山形県の調理の求人・施設・転職情報

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駅徒歩3分、各種手当充実、月休9~10日!安定感抜群の人気外資ホテル♪
グランドメルキュール札幌大通公園
  • フロント
  • 企画・広報・マーケティング
  • レストランサービス
  • 事務職
グランドメルキュール札幌大通公園
24年4月・札幌の中心地に誕生した世界有数のブランドホテルで活躍しませんか

"札幌で、忘れられない贅沢なひとときを。"をコンセプトに、24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」。この度、より上質なホテルライフのご提供と、サービス品質のさらなる向上…

北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
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【大注目!】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
  • 和食
  • フレンチ
  • 中華
  • ベーカー
  • パティシエ
  • フロント
  • イタリアン
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
国内外80カ所以上にホテルを展開!抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
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賞与実績4カ月、月5千~社宅あり!歴史あるクラシックホテルでおもてなし
軽井沢万平ホテル
  • パティシエ
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  • フレンチ
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  • レストランサービス
軽井沢万平ホテル
<24年10月リニューアル>創業130年!老舗ホテルで新たなキャリアを刻む

当ホテルは1894年創業、130年目の歴史を持つ老舗クラシックホテルです。多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に努めて…

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
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  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補│月給25万~/昇給あり、賞与年2回/月8~9日休み

求人情報:高見屋 最上川別邸 紅 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

郷土料理が人気のリバービュー旅館でステップアップ!福利厚生も充実

\老舗ならではの好待遇!高級旅館の料理長として統括/ 運営元の「名湯一門 高見屋」は享保元年に創業後、深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。地産地消の和食が自慢の「高見屋 最上川別邸 紅」では、料理長候補を募集しています。調理経験を活かし、安定基盤のもとでステップアップしませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み など、働きやすい環境も整っています! 【全客室リバービュー!最上川沿いの温泉宿】 当館は客室、ラウンジ、お風呂など館内のいたるところから最上川を一望できるのが特徴です。「モダン・伝統・自然が融合した独創的な空間」をコンセプトに、お部屋は全20室。リバービューの天然温泉や、山形産の旬の食材を使った郷土料理なども魅力です。
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県最上郡戸沢村大字古口3058最上郡戸沢村古口3058
月給/250,000円~350,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理師│月8千~単身寮/昇給あり、賞与年2回/残業月平均20h

求人情報:名湯リゾート ルーセントタカミヤ の調理部門その他/正社員求人

老舗グループ運営旅館!多彩な調理スキル+発想力、感性も磨く

\創業300年の老舗グループ運営!福利厚生も充実/ 享保元年創業、『名湯一門 高見屋』は深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。自然の恵みを受けて育った山形の食材を活かした、様々な料理を手がけてみませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み 【蔵王を満喫できる温泉宿!名湯リゾート ルーセントタカミヤとは?】 蔵王温泉地帯の中心、ロープウェイの目の前にあり、高台から四季の絶景を楽しめる旅館です。お部屋は全60室、「美肌の湯」として知られる強酸性が自慢の温泉、ブランド牛の陶板焼きを筆頭とした地産地消のお食事なども魅力。 山形県を中心に全13の宿泊施設を展開している「名湯一門 高見屋」の一員として、自分らしさを活かした働き方をしてみませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市蔵王温泉942
月給/200,000円~250,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補│昇給あり、賞与年2回/月給25万~/月8千~単身寮

求人情報:湯杜 匠味庵 山川 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

伝統を受け継ぐ料理長に。老舗宿の運営を支える、飲食業務全般を統括

\創業300年以上の老舗グループ!安定基盤ならではの好待遇/ 運営元の「名湯一門 高見屋」は享保元年に創業後、深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。米沢エリアにある当館は、地産地消の会席料理が自慢!調理経験を活かし、料理長として手堅いキャリアを手にしませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み など、働きやすい環境が整っています! 【最上川のほとりにある老舗旅館】 創業100年以上の「湯杜 匠味庵 山川」は、最上川のほとりに佇む旅館です。3つのコンセプトに分かれたお部屋は全30室。米沢牛をはじめとした地産地消の食材を用いた創作料理が人気です。 山形県を中心に全13の宿泊施設を展開している「名湯一門 高見屋」の一員として、自分らしさを活かした働き方をしてみませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県米沢市小野川町2436
月給/250,000円~350,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
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  • 正社員
  • 和食
和食調理

