1 ~ 33 件/ 33件
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理人│月給32万~40万/未経験歓迎/借り上げ社宅あり

求人情報: 石和常磐ホテル の和食/正社員求人

山梨県を代表する老舗ホテルで、料理人として至高の和食を追求する

1964年に山梨県笛吹市で開業して以降、多くのお客様にお越しいただいている「石和常磐ホテル」。私たちは、名称にも含まれる「常磐(ときわ)=いつまでも変わらないこと」を大切に、皇族の方から各界の著名人など、これまで様々なお客様に対して、時代を経ても変わらない「おもてなしの心」とともに、安らぎの時間を提供してきました。 今回募集するのは、ホテルの評価を左右する重要な役割を担う「和食調理人」です。ご担当いただくのは、地元のブランド牛をメインに据えた、目にも鮮やかな和食会席料理。盛り付けや切り付けなど、繊細な技術を磨きながら、プロとしての高みを目指せる環境です。 「調理の道でキャリアアップしたい」「活気ある職場で技術を向上させたい」という意欲ある方を、私たちは全力でサポートします。月給32万円以上の好待遇に加え、月2万円から入居可能な借り上げアパートも完備。さらに、シフトの細分化や労働時間の改革を実施するなど、スタッフ一人ひとりが心身ともに充実して働ける職場づくりに力を入れております。山梨県で紡がれてきた歴史とともに、料理人として、私たちと新しいキャリアを築いていきませんか?
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県笛吹市石和町川中島1607-14
給与
月給/320,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食副料理長候補

求人情報: Wan’s Resort 山中湖 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!キャリアを活かし愛犬と泊まれるホテルで活躍

昇給年2回、賞与2.2カ月分支給!頑張りを評価し、給与に反映します。社員寮完備で、新生活を始める方も安心です。洋食副料理長候補として、経験を活かしお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか?「Wan’s Resort 山中湖」は、dog parkや屋内プレイスペースを備えた愛犬と宿泊できるホテルです。※この求人は2024年5月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食料理長候補

求人情報: 清里高原ホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

社員寮完備!今までの経験を活かしてみませんか?月給30万円以上

月給30万円以上と好待遇の職場!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食料理長候補をお任せ。お持ちの経験を活かしてキャリアアップしませんか?これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。八ヶ岳の大自然に恵まれた「清里高原ホテル」。洋食と和食の2つのレストランを備え、洋食レストランでは新鮮な食材や、旬の味覚を大切にした本格フレンチを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/300,000円~435,000円
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(一般)

求人情報: ホテル君佳 の調理部門その他/正社員求人

お客様の笑顔を創るおもてなしの料理を。個室寮完備で、新しい環境での挑戦を心から応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■未経験でも安心のOJTで丁寧にサポート ■調理経験を活かし、お客様を笑顔にする ■昇給年1回、各種手当で頑張りを評価 ーー【お客様の心に残るおもてなしの料理を】 当施設では、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけるバイキング形式の料理を提供しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした彩り豊かな料理の提供を通じて、お客様の旅の思い出をより一層輝かせるお手伝いをしませんか。 経験豊富な方は即戦力として、また経験が浅い方もOJTで丁寧に指導いたしますので、安心して調理の腕を磨ける環境です。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。 月5,000円から利用できる個室寮を完備しており、入社3ヶ月間は寮費が無料。 新しい土地での生活もスムーズにスタートできます。 また、食材の仕入れ管理や在庫管理など、調理業務以外のスキルアップも積極的に支援。 昇給は年1回あり、日々の頑張りや成長をしっかりと評価します。 月給255,000円からスタートし、あなたのキャリアを応援する手厚い福利厚生も魅力です。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県笛吹市石和町川中島1607-28
給与
月給/255,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
和食副料理長候補

求人情報: AMBIENT 八ヶ岳コテージ の副料理長・スーシェフ/正社員求人

年休104日!ワークライフバランスを大切にできます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか?あなたには、和食副料理長候補をお任せ。年間休日は多めの104日!安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。全棟離れた一戸建てコテージで、プライベート空間を大切にした「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、八ヶ岳の地元食材をはじめ、旬の食材を活かした会席料理を提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理【八ケ岳ホテル風か】

