2024/01/19更新
- フレンチ
- 正社員
- 積極採用中
- 転勤なし
調理スタッフ・西洋料理(リフレッシュ休暇/賞与年2回/シェラトン)
コウベベイシェラトンホテル&タワーズ
求人情報:神戸ベイシェラトンホテル&タワーズのフレンチ/正社員求人
- 業態
- シティホテルラグジュアリーホテル
港町神戸を一望できるレストランで、お客様の笑顔を引き出すやりがいを。
港町・神戸のランドマーク的存在感を放つ当社の最上階には、日本三大夜景のひとつ「1000万ドルの夜景」を望めるフレンチ・鉄板焼きレストランがあります。そんな洗練された環境下で、神戸牛や瀬戸内海の魚介類を活かした西洋料理を作っていただく調理スタッフを募集中です。調理師免許があれば、未経験者も歓迎!ランチ・ディナーコースから各種プランまで、幅広い領域で活躍しながら感動を生む一品を手がけてみませんか?
【この企業・施設について】
1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう!
【この企業・施設について】
1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう!
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神戸ベイシェラトンホテル&タワーズのおすすめポイント
職場の様子
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アイランドセンター駅から徒歩2分!港町神戸にある当社で、一緒に働きませんか?
シェラトンならではの多彩な客室は全268室。心地よい眠りで旅の疲れを癒やせます。
自家源泉の天然温泉で、心身ともにリラックスしていただけます。
広東料理から日本料理まで、バラエティ豊かな8つのレストランからお選びいただけます
- 先輩からの一言
フレンチだけではなく、鉄板料理や宴会料理、ブッフェなど幅広い料理に携わることができるところに魅力を感じたため、入社を決意しました。調理師はお客様と接する機会が少ないポジションだと思われがちですが、ここではブッフェ会場などでお客様に直接料理をお渡しするので、お客様の笑顔を間近で見ることができますよ!
- 採用担当者からの一言
関西エリアでの知名度が高いホテルニューアワジグループは、個性あるホテルの運営を通して地域とともに繁栄し、地域の未来を一緒に創っています。新規開業のホテルも控えている当社で、お客様の「ありがとう」という言葉に満ちあふれたおもてなしを私たちと共にしていきませんか?ご応募お待ちしております。
- キャリアアドバイザーからの一言
働き方の多様性や食品ロスの削減、そして再生可能エネルギー事業にも力を入れている同社。国際色豊かな港町神戸にある同施設で、お客様に喜ばれる自分らしいおもてなしを見つけてみませんか?リフレッシュ・メモリアル休暇、産休育休取得実績ありなど、ライフスタイルに変化があっても働きやすい環境です。
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募集要項
- 仕事内容
- 「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」にて、調理スタッフ(西洋料理)の業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・調理業務全般
・メニュー開発
・スタッフ教育など
<ホテル内のレストランについて>
■ダイニング・KOBE GRILL
当レストランはホテル最上階にあり、壮大な六甲山や神戸の夜景を望みながらお食事をお楽しみいただける環境をご用意。身体への優しさが考えられた料理・スパキュイジーヌをはじめ、神戸牛や高級国産牛などを扱った上質なグリル・フレンチ料理をご提供しています。
■鉄板焼・神戸グリル
カウンター席にある鉄板の上で繰り広げられる、シェフの華麗な手さばきにより焼き上げられたお料理を、お客様のペースに合わせてご提供。地元兵庫・淡路の藻塩やモングルの岩塩など、こだわりの塩を5種類用意して様々なお肉の味をお楽しみいただけます。
■中国料理・翠亨園
様々なシーンでご利用いただける4つの個室を含めて80席をご用意。中国政府公認の資格を持つ料理長による、地元兵庫の旬な食材とチャイニーズ・スパキュイジーヌを融合したこだわりのメニューを味わえる環境です。
■テラスレストラン・ガーデンカフェ
大きな窓から差し込む陽光が心地いいテーブル席や、四季の移ろいを感じられるテラス席で思い思いの時間を過ごすことができます。シェフが目の前で調理するライブキッチン、思わず目移りしたくなる多彩なバイキングメニューなどをご用意しています。
<仕事のやりがい>
ブッフェ会場や鉄板焼きでは、お客様のお顔を見ながら調理することができるので、笑顔や感謝に直接触れられる喜びがあります。
<仕事のきびしさ>
幅広い調理になるため、覚えることやスピードについていくのが大変でした。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