求人情報:山形蔵王温泉 吉田屋 の和食/正社員求人

月給25万円~、昇給あり!これからの新生活も安心の寮あり

月給は250,000円から支給の好待遇な職場!昇給もありますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。水道代無料、光熱費のみで利用できる寮あり!満室の場合には旅館の客室に住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜んでいただける、ワンランク上の料理を提供しませんか?※この求人は2023年7月5日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市蔵王温泉13
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:九兵衛旅館 の和食/正社員求人

資格・経験不問!「手作り」「でき立て」にこだわった料理を提供しています

創業は江戸時代。11代続く歴史ある旅館「九兵衛旅館」では、多くのお客様にご好評をいただいている旬の食材を中心とした料理を提供しております。全21室の小さな宿なので、和食だけでなく、お寿司はもちろんパティシエにも劣らないデザートなど、旅館らしい料理にとらわれない調理のノウハウを習得できます。資格や経験が無くてもすぐにご活躍いただけます。明るく活気のある職場で和食調理のスキルを身につけていきませんか?※2020年5月1日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県鶴岡市湯田川乙19
月給/180,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:黒沢温泉喜三郎 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給30万円!黒沢温泉の旅館で和食料理長候補をお任せいたします

楽しい食のひとときをプロデュースし、ゆくゆくは料理長としてキャリアアップをしませんか?あなたには当旅館の和食料理長候補をお任せ。収入もキャリアもどちらも磨ける、月給は30万円をご用意しました!和食会席料理を得意とする方は、腕を活かして働いていただける環境です。黒沢温泉喜三郎は、蔵王の四季を楽しめる旬の素材を使った食事、弱アルカリ性の泉質が自慢の温泉でお客さまをお迎えする宿です。※この求人は2022年2月8日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市大字黒沢319-1
月給/300,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食・洋食調理スタッフ

求人情報:游水亭 いさごや の和食/正社員求人

あなたの技と心を込めた一皿が、お客様の笑顔を創る—游水亭いさごやで調理スタッフ募集中!

山形県鶴岡市の美しい湯野浜温泉に位置する游水亭いさごやで、和食・洋食調理スタッフとしてのキャリアを築きませんか?月給180,000円~300,000円(経験・能力を考慮)で、正社員として安定した雇用を提供します。伝統的な和食を中心に、朝食や夕食の仕込みから調理、盛り付けまでを担当し、お客様に心温まるお膳を提供します。あなたのホスピタリティ精神と料理への情熱を、私たちと一緒に形にしましょう。※2024年08月26日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県鶴岡市湯野浜1-8-7
月給/180,000円~300,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

最大月給30万円!経験者歓迎!ホテル内レストランの調理スタッフ

調理経験者歓迎!月給は最大30万円!昇給・賞与があるので、自分の頑張りが評価される環境です。能力次第ではメニュー開発もできます!人と自然が調和する形で作られた、水田に浮かぶ木造ホテル「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」。山形の食材にこだわった和食・洋食を提供しているレストランにて調理スタッフをお願いします。旬な食材を新鮮なまま提供してお客様に提供していただきます。※この求人は2021年1月13日の情報です
業態 その他ホテル
勤務地 山形鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
月給/170,000円~300,000円
  • 正社員
  • 和食
調理和食

求人情報:季の里 の和食/正社員求人

新生活も安心の単身寮あり!年休105日で自分の時間も大切にできる

水道光熱費と食費込みで月15,000円の単身用の寮がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境!年間休日は多めの105日で、オンとオフのメリハリを付けて働いていただけます。あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか?当館で提供しているお料理は、上質で新鮮な地元の食材を使ったこだわりのメニューが自慢です。※この求人は2023年7月5日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市蔵王温泉1271-1
月給/200,000円~240,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理

求人情報:日本の宿 古窯 の調理部門その他/正社員求人

非日常を体験できる当ホテルで、料理の腕を磨いてみませんか?社員寮あり

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?昇給あり、賞与は年2回支給があります。年休は105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。洋室や露天風呂付和室など、全136室を備える「日本の宿 古窯」。蔵王連峰を一望できる景色はもちろんのこと、四季を感じる地元素材にこだわった料理からも、山形を堪能することができます。※この求人は2023年11月28日時点の情報です
業態 観光地旅館
勤務地 山形県上山市葉山5-20
月給/165,000円~

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  • 正社員
  • 和食

求人情報:蔵王つららぎの宿 花ゆらん の和食/正社員求人

月給25万円~!きめ細やかなおもてなしを提供する、全9室の宿

収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。月給25万円以上の好待遇!蔵王つららぎの宿・花ゆらんでは「地産地消」の考えに基づき、周辺の山々から採れた山菜、地元で育てられた牛などを使った創作和食を提供しています。業務を通して、旬のものを見分ける目や、様々な食材の扱い方が身に付くため、調理のスキルアップを目指す方におすすめの職場!全9室と小規模を活かしたきめ細やかなおもてなしを提供しています。※この求人は2022年7月26日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉878-12
月給/250,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場

