洋食調理│年収300万以上/寮月1.6万/前年賞与2.9カ月
ヤマノホテル

求人情報:山のホテル のフレンチ/正社員求人

業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
職種
調理 > フレンチ
給与
月給/207,000円~495,000円
業態
観光地ホテル

箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。

♢1948年創業ー箱根で生まれたクラシカルホテル 全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望ー「山のホテル」は、そんな箱根の美しい名所を独り占めできる環境に佇みます。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在にしていただきたいからです。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 *<水道代&ガス代の負担なし>月1.6万円~単身個室寮 *<たゆまぬ成長を支援>研修制度やキャリアパスが充実 *<福利厚生◎>従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ー箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしい新たなキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています! ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、未経験からでも挑戦できる洋食調理スタッフを募集中! 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで段階的に成長できる環境です。

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先輩からの一言

ホテルの調理スタッフではありますが、お客様と距離が近く、「美味しい」といった料理の感想を直接いただける機会が多くやりがいにつながっています。また、大手グループならではの豊富な福利厚生のもと、安心してキャリア形成が目指せることも特徴だと思います。先輩にも相談しやすく、じっくり技術が磨かれていきます。

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採用担当者からの一言

今回は、観光地の箱根・御殿場に戻ってきたお客様へのサービスを強化するための募集です。私たちが運営する宿泊施設はお客様との対話を大切したおもてなしが評価され、サービスの満足度が高く、リピーターのお客様が多いのが特徴。お客様とスタッフの距離が近い、アットホームな雰囲気でお迎えしていると自負しております。

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キャリアアドバイザーからの一言

小田急電鉄が株主のため、経営基盤が安定している同社。2025年以降も新規事業、リニューアルオープンを控えているので、事業所が増えることで様々な経験ができ、スキルアップのチャンスが広がります。また、育児休暇後の時短勤務、手厚い待遇が用意された小田急共済、各種研修制度など働きやすい就業環境も魅力です。

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仕事内容
箱根・芦ノ湖畔にあるリゾートホテル「山のホテル」にて、洋食調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理、盛付 ・仕込み ・片付け、清掃など <フランス料理「ヴェル・ボワ」について> 雄大な芦ノ湖と箱根の山々を一望できるテラス席やプライベートを大切にした個室など、さまざまな目的で楽しめるお席をご用意。四季折々の味覚と共に、本場フランスで修業したシェフの創意工夫を凝らした本格フランス料理をご提供しています。 ♢<安定基盤&手厚い待遇>国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月1.6万円~単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ▼1日のスケジュール(1)(昼食・夕食) 10:00 出勤(昼営業の準備・仕込み) 11:00 昼食 11:30 昼営業 13:30 昼営業終了(休憩、仕込み、夜営業の準備) 17:00 夕食 17:30 夜営業 20:00 夜営業終了(片付け) 21:00 退勤、帰宅 ▼1日のスケジュール(2)(朝食・昼食) 6:30 出勤(朝食のスタンバイ) 7:30 朝食営業(営業しながら片付けまで終わらせる) 9:30 朝食終了(昼営業スタンバイ、仕込み) 11:00 昼食 11:30 昼営業 13:30 昼営業終了(仕込み、夜営業の準備) 15:30 退勤、帰宅
募集職種
フレンチ
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80

