レンブラントホテル厚木
洋食調理責任者候補- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県厚木市中町2-13-1
- 給与
- 月給/292,000円~328,000円
- 仕事内容
- ホテル内の洋食レストランおよび宴会婚礼での調理業務をお任せ! ・洋食メニュー(宴会・レストラン(ビュッフェ))の仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の温度 ・衛生管理(HACCPに基づく対応) ・調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス ・季節メニューやイベントメニューのアイディア出し ・既存メニューのブラッシュアップ ・発注・在庫管理補助 ・後輩スタッフの育成 など
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特徴
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