洋食料理 課長(アシスタントディレクター)
エスパシオ ハコネゲイヒンカン リンポウキリュウ
求人情報:エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍 のフレンチ(洋食)/正社員求人
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
- 職種
- 調理(調理師) > フレンチ(洋食)
- 給与
- 月給/240,000円~420,000円
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
経験豊かな料理人として、お客様の心に残る一皿を。新たな舞台で、あなたの技とおもてなしの心を輝かせる。

■月給240,000円〜420,000円で安定した収入 ■賞与年2回、昇給年1回で頑張りを評価 ■お客様の心に残る洋食を創造するやりがい ■月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実 ーーお客様の特別な日を彩る、至福の美食体験 当施設では、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供しています。洋食料理のプロフェッショナルとして、厳選された食材を使い、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。客室でのプライベートな提供を通じて、温かいおもてなしの心を込めた料理で、お客様の感動を深めることができます。あなたの技術と情熱が、最高級の思い出を紡ぎます。 ーー経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境 これまでの豊富な経験を活かし、洋食料理の課長としてチームを牽引する重要なポジションです。年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの努力と成果を正当に評価いたします。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、安心して長く働ける環境が整っています。お客様の笑顔のために、共に成長し、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月24日時点の情報です
募集要項
- 仕事内容
- ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。 料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 ・食材の仕入れ仕込み ・料理の盛り付け ・客室内での料理提供 ・調理器具のメンテナンス ・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割 など
- 募集職種
- フレンチ(洋食)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72
【アクセス】箱根登山鉄道・宮ノ下駅より徒歩6分
箱根湯本駅からタクシーで約15分
箱根登山バス・伊豆箱根バス「宮ノ下駅」下車徒歩約2分
- 勤務時間
- 詳細はお問い合わせください
- 給与
- 月給:240,000円〜420,000円 ■別途支給手当 通勤手当:50,000円/月まで 昇給:年1回 賞与:年2回 ■モデル年収例 3,400,000円〜5,500,000円 雇用期間:無期
- 休日
- シフト制 月9日休み 有給休暇(初年度10日、2年目以降11~20日) 特別休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 年間休日108日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・従業員食堂 ・研修制度 ・資格取得報奨制度 ・競技・大会・コンクール参加支援制度(当社の定めた競技・大会・コンクールのみ) ・社内割引制度 ・制服貸与 ・定期健康診断
- 従業員寮
- -
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・該当職種での経験10年以上必須 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテル業ご経験者優遇 ・日常/ホテル英会話ができればなお可 ・調理師免許取得者優遇
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- エスパシオエンタープライズ株式会社
- 企業所在地
- 愛知県名古屋市中区錦三丁目23番18号 ニューサカエビル8階
- 施設名
- エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍
- 所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
- 客室数
- 9室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
箱根登山鉄道・宮ノ下駅より徒歩6分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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