天草 天空の船の求人情報

洋食調理｜月給20万〜30万円／メニュー開発も／年6回の4連休

月給 200,000円〜 300,000円

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仕込みからメニュー開発まで。天草の食材で腕を振るう洋食調理

熊本・天草の海を見下ろす絶好のロケーションに立つ「天草 天空の船」。豪華客船をイメージしたこの施設で、天草の食材を活かしたイタリアンを担当する調理師を募集します。 食材の調達から下ごしらえ、メニュー開発まで携わることができ、幻の地鶏「天草大王」や天草黒豚、豊富な海の幸など、ここでしか扱えない食材を使った一皿を作り上げていただきます。 月給20万円～30万円に昇給・賞与（年2回）。年間6回以上の4連休（来年度は10連休の実施も予定）と、調理の現場としては珍しくまとまった休日も確保できます。実際に入社3年目・25歳で年収380万円というモデルケースもあります。 これまでの調理経験を、メニュー開発にまで裁量を広げて活かしたい方に向いている環境です。

仕事内容

「天草 天空の船」にて、洋食調理（イタリアン）の業務をお任せいたします 。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務、食材の調達、下ごしらえ ・メニュー開発 ・清掃、後片付け ・その他の付随する業務 ＼「天空に浮かぶ豪華客船」で働きませんか？／ 雲仙・天草国立公園に佇むリゾートホテル「天草 天空の船」。天空に浮かぶ豪華客船をイメージした母屋には、開放感溢れるプールや、展望レストランから海の絶景を堪能できます。そんな癒し空間をさらにレベルアップする味を、あなたの料理スキルで彩ってください。海の幸と、幻の地鶏天草大王や天草黒豚・梅肉ボークなど、ここならではの食事をふんだんに使い、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。

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募集職種
イタリアン（洋食）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス
  • マイカー通勤可

熊本県上天草市松島町合津5984-2

【アクセス】

JR「三角駅」より車で約25分

松橋ICより車で約60分

周辺情報
・熊本市内より車で約90分の立地です。 ・天草松島温泉に位置し、天草五橋などの絶景スポットが点在しています。 ・豊かな自然に囲まれており、温泉施設でのリラックスや海沿いの散策が楽しめます。
勤務時間
6:30～21:00の間で実働8時間程度シフト制（休憩：法定通り） ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務可 【シフト例】 6:30～10:30、16:30～20:30 7:00～11:00、16:30～20:30 9:00～13:00、16:30～20:30 10:00～14:00、16:30～20:30　ほか ■残業月平均24時間
給与
【月給】 200,000円～300,000円 【別途支給手当】 交通費支給　月上限10,000円 時間外手当 昇給：年1回（4月）※昨年実績：2,000円～10,000円 賞与：年2回（2月・9月）※昨年実績：100,000円～500,000円 ■モデル年収例 25歳／入社3年目／年収3,800,000円（基本給220,000円×12＋残業代30h・51,000円＋通勤手当5,000円） ※試用期間：3カ月／同条件
休日
  • 産休・育休取得実績あり
シフト制（月7～10日休み） ★ホテルの休館日で3～4連休を年間6回以上設けています。（2025年度実績：3～4連休6回、10連休1回） ・有給休暇（6カ月経過後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・産前産後・育児休暇（取得率100％） ・慶弔休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）
福利厚生
  • 寮社宅・住宅補助あり
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度（勤続3年以上） ・単身寮あり ・定年後の再雇用制度 ・マイカー通勤OK（駐車場無料） ・資格取得支援制度（規定あり） ・結婚・出産祝い金制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・自社の施設利用割引あり
従業員寮
社宅あり（単身寮） 【寮費】 月～20,000円（水道料金込み） 【広さ・間取り】 1K 【設備】 バス、トイレ、照明、エアコン、Wi-Fi 【勤務地までのアクセス】 徒歩5分または車で8分
応募資格
  • U・Iターン歓迎
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・洋食調理経験のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・英語スキルのある方 ・調理場での指示や引き継ぎに支障のない日本語コミュニケーションができる方 ＜この求人に向いている人＞ ・これまでの調理経験を、メニュー開発まで含めて活かしたい方 ・ゲストの喜びを自分の喜びにできる方 ・チームで解決することが好きな方 ・人が喜んでいるのを見るのが好きな方
選考フロー
応募の流れを表すイメージ画像です。1.求人に応募 2.企業から選考のご案内 3.企業が書類選考 4.企業と面談 5.内定・入社

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。 ※WEB面接の対応も可能ですが、入社を決定するまでに一度当社まで見学に来ていただきたいと考えています。

面接関連事項・予定地
天草 天空の船またはWEBにて行ないます。
労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。

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