蔵王温泉ホテルオークヒルの求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「蔵王温泉ホテルオークヒル」にて、調理業務全般（主に和食）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 料理長こだわりの地物を使い、旬の食材を活かしたメニューの調理をお願いします。 ・和食を中心としたメニューの調理業務全般 ・仕込み ・盛り付け ・メニュー考案　など ■夕食メニューの一例 季節の和食膳／山形牛ステーキ膳／しゃぶしゃぶ鍋／すき焼き鍋　など ■朝食メニューの一例 鱒の塩焼き／だし巻き卵／山菜の煮物／鮪のとろろ／野菜サラダ／香の物／きのこの佃煮／お味噌汁　など ※朝はバイキングでなく、一品一品丁寧に調理したメニューをご用意しています。 ＜レストランについて＞ ・レストラン　アダム＆イブ／お食事処オーロラ 四季折々の景色を眺めながら、山形牛や旬の食材を生かしたお料理を楽しんでいただけるレストランです。大きな窓ガラスからは、蘭や月下美人など、季節ごとの美しい花や観葉植物を見ることができます。 ＜オフはこんな風に楽しんでいます！＞ お休みの日や休憩時間は、スキー、スノーボードを楽しんだり、サイクリングやハイキングをしたり、蔵王の素晴らしい大自然を満喫できます。標高900メートルに位置する蔵王温泉はアスリートの高地トレーニングなどにも利用される注目のエリア。温泉も入り放題です。 ＜仕事のやりがい＞ メインの食材を除いて規定の食材はないため、自分の思う食材を調理し、試す事が出来ます。洋食を取り入れるなど、アイデアを活かせる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食の準備があるため朝が早く、中抜け勤務などのシフトに慣れるまで少々時間がかかるかもしれません。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

山形県山形市蔵王温泉756

【アクセス】

JR奥羽本線「山形駅」よりバス40分

東北中央自動車道・山形上山より車20分

周辺情報

蔵王温泉は山形市にあり、高地ですが交通の便がいいエリアです。バスタ新宿から直行のバスもあり、山形駅から新幹線を利用、仙台空港や山形空港から飛行機での旅行も可能です。周辺にはホテルや旅館が立ち並び、冬の時期はスキー・スノーボード客でにぎわいます。ホテルから車で5分程のところにコンビニエンスストア、スーパーマーケットなども揃っており、日常の買い物にも困りません。

勤務時間

実働8時間シフト制（休憩240分～360分） ※中抜けあり ※時短勤務可 ＜シフト例＞ 5:00～9:00／15:00～19:00 5:00～10:00／14:00～20:00 ■残業月平均0～4時間

給与

月給340,900円～ ・内訳 基本給　246,500円～ 食事・住宅手当　10,800円 固定残業代　40時間分として83,600円～（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給（要送迎）月上限20,000円 昇給・賞与（業績による） ＜モデル年収例＞ 入社8年目／年収3,130,000円 ※試用期間3カ月／同条件

休日

シフト制（月7～9日休み／繫忙日を除き主に週休2日） 有給休暇（取得率100％／入社6カ月後10日付与） 産休・育休（取得・復帰実績あり） ※年間休日110日 ＜閑散期には長期連休もOK！＞ 特に冬季や8月などの繁忙期は、お休みが取りづらいこともありますが、一方で4・5・11月などは長期でお休みを取って海外や遠方へ出かけることも可能です。

福利厚生

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 自転車・バイク・マイカー通勤可（無料駐車場完備） 定期健康診断 制服貸与 賄いあり（朝食・夕食） 勤務前後に施設利用可能（温泉・ジム等） ウインタースポーツ用具無料貸し出しあり 転勤なし 定年後の再雇用制度 自社の施設利用割引あり

従業員寮

あり ・寮費：基本料金0円、電気ガス代のみ利用料金の支払い（水道代無料） ・Wi-Fiあり（利用希望者のみ、代金人数割で月約3,000円程度） ・コンビニまで徒歩8分、勤務先ホテルまで徒歩5分 ・駐車場あり（無料）

応募資格

必須資格や経験はありません。 ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル、旅館での和食調理経験がある方 ＜この求人に向いている人＞ ・協調性を持って働ける方 ＜この求人に向いていない人＞ ・チームワークが苦手な方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※Web面接対応可 ▼内定 ※応募〜内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

蔵王温泉ホテルオークヒルにて行ないます。※Web面接も可

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。