- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市登大路町40-1
- 給与
- 月給／185,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「登大路ホテル奈良」にて、フロントスタッフとしてフロント業務全般をお任せいたします。
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特徴
奈良県 / その他宿泊施設 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、奈良県 / その他宿泊施設の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 32 件/ 32件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市高家2217
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。 緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9 室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。 【業務詳細：接客・サービス業務】 レストランサービス（接客対応、ご案内、飲食物の提供 等） ホテルのチェックイン・チェックアウト業務など
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1096
- 給与
- 月給／171,000円～285,000円
- 仕事内容
- ホテルで提供するフランス料理・和食・デザート等の調理の業務
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県吉野郡黒滝村大字粟飯谷1
- 給与
- 月給／170,000円～230,000円
- 仕事内容
- かくれ里の宿・森の交流館にて、フロントをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・フロント業務全般 ・ホテル内での接客、システム運営業務 ・チェックインチェックアウトおよび清算対応 ・電話や来店によるお客様対応 ・宿泊や日帰りの予約受付 ・インターネット予約のパソコン入力、予約状況確認 ・在庫管理 ・送迎 ※8～9人乗りの普通自動車を使用します
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県吉野郡黒滝村大字粟飯谷1
- 給与
- 月給／170,000円～230,000円
- 仕事内容
- かくれ里の宿・森の交流館にて、仲居をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・フロント業務全般 ・ホテル内での接客、システム運営業務 ・チェックインチェックアウトおよび清算対応 ・電話や来店によるお客様対応 ・宿泊や日帰りの予約受付 ・インターネット予約のパソコン入力、予約状況確認 ・在庫管理 ・送迎 ※8～9人乗りの普通自動車を使用します
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市大字高家2217
- 給与
- 月給／186,400円～350,000円
- 仕事内容
- 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に 併設するホテルでの接客業務全般をお任せいたします。 《業務詳細》 ■チェックイン・アウト業務、アテンド業務、お客様対応、客室管理業務等 ■アルバイトスタッフ管理(技術面、接客面でのフォローや指導） ■企画業務：既存サービスの改善、新規サービス開発 ■備品、消耗品の発注および管理業務
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・宿泊・フロント業務 ・レストランサービス業務 ・客室・設備等の清掃・施設管理 ・営業・企画・人事の補助業務 ・近隣・行政対応 ・売上管理・コスト管理の補助業務 ・その他運営に関わる付随業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ●キッチン業務全般 ・仕込み ・盛り付け ・皿洗い ・発注業務 などを行っていただきます。 幅広いジャンルでの料理の提供を行っております。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「セトレならまち」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン、婚礼、宴会での料飲サービス業務 ・アルバイト指導
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市大字高家2217
- 給与
- 月給／180,000円～420,000円
- 仕事内容
- オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井にて、フロント・宿泊予約 ホテルサービススタッフをお任せいたします。※選考にて役職は決定 ＜仕事内容＞ ・ホテルサービス チェックイン・アウト、お問合せ対応、お会計業務等の滞在中のゲストサービス全般、電話対応、客室管理、予約管理 ・レセプション 予約管理、電話対応、お客様のご案内、お問合せ対応 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 時給／1,051円～
- 仕事内容
- 「セトレならまち」でのフロント業務をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ ・チェックイン／チェックアウト対応 ・問い合わせ対応（電話・メール） ・ラウンジのセット ・パブリックスペースのお掃除 ・予約管理 決まった時間の中でのルーティンワークが主となります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市月ヶ瀬石打1456
- 給与
- 月給／250,000円～416,000円
- 仕事内容
- ・予約管理や顧客情報登録、管理 ・お客様のサポートやプレーの運営管理 ・コースの維持や管理、メンテナンス（芝の調整など） ・カートの準備 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市高家2217
