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和食調理スタッフ│年間休日110日/賞与2回/伝統を次代へ繋ぐ職人へ

求人情報: さるさわ池 よしだや の和食/正社員求人

創業150年。古都の四季を皿に映し、素材と器に心を込める研鑽の場

明治初期、猿沢池の畔に産声を上げた「さるさわ池よしだや」。興福寺の五重塔を望む全38室の客室は、150年以上の歴史が息づく安らぎの舞台です。 当館では今、この長い年月をかけて受け継がれてきた伝統の味を次代へ繋ぐ、新たな調理スタッフを募集しています。 私たちが提供するのは、大和牛や地場野菜など、奈良の豊かな恵みを活かした会席料理です。一品一品素材と器に心を込める仕事には、若手の瑞々しい感性も、熟練の確かな技も欠かせません。 世代を超えた仲間が互いの「人柄」を尊重し、笑顔で声を掛け合いながら一皿に向き合う、そんな温かな厨房が自慢です。 【よしだやで働く魅力】 ・確かな安心感:昇給や年2回の賞与により、日々の貢献を正当に評価します。 ・公私の充実:年間休日110日を確保しており、無理なく長くご活躍いただけます。 ・研鑽できる環境:郷土料理の飛鳥鍋から本格会席まで、幅広い技術を学ぶことができます。 ・安定の環境:転勤はなく、定年後の勤務延長も可能。腰を据えて腕を磨ける環境です。 「美味しかった」というお声が、古都の風情とともに心に響く毎日。歴史ある舞台で、あなたらしい料理の形を一緒に追求していきませんか。
業態
観光地旅館
勤務地
奈良県奈良市高畑町246
給与
月給/200,000円~350,000円
さるさわ池 よしだや/ショート動画/20260107
  • 宿泊
  • サービススタッフ
マルチスタッフ│年間休日110日/賞与2回/古都の歴史を共につなぐ

求人情報: さるさわ池 よしだや のサービススタッフ/正社員求人

創業150年。古都の情緒のなか、丁寧な言葉と所作を大切にするおもてなし

明治初期、猿沢池の畔に産声を上げた「さるさわ池よしだや」。興福寺の五重塔を望み、四季の情趣を映す全38室の客室は、150年以上の歴史が息づく安らぎの舞台です。 当館では今、この長い年月をかけて受け継がれてきた伝統を次代へ繋ぐ、新たな仲間を募集しています。 私たちが大切にしているのは、丁寧な言葉遣いと、お客様の心に寄り添うたおやかな所作です。会話を楽しみながら程よい距離感でおもてなしを行なうこの仕事には、若手の瑞々しい感性も、人生経験を重ねた方の落ち着きも欠かせません。 世代を超えたスタッフが互いの「人柄」を尊重し、笑顔で助け合う温かな環境が自慢です。 【よしだやで働く魅力】 ・確かな安心感:昇給や年2回の賞与により、日々の貢献を正当に評価します。 ・公私の充実:年間休日110日を確保しており、無理なく長くご活躍いただけます。 ・未経験からの挑戦:明るく気さくな先輩が丁寧に指導するため、ブランクがある方も安心です。 「ありがとう」という言葉が古都の風情とともに心に響く毎日。歴史のある舞台で、あなたらしいおもてなしを一緒に追求していきませんか。
業態
観光地旅館
勤務地
奈良県奈良市高畑町246
給与
月給/200,000円~350,000円
さるさわ池 よしだや/ショート動画/20260107
  • 施設管理
  • 施設管理
施設管理|長期休暇あり/自然×アートに囲まれる環境/残業少なめ

