山形県 / 実務経験者優遇のホテル求人・転職・中途採用一覧

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福島県二本松市岳温泉1-104

温海温泉たちばなや

調理幹部候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ○仕込み、盛付、調理、片付け ○仕入、メニュー作成など

特徴

日本の宿古窯

接客スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山形県上山市葉山5-20
給与: 月給／190,000円～220,000円
仕事内容: ・サービスお出迎え、お見送り／食事提供・フロントチェックイン・アウト対応／周辺の観光案内・売店レジ対応／品出し／仕入れ在庫／売上管理

特徴

KKR蔵王白銀荘

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉13
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・食事の盛り付け、配膳、後片付け・客室および館内、周辺の清掃・フロントでのチェックイン、チェックアウト業務・PCへ予約情報入力・電話応対や簡単な事務作業

特徴

温海温泉たちばなや

フロント / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: 「たちばなや」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜仕事内容＞フロントカウンターを中心としたおもてなし等

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 調理業務、食材管理。

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

レセプションリーダー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: チェックイン・チェックアウト、予約管理、問い合わせ対応ゲストサービス、バトラー業務イベント企画と実行

特徴

温海温泉たちばなや

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: 「たちばなや」にて、調理業務をお任せいたします。＜仕事内容＞旅館での調理業務

特徴

松伯亭あづま荘

和食の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県天童市鎌田2-2-1
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・調理・季節ごとのメニューの考案など

特徴

山形蔵王温泉吉田屋

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉13
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「山形蔵王温泉吉田屋」にて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般をお任せします。

特徴

温海温泉たちばなや

宿泊予約 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: 「たちばなや」にて、予約係業務をお任せいたします。＜仕事内容＞電話を中心とした予約業務等

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

マネジメントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 調理業務、食材管理。メニュー開発と実行（食材選定、原価調整、創作、試食、提供まで）。地域の酒蔵、農家さんとの協業イベントをオーガナイズし、ホテルのメディア機能の大切な役割を担う。

特徴

温海温泉たちばなや

施設管理 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: 「たちばなや」にて、業務係をお任せいたします。＜仕事内容＞大浴場の清掃、施設の管理、布団敷き、玄関でのお車のお迎え等

特徴

游水亭いさごや

和食・洋食調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯野浜1-8-7
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「游水亭いさごや」にて、和食・洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食を中心とした調理・朝食、夕食の仕込み準備と調理、盛り付け・調理に用いる器具や機器の準備・完成した料理の確認・食器、調理器具の洗浄・食品の鮮度確認（賞味期限切れの食品は廃棄）・食品の在庫確認および発注・清掃　など ※朝・夕ともにお膳での食事提供を行っております。

特徴

日本の宿古窯

調理

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山形県上山市葉山5-20
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: ・夕食・朝食の献立に基づいた調理・食材の仕込み、切り込み、調理、盛り付け・厨房内の清掃、整理整頓・調理器具の洗浄、消毒など

特徴

黒沢温泉喜三郎

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県山形市大字黒沢319-1
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 黒沢温泉喜三郎にて、和食料理長候補をお任せいたします。＜仕事内容＞・和食会席料理の調理・朝食、夕食、日帰り会食の調理業務 ※将来を見据えた料理長候補です。

特徴

日本の宿古窯

調理スタッフ／マネジメント経験優遇

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山形県上山市葉山5-20
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 仕込み、調理、盛り付け厨房の運営管理、後輩スタッフの指導、仕入れ管理など

特徴

温海温泉たちばなや

仲居 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯温海丁3
給与: 月給／170,000円～
仕事内容: 「たちばなや」にて、客室係の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞お部屋のご案内、お食事のご提供などのおもてなし等

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 接客業務、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供。食事に関する問い合わせ対応や、特別リクエストへの対応を含むコンシェルジュ業務。会計業務、テーブルセット、ホール全体のスムーズな運営。

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

サービスリーダー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 接客業務、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供。食事に関する問い合わせ対応や、特別リクエストへの対応を含むコンシェルジュ業務。会計業務、テーブルセット、ホール全体のスムーズな運営。