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。 緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9 室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。 【業務詳細：調理業務】 フランス料理の調理業務 仕込み・盛り付け・調理補助 仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管理業
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県天理市嘉幡町600-1
- 給与
- 月給／500,000円～540,000円
- 仕事内容
- 支配人として下記ホテル運営全般の業務をご担当頂きます。 ・客室レベニューコントロール ・宿泊プランの打ち出し ・各種OTAサイトでのプロモーション ・予算作成及び進捗管理 ・部下指導・教育 ・顧客満足のための業務改善立案
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- セトレ ならまち内のレストランで、洋食調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務 をお任せします。 レストランやお客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。 また、全国からいらっしゃる多くのお客様に約1万円の料理コースを提供していきますので、経験を積み重ねることができます。これから先もずっと役に立つ知識やスキルが短期間で身につけられる環境があります。 どんなことでも「楽しむ」をモットーに、日々、改善しながらチャレンジを重ねています。 私たちと一緒に一人でも多くのお客様にお越しいただき、「幸せな時間」をお届けするホテルを つくっていきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市登大路町40-1
- 給与
- 月給／185,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「登大路ホテル奈良」にて、洋食調理をお任せいたします。 調理業務全般を行なっていただきます。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市高家2217
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 奈良県が運営するNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）で奈良県からの指定管理者として平川商事がオーベルジュの運営を行います。 緑豊かさな里山風景・歴史文化が色濃く残された奈良/桜井の地にある全9室のオーベルジュで、レストランでは、奈良の新鮮な地元野菜を使い、フレンチの調理技法を合わせた料理を提供します。 【業務詳細：調理業務】 フランチレストランでのパティシエ業務 仕込み・盛り付け・補助 仕入れや在庫管理・発注業務などキッチンの管
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市西城戸町4
- 給与
- 月給／231,800円～380,000円
- 仕事内容
- 「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」にて、宿泊施設スタッフをお任せいたします。 教育研修体制が充実。まち・地域ごとの文化を紡ぐ仕事です。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務 ・夕食・朝食の提供業務 ・その他業務（施設内のレストランの接客）など ＜配属先とエリア限定職について＞ 採用後は全国各地に配属予定です。 北海道・千葉県・三重県・京都府・奈良県・兵庫県・広島県・愛媛県・福岡県にある各施設で勤務します。 地域限定職も採用中です！柔軟な働き方が叶います。※転勤なく働けます 賞与などの条件面が異なります。詳しくは応募時にお問い合わせください。 ＜企業について＞ まち全体をホテルとする分散型ホテル。そこでしか得られない「時空を超えた体験」をお届けしませんか？ 当社は「日本文化を紡ぐ」をミッションに歴史ある建物の再生を手掛けてきました。私たちが手掛けるホテルは重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や国指定文化財を活かしたまち全体をホテルとしています。 インバウンド需要の復調を背景にそのまちや建物の歴史・背景を尊重し、一つひとつ異なるコンセプトを紡ぎだし、まちに溶け込むように泊まる、時を超えた体験を共に提供していきましょう。 ※事業内容 歴史的建造物を中心とした施設の再生 ・既に利用されている施設の再生 ・遊休施設の再生 ・住居等建築物の転用
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県吉野郡野迫川村北今西426
- 給与
- 月給／182,000円～
- 仕事内容
- ・ホテル調理全般 ・主に和食（宿泊者用）、和洋食（レストラン日帰り対応）
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 時給／1,075円～
- 仕事内容
- ・宿泊部屋の清掃 ・ベッドメイキング ・ホテルの備品チェック ・施設設備の管理
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市登大路町40-1
- 給与
- 月給／185,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「登大路ホテル奈良」にて、レストランサービススタッフをお任せいたします。 料飲業務全般を行なっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市大字高家2220番1
- 給与
- 月給／222,000円～
- 仕事内容
- 2022年9月に新規オープンしましたNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するレストランカフェでの調理業務をお任せします。 NAFICは奈良県が運営する調理・農業の専門学校です。 【詳細】 メニューや食材の選定、仕込み、調理、盛り付け、調理場の衛生管理 【特徴】 奈良の食材を生かした料理＆専門学校の生徒の学びにも関われます！ 【キャリアステップ】 ホテルスタッフから社内人事など、多岐にわたるキャリアがございます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市大字高家2217