求人情報:黒沢温泉喜三郎 の調理補助・洗い場/正社員求人

経験・資格不問!黒沢温泉の宿で和食調理補助スタッフを募集

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。あなたには和食調理補助をお任せ。調理師の資格や調理業務経験の有無は問いません。毎日上質な食材に触れられるため、着実に調理スキルを磨いていただける環境です。黒沢温泉喜三郎は、蔵王駅から車で約5分の場所にあります。肌に優しい硫酸塩泉の温泉や蔵王石をくりぬいた露天風呂、山形の旬の食材をふんだんに使用した食事が自慢の宿です。※この求人は2022年2月8日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市大字黒沢319-1
月給/150,000円~170,000円
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 正社員
  • 和食

求人情報:たちばなや の和食/正社員求人

年休108日・転勤無し、Uターン歓迎!料理でお客様を笑顔にしませんか?

年間休日は108日をご用意!プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。Uターン歓迎、転勤はありません。古くから続く老舗の温泉旅館で、安定したお仕事始めませんか?あなたには、調理業務をお任せいたします。お料理は、食の都と呼ばれる土地ならではの、質の高い地元の食材をふんだんに使い、季節ごとに替わる会席料理をご提供。お子様用のメニューもあるため、家族で楽しむことができます。※この求人は2023年4月18日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県鶴岡市湯温海丁3
月給/155,000円~
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場

求人情報:銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘 の調理補助・洗い場/正社員求人

賞与・寮有・年休105日で安心。銀山温泉の老舗旅館で経験を積みませんか

300年の歴史ある銀山温泉の老舗旅館「仙峡の宿 銀山荘」では、調理補助スタッフを募集しています。当旅館は、地元の食材をふんだんに使った味わい深い郷土料理が自慢です。あなたには下処理から加工梱包、メニュー開発まで調理製造に幅広く携わっていただきます。賞与年2回・年休105日・寮費月10,000円と働きやすい環境をご用意。その他、退職金制度や評価制度もあるので、先を見据えた長期的は働き方が可能です!
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県尾花沢市大字銀山新畑85
月給/170,000円~220,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘 の和食/正社員求人

老舗旅館の調理をお任せ!賞与年2回・寮完備・年休105日の好環境です!

「仙峡の宿 銀山荘」は、300年の歴史ある銀山温泉に佇む老舗旅館。当旅館では、お客様の食事を支える調理師を募集しています。地元で採れた旬の食材を使った味わい深い郷土料理でお客様をもてなしてください。昇給年1回に賞与年2回、寮費月5千円~1万円と働きやすい環境をご用意。さらに年休105日と自分の時間もしっかり確保できます。退職金制度や評価制度も導入しているので先を見据えて長期的に働くことが可能です!
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県尾花沢市大字銀山新畑85
月給/170,000円~220,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理スタッフ(寮有/年間休日105日/年6回の5~4連休あり)

求人情報:蔵王四季のホテル の和食/正社員求人

移ろう四季を堪能できる高原ホテルで、味覚から山形の「旬」をご提供。

移りゆく蔵王の自然を楽しめる「蔵王四季のホテル」で、これまでの経験を活かして、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか?山形牛などの名産品や旬の食材を活かした会席料理と朝食バイキングで、味覚からもお客様へ山形の四季の移ろいを届けてください。Wi-Fi完備の個室寮、残業手当は1分単位で支給、子育て援助手当、中抜け手当など、心おきなく活躍できる環境をご用意。温泉・スキー場も無料で利用できます! 【この企業・施設について】 山形県蔵王温泉の閑静な森と湖畔に佇む「蔵王四季のホテル」は、上質で優雅なひとときを過ごせる高原の宿。源泉掛け流しの天然温泉と肌にやさしい白樺の湯、山形牛やこだわり抜いた食材を贅沢に使用した料理、四季の移ろいを感じる景色、窓から自然を望める落ち着きのある客室など、心からくつろげる空間をご提供しています。山形駅からホテルまでは無料送迎バスを運行。蔵王ロープウェイまでは徒歩5分と観光にも便利です。
業態 観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉1272
月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
和食調理補助(個室寮あり/年間休日105日/年6回の5~4連休あり)