特徴

KKR蔵王白銀荘

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉904-8
給与: 月給／200,000円～230,000円
仕事内容: 「KKR蔵王白銀荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト等のフロント業務

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

マネジメントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: チェックイン・チェックアウト、予約管理、問い合わせ対応ゲストサービス、バトラー業務イベント企画と実行

特徴

松伯亭あづま荘

和食の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県天童市鎌田2-2-1
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・調理・季節ごとのメニューの考案など

特徴

おおみや旅館

サービススタッフ（寮有／年間休日105日／年6回の5～4連休あり）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉46
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: 「おおみや旅館」にて、サービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン、宴会場での接客・食事の準備、片付け・お出迎え、お見送り、お部屋へのご案内・その他接客業務＜入社後のステップ＞入社後は基本的な仕事から丁寧に教えます。慣れてきたら在庫管理、席割り決めやシフト管理など、ステップアップしていきます。＜職場の雰囲気＞ 10代～70代まで幅広い世代のスタッフが活躍している職場です。フレンドリーで面倒見のいいスタッフばかりなので、落ち着いた和やかな雰囲気の中で働きたい方に最適です。年次に関係なく意欲や頑張りを評価する社風なので、中途入社のハンデもありません。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接頂いたり、アンケートで評価をいただけると頑張って良かったと思えます。＜仕事のきびしさ＞夜遅くなってしまうのは職種上仕方のないことですが、体が慣れるまでは大変です。

特徴

蔵王国際ホテル

サービススタッフ（寮有／年間休日105日／年6回の5～4連休あり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉933
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: 「蔵王国際ホテル」にて、サービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン、宴会場での接客・食事の準備、片付け・お出迎え、お見送り、お部屋へのご案内・その他接客業務＜入社後のステップ＞入社後は基本的な仕事から丁寧に教えます。慣れてきたら在庫管理、席割り決めやシフト管理など、ステップアップしていきます。＜職場の雰囲気＞ 10代～70代まで幅広い世代のスタッフが活躍している職場です。フレンドリーで面倒見のいいスタッフばかりなので、落ち着いた和やかな雰囲気の中で働きたい方に最適です。年次に関係なく意欲や頑張りを評価する社風なので、中途入社のハンデもありません。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接頂いたり、アンケートで評価をいただけると頑張って良かったと思えます。＜仕事のきびしさ＞夜遅くなってしまうのは職種上仕方のないことですが、体が慣れるまでは大変です。

特徴

山形蔵王温泉吉田屋

接客スタッフ（閑散期の長期連休可／寮費・食費・光熱費無料）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉13
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「山形蔵王温泉吉田屋」にて、フロント業務～食事の簡単な盛付、配膳など幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食事の盛り付け、配膳、後片付け・客室および館内、周辺の清掃・フロントでのチェックイン、チェックアウト業務・PCへ予約情報入力・電話応対や簡単な事務作業 ※英語・中国語など外国語スキルをお持ちの方は活かしていただけます。＜お客様について＞年間を通じて国内のお客様が多いですが、冬期間はスキー、スノーボードを目的で訪れる海外からのお客様も多数。英語・中国語・タイ語など語学力を生かしたい方、学びたい方に最適な環境です！＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。＜仕事のやりがい＞歴史ある旅館で施設は古いですが、リピーターのお客様が大変多く、1年の間で何度も泊まりに来てくださる方もいらっしゃいます。お客様との関わりや自分が接客することで喜んでいただけたときはやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞小規模旅館のため、タテ割りの業務でなくマルチタスクで、お食事の準備～清掃まで1人何役もこなさなければなりません。また観光地での勤務なので、土日は出勤日となります。

