HOTEL FARO manazuruの求人情報 （調理（調理師） / リーダー・チーフ（調理部門） / 正社員）

募集要項

仕事内容

「HOTEL FARO manazuru」にて、次期料理長・マネージャー候補として調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・盛り付け ・各種調理 ・食材管理 ・メニュー考案 ・原価計算 ・人材育成 ――◇お料理について 小田原・真鶴・湯河原の地元食材を活用。駿河湾産の魚介や地域で栽培されているさまざまな柑橘、自生しているフレッシュハーブを使用するなど、目にも舌にも、嬉しくやさしい四季折々のお料理をご提供しています。 ＜提供単価＞ 1,500円～2,500円 ＜厨房従業員数＞ 3名 ＜ディナーコース一例＞ ・真鶴ローカルプラッター ・パン ・鮮魚と千本野菜のフリッター ～抹茶塩を添えて～ ・漁師町の具沢山グリル ～スープ仕立て～ ・真鶴彩り押し寿司 ・HOTEL FARO特製デザート ・コーヒーor紅茶or緑茶（ぐり茶）

募集職種

リーダー・チーフ（調理部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1374-1

【アクセス】

・JR東海道線「真鶴駅」より車で約5分/徒歩20分/バス約15分

周辺情報

・都心から1時間半程度、JR東海道線「真鶴駅」徒歩20分（バス15分） ・海に囲まれ、豊かな緑と温暖な気候に恵まれたエリア ・真鶴半島公園線（県道）の内側に位置しており、海岸が近いです ・周辺には博物館・資料館、神社や遊歩道など観光スポットが多数あり、散策にもおすすめです

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） 【シフト例】 早番：6:00～15:00 中番：9:00～18:00 遅番：13:00～22:00 ■残業月平均30時間

給与

【月給】 300,000円～ 上記給与には、固定残業代32時間分として56,250円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費全額支給 時間外手当 昇給：年1回（1月） 賞与：年2回（8月／12月）※実績による ■モデル年収例 25歳／入社1年目／年収3,360,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ・特別休暇 ※年間休日106日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・資格取得支援制度（規定あり） ・引越し補助最大10万円支給 ・定期健康診断 ・研修制度 ・制服貸与 ・自社の施設利用割引あり ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・ホテルでの調理経験をお持ちの方 ※高卒以上 ＜この求人に向いている人＞ ・接客がお好きな方 ・リゾート地での生活に憧れがある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から5日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可（1回は対面面接） ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「HOTEL FARO manazuru」またはオンラインにて行います。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。