- 給与
- 月給／180,000円～420,000円
- 仕事内容
- オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井にて、レストランの調理をお任せいたします。※選考にて役職は決定 ＜仕事内容＞ ・調理に関わる業務全般 ・仕入れ業務（シェフクラスは産地視察もあり） ・メニュー開発、考案のサポートなど
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県川上村迫695
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「ホテル杉の湯」にて、マルチスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルの夕食や朝食のお料理出しや食器の片づけ ・宴会でのお料理出しや飲み物の提供 ・客室の清掃や宿泊のセッティング ・館内及び隣接する道の駅の清掃（玄関、トイレ、大浴場、階段等） ・食器の洗浄 など ＜大自然の中で働ける魅力＞ 車で30分圏内に日本最大級の桜の名所を誇るなど、自然に包まれた立地が当館の自慢の一つです。エントランスの奥にあるラウンジとレストランからはパノラマビューで緑が一望できます。また、露天風呂は、湯盛温泉を源泉とする良質な湯と、山々の絶景で自然と調和できる空間。夜は開放的な天井から見える満天の星空の下で、日常を忘れられる癒し空間を演出しています。ゆっくりと時間が流れる当館で、心温かいおもてなしを提供しませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市西城戸町4番地
- 給与
- 月給／450,000円～500,000円
- 仕事内容
- 奈良市の中心地「ならまち」の酒蔵ホテルや、2022年秋OPEN予定の「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」など、奈良県内のグループ直営の宿泊施設を統括する総支配人として、宿泊事業の運営全般ををお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・現場統括 ・マーケティング ・客室・設備管理 ・オペレーション人材の採用、育成 ・新規開業施設の運営立ち上げ ・運営に関わる付随業務 など ＜職場の雰囲気＞ エリアマネージャーをはじめ、さまざまな分野の専門性に長けたメンバーが在籍しています。自分が持っている専門性以外の分野で、刺激と学びがもらえる環境なので、成長意欲が高い方にはおすすめです。 ＜仕事のやりがい＞ 空き家となった古民家を、佇まいはそのままに生まれ変わらせ、景観が保たれることで、私たちのみならずオーナーや地域住民の方にも利益をもたらすことができます。手がける事業を通して、まちの活性化に貢献し、第三者に直接的に喜んでいただけることが大きなやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 展開中の事業やエリアは、商圏の観点では必ずしも恵まれた地域とはいえない部分もあります。そんな厳しい事業環境下でも、持続可能な事業を作り残していくために、各スタッフの専門性を活かした徹底的な検討を行なっています。 ＜周辺環境について＞ 統括するホテルは県内に点在しており、東大寺や奈良公園など有名観光エリアからほど近い「ならまち」や、江戸時代から続く歴史ある町並みが魅力の「御所まち」、奈良盆地に位置し、醸造文化発祥の地とされ自然豊かな景観が心和ませる「田原本」など、特色あるエリアでそれぞれの持ち味を活かした施設展開を行なっています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県川上村迫695
- 給与
- 月給／183,500円～249,400円
- 仕事内容
- 「ホテル杉の湯」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルのフロントでのお客様対応（チェックイン・チェックアウト対応、予約受付、入浴受付など） ・パソコンによる事務業務、顧客管理、予約管理、電話対応など ・他のセクションのヘルプ（ラウンジ、売店、宴会や夕食などのお料理出し、レストラン、清掃など） ・宿直、お客様の送迎対応 など ＜大自然の中で働ける魅力＞ 車で30分圏内に日本最大級の桜の名所を誇るなど、自然に包まれた立地が当館の自慢の一つです。エントランスの奥にあるラウンジとレストランからはパノラマビューで緑が一望できます。また、露天風呂は、湯盛温泉を源泉とする良質な湯と、山々の絶景で自然と調和できる空間。夜は開放的な天井から見える満天の星空の下で、日常を忘れられる癒し空間を演出しています。ゆっくりと時間が流れる当館で、心温かいおもてなしを提供しませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
- 給与
- 月給／320,000円～350,000円
- 仕事内容
- 2022年秋OPEN！分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」のレストラン「洋食屋 烟（仮称）」で、メインシェフ（料理長）として調理業務・メニュー開発などをお任せします！ ＜具体的な業務＞ ・地域の素材や文化をベースにした昭和レトロを彷彿とさせる洋食調理 ・地元農家や地域生産者と連携した食材の調達・企画 ・レストランスタッフのシフトコントロール ・原価管理 など ＜レストランについて＞ 「洋食屋 烟（仮称）」は、どこか昭和のなつかしさを感じられる洋食屋です。葛や日本酒、鴨など、御所の特徴ある食材をいかして、御所ならではのお食事をご提供していきます。 ＜職場の雰囲気＞ これから当施設の主要メンバーを採用予定です。御所在住の若手メンバーと連携しながら、オープニングスタッフとして一緒にスタートする仲間と施設づくりを手がけられる貴重なタイミングです。 ＜仕事のやりがい＞ 地域の特性を活かしたオリジナルメニューの開発や、地域の歴史・文化にインスピレーションを受けて作るコース料理など、企画段階からお客様へご提供するまで、一貫して携わることができます。 ＜仕事のきびしさ＞ 幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、事業に取り組む必要があります。常に当事者意識を持ち、従業員とのコミュニケーションも積極的に行なうことが大切です。 ＜周辺環境について＞ 「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」が開業する「御所まち」は、江戸時代初期に形成された陣屋町です。伝統的な建物が今も大切に残された趣ある町並みが特徴で、江戸時代の検地絵図がいまでも使えるほど、町のかたちが残っている歴史的価値も高い地域。近隣の観光名所「葛城山」などへ向かう際の交通のハブ拠点としても多くの人が訪れるエリアです。 ※当ページ中の料理写真はイメージです。（グループ管轄他施設の料理写真を使用）