求人情報: 八ケ岳ホテル 風か のフレンチ(洋食)/正社員求人

心温まるおもてなしを料理で表現しませんか?社宅完備で新しい挑戦をサポートします。

■月7千円から利用できる社宅完備で新生活を応援 ■月給280,141円から、安定した収入で安心 ■八ヶ岳の豊かな自然に囲まれ、心穏やかに働ける ■おもてなしの心を込めた料理で、お客様を笑顔に ーー【八ヶ岳の自然が育む、心温まるおもてなし】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた当ホテルで、お客様に忘れられない感動をお届けする洋食調理スタッフを募集しています。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心から安らぎ、笑顔になっていただくことを大切にしています。地元の新鮮な食材を活かし、五感で味わう美しい料理を通じて、八ヶ岳ならではの豊かな食体験を創造してください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、そんなおもてなしの心を込めた調理を共に追求しましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 正社員として安定したキャリアを築きたい方へ。 当ホテルでは、月給280,141円からの給与に加え、社会保険完備、マイカー通勤可能など、安心して長く働ける環境を整えています。特に、遠方からのご応募の方には、月7,000円から利用できる借り上げ社宅制度をご用意しており、新生活をスムーズにスタートできます。調理経験を活かし、八ヶ岳の地で新たな挑戦を始めませんか。 チームで協力し、互いに高め合いながら、お客様に最高の料理を提供していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
山梨県北杜市小淵沢町3989-1
給与
月給/280,141円~351,699円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 亀の井ホテル 富士 の和食/正社員求人

あなたの和食の腕を存分に発揮。心に残るおもてなしを。

■ホテルで和食調理の腕を振るう ■月給180,000円~300,000円、賞与年2回 ■年間休日105日、長期休暇も取得可能 ■和食調理経験者優遇、ホテル未経験者も歓迎 ーー【富士の麓で紡ぐ、おもてなしの物語】 富士の雄大な自然に囲まれたホテルで和食調理師として働きませんか。お客様の心に残る特別な時間を提供するため、あなたの和食の技術と情熱を存分に発揮してください。 仕込みから盛り付け、発注業務、そして若手スタッフの指導まで、幅広い業務を通じて、お客様へのおもてなしの心を形にする喜びを感じられます。共に新しい歴史を創り、お客様に感動をお届けしましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 当ホテルでは、従業員が安心して長く働ける環境を大切にしています。週休2日制で年間休日105日を確保し、夏季・冬季には長期連続休暇も取得可能です。 残業は基本的に発生しないため、プライベートも充実させながら働けます。社会保険完備はもちろん、資格取得支援制度や従業員割引制度など、あなたの成長と日々の生活をサポートする福利厚生も充実。 経験に応じた業務でスキルアップを目指し、キャリアを築ける場所です。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田4658-1
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食副料理長候補

求人情報: 八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ の副料理長・スーシェフ/正社員求人

ワンちゃんと一緒に訪れるお客様の滞在を盛り上げていただけませんか?

リゾート地のホテルで洋食副料理長候補として働いていただけませんか?調理師免許をお持ちでご経験がある方であれば応募可能です。おまかせする業務内容は、洋食調理をはじめとした副料理長業務全般です。寮や住宅補助手当があるのでUターンやIターンの方も新生活を始めやすいです。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。調理スキルを活かし、お客様の滞在を華やかに彩りませんか?※この求人は2024年1月29日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティ の調理部門その他/正社員求人

寮完備・賞与有、月給23万円~!収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

ワークライフバランスを大切に働ける、年間休日105日。これから新生活をお考えの方には、月額16,000円で利用できる寮をご用意しています。昇給・賞与あり、月給が230,000円以上の好待遇な職場!モチベーション高くお仕事に取り組めます。看護休暇や育児休暇の取得実績、家族手当の支給があり、ライフステージの変化に応じた働き方が可能。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2023年3月30日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町谷戸5771-84
給与
月給/230,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理

