求人情報：ETSU Hakone Japan の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ETSU Hakone Japan」にて、料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・メニュー開発 ・仕入れ ・調理 ・料理スタッフ採用（補助） ・育成 ・予算 ・売上管理（レストラン部門） ・シフト作成業務フロー構築 ・衛生管理 ・消防管理 ・調理部門の一切の業務

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17

勤務時間

1日実働時間8時間（休憩60分） ■時間外勤務あり

給与

【月給】 400,000円～700,000円 【別途支給手当】 通勤手当支給　別途調整 昇給：年1回 賞与：業績に応じて支給 ※試用期間：3カ月

休日

シフト制（月8～9日休み） ※年間休日104日

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・寮あり

従業員寮

あり

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・料理長／副料理長としてのご経験をお持ちの方、又は飲食業の立ち上げ経験のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・お酒の知識（ウィスキー／日本酒／ワイン） ・中国語／台湾語が話せる方 ■このような方を歓迎します ・ブランド拡大に意欲的な方 ・お客様とのコミュニケーションスキル ・新しい環境で活躍したい方／オープニングスタッフとして活躍したい方 ・マルチタスクが得意な方 ・コミュニケーションに自信のある方 ・地域交流に積極的な方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（2回） ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。