求人情報：松乃湯 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「松乃湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食バイキング、夕食バイキング、バイキングでのライブキッチン、宴会場や昼休での和食調理 ＜食事処・和風ダイニング「出雲」＞ 地産地消・素材の味にこだわった和食をご提供しています。 松乃湯の料理は、お客様の叱咤激励をいただきながらスタッフ皆で作り上げてきたこだわりのメニューばかり。山陰の豊かな恵みをふんだんに使用して、一品一品に心をこめてお届けしています。 ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 成果をしっかり評価する体制があり、がんばりが認められて次のステップに進んだりと自身の成長を実感する機会があります。また、当たり前ですがお客様から笑顔や感謝の言葉をもらえた時には、やりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ アレルギーのお客様への対応や、食中毒などには注意が必要です。品質を保つために常に気を配る必要があり、気が抜けない大変さもあります。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

島根県松江市玉湯町玉造1215

【アクセス】

JR「玉造温泉駅」よりバスで5分、徒歩で20分

周辺情報

当旅館は三名泉の一つに数えられる玉造温泉に位置するため、買い物スポットまでは少々距離がありますが、車で約5分以内の距離にはコンビニエンスストアや飲食店があります。さらに、旅館から車で10分ほど走ると、スーパーマーケットやドラッグストア、ディスカウントストア、病院、銀行などへ行くことができます。また、旅館から繁華街・松江市までは車で20分ほどの距離です。旅館周辺には、神秘的なパワースポットが点在しており、温泉街らしいレトロな街並みも魅力。休日にリフレッシュできる環境です。

勤務時間

6:00～20:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩90分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ■残業月20時間程度

給与

月給228,000円～310,000円 ・内訳 基本給　160,000円～200,000円 職務手当　20,000円～30,000円 資格手当　20,000円～30,000円 特別手当　28,000円～50,000円 ・別途支給手当 役務手当　12,000円（役職に応じて） 家族手当（扶養のお子さんがいる場合） 通勤手当　月上限10,000円（社内規定による） 資格手当 時間外勤務手当 休日勤務手当 深夜勤務手当 昇給年1回（8月）※人事評価による 賞与年2回（8月／12月）※6カ月ごとに行なわれる人事評価による ＜想定年収＞ 年収2,730,000円～4,500,000円 ※試用期間3カ月／同条件

休日

週休2日制（月8日休み）※2月は月7日休み 有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談可） 産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％） 生理休暇 介護休暇 慶弔休暇

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度あり 勤務前後に施設利用可能（温泉）※日によっては、就業後に温泉に入って疲れを癒すことができます！ 従業員食堂あり 賄いあり（1日2食まで）※希望者のみ 制服貸与 休憩・仮眠室あり 健康相談（月1回／希望者のみ） 健康診断（年1回） 報奨制度 JTB旅ホ連共済加盟（弔慰金、死亡保険金、後遺障害保険金、療養見舞金、通院見舞金、入院見舞金、災害見舞金、結婚祝金、出産祝金、入学祝金、長寿祝金） 社員研修あり（不定期で課題を見据えた上でテーマに合った研修を行なっています／過去2回実施） 社員旅行 誕生日月にケーキ＆館内利用券贈呈 マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備） 転勤なし

従業員寮

単身個室寮あり ・寮費：月6,000円（電気代別途控除／水道代無料） ・広さや設備（6畳1R／各部屋トイレ・風呂付、冷暖房（エアコン）） ・駐車場なし ・周辺情報について（勤務地まで徒歩1～5分、近隣のコンビニまで徒歩30分、スーパーマーケットまで徒歩15分）

応募資格

※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理師免許がある方 ・調理師としての業務経験がある方（和食・洋食を問わず、2年以上） ・基本的なPC操作（Excel、Word）ができる方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・旅館、ホテルでの調理師スタッフ経験がある方 ＜この求人に向いている人＞ ・明るく笑顔で挨拶ができる方 ・何事にも前向きにチャレンジできる方 ・思いやりの心、謙虚な心、おもてなしの心を大切にできる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・物事を悪い方ばかりに考えてしまう方 ・せっかちな行動をしてしまう方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接可 ▼内定 ※応募〜内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「松乃湯」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

採用後の異動はありません。

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。