求人情報: 足和田ホテル の和食/契約社員求人

お客様の心に残る一皿を。あなたの料理で、温かいおもてなしを届けませんか。

■お客様の笑顔を創る調理の仕事 ■月給250,000円からスタート ■経験を活かしてキャリアアップ ■普通自動車運転免許があれば応募可能 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 当施設では、訪れるお客様一人ひとりに心温まる時間を提供することを大切にしています。特に、お食事は旅の大きな楽しみの一つ。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の記憶に残る特別な体験を演出してください。あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の笑顔と感動に繋がります。おもてなしの心を込めた料理で、お客様に最高の思い出を届けましょう。 ーー【働きやすい環境とキャリアの可能性】 調理場での調理全般をお任せします。材料の準備から仕込み、調理、盛り付け、片付けまで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。月給250,000円からのスタートで、あなたの経験と能力を正当に評価します。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい環境に挑戦できます。将来的に料理長を目指したい方や、さらに専門性を高めたい方も歓迎。共に成長し、お客様に愛される施設を創り上げていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町長浜395
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理職(洋食)

求人情報: 甲府記念日ホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

洋食の技術で特別な一皿を届ける、あなたの舞台がここに。

甲府記念日ホテルで、あなたの洋食スキルを活かしませんか?ディナーバイキング『ヴァンヴェール』や鉄板焼き『ケヤキ』での調理を担当し、特別な時間を演出するお手伝いをお願いします。土日祝に働ける方を歓迎します。月給240,000円〜280,000円で、経験を活かして新たな挑戦を。あなたの情熱が輝く職場で、共に成長しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
山梨県甲府市湯村3-2-30
給与
月給/240,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長

求人情報: 清里高原ホテル の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

Web面接対応!これまで培ったマネジメントスキルを発揮していただけます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか?これまでのマネジメント経験や資格を活かしていただけます。あなたには和食料理長をお任せします。1次はオンライン面接対応のため、日程の調整もしやすいです。遠方の方の応募もぜひお待ちしております。清里高原ホテルの中庭には八ヶ岳の湧水が流れ込む「からまつ湖」があります。四季折々の美しい景色が望める散歩道では、癒しのひと時を提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/250,000円~400,000円
スローライフを満喫! リゾート地の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長候補

求人情報: AMBIENT 八ヶ岳コテージ の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

温泉を備える貸別荘リゾート・自然が好きな方にもピッタリ!寮完備

料理を通して、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか?和食料理長候補をお任せします。住宅補助手当や社員寮あり!費用の心配なく新生活を始めることができます。全棟で外観や間取りが異なる一戸建てコテージを備える「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、美味しい空気と水のある八ヶ岳ならではの地元食材を活かした、カジュアル会席料理や特選会席料理などを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与
月給/300,000円~435,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 笛吹川温泉 坐忘 の調理部門その他/正社員求人

お客様の心に残る一皿を。あなたの調理経験と情熱で、温かいおもてなしを届けませんか。新たな舞台で、共に成長できる仲間が待っています。

■宿泊業態での調理経験を活かせる環境です ■月給235,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■社会保険完備、賄いありで安心して働けます ■茶懐石料理の技術を磨き、キャリアアップを目指せます ーー【お客様の心に残るおもてなしを食で表現】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、茶懐石料理を通じて特別な時間を提供しています。 仕込みから盛り付け、提供準備まで、一つ一つの工程に心を込めることで、お客様の記憶に残る一皿を創り上げています。 あなたの調理経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を彩るおもてなしを共に追求しませんか。 温かい仲間と共に、食の喜びを分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 調理スタッフとして、茶懐石料理の奥深さを学びながら、着実にスキルアップできる環境です。 経験や習熟度に応じて、調理工程の補助から食材管理、調理場全体のサポートまで、幅広い業務に携わっていただきます。 月給235,000円からの安定した給与に加え、昇給・年1回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備や賄い制度もあり、安心して長く働ける職場です。
業態
温泉地旅館
勤務地
東京都甲州市塩山三日市場2512
給与
月給/235,000円~255,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助スタッフ