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県吉野郡川上村東川135
- 給与
- 月給／183,500円～249,400円
- 仕事内容
- 「匠の聚」にて、施設管理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・事業企画運営 ・在住作家との連携サポート ・カフェでの調理及び接客、体験受付 ・事務業務、経理業務、イベントチラシ等の作成 ・宿直業務 など 《地域のアートを次世代に繋ぐ》 奈良市内から約90分、吉野郡川上村に佇む「匠の聚」は、子供から大人までアートに触れ、楽しめる施設です。アーティストによる作品に出会ったり、セミナーなど開催しており、訪れた方にものづくりの楽しさを伝えています。絶景を一望できるカフェや宿泊可能なコテージも常設しているため、昼はアートを体感し、夜はこぼれ落ちる星空を眺めながらリラックスなんて1日も叶います。そんな川上村の伝統ならではの楽しみを提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／210,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「セトレならまち」内レストラン調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・厨房業務 ・朝食、ランチ、ディナーの調理業務 ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 私たちとって欠かせない、地域の生産者の皆様と一緒に準備・運営をする月に一度の「オープンキッチン」のイベントがあることです。新しい食材や調理法の発見をする事もでき、メニューの考案など大変ですがやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 2022年秋OPEN予定！分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」のレストラン「洋食屋 烟（仮称）」で、アシスタントシェフとして調理業務全般をお任せします！ ＜具体的な業務＞ ・地域の素材や文化をベースにした昭和レトロを彷彿とさせる洋食調理 ・地元農家や地域生産者と連携した食材の調達・企画 ・レストランスタッフのシフトコントロール ・原価管理 など ＜レストランについて＞ 「洋食屋 烟（仮称）」は、どこか昭和のなつかしさを感じられる洋食屋です。葛や日本酒、鴨など、御所の特徴ある食材をいかして、御所ならではのお食事をご提供していきます。 ＜職場の雰囲気＞ これから当施設の主要メンバーを採用予定です。御所在住の若手メンバーと連携しながら、オープニングスタッフとして一緒にスタートする仲間と施設づくりを手がけられる貴重なタイミングです。 ＜仕事のやりがい＞ 地域の特性を活かしたオリジナルメニューや、地域の歴史・文化にインスピレーションを得たコース料理など、あなたの手で作った料理をお客様へご提供し、喜んでいただけるやりがいがあります。 ＜仕事のきびしさ＞ メインシェフと連携をとりながら、向上心を持って自主的にスキルを吸収し成長を目指していくこと、新しいことにチャレンジする姿勢が重要です。 ＜周辺環境について＞ 「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」が開業する「御所まち」は、江戸時代初期に形成された陣屋町です。伝統的な建物が今も大切に残された趣ある町並みが特徴で、江戸時代の検地絵図がいまでも使えるほど、町のかたちが残っている歴史的価値も高い地域。近隣の観光名所「葛城山」などへ向かう際の交通のハブ拠点としても多くの人が訪れるエリアです。 ※当ページ中の料理写真はイメージです。（グループ管轄他施設の料理写真を使用）
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県川上村迫695
- 給与
- 月給／308,300円～
- 仕事内容
- 「ホテル杉の湯」にて、ホテルスタッフ（管理職課長級）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルマネジメントに関わる業務全般 ・スタッフマネジメント、人材育成、従業員のシフト管理 ・売上向上、営業収支、各種数値管理 ・ホテル業務（フロントでのお客様対応、受付、接客、予約管理、電話対応、送迎、宿直、各セクションのフォロー） など ＜大自然の中で働ける魅力＞ 車で30分圏内に日本最大級の桜の名所を誇るなど、自然に包まれた立地が当館の自慢の一つです。エントランスの奥にあるラウンジとレストランからはパノラマビューで緑が一望できます。また、露天風呂は、湯盛温泉を源泉とする良質な湯と、山々の絶景で自然と調和できる空間。夜は開放的な天井から見える満天の星空の下で、日常を忘れられる癒し空間を演出しています。ゆっくりと時間が流れる当館で、心温かいおもてなしを提供しませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「セトレならまち」内レストランホールにてサービス業務全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・フランス料理の提供 ・お客様のご案内 ・ほか発注業務 など ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 入社からは覚えることがたくさんありましたが、できなかった事ができるようになったり、利用者アンケートでお客様から直接お褒めの言葉をいただいた際は、非常にやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ ランチ、ディナーに加えて結婚式が行われる週末は忙しくなるときも多いです。どんなときも丁寧にミスなくサーブすることができなければお客様にご満足いただくサービスを提供することができません。
特徴
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