求人情報:蔵王四季のホテル の調理補助・洗い場/正社員求人

蔵王の味覚を贅沢につかったこだわりの料理を、未経験から学ぶ。

これから調理師を目指したい方も歓迎!「蔵王四季のホテル」で、未経験からホテルの調理スキルを身につけませんか?山形牛などの名産品や旬の食材を活かした会席料理と朝食バイキングで、味覚からもお客様へ山形の四季の移ろいをお届けしています。個室寮完備(Wi-Fiあり)、残業手当は1分単位で支給、子育て援助手当、中抜け手当、温泉・スキー場も無料で利用OK!充実した環境で、新しい毎日を始めましょう! 【この企業・施設について】 山形県蔵王温泉の閑静な森と湖畔に佇む「蔵王四季のホテル」は、上質で優雅なひとときを過ごせる高原の宿。源泉掛け流しの天然温泉と肌にやさしい白樺の湯、山形牛やこだわり抜いた食材を贅沢に使用した料理、四季の移ろいを感じる景色、窓から自然を望める落ち着きのある客室など、心からくつろげる空間をご提供しています。山形駅からホテルまでは無料送迎バスを運行。蔵王ロープウェイまでは徒歩5分と観光にも便利です。
業態 観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉1272
月給/210,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
調理補助(単身用アパート寮完備/昇給・賞与/賄いあり/未経験歓迎)

求人情報:能登屋旅館 の調理補助・洗い場/正社員求人

東北屈指の温泉地・銀山温泉に佇む老舗旅館で、調理スキルを磨けるやりがい

普通自動車免許(AT限定可)があれば、職種・業界未経験の方もOK!古き良き時代の哀愁を感じる「能登屋旅館」で調理補助を募集します。尾花沢牛や山形地鶏、鮎の塩焼きなど、地元の四季折々の食材を手がけながら調理スキルを磨くチャンス!仕事の流れを覚えるまでは、先輩スタッフが丁寧にサポートします。単身用アパート寮完備、賄いありなど固定費を抑えながら、オンオフのメリハリをつけて働ける環境です。 【この企業・施設について】 明治25年創業「能登屋旅館」は、大正ロマンの風情が漂う銀山温泉に佇む老舗旅館です。過ぎ去り日思い出を現代へ紡いでいくことをコンセプトに、昔にタイムスリップしたかのような風格で幅広いお客様をお出迎えしています。趣が異なる本館・別館の客室は全15室、白銀の滝を望める展望露天風呂、地元の食材を堪能できる郷土料理なども人気です。アットホームな環境を大切にした当社で、あなたらしい働き方を見つけてみませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県尾花沢市大字銀山新畑446
月給/215,000円~260,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(山形エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

業界大手の安定性&好待遇がそろったホテルで、満足できるキャリアを手に

――業界大手の好待遇が大きな魅力! 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】でホテル料理のプロへ!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×山形エリア採用!ホテル調理のプロへ ・山形エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ◆「山形らしさ」がテーマの郷土料理を 山形エリアでは現在、リッチモンドホテル山形駅前を展開。地元の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた郷土料理をお届けしています。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。
業態 ビジネスホテル
勤務地 山形県山形市双葉町1-3-11
月給/250,000円~
ハイクラス求人特集
  • 正社員
  • 和食
和食中心の調理スタッフ(年休110日/残業月0~4h/寮費無料)

求人情報:蔵王温泉ホテルオークヒル の和食/正社員求人

ゲレンデを見下ろす丘の上のホテルで、一品一品、真心を込めた料理を。

中心街から少し離れた、ゲレンデにほど近い丘の上に位置する「蔵王温泉ホテルオークヒル」で、レストランの調理スタッフとして活躍しませんか?調理師免許をお持ちでない方もOK、和食以外でも調理業務の経験がある方は即戦力としてお迎えします。また寮費無料の社員寮完備、繁忙期を除き週休2日で残業がほとんどなく、働きやすい環境も魅力。冬の休日や休憩時間にはウィンタースポーツも楽しめる充実環境です! 【この企業・施設について】 江戸時代より続く老舗旅館、吉田屋旅館の姉妹館として1989年にオープンした「蔵王温泉ホテルオークヒル」。冬のシーズンはスキー・スノーボードなどを楽しまれるファミリーやカップルのお客様にもご利用いただいています。和室・和洋室などゆったりとくつろげる客室を備え、極上のお湯と江戸時代より代々受け継がれてきた心のこもったおもてなしで、これからも一人ひとりのお客様に喜んでいただける宿であり続けます。
業態 観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉756
月給/340,900円~

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