- 六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩2分
【アクセス】
- 周辺情報
- 当ホテルは、六甲ライナー・アイランドセンター駅より徒歩2分の好立地にあります。ホテル周辺には、コンビニエンスストアやショッピングモール、飲食店、スーパーマーケット、病院、銀行、ドラッグストア、郵便局、美術館などがあるので、生活には不便を感じにくいです。さらに、アイランドセンター駅からマリンパーク駅下車後、歩いて6分ほどの場所にマリンパークがあるので、非日常なリゾート気分を味わうことができます。
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜けなし
<シフト例>
6:00~15:00
10:00~19:00
14:00~23:00ほか
■残業月平均25時間
- 給与
- ■4年制大学卒以上
日給月給220,000円~350,000円
・内訳
基本給 190,300円~
固定残業代 21.5時間分として29,700円~(超過分別途支給)
■短大・専門(2年制)卒
日給月給200,200円~350,000円
・内訳
基本給 180,400円~
固定残業代 15時間分として19,800円~(超過分別途支給)
※2024賃金見込み、月22日出勤時の賃金を想定。
※料理長クラス 350,000円~/副料理長クラス 300,000円~
※高卒~の方もご相談ください。
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円
住宅手当 月上限22,000円
役職手当
幼児育成支援手当金
子ども手当
昇給年1回(6月)昨年実績:5,000円/月
賞与年2回(8月/1月)
<モデル年収例>
20代/入社1年目/年収2,800,000円(月給200,900円+賞与)
※試用期間2カ月/月給180,000円~
- 休日
- シフト制(週休2日制/月8日休み)※希望休は月1〜2日取得できます!
有給休暇(10日付与)
リフレッシュ休暇(入社2年目以降/公休2日+有休2日消費し、全社員が年1回・4連休を取得可能!)
メモリアル休暇
産前産後・育児休暇(取得率90%・復帰率80%)※取得・復帰実績あり!
慶弔休暇
特別休暇
※年間休日96日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
退職金制度
制服貸与
社員研修旅行(年1回/過去実績:九州・沖縄など)
自社の施設利用割引あり
定期健康診断
奨学金返済支援制度
社員優待制度
研修制度
結婚・出産祝い金制度
定年後の再雇用制度
インフルエンザ予防接種費用補助
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・調理師免許をお持ちの方
<歓迎経験・資格・スキル>
・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方
<この求人に向いている人>
・料理が好きな方
・人に喜んでいただくことが好きな方
・料理を通じて地域の発展に貢献したい方
・自然豊かな場所で働きたい方
・誠実な姿勢で仕事に向き合える方
・お客様のことを考えた行動をする方
<この求人に向いていない人>
・小さな噓をついてしまう方
・時間を守れない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは3週間を予定しています。
※極力スムーズなご案内を行ないますが、日程調整より最大3週間ほどお時間をいただく可能性もございます。
※グループ企業「株式会社ホテルニューアワジ神戸」での採用となります。
- 面接関連事項・予定地
- 「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」にて行ないます。(WEB面接対応可)
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
- 給与
- 月給/180000円〜
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- 勤務地
- 兵庫県洲本市小路谷20番地
- 給与
- 月給/200200円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- ホテルニューアワジグループ
- 企業所在地
- 兵庫県洲本市小路谷20番地
- 施設名
- 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ
- 所在地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
- 客室数
- 268室
- 従業員数
- 323名
- 設立
- 2011年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。