求人情報: 匠の聚 の施設管理/正社員求人

五感を研ぎ澄ます芸術の村で、アートの魅力を次の世代へと繋ぐ

奈良県吉野郡、高い山並みに抱かれた「匠の聚」は、芸術家たちが創作活動に打ち込み、訪れるお客様とアートが自由に触れ合う特別な場所です。当施設において、四季折々に表情を変える豊かな自然と、洗練された芸術美、そして展示される数々の作品が調和する空間を、常に最高級の状態で保つ役割を担う方を募集します。 業務においては、企画運営からカフェでの接客まで、当施設に関わるマルチの業務を担当していただきます。自然とアートが融合する施設ならではの魅力を広げて、幅広い世代が更に楽しめるような施設を共に作りましょう。 月残業平均10hというゆとりある勤務体系を実現しており、住居手当や扶養手当など、安定して生活できる手当が充実しています。賞与も年2回、昨年実績4カ月分と業界でも高水準!さらに年間休日105日、年末年始休暇も6日間あるので、プライベートや家庭との両立もしやすい職場環境です。 恵まれた自然の中で、自身の生活も大切にしながら、当館でしかできない経験を通してスキルアップを目指しませんか?芸術を愛し、様々な人にワクワクを届けたい方からのご応募をお待ちしております。
業態
その他宿泊施設
勤務地
奈良県吉野郡川上村東川135
給与
月給/183,500円~249,400円
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  • 宿泊
  • サービススタッフ
マルチスタッフ|未経験OK/一流の所作を習得/正社員登用有

求人情報: ホテル杉の湯 のサービススタッフ/パート・アルバイト求人

奥吉野の星空の下で、和の伝統と多才なおもてなしスキルを学ぶ

奈良県吉野郡、清流と深い緑に囲まれた「ホテル杉の湯」は、地域の観光拠点も担う、湯盛温泉を源泉とする温泉宿です。今回募集するマルチスタッフは、お料理出しや客室のセッティングなど、現場のあらゆる場面で活躍する、おもてなしのプロです。 私たちが大切にしているのは、心が通うおもてなしです。お客様が何を求めていらっしゃるのか、その場の空気感やわずかな表情や仕草から汲み取り、先回りして行動する。そんなハイコンテクストな接客が求められます。単に業務をこなすのではなく、立ち振る舞いや言葉遣いの一つひとつに心を込め、当館の品格を支えていただくやりがいは格別です。未経験の方は少しずつスキルを身に付け、経験者の方は即戦力として活躍してください! 待遇面では、年間休日105日とお休みがしっかり確保できる環境。昇給・賞与あり、土日祝日手当、産休・育休取得実績ありと福利厚生も充実しており、腰を据えて長く働ける環境です。豊かな自然の中で四季の移ろいを感じながら、多岐にわたる一流のスキルを磨き、自身の市場価値を高めていきたい方をお待ちしております。
業態
その他ホテル
勤務地
奈良県川上村迫695
給与
時給/1,200円~
  • 宿泊
  • フロント
フロント|住居手当あり/奈良の奥大和で磨く最高峰の接客/年間休日105日

求人情報: ホテル杉の湯 のフロント/正社員求人

吉野の豊かな自然と調和する、静寂な空間で質の高いおもてなしを

奈良県吉野郡、清流と深い緑に抱かれた川上村に位置する「ホテル杉の湯」。ここは都会の喧騒から離れたお客様が、山々に囲まれた自然と絶景を求め、癒やさに訪れる場所です。派手なサービスよりも、心が通うおもてなしを大切にして、川上村の日常と誇りを次世代に繋ぐ。当館はそんな宿を目指しています。 フロントスタッフとしてお迎えするあなたには、まずはこの土地の歴史や文化を深く理解していただき、当館の顔として凛とした立ち居振る舞いや所作を身につけていただきたます。業務はチェックイン・アウトから他のセクションのお手伝いまで幅広く携わりますが、一つひとつの動作に心を込め、あなたらしいホスピタリティを体現してください。 マニュアルを超えた接客で、お客様が言葉にされる前にその想いを汲み取り、さりげなく洗練された所作で期待を超えたサービスを提供しましょう。 待遇面では、住居手当あり、賞与は昨年度実績計4カ月分など、安定した給与設定。安定した経営基盤のもと、腰を据えて接客のプロを目指せる環境が整っています。美しい四季の移ろいを感じながら、自分の市場価値を高め、プロとして活躍してください。
業態
その他ホテル
勤務地
奈良県川上村迫695
給与
月給/183,500円~249,400円
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
ホテルスタッフ(管理職課長級)|月給30万円~/年間休日105日