求人情報: 八ケ岳ホテル 風か の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

おもてなしの心を料理で支える。あなたの温かい手がお客様の笑顔を育みます。

■午前中のみの勤務でプライベートも充実 ■お客様の笑顔を支えるやりがいある調理補助 ■時給1,200円で安定した収入を実現 ■マイカー通勤OK!無料駐車場完備で安心 ーー【八ヶ岳の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 調理補助スタッフとして、お客様の旅の思い出を彩るお食事の準備に携わっていただきます。温かいお料理の盛り付けや清潔な食器の準備など、一つひとつの作業がお客様の笑顔に繋がる大切な役割です。 裏方からではありますが、お客様が心ゆくまでお食事を楽しめるよう、心を込めておもてなしを支えていきましょう。 ーー【温かいチームで支え合う働きやすい環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりがお互いを尊重し、助け合いながら働いています。 調理補助の経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますのでご安心ください。午前中の短時間勤務なので、家事やプライベートとの両立もしやすく、無理なく長くご活躍いただけます。マイカー通勤も可能で、無料駐車場も完備。 安心して通勤できる環境で、私たちと一緒にお客様に最高の思い出を届けませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
山梨県北杜市小淵沢町3989-1
給与
時給/1,200円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理補助

求人情報: 足和田ホテル の調理部門その他/パート・アルバイト求人

未経験OK・1日3時間~!丁寧にフォローしますので、ご安心ください

1日3時間から勤務可能!隙間時間を活用して働きませんか?あなたには、調理補助をお任せします。未経験の方も歓迎!先輩スタッフがしっかりサポートいたします。あなたのホスピタリティでホテルを盛り上げてください。マウンテンビューの貸切風呂や露天風呂、ワイン風呂のある大浴場を備えた「足和田ホテル」。食事は、四季折々の地元食材をふんだんに使用した、朝食バイキングや会席料理を提供しています。※この求人は2023年8月22日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町長浜395
給与
時給/1,052円~1,200円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食料理長候補

求人情報: Wan’s Resort 山中湖 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与でモチベーションアップ!愛犬家に人気のホテルで活躍しよう

これまでの経験を活かし、料理を通してお客様の大切なひと時を彩りませんか?あなたには洋食料理長候補をお任せします。昇給年2回、賞与支給ありで、頑張りがしっかりお給与に反映されます。愛犬と宿泊できる「Wan’s Resort 山中湖」では、上質な食材を使った本格フレンチや山梨県特産の豊富なワインを提供。犬用の手作りメニューも多数揃えています。あなたのスキルでゲストに素晴らしい食体験を提供しませんか?※この求人は2024年5月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/300,000円~435,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ホテル鐘山苑 の調理部門その他/正社員求人

お客様の心に残る一皿を。温かい寮で、あなたの新しいキャリアを応援。

■安心の社員寮完備で新生活をサポートします ■月給198,500円から、安定した収入で働けます ■富士の恵みを生かした日本料理でお客様を魅了 ■充実の福利厚生と食事補助で働きやすさを追求 ーー【富士の恵みと和の心で紡ぐ、おもてなしの料理】 富士山麓の豊かな自然が育んだ旬の食材を大切に、一品一品心を込めて調理しています。 日本の伝統的なおもてなしの精神を大切にし、手間を惜しまず仕込み、美しく盛り付けることで、お客様に感動と喜びをお届けしています。 お客様の記憶に残る特別な時間を提供できるよう、和の気配りを忘れずに、日々精進できる環境です。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 当社では、社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生を整えています。 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 社会保険はもちろん、食事補助や社員研修旅行など、日々の生活をサポートする制度が充実。 調理経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
給与
月給/198,500円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理職(和食)

求人情報: 甲府記念日ホテル の和食/正社員求人

心温まる和食の魅力を、甲府の地で共に創りませんか?

