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施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1374-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「HOTEL FARO manazuru」にて、次期料理長・マネージャー候補として調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・盛り付け ・各種調理 ・食材管理 ・メニュー考案 ・原価計算 ・人材育成 ――◇お料理について 小田原・真鶴・湯河原の地元食材を活用。駿河湾産の魚介や地域で栽培されているさまざまな柑橘、自生しているフレッシュハーブを使用するなど、目にも舌にも、嬉しくやさしい四季折々のお料理をご提供しています。 <提供単価> 1,500円~2,500円 <厨房従業員数> 3名 <ディナーコース一例> ・真鶴ローカルプラッター ・パン ・鮮魚と千本野菜のフリッター ~抹茶塩を添えて~ ・漁師町の具沢山グリル ~スープ仕立て~ ・真鶴彩り押し寿司 ・HOTEL FARO特製デザート ・コーヒーor紅茶or緑茶(ぐり茶)
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇

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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
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よくある質問

神奈川県足柄下郡真鶴町の求人を条件で絞り込むことはできますか?
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
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真鶴町の宿泊業界の情報

地域連携によって集客力アップを図る足柄下郡真鶴町

2021年の神奈川県入込観光客調査によると、真鶴町には磯遊びやフィッシングを目的とした観光客が訪れ、延観光客数は前年度に比べ29万人増加しました。宿泊客数は約1万1000人、日帰り客数は約105万1000人、延観光客数は約106万2000人となっています。真鶴町では周辺市町村と連携し、観光エリアづくりに取り組んでいます。たとえば、神奈川県西地域10市町村の連携によって設立されたDMO「かながわ西観光コンベンション・ビューロー」では、観光地整備や滞在型プログラム構築など観光業推進に向けた取り組みを行っています。自治体や企業、観光協会が力を合わせて集客に取り組んでおり、真鶴町の観光業は今後ますます振興することでしょう。

海の恵みを享受できる足柄下郡真鶴町

神奈川県内で2番目に小さな町・真鶴町は、昔と変わらぬ漁村の趣きが漂うエリアです。2022年11月時点で総人口は6906人、町域は7.05km2。駿河湾や富山湾と並んで日本三大急深の湾と称えられる漁港では約200種類もの魚介類が水揚げされており、旅館や飲食店で提供される海鮮料理が観光客や地元客に喜ばれています。豊かな自然を舞台に磯遊びや釣りといったシーサイドレジャーのほか、ミカン狩りやサイクリングなどのアウトドアコンテンツを満喫できます。東京都心から電車で1時間半という好アクセスも魅力。古くからリゾート地として愛されてきた真鶴町なら、自然と調和した暮らしを実現できそうですね。

足柄下郡真鶴町の移住支援の取り組み

真鶴町と小田原市、湯河原町などで組織する「県西空き家バンク連絡会」では、不動産物件情報サイト「家さが見」を開設し、移住者等の家探しをサポートしています。「まずは真鶴町の住み心地を体感したい」という方のためにお試し移住体験事業「くらしかる真鶴」を実施。主要駅まで徒歩7分の物件で一週間生活体験ができるので、興味のある方は問い合わせてみてはいかがでしょうか。また、町では子育て支援の一環として、出産時の入院に際して搬送車両を出動する「マタニティ・サポート119」や、出生時に1万円を支給する「すくすく赤ちゃん子育て支援給付金」等を行っています。真鶴町は、移住支援や子育て支援に積極的なエリアといえるでしょう。