求人情報: ホテル杉の湯 のマネージャー・支配人(施設管理)/正社員求人

地域の伝統を次世代へ繋ぐ。美しい自然の中で磨くマネジメントスキル

奈良県吉野郡、清流と深い緑に包まれた「ホテル杉の湯」は、人気な観光スポットも周辺に点在するため、観光拠点として長年愛されてきた温泉宿です。この度募集するのは、管理職の課長級としてホテルの運営管理を担う中心メンバー。現場業務からスタッフのマネジメントまで、当館の格調を守る重要なポジションです。 杉の湯が大切にしているのは、自然の中で心が解き放れるようなハイコンテクストなおもてなし。スタッフ一人ひとりがお客様の細やかなニーズを汲み取り、それを最高級のサービスへと昇華できる組織体制を構築してください。 現場の指揮にとどまらず、売上管理やスタッフの育成、そして伝統を守りながらも現代のニーズに合わせたサービス改善など、経営に近い視点で活躍できます。 地域と歩む、真のホスピタリティを追求しませんか? 待遇面では、月給30万円以上に加え、昨年度実績で4カ月分の賞与や住居手当あり。休日日数もしっかり確保でき、これまで培ってきたキャリアを存分に活かし、腰を据えてキャリアを築ける環境です。四季折々の自然が美しい吉野の地で、ホテルの価値をさらに高めてください。
業態
その他ホテル
勤務地
奈良県川上村迫695
給与
月給/308,300円~
  • 宿泊
  • サービススタッフ
ホテルスタッフ(地域正社員)

求人情報: MIROKU 奈良by THE SHARE HOTELS のサービススタッフ/正社員求人

新しい土地でのおもてなし。U・Iターン支援であなたの挑戦を応援します。

■U・Iターン支援で新しい生活をスムーズにスタート ■月給223,000円、賞与年2回で安定した収入 ■地域との繋がりを大切にするおもてなしの仕事 ■年間休日108日、月9日休みでプライベートも充実 ーー【地域と共生する、心温まるおもてなしの舞台】 奈良の地で、お客様に忘れられない滞在を提供しませんか。 当施設では、単なる宿泊施設に留まらず、地域との深い繋がりを大切にしたおもてなしを実践しています。フロント業務から飲食、イベント運営まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様と地域の方々との架け橋となる喜びを感じられます。 心からのおもてなしで、お客様の旅を彩るやりがいを共に分かち合いましょう。 ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】 地域正社員として、転勤の心配なく奈良で長く活躍できる環境です。 月給223,000円に加え、年2回の賞与や昇給制度で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。社会保険完備はもちろん、研修宿泊制度や勤続褒賞制度など、充実した福利厚生も魅力。U・Iターン支援として引越費用10万円支給もあり、新しい挑戦をサポート。 安定した基盤で、おもてなしのプロフェッショナルを目指せます。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市高畑町1116-6
給与
月給/223,000円~232,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│24年9月オープン/駅徒歩8分/年休115日

求人情報: ノボテル奈良 のレストランサービス/正社員求人

経験者必見!開業直後&将来性◎。世界的ブランドホテルで新たなスタートを

★新大宮駅徒歩8分!24年9月オープン ★フランス大手グローバルグループ「アコー」運営 安定感&自由度の高さが魅力の大手外資系!9月にオープンしたての「ノボテル奈良」では、ホテル内レストランにてサービススタッフを募集します。 \働きやすさ抜群!成長機会も多数/ …◆◇……………………………………………… *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ………………………………………………◇◆… 業界屈指の休日数や待遇の厚さは大手外資ならでは♪在籍中のスタッフも皆入社したばかり!頑張り次第で早々のキャリアアップが見込めます。世界的な安定基盤のもと、一緒に成長していきませんか? ――世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: セトレならまち の調理部門その他/正社員求人

料理を通じて新たな奈良の魅力をお伝えしませんか。未経験可、年休116日

「奈良を紐解き 奈良を創るホテル」がコンセプトのセトレならまち。さまざまな文化が到来し、独自の文化へと変遷を遂げた歴史ある奈良に宿を構える当ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか。未経験の方も歓迎です!生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができます。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県奈良市高畑町1118
給与
月給/210,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
リーダー・チーフ(調理部門) / 正社員

求人情報: 洋食屋 烟(仮称) のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

2022年秋頃開業!地域食材を活かした昭和レトロな古民家洋食レストラン

新規開業予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL(仮称)」の古民家レストラン「洋食屋 烟(仮称)」で、イタリアンをベースとした洋食調理のアシスタントシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランで調理の腕を磨きませんか?週休2日制で、プライベートの時間を大切にしながら無理なく働ける環境です。マイカー通勤OK・従業員寮を整備中など、福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
給与
月給/200,000円~220,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス / 正社員