甲府記念日ホテルで、和食調理のプロフェッショナルとしてのスキルを活かしませんか?山梨県甲府市の静かな環境で、素材を活かした本格和食を提供する料理人を募集しています。月給250,000円から280,000円の待遇で、あなたの技術と経験を活かして、ゲストに感動を届けましょう。料理への情熱とクリエイティブなアイデアを、私たちのチームと共に形にしてください。正社員として、安定した環境で働くチャンスです。※2024年10月09日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
山梨県甲府市湯村3-2-30
給与
月給/250,000円~279,999円
事務・バックオフィスの求人特集
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助業務

求人情報: AMBIENT 八ヶ岳コテージ の調理補助・洗い場/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの調理補助として活躍しませんか。寮完備で安心のスタートを応援します。

■寮完備で新しい生活をサポート。安心して仕事に集中できる環境です。 ■月給219,600円から。昇給・賞与で頑張りをしっかり評価します。 ■未経験から挑戦可能。調理補助としておもてなしの心を育めます。 ■充実の福利厚生。自社施設利用や他社宿泊体験で成長を応援します。 ーー【自然豊かな地で育む、心温まるおもてなし】 山梨の美しい自然に囲まれた場所で、お客様の旅の思い出を彩る調理補助のお仕事です。朝食や夕食の準備、盛り付け、洗い場業務を通じて、お客様に最高の食事体験を提供します。 一つ一つの作業に心を込め、温かいおもてなしの精神で、お客様の笑顔を創造する喜びを感じられるでしょう。チームで協力し、お客様にとって忘れられないひとときを演出する大切な役割を担います。 ーー【安心の環境で成長し、未来を描くキャリア】 寮を完備しており、遠方からのご応募や新しい生活を始める方も安心してスタートできます。社会保険完備はもちろん、自社施設を半額で利用できる制度や、他社施設での宿泊体験支援など、働く皆様の充実した生活と成長をサポートする福利厚生が充実しています。 資格取得補助や奨励制度もあり、スキルアップを目指せる環境です。車通勤も可能で、通勤も快適です。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与
月給/219,600円~306,094円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食スタッフ

求人情報: 湖のホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

朝陽から夕映えまで、湖畔の食卓を彩る洋食の匠になる

■富士山と河口湖を望む絶景ホテル★ ■フランス修行シェフから学べる環境♪ ■60年の歴史と最新設備が融合◎ ■少数精鋭のアットホームな職場環境 ーー【富士の絶景と美食を届ける、老舗の誇り】 河口湖畔に佇む「湖のホテル」は、1963年の創業以来60年以上にわたり、多くのお客様に愛され続けてきました★ 2017年のリニューアルで生まれ変わった全27室の小さなホテルでは、富士山と河口湖の絶景を眺めながら、本格フランス料理や洋風しゃぶしゃぶをご提供♪ 朝食のアメリカンブレックファストも含め、国内外のお客様から高い評価をいただいております。おもてなしの心と美食で、ゲストの特別な時間を彩るお手伝いをしませんか? ーー【本格フレンチの技術が身につく成長環境】 フランスで修行を積んだシェフの下で、本場の技術と知識を学べる貴重な環境です◎ 調理や補助業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理まで幅広く携わることができるため、料理人としての総合力が身につきます! 少人数制のホテルだからこそ、一人ひとりの意見や創意工夫が反映されやすく、やりがいを感じながら成長できる職場です★ 世界中のお客様に喜ばれる料理を通して、あなたの料理人としてのキャリアを大きく広げてみませんか? ※2025年07月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川187
給与
月給/215,000円~376,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
調理マネージャー│年収400万可・自社施設割りあり・年休105日

求人情報: BLANC FUJI の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

年収300万円~。新設ホテルの調理マネージャーの募集です。

■求人のポイント■ ・月平均残業10時間 ・年収300~400万円 ・年間休日105日 2023年6月オープンの自然共生型ホテル「BLANC FUJI」にて、調理マネージャーの募集です。「BLANC FUJI」の食は、山梨の食材を使ったコース料理をレストラン、またはゲストがお気に入りの場所で楽しめるようピクニックバスケットで提供するなどユニークなスタイル。あなたの調理経験を活かし、「自由でサスティナブル」な新ジャンルのホテルのオープニングスタッフとして働きませんか?※2023年5月29日時点の情報です。
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県富士吉田市内
給与
年俸/3,000,000円~4,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食料理長候補

求人情報: 八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給30万円以上!磨き上げた料理の腕を更にスキルアップさせませんか?

