求人情報:ザ・プリンス 箱根芦ノ湖 のフレンチ/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
- 職種
- 調理 > フレンチ
- 給与
- 月給/199,870円~
- 業態
- 観光地ホテル
大自然と共に感動をお届け。箱根・芦ノ湖畔にあるホテルで洋食調理を募集!
「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」で洋食調理を募集中!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いゲストが「特別なひととき」を求めてお越しになる当ホテルで、腕をふるってみませんか? ◆業界トップクラスの知名度・安定性! 日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループへ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ―『ザ・プリンス 箱根芦ノ湖』とは カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばに佇むホテルです。立地を活かしたアクティビティや、味はもちろん見た目にもこだわり抜いた料理が自慢。豊かな自然に囲まれ、箱根の絶景に癒される空間のもと、流麗な時が静かに流れる特別な非日常を演出します。 メインダイニングルーム「ル・トリアノン」やビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」、宴会料理など洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供!スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
ザ・プリンス 箱根芦ノ湖のおすすめポイント
国内外から様々な年齢層のゲストが訪れる環境。時には要人をお迎えすることもあり、常に緊張感をもって仕事に取り組めます。多くの経験を積むことが自分自身の自信にもつながり、人間としても確実に成長できますよ。技術面は経験豊富な先輩スタッフがしっかりと指導をするので、確かなスキルが身に付きます。
コンクールで受賞歴のあるスタッフ、食材に精通しているスタッフなど経験やスキルのある先輩が多数活躍中!食を通じてお客様に幸せな時間を届けたい、そんな思いのある方大歓迎!周囲と協力して業務をすすめられる方、専門性を極めたい方に確実にスキルアップできる環境をご用意してお待ちしております。
業界トップの西武グループのもと、安定基盤で働ける好環境です。有給休暇はもちろん、育休や産休、お子さんの看護休暇など、家庭と仕事を両立できる安心の休暇制度。国内外のグループホテルや関連施設の割引制度など、社員に対する手厚い福利厚生も魅力。プライベートの充実も叶う魅力あふれる環境にチャレンジしませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 開放感と重厚感がある広々とした空間でフレンチが楽しめるメインダイニングルーム「ル・トリアノン」。吹き抜けの天井と曲線を用いた内装で、店内・料理ともに細部までこだわり抜いています。ビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」では、旬の地元食材を使った様々なメニューをご用意。宴会においても、季節を取り入れた多彩なメニュー・コース料理をお任せします。厳選素材を活かしつつ、視覚でも楽しめる料理を手掛けましょう。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されるので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
【アクセス】「小田原駅」からバスで約80分
箱尾根湯本駅からバスで約65分
- 周辺情報
- ・カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のすぐ近くです ・箱根屈指の観光スポットである「大涌谷」まで車で30分 ・周辺には美術館や神社、公園、資料館などが点在し、散策を楽しむこともできます
- 勤務時間
- 0:00~24:00の時間帯でシフト制 1カ月単位の変形労働時間制(休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間40時間以内) もしくは交替勤務/実働8時間(1週間の実働40時間) ※休憩60分 ※給与に変動はございません ※時短勤務原則不可(入社後での相談は可) 【シフト例】 5:00~14:00 10:30~19:30 13:00~22:00ほか
- 給与
- 【月給】 199,870円~ 【別途支給手当】 交通費全額支給 深夜手当支給(深夜勤務の場合) こども手当 別居手当 残業代支給 昇給:年1回(4月)※昨年実績:3,095円 賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:計3.95カ月分 ■モデル年収例 35歳/入社3年目/年収3,850,000円 ※試用期間なし
- 休日
- シフト制(月8~9日休み) ・有給休暇(取得率65.9%/5日以上の連休相談OK) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得率91.9%) ・介護・看護休暇 ・リフレッシュ休暇 ・半日休暇制度 ・結婚休暇 ・子の看護休暇 ・介護休業制度 ※年間休日107日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・従業員食堂有 ・健康管理支援 ・柔軟な働き方の支援 ・カムバック制度 ・お祝い金制度 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・入学祝い金 ・西武グループ施設利用優待 ・資格取得支援制度
- 応募資格
- ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ・何らかの調理経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの勤務経験 ※ホテル以外での経験も歓迎します! <求める人物像> ・おもてなしの心を持って働ける方 ・専門性を極めたい方 ・食に興味のある方 ・ホテル業界に興味のある方 ・レストランの経営に挑戦したい方 ・資格取得に対して、向上心のある方 ・周囲と協力しながら業務を進められる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募いただいた後、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接対応(可) ▼内定 ※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- ご希望のホテルにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報
- 企業所在地
- 東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
- 施設名
- ザ・プリンス 箱根芦ノ湖
- 所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
- 客室数
- 135室
- 設立
- 1978年6月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- アクセス
小田急ロマンスカー箱根湯本駅車で約30分
※『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。