求人情報：白布温泉 東屋 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「白布温泉 東屋」にて、調理人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニューや会席コースの造成 ・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等） ・在庫管理、原価管理、発注業務 ・食材の買い出し 【当館について】 春は桜、冬はスキーなど、四季によって様々なイベントが楽しめる場所に位置し、同時に当館の露天風呂からも、四季の自然を感じることができます。歴史ある温泉で体に癒しを提供しており、整体治療効果もあると言われている「滝風呂」はお客様に大変好評です。 そんな当館で、料理を通してお客様の旅を彩るためのおもてなしをしませんか？ 【当館の料理について】 旅館の宿泊者様に提供するお料理の調理全般をお任せします。当館の料理は和食を中心とした会席料理で、地域の季節の旬の食材をつかった料理が特徴です。当館ならではの味をお客様に届けてください。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

山形県米沢市大字関1537

【アクセス】

東北中央自動車道米沢八幡原ICから車で30分

周辺情報

・JR東日本 奥羽本線「関根駅」より車で約25分 ・JR東日本「米沢駅」より車で30分・バスで50分（観光地　※生活利便施設あり） ・天元台高原まで車で5分（夏はトレッキング・冬はスキーなどがお楽しみいただけます） ・西吾妻スカイバレーまで車で2分（5月～10月　※冬季は通行止め）

勤務時間

14:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩※労働基準法に準ずる） ※1カ単位の変形労働時間制 ※中抜けあり

給与

【月給】 270,000円～430,000円 上記給与には、固定残業代・30～40時間分として48,000円〜88,000円を含みます（超過分別途支給） ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします 【別途支給手当】 交通費支給　（※会社規定による） 食事補助　 昇給：年1回（10月） 賞与：年2回（業績と個人査定に応じて）※昨年実績：計1.7カ月分 ※試用期間：6カ月／同条件

休日

シフト制（月8日休み） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・リフレッシュ休暇 ※実質年間休日101日（公休91日＋計画有給5日＋リフレッシュ休暇5日）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・ユニフォーム貸与 ・研修制度 ・評価制度(明確な職級・評定） ・フィードバック面談 ・マイカー通勤OK（駐車場完備・無料） ・自社（グループ）の施設利用割引あり ・寮あり（月5,000～10,000円控除）

従業員寮

寮あり（全国転勤型のみ） ※客室寮 【寮費】 月5,000円〜10,000円 【広さ・間取り】 1K 【設備】 キッチン、バス、トイレ

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※人柄や意欲を重視した採用を心がけています ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理全般の経験 ・温泉旅館・ホテル等での調理経験 ・新しいメニュー開発の経験 ・ホテル厨房業務の経験者・有資格者優遇

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

白布温泉 東屋にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。