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか?募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/300,000円~435,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: THE SENSE FUJI の調理部門その他/正社員求人

中途入社者も活躍中、あなたの経験を活かしてみませんか。

「THE SENSE FUJI」は2024年4月にオープンした、富士山の豊かな自然に囲まれた全室ヴィラ棟の宿です。当施設では正社員の調理サービススタッフを募集中。月8~9日休み、年間休日は105日と無理のないシフト体制なので、プライベートも充実させることができます。有給休暇も希望に応じて取得可能。安心して働ける環様であなたの経験を活かし、お客様にくつろぎの食事時間を演出してみませんか。※2024年4月16日時点の情報です。
業態
その他ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
山梨県南都留郡鳴沢村字富士山8545‐5
給与
月給/258,000円~352,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食副料理長候補

求人情報: 清里高原ホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!モチベーション高くお仕事ができます。社員寮あり

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備!これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ

求人情報: 亀の井ホテル 富士 のフレンチ(洋食)/正社員求人

洋食調理の腕を磨き、お客様を笑顔に。新たなキャリアを築けます。

■あなたの洋食調理の腕を存分に発揮 ■月給180,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日105日、長期休暇も取得可能でプライベートも充実 ■社会保険完備、制服貸与など充実の福利厚生で安心 ーー【富士の麓で、お客様に感動を届ける洋食調理】 富士山が望める美しいロケーションのホテルで、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕込みから盛り付けまで、お客様の心に残る一皿を創り出すお仕事です。 あなたの経験やスキルを活かし、お客様に至高の食体験と温かいおもてなしを提供してください。共にホテルを創り上げていく喜びを感じられます。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 調理職の経験があれば年数は問いません。ホテルでの調理経験や調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 月給180,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。年間休日105日、夏期・冬期には長期連続休暇も取得可能で、プライベートも大切にできます。 社会保険完備、制服貸与、従業員割引など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田4658-1
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
和食副料理長候補

求人情報: 清里高原ホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

寮あり!美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか?昇給・賞与あり

和の雰囲気を大切にした店内で、楽しい食事時間をプロデュース。あなたには、和食副料理長候補をお任せします!昇給年2回と賞与あり!頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備!これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。四季の自然美を楽しめる、歴史ある避暑地の高原リゾート「清里高原ホテル」。当ホテルのこだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか?※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 時悠々 楽游 の和食/正社員求人

月給24万円~、昇給あり!こだわりの調理技術を習得できます

調理師としてさらなる成長を目指す方におすすめの職場です。月給24万円以上!あなたの努力は、昇給にしっかり反映されます。これから新生活をお考えの方に嬉しい、2万円の家賃補助あり!時悠々・楽游は旬の食材を使った創作和食が魅力。これまでの調理経験を活かしながら、料理長のこだわりの技を間近で学ぶチャンスです。和食ならではの調理技術や良い食材を見極める目を養い、さらにレベルアップしませんか?※この求人は2022年6月13日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1182
給与
月給/240,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: ホテル湖龍 の調理部門その他/正社員求人

寮完備!新生活をサポートします。調理師免許をお持ちの方歓迎

月給24万円以上!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか?寮を完備しているので新生活も安心です。全52客室を備える「ホテル湖龍」は、河口湖駅より車で約5分の場所に位置しています。庭園露天風呂や展望露天風呂など、様々な浴場を完備しています。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年6月30日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川630-1
給与
月給/243,200円~279,640円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理人

求人情報: ロイヤルホテル河口湖 の和食/正社員求人

月給28万円~、昇給・賞与あり!モチベーション高くお仕事に取り組めます

月給280,000円以上と好待遇な職場です!昇給あり、賞与は年2回の支給がありますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、和食調理人をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?ロイヤルホテル河口湖では、四季折々旬の素材をふんだんに使った会席料理をご提供。お子様メニューもあるので、家族連れのお客様にも好評です。※この求人は2023年8月3日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6713-22
給与
月給/280,000円~330,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│調理未経験OK/月給27万円以上/家具家電付き借上アパート有