【アクセス】

小田急電鉄「小田原駅」より元箱根港までバスで55分

元箱根港からシャトルバスで5分

周辺情報
・当ホテルから車で20分ほどの場所にある強羅駅周辺には、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、病院、薬局、飲食店、銀行などが点在しています。 ・当ホテルは箱根・芦ノ湖畔そばの広大な敷地内にあり、近くにはヘリポートや鳥居がある環境なので、買い物スポットまで行く際は車があると便利です。
勤務時間
6:30~22:00の間で実働7時間45分(休憩60分) ※中抜けあり ※時短勤務可(育児休暇後の時短勤務ができる環境です!) 【シフト例】 7:00~10:00(中抜け)17:00~20:45 12:00~20:45
給与
【月給】 207,000円~495,000円 ※上記には、一律食事手当7,000円を含みます。 ※年齢や経験、スキルを考慮して決定いたします。 【別途支給手当】 通勤手当 全額支給 家族手当(配偶者10,000円、子ども一人5,000円) 深夜手当 残業手当 昇給年1回 昨年実績:7.7%UP※毎年1,500円は必ずアップします(勤続年数の上限有) 賞与年2回(7月/12月)※実績:7月1,5カ月・12月1,4カ月 ■モデル年収例 44歳/入社18年目/年収4,550,000円 39歳/入社15年目/年収4,100,000円 32歳/入社8年目/年収3,700,000円 25歳/入社4年目/年収3,200,000円 ※試用期間:3カ月/同条件
休日
シフト制(月8~9日休み)※シフトは1カ月単位で決定:例 10月16日~11月15日 ・有給休暇(入社6カ月後10日付与/5日以上の連休相談可) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(前年度実績:女性7名、男性2名) ・介護・看護休暇 ※年間休日107日(有休は別途付与)
福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・資格取得支援制度 ・制服貸与 ・小田急共済(冠婚葬祭贈与金、医療助成金、小田急グループ割引優待制度) ・マイカー通勤可(無料駐車場あり) ・研修制度(英会話、階層別研修など) ・定期健康診断 ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・自社の施設利用割引あり ・部活動あり(野球部・テニス部・バトミントン同好会・サッカー同好会) ・従業員食堂完備(1食200円) ・転勤あり
従業員寮
単身個室寮あり 【寮費】 月16,000円~※水道代・ガス代会社負担 【設備】 バス、トイレ、冷暖房(エアコン)、IHコンロ付きキッチン、Wi-Fi完備 【その他】 ・無料駐車場あり ・バス停まで徒歩10分、コンビニまで徒歩10分
応募資格
職種・業界未経験、ブランクのある方も歓迎! ※学歴不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテル業界での勤務経験をお持ちの方 ・何かしらの調理経験をお持ちの方(ジャンル・年数不問) ■この求人に向いている人 ・お客様を自分の家族や友人のように思いやれる方 ・自ら考え、目標を持って行動できる方 ・人を信頼し、自分自身も周囲から信頼されるように努力する方 ■この求人に向いていない人 ・チームでお仕事ができない方
選考フロー
▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかでご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接可 ▼内定 ※応募~内定までは3週間を予定しています。 ※極力スムーズなご案内を行ないますが、日程調整より最大3週間ほどお時間をいただく可能性もございます。
面接関連事項・予定地
「株式会社小田急リゾーツ本社(住所:神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階)」にて行ないます。
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に担当する可能性のある業務:当社が指定する業務(宿泊部門・料飲部門・営業部門)
就業場所の変更の範囲
将来的担当する可能性のある場所:当社の運営する事業所全て
有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
無期雇用につき該当なし
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求人に応募した後の流れ。①求人に応募。②企業から選考のご案内。③企業が書類選考。④企業と面接。⑤内定・入社。

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企業所在地
神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
施設名
山のホテル
所在地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
客室数
89室
従業員数
46名
設立
1948年5月1日
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
従業員寮
単身個室寮あり 寮費16,000円~/月
ロケーション
周辺施設
公共施設
    生活施設
    • 箱根石油 芦の湖SS から徒歩 14分(1084m) ・・・・ 経路を見る
    アクセス

    小田急電鉄「小田原駅」より元箱根港までバスで55分 元箱根港からシャトルバスで5分

    近くのバス停
    • 箱根小田急山のホテル から徒歩 0分(28m) ・・・・ 経路を見る
    • 山のホテル から徒歩 1分(71m) ・・・・ 経路を見る
    施設の特徴
    小田急 山のホテルは、芦ノ湖が見渡せる展望室や、釣りやモーターボート遊びが楽しめるプライベート桟橋があるほかに、ガーデンチャペルがあることでゲストから好評のようです。元箱根港・海賊船乗り場前より無料の送迎バスがあるのでホテルまでの交通アクセスしやすいのもポイント。口コミサイトでは部屋からのロケーションが最高、ベッドは寝心地がよく快適だった、建物はクラシックな雰囲気で庭も豪華で素敵だった、スタッフは近すぎず遠すぎない適度な距離感で親切に接してくれ居心地が良かったと満足度の高い評価を得ています。徒歩約14分の場所には、ミュージアムがあるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。

    ※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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