ノボテル奈良の求人情報 （調理（調理師） / イタリアン（洋食） / 正社員）

募集要項

仕事内容

「ノボテル奈良」内のイタリアンレストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにてご提供するフードメニューの調理補助・調理・仕込み ・設備及び職場の衛生管理、清掃業務 ・食材管理・発注　など ■レストランについて ご就業いただくメインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では奈良の食文化を取りいれた本格イタリアンをご提供。海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。その他「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会施設と、あらゆるお食事シーンに対応する料飲施設も運営しています。 ■経験に応じたチャレンジが可能 世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス！経験豊富な方は裁量の大きいポジション（Chef de Partie）からのスタートもOK！経験が浅い方も、何らかの調理経験があればご応募可能です。できる範囲から徐々に調理の幅を広げていただきますのでご安心くださいね。 ■全員がほぼ同期！風通しの良さ◎ 今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。

募集職種

イタリアン（洋食）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

奈良県奈良市大宮町7丁目1-45

【アクセス】

近鉄奈良線「新大宮駅」より徒歩約8分

JR「奈良駅」より車で約5分

周辺情報

・徒歩10分以内にコンビニやスーパー、ドラッグストアなどが点在しています ・駅近で利便性に優れつつ、周辺には史跡や神社仏閣など伝統的なスポットがいくつもあるエリアです ・奈良駅周辺には奈良公園や東大寺などの観光、五重塔などの観光名所が集まっており、休日に観光も楽しめます ・駅前の商店街ではご当地グルメが味わえる飲食店やお土産屋が立ち並び、連日人で賑わっています

勤務時間

5:00～23:30の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※運営状況により上記時間帯以外の勤務あり ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜け基本なし ※時短勤務可（シフトにて指示） 【シフト例】 6:00～15:00 10:00～19:00 13:00～22:00ほか ■月平均残業20時間前後（ただし、繁忙期など例外あり）

給与

【月給】 220,000円～280,000円 ※能力や経験により決定します 【別途支給手当】 交通費支給　月上限40,000円 食事手当　月8,000円 インセンティブ(検討中) 時間外手当 昇給：年1回※前年の業績に応じる 賞与：年1回 ■モデル年収例 未経験者・ラインスタッフ／23歳／入社1年目／年収2,950,000円 経験者・スーパーバイザー／28歳／入社2年目／年収3,600,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9～10日休み） ・有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ※年間休日115日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・研修制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・資格取得支援制度（規定あり） ・バースデーギフト ・社内レストランの従業員割引特典 ・アコーホテルズグループ特別割引制度 ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（自転車・バイクの駐車場完備） ・転勤なし ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・インフルエンザ予防接種費用補助

応募資格

業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・何かしらの調理の実務経験をお持ちの方（年数不問） ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルのレストランでの勤務経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・料理を通してゲストに感動を提供したい方 ・ゲストに忘れられない一皿を提供したい方 ・新しいホテルの歴史に自分の名前を刻みたい方 ・新しい環境、設備の中で勤務したい方 ・将来国際的に活躍できる環境に身を置きたい方 ・奈良の地に新しいランドマークを築きたいと思う方 ・ノボテル奈良の評価を上げるためのパフォーマンスが発揮できる方 ・前向きな姿勢をお持ちの方 ・自ら考え行動できる方 ・人に対して心配りができる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3～4日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「ノボテル奈良」もしくはオンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。