求人情報: 常磐ホテル の和食/正社員求人

最大月給38万円!山梨を代表する老舗旅館で、著名人を唸らせる一品を。

◆月給27万円~38万円+各種手当あり ◇調理未経験からチャレンジOK! ◆月20,000円~入居可能な家具家電付き借上げアパートあり ◇研修制度&資格取得支援などサポートが充実 ◆繁忙期以外は週5日出勤で、しっかりリフレッシュ♪ 全面リニューアルした全102席の個室食事処や、お部屋で提供される「五感で味わう常磐流会席」を手がける料理人を募集! 料理のキホンから学べる環境があるので、本物の職人技を身につけたい!という未経験の方はぜひチャレンジを♪ 甲州牛や高級養殖ブランド魚「富士の介」、水揚げしてすぐに空輸した日本近海産生本まぐろなど、最高級の食材を手がけられる環境で腕を磨きたい経験者の方ももちろん大歓迎です! ――『いつまでも変わらないこと』を大切にする、創業90年以上の老舗旅館 宿の名称「常磐」とは『いつまでも変わらないこと』を意味します。囲碁将棋タイトル戦など名勝負が繰り広げられたことでも知られる由緒ある老舗旅館で、創業以来受け継がれてきた「おもてなしの心」でお客様をお迎えしませんか? 丁寧に手入れされた美しい日本庭園や、静かな離れ客室などもあり、厳かな雰囲気の中でただゆったりと時が過ぎていく、そんな大人の空間です。
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県甲府市湯村2-5-21
給与
月給/270,000円~380,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ(経験者募集/単身個室寮/年休105日/月3日休館日)

求人情報: 山県館 の和食/正社員求人

メディア露出多数。実力派の料理長に学び、ファンがつく料理を作りませんか

山県館の料理長は、業界内でも実力派と噂されるほどの実力の持ち主。実際に今活躍中の和食調理スタッフのなかにも、料理長の腕前に憧れて入社を決めたスタッフがおり、憧れの料理長の下で実力をメキメキ伸ばすなど、充実した毎日を送っています。古より伝わる山の温泉宿ならではの料理や新鮮な旬の食材を取り入れた日本食にはファンも多く、コロナ禍でもリピーターのお客様に支えられ売り上げを保っています。 【この企業・施設について】 山県館は創業1856年の歴史ある旅館です。温泉の湯量は関東有数で泉質も高アルカリの美肌に有効であることから、メディアの取材が年に複数回あり、その温泉の評判ゆえに芸能界にも多くの方にご贔屓いただいています。山梨県外からのお客様も多く、客単価は17,500円ほど。温泉に加え「ふる里の味」を掲げている当館の料理も好評で、採れたての山菜や川魚と共に甲州牛、あわびの煮貝などもお楽しみいただけます。
業態
温泉地旅館
勤務地
山梨県山梨市三富川浦1140
給与
月給/300,000円~370,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 富士河口湖温泉郷 湖南荘 の和食/正社員求人

残業なし・単身寮あり!河口湖畔の雅びな宿で、和食会席を手がけませんか?

未経験者歓迎!オール電化・家具家電付き1Rマンション(月5,500円)への入寮OK!創業から70年以上の老舗旅館、富士山を望む河口湖畔の高級旅館「富士河口湖温泉郷 湖南荘」にて、館内の料亭個室や客室でご提供する和食会席の調理スタッフを募集中。1日2食付、残業は無く18:30には退勤しています。賞与年2回、電車で1本で都内にも出れる好環境です。やりがいを実感しながら、スキルアップしませんか。 【この企業・施設について】 富士急行線・河口湖駅から徒歩10分、河口湖や富士の霊峰を窓から眺められる、絶好のロケーションに立つ「富士河口湖温泉郷 湖南荘」は、“和風の雅びな宿”をコンセプトに、華やぎと彩りに満ちた贅沢なおもてなしをご提供し、お客様が心から癒される旅館づくりをすすめています。国内外問わずリピーターのお客様が多く、SNS、口コミなどではスタッフの対応がフレンドリー、親切と高評価をいただいている人気の宿です。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2
給与
月給/230,000円~300,000円

おもてなしHR
あなたのお仕事探しを
お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申込む
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加

よくある質問

山梨県の求人を条件で絞り込むことはできますか?
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろんご利用可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。