特徴

蔵王温泉ホテルオークヒル

フロントスタッフ（年休110日／寮費無料／賄いあり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉756
給与: 月給／246,300円～
仕事内容: 「蔵王温泉ホテルオークヒル」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト業務（1日1組～30組）・ホテル総合窓口業務・問い合わせ対応（電話1日10件ほど、メール3件ほど）・宿泊予約（予約は1日10～50件ほど。使用システム：TLリンカーン、フロニック）・宿泊プランの料金入力・温泉清掃・パブリックスペースの除菌や清掃・事務作業全般・レストラン業務の一部補助　など ※お客様は日本人の方が9割以上ですが、英会話スキルをお持ちの方には海外からのお客様対応もお任せします。（簡単な英会話ができれば大丈夫です）＜職場の雰囲気＞ 20代～60代まで幅広い世代のスタッフが働いていますが、年齢に関係なくコミュニケーションもしっかり取れており、和気あいあいとした雰囲気の明るい職場です。＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。＜仕事のやりがい＞リピーターのお客様に名前や顔を覚えていただけたり、「いつもありがとう」などとお声がけいただけるなど、お客様との関わりの中にやりがいや喜びを感じられます。＜仕事のきびしさ＞お客様一人ひとりのご要望や状況に合わせた対応が求められるため、臨機応変さや柔軟な姿勢を大切にしています。

特徴

蔵王温泉ホテルオークヒル

レストランサービス（寮費無料／賄いあり／未経験歓迎）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉756
給与: 時給／1,032円～
仕事内容: 「蔵王温泉ホテルオークヒル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・配膳業務・ドリンク提供・食器片付け・洗い・ドリンク・備品等在庫管理・食事席割り決め　など＜職場の雰囲気＞ 20代～60代まで幅広い世代のスタッフが働いていますが、年齢に関係なくコミュニケーションもしっかり取れており、和気あいあいとした雰囲気の明るい職場です。＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。＜仕事のやりがい＞リピーターのお客様に名前や顔を覚えていただけたり、「いつもありがとう」などとお声がけいただけるなど、お客様との関わりの中にやりがいや喜びを感じられます。＜仕事のきびしさ＞お客様一人ひとりのご要望や状況に合わせた対応が求められるため、臨機応変さや柔軟な姿勢を大切にしています。

特徴

蔵王四季のホテル

和食調理補助（個室寮あり／年間休日105日／年6回の5～4連休あり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉1272
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 「蔵王四季のホテル」にて、和食調理補助業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和食の調理補助業務＜当ホテルのお食事について＞地元の山の幸を中心に、きめが細かく適度な霜降りの「山形牛」、米どころ山形が誇るお米「つや姫」などこだわりの食材をふんだんに使ったお食事を、夜は会席料理、朝はバイキングでご提供しています。特に夜の会席料理では、季節によりお料理の内容を変え、山形の「旬」を心ゆくまでお楽しみいただいています。＜職場の雰囲気＞ 10代～70代まで幅広い世代のスタッフが活躍している職場です。フレンドリーで面倒見のいいスタッフばかりなので、落ち着いた和やかな雰囲気の中で働きたい方に最適です。年次に関係なく意欲や頑張りを評価する社風なので、中途入社のハンデもありません。＜仕事のやりがい＞最初はできなかった仕事が何回も練習してやっとできるようになったときにやりがいを感じます。また、それを先輩に認められたときはとても嬉しく感じます。＜仕事のきびしさ＞季節ごとにメニューが変わるので、それを覚えるのが大変でもあり楽しくもあります。

特徴

白布温泉東屋

調理人・調理人見習い│学歴不問／賞与年2回／女将塾運営

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県米沢市大字関1537
給与: 月給／250,000円～430,000円
仕事内容: 白布温泉東屋にて、調理人・調理人見習いの業務をお任せいたします。お客様にご提供する、和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】・調理業務全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付けなど）・在庫や原価の管理および発注業務・食材の買い出し　など【料理について】ご宿泊のお客様に提供する、お料理の調理全般をお任せします。お出ししているのは、和食を中心とした会席料理。地元のブランド牛をメインに、季節に合わせた旬の食材を使った料理が特徴です。素材の持ち味を活かし、「白布温泉東屋」ならではの味をお客様に届けてください。

