玄 箱根強羅の求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「玄 箱根強羅」の調理係として、下ごしらえや仕込み、盛り付けなど旅館における調理全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食、夕食の調理業務（相模湾で獲れた新鮮な魚介や和牛、鮑、雲丹といった厳選食材の調理） ・その他付随する業務 【未経験から本格的な「和食」を学ぶ】 「職人の世界は厳しそう」と不安に思う必要はありません。まずはマニュアルに沿って、下ごしらえや盛り付けなど、できることからスタート。先輩が隣で丁寧に技術を伝授するため、実務未経験の方や経験の浅い方も、着実にプロの技を習得できる環境です。 【全18室だからこそ、質にこだわり抜ける】 当館は全18室の小規模な旅館です。大量調理に追われることなく、予約数を把握した上で一つひとつの料理にじっくりと向き合えます。自由な発想や新しい技法も積極的に取り入れているため、自身の創意工夫がお客様の笑顔に直結する、料理人としての純粋な楽しさを実感できる職場です。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-238

【アクセス】

箱根登山鉄道「強羅駅」経由・箱根登山ケーブルカー「中強羅駅」から徒歩2分

箱根登山鉄道「強羅駅」から車で5分

周辺情報

・「強羅駅」から車5分、「中強羅駅」から徒歩2分 ・宿周辺には美術館や公園などがあり、箱根の四季の変化を楽しみながらリフレッシュもできる環境 ・車で5分ほどの場所にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、衣料品店、病院も完備

勤務時間

6:00～20:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ＜シフト例＞ 6:00～10:00／15:00～20:00（中抜けあり） ※上記が基本の勤務時間ですが、シフト表により出退勤時間が異なる場合があります。 ■残業月平均15時間

給与

月給250,000円～400,000円 上記給与には、固定残業代・25時間分として60,000円～を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給　月上限15,000円※自宅から通勤する方が対象 時間外手当 昇給：年1回（5月）※昨年実績：8,000円 賞与：年2回（1月／7月）※昨年度実績：約1.5カ月分（会社業績による） ■モデル年収例 24歳／入社3年目／年収3,000,000円 27歳／入社3年目／年収3,250,000円 29歳／入社5年目／年収3,450,000円 試用期間3カ月／同条件

休日

完全週休2日制（月8～9日休み／曜日固定なし） ・連続休暇（4日間×2回　計8日間） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／取得率90％以上） ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・産前産後の休業・母性健康管理のための休暇 ・介護・看護休暇 ※年間休日112日

福利厚生

・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・制服貸与（着物） ・賄いあり ・研修あり（現場での先輩・上司からのOJT） ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・マイカー・バイク・自転車通勤可（自社敷地内駐車場あり／無料） ・自社の施設利用割引あり ・勤務前後に施設利用可能（温泉等） ・グループ内の近隣施設への異動は可能性あり（白檀、阿しか里）

従業員寮

単身個室寮あり ★回収したばかりで築年数2年以内！ 【寮費】 ・月20,000円（水道光熱費は自費） 【広さ】 10畳～12畳 【設備】 風呂／トイレ／テレビ／Wi-Fi／キッチン付き 駐車場無料 【勤務地までのアクセス】 ・職場まで徒歩2分

応募資格

業界・職種未経験歓迎！ ★完全週休2日制＆寮完備とメリットたくさん ★全社の平均年齢は37歳！20代も多数活躍中です ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方（取得予定の方も可） ■歓迎経験・資格・スキル ・旅館やレストランで和食調理業務の経験がある方 ■こんな方は特に歓迎します！ ・向上心がある方 ・チームワークを大切にする方 ・生活も充実させたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼面接（1～2回）※WEB面接可 ▼内定 ※応募〜内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「玄 箱根強羅」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。