盛付けがメイン業務となります。又賄い作りもお願いできればと考えております。

特徴

ウェスティンホテル横浜

【バンケット】キッチンスタッフ（Commis～Chef de Partie）

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: このポジションは、バンケットイベントオーダーに基づく食品の提供方法決定や飾り付け、調理準備、スタッフ管理などをご担当いただきます。

特徴

雉子亭豊栄荘

温泉旅館の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋227
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ・仕込み・調理・盛り付け・片付け・調理場の清掃など ※慣れてくれば発注やスタッフ管理もお任せします。新メニューの考案も！ ※全18室、1日40名程度の調理をお願いします

特徴

エンゼルグランヴィラ箱根

調理スタッフ（管理職候補）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根93-46
給与: 月給／342,580円～410,950円
仕事内容: ■宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ■材料仕込み、調理、盛り付け ■食器や調理器具などの洗浄・消毒 ■厨房の清掃や整理整頓 ■スタッフへのマネジメント ■その他上記に付随する業務など

特徴

マホロバ・マインズ三浦

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 時給／1,500円～1,600円
仕事内容: マホロバ・マインズ三浦にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど

特徴

鎌倉プリンスホテル

調理スタッフ【鎌倉プリンスホテル】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18
給与: 月給／204,640円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

箱根吟遊

調理補助スタッフ

施設業態: 高級旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下100-1
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 旅館内の鉄板焼き店で、調理スタッフをお任せします！食事を通して、お客様の心地よい滞在体験を提供し、喜んでいただける、そんなやりがいのあるお仕事です。 <仕事内容> ・料理の調理・盛付け・各食材の仕込み・材料のカットなど ※シフトにより鉄板焼き店の他、旅館の部屋食の調理をお願いする場合があります。

特徴

ホテルグリーンプラザ箱根

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1244-2
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 将来の料理⾧候補として、調理業務から始め、マネジメントやメニュー開発など幅広い経験を積めます・バイキングメニューの調理（和食・洋食）・披露宴メニュー、会食メニュー、年末年始会席メニュー・食材の原価管理、仕入れ・在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発・調理業務全般＋労務管理

特徴

エクシブ箱根離宮

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
給与: 月給／27,080円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

特徴

箱根エレカーサホテル&スパ

スーシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 箱根エレカーサホテル＆スパにて、スーシェフをお任せいたします。＜仕事内容＞本格イタリア料理のスーシェフを募集シェフと共に新メニューの考案や食材発注などキッチンスタッフの管理をお任せいたします！ディナーは本格イタリアン、朝食は洋食と和食を提供経験者、次期シェフ候補の方が腕を振るっていただけるポジションです

特徴

江之浦リトリート凛門

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県小田原市江之浦218-1
給与: 月給／204,640円～
仕事内容: 料理の仕込み、仕上げ、盛り付けなど、調理に関わる仕事全般をお任せします。和食が基本ですが、和食の枠にとらわれない繊細で手の込んだ料理を提供しています。また、食材アレルギー対応や、精進料理、ヴィーガン、ベジタリアン料理も対応いたします。

特徴

横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

洋食料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ／ 1-1-4
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

HAKONE NICA

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1358-35
給与: 月給／250,000円～600,000円
仕事内容: 夕・朝食の仕込みや料理提供など、洋食調理全般をお任せします。

特徴

トーセイホテルココネ鎌倉

料理長・料理長候補【トーセイホテルココネ鎌倉】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市御成町7-10-1
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: ・仕込み・調理・盛り付け・片付け・衛生管理・キッチン内責任者としての管理業務 ..など

特徴

ウェスティンホテル横浜

ペストリー

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: ペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供しているアフタヌーンティーなどホテル全般のベーカリー部門での調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。

特徴

ホテル河鹿荘

調理人

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本688
給与: 月給／227,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテル河鹿荘」にて、調理人をお任せいたします。【具体的な業務内容】・仕込み・調理作業　・盛り付け　・片付け・調理器具の準備・片付け・メンテナンス・調理場の5S（整理、整頓、清掃、清潔、躾）の実践　・その他旅館内で食を通してお客様をおもてなしする業務全般

特徴

東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。

特徴

山翠楼

中華調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

絶景の癒しの湯宿箱根星のあかり

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 箱根星のあかりにて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

ナビオス横浜

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市中区新港2-1-1
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: ・朝食、ランチの仕込みと調理・食材などの発注業務と在庫管理・団体ゲストのパーティーメニューに沿った仕込みと調理

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

洋食調理／副料理長候補

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・メインダイニング（フレンチ）・鉄板焼・朝食・ルームサービス等調理業務全般

特徴

横浜モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7ヒューリックみなとみらい17F
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

ウェスティンホテル横浜

【洋食orグリル】キッチンスタッフ（シェフ・ド・パルティ Chef de partie）

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: レストラン＆バーは、フランス料理をベースにした「ブラッスリー・デュ・ケ」、独創的な日本料理を提供する「喫水線(キッスイセン)」、上層階の23階に位置するグリルレストラン「アイアンベイ」、趣向を凝らした「コード・バー」、富士山を望むペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」の5つを展開。そこでの調理スタッフとしてお仕事をしていただきます

特徴

WPÜ HAKONE

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-179
給与: 月給／290,000円～360,000円
仕事内容: ホテル内レストランの調理のお仕事です。まずは職場に慣れていただく為、調理補助からのスタート。慣れてきたら本格的な調理はもちろん、仕入れやコスト管理、新メニューの考案まで幅広い業務をお任せします。

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

和食料理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 ■食材の仕入れ仕込み ■料理の盛り付け ■客室内での料理提供 ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など

特徴

アマンダンブルー鎌倉

調理スタッフ【アマンダンブルー鎌倉】

施設業態: 運営・その他
勤務地: 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

山翠楼

和食調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

洋食調理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。・食材の仕入れ仕込み・料理の盛り付け・客室内での料理提供・調理器具のメンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など