特徴

蔵王温泉ホテルオークヒル

レストランサービス（年休110日／寮費無料／賄いあり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉756
給与: 月給／184,000円～
仕事内容: 「蔵王温泉ホテルオークヒル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・配膳業務・ドリンク提供・食器片付け・洗い・ドリンク・備品等在庫管理・食事席割り決め・レストラン業務シフト作成＜職場の雰囲気＞ 20代～60代まで幅広い世代のスタッフが働いていますが、年齢に関係なくコミュニケーションもしっかり取れており、和気あいあいとした雰囲気の明るい職場です。＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。＜仕事のやりがい＞リピーターのお客様に名前や顔を覚えていただけたり、「いつもありがとう」などとお声がけいただけるなど、お客様との関わりの中にやりがいや喜びを感じられます。＜仕事のきびしさ＞お客様一人ひとりのご要望や状況に合わせた対応が求められるため、臨機応変さや柔軟な姿勢を大切にしています。

特徴

蔵王四季のホテル

和食調理スタッフ（寮有／年間休日105日／年6回の5～4連休あり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉1272
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「蔵王四季のホテル」にて、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和食の調理全般＜当ホテルのお食事について＞地元の山の幸を中心に、きめが細かく適度な霜降りの「山形牛」、米どころ山形が誇るお米「つや姫」などこだわりの食材をふんだんに使ったお食事を、夜は会席料理、朝はバイキングでご提供しています。特に夜の会席料理では、季節によりお料理の内容を変え、山形の「旬」を心ゆくまでお楽しみいただいています。＜職場の雰囲気＞ 10代～70代まで幅広い世代のスタッフが活躍している職場です。フレンドリーで面倒見のいいスタッフばかりなので、落ち着いた和やかな雰囲気の中で働きたい方に最適です。年次に関係なく意欲や頑張りを評価する社風なので、中途入社のハンデもありません。＜仕事のやりがい＞最初はできなかった仕事が何回も練習してやっとできるようになったときにやりがいを感じます。また、それを先輩に認められたときはとても嬉しく感じます。＜仕事のきびしさ＞季節ごとにメニューが変わるので、それを覚えるのが大変でもあり楽しくもあります。

特徴

蔵王温泉ホテルオークヒル

和食中心の調理スタッフ（年休110日／残業月0～4h／寮費無料）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県山形市蔵王温泉756
給与: 月給／340,900円～
仕事内容: 「蔵王温泉ホテルオークヒル」にて、調理業務全般（主に和食）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞料理長こだわりの地物を使い、旬の食材を活かしたメニューの調理をお願いします。・和食を中心としたメニューの調理業務全般・仕込み・盛り付け・メニュー考案　など ■夕食メニューの一例季節の和食膳／山形牛ステーキ膳／しゃぶしゃぶ鍋／すき焼き鍋　など ■朝食メニューの一例鱒の塩焼き／だし巻き卵／山菜の煮物／鮪のとろろ／野菜サラダ／香の物／きのこの佃煮／お味噌汁　など ※朝はバイキングでなく、一品一品丁寧に調理したメニューをご用意しています。＜レストランについて＞・レストラン　アダム＆イブ／お食事処オーロラ四季折々の景色を眺めながら、山形牛や旬の食材を生かしたお料理を楽しんでいただけるレストランです。大きな窓ガラスからは、蘭や月下美人など、季節ごとの美しい花や観葉植物を見ることができます。＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。＜仕事のやりがい＞メインの食材を除いて規定の食材はないため、自分の思う食材を調理し、試す事が出来ます。洋食を取り入れるなど、アイデアを活かせる環境です。＜仕事のきびしさ＞朝食の準備があるため朝が早く、中抜け勤務などのシフトに慣れるまで少々時間がかかるかもしれません。

特徴

リッチモンドホテル（山形エリア採用）

調理│月給25万～／年休116日／手当充実／経験者優遇／多彩なキャリア

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 山形県山形市双葉町1-3-11
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: リッチモンドホテル山形駅前内レストラン「山形駅前レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル山形駅前」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】・調理・接客・朝食提供・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？