求人情報: セトレならまち のレストランサービス/正社員求人

プライベート充実が叶う年間休日120日!未経験OKのレストランサービス

「奈良を紐解き 奈良を創るホテル」というコンセプトのセトレならまち。奈良の文化や歴史をみらいにつなぐホテルにて、レストランサービスとして活躍しませんか。毎週火曜・水曜は定休で、年間休日は120日以上。業界でも多めの休日数のためプライベートの充実も叶います。リフレッシュ休暇は10日あり、帰省や旅行を楽しむことも可能です。未経験OK。入社後研修で基本的な接遇・マナーからお教えしますのでご安心ください! 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県奈良市高畑町1118
給与
月給/210,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

求人情報: ノボテル奈良 のイタリアン(洋食)/正社員求人

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 \大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
新卒・卒業予定の学生歓迎の求人特集
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│オークラニッコーグループ/奈良駅直結/賞与年2回

求人情報: ホテル日航奈良 のレストランサービス/正社員求人

業界大手で仕事にも、働き方にも満足を。 心和むホスピタリティで食を彩る

業界大手ホテルで、満足いくホスピタリティを提供しませんか?未経験からも経験者からも選ばれる理由をご紹介します◎ ◆POINT1◆全国でホテルを展開する大手グループ ヒルトン/オークラ/有名テーマパークホテルetc.多彩なホテルを運営するホテルマネージメントジャパングループの一員!業界屈指の実績と安定性のもと着実にステップアップできる環境です。 ◆POINT2◆賞与年2・残業代全額支給、頑張りが収入に反映 会社の業績や皆さまの成長は年2回の賞与でしっかり還元。また、業界に多いみなし残業代は含まれておらず、繁忙期などで超過した分は1分単位で収入に反映されます。 ◆POINT3◆1日実働7.5h&月平均残業10~20h とはいえ、残業は平均して少なく、月10~20h程度。1日の実働時間も7.5hですのでシフトによっては14時以降には自分の時間を満喫いただけます。オフとつなげて遠出するなど、自分の時間を楽しむこともできますよ! 奈良駅直結、地域を代表するシティホテルで一緒にお客様をおもてなししませんか?ホテルレストランならではの落ち着きある接遇と非日常のもと、一流のホスピタリティを提供していきましょう。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市三条本町8-1
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 洋食屋 烟(仮称) の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

地域食材を活かした昭和レトロな古民家洋食レストランのメインシェフ募集

2022年秋OPEN予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL(仮称)」の古民家レストラン「洋食屋 烟(仮称)」で、イタリアンをベースとした洋食調理のメインシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランであなた考案のメニューを提供しませんか?月給32万円以上・週休2日制でプライベートの時間を確保しながら働けます。マイカー通勤可・寮を整備中など福利厚生も充実です! 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
給与
月給/320,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│オークラニッコーグループ/奈良駅直結/賞与年2回/未経験可

求人情報: ホテル日航奈良 のフレンチ(洋食)/正社員求人

笑顔で賑わうホテルブッフェ◎業界大手で料理を楽しみ、成長する日々を!

奈良駅直結!多くのゲストで賑わうシティホテルのレストランで、料理人のスキルを身につけませんか? ◆賞与年2回!着実に収入もUP ◇ライブキッチン・メニュー開発も担当OK ◆実働7.5h&残業少なめでプライベートも◎ 全国でヒルトンやオークラ、有名テーマパークホテルを展開するホテルマネージメントジャパングループの一員として料理で“おもてなし“していただきます!業界大手ですが現場は決して堅苦しくなく、同じく未経験から成長した先輩たちも活躍中。料理が好きな方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう◎ >>人を笑顔に、自分自身にも満足を! 奈良駅直結・地元の方から観光客の方まで幅広く親しまれている『ホテル日航奈良』。今回募集を行なうホテルブッフェ・レストラン セリーナは、お客様がお食事の時間を楽しめるよう、多彩な料理をカジュアルスタイルで提供しています。 シェフがお客様の目の前で調理するパフォーマンスコーナーや季節ごとにラインナップが変わるメニューの開発などもゆくゆくはお任せ!自分の腕でお客様を笑顔にできますよ。 【月残業10~20h/週5日勤務/残業代全額支給】などクリーンな環境にも満足いただけるはずです。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市三条本町8-1
給与
月給/210,000円~300,000円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

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よくある質問

奈良県の求人を条件で絞り込むことはできますか?
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろんご利用可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。