和食調理リーダー職

求人情報：レンブラントホテル厚木 のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

業態
シティホテル
勤務地
神奈川県厚木市中町二丁目13番1号
職種
調理（調理師） ＞ リーダー・チーフ（調理部門）
給与
月給／254,000円～328,000円
業態
シティホテル

伝統と革新が織りなす和の世界で、あなたの腕が旅人の心を温める

レンブラントホテル厚木 × リーダー・チーフ（調理部門）

■ 和の技術を活かせる本格ホテル料理 ■ 駅近5分で通勤ストレスなし♪ ■ メニュー開発で創造性を発揮 ■ チームを育てるリーダーシップを ーー【おもてなしの心を形にする、和の匠の技】 レンブラントホテル厚木では、お客様の大切な時間を彩る和食の数々をご提供しています。季節の移ろいを感じる繊細な料理から、宴会での華やかな盛り付けまで、あなたの技術と感性が輝く場所です。★本厚木駅から徒歩5分という好立地で、多くのお客様に愛される料理の数々。厚木の地元食材を活かしながら、伝統の味と新しい発想を融合させた和食の世界で、あなたの経験を活かしてみませんか？♪ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは和食調理のリーダーとして、料理の提供だけでなく、メニュー開発や後進の育成まで幅広くお任せします。◎季節ごとの新メニュー提案や特別コースの開発など、あなたのアイデアを形にするチャンスがたくさん！チームワークを大切にしながら、スタッフと共に成長できる環境です。★調理技術を磨きながら、マネジメント能力も身につけられるポジションで、キャリアアップを目指す方にぴったり。和食の伝統を守りながら新しい価値を創造する、やりがいのある仕事です。 ※2025年07月18日時点の情報です

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新卒歓迎

募集要項

仕事内容
ホテル内のレストランおよび宴会での「和食調理」全般をお任せします！ 和食メニュー（ランチ・ディナー）の仕込み 調理 盛り付け メニュー開発や季節メニューの提案 調理器具や厨房設備の衛生管理・清掃 調理補助スタッフの指導・教育など
募集職種
リーダー・チーフ（調理部門）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

神奈川県厚木市中町2-13-1

【アクセス】

小田急線「本厚木駅」北口より徒歩5分

勤務時間
9：00～21：00のうち実働8時間 ※お客様の都合で就業時間変更の可能性があります。 1年単位の変形労働時間制 ※休憩は法定通り付与
給与
【月給】 254,000円～328,000円 ※想定年収　377万～487万（賞与、残業10h含む） 【別途支給手当】 交通費支給月50,000円まで支給 時間外手当 深夜勤務手当 昇給：規定に準ずる 賞与：年2回（7月、12月） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月／同条件
休日
シフト制 年間休日107日
福利厚生
・社会保険完備 ・共済会加入 家族手当支給制度 社員割引、自社施設社員優待、グループ施設優待 前給制度有（稼働分/当社規定） 退職金制度有 団体長期障害所得補償保険
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・調理の実務経験をお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・チャレンジ精神のある方 ・調理だけではなくメニュー開発、スタッフの指導、などステップアップを目指している方 ・チームワークを大切にし、協調性のある方
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
株式会社レンブラントホールディングス
企業所在地
神奈川県厚木市中町2-13-1 レンブラントホテル厚木3階
施設名
レンブラントホテル厚木
所在地
神奈川県厚木市中町二丁目13番1号
客室数
164室
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ホームページ
https://rembrandt-group.com/atsugi
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 厚木市役所 から徒歩 3分(267m) ・・・・ 経路を見る
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  • 医療法人仁愛会　近藤病院 から徒歩 5分(435m) ・・・・ 経路を見る
  • 厚木市役所本厚木駅連絡所 から徒歩 6分(440m) ・・・・ 経路を見る
  • 厚木市厚木消防署 から徒歩 6分(454m) ・・・・ 経路を見る
  • 厚木旭郵便局 から徒歩 6分(464m) ・・・・ 経路を見る
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生活施設
  • オーケー本厚木店 から徒歩 2分(127m) ・・・・ 経路を見る
  • イオン厚木店 から徒歩 2分(153m) ・・・・ 経路を見る
  • ウエルシア厚木中町店 から徒歩 2分(172m) ・・・・ 経路を見る
  • クリエイトＳＤ厚木中町店 から徒歩 3分(249m) ・・・・ 経路を見る
  • ノジマ本厚木ミロード店 から徒歩 5分(365m) ・・・・ 経路を見る
  • 無印良品本厚木ミロード から徒歩 5分(365m) ・・・・ 経路を見る
  • マツモトキヨシ本厚木駅前店 から徒歩 5分(378m) ・・・・ 経路を見る
  • ウエルシア薬局本厚木ミロード南館店 から徒歩 5分(422m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

小田急線「本厚木駅」北口より一番街商店街を直進で徒歩5分。東名高速「厚木IC」より10分。50台駐車場（地下駐車場）

近くの路線・駅一覧
近くのバス停

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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