有福温泉 旅館ぬしやの求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「有福温泉　旅館ぬしや」にて、調理人の業務をお任せいたします。 ※宿泊者様向けに和食を中心とした会席料理の調理全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニューや会席コースの造成 ・仕込み、味付け ・食器出し、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・発注業務　など 【五感で味わう会席料理】 地産地消に重きを置いており、島根県産「しまね和牛」「のどぐろ」や地元の有機野菜を取り入れた創作会席料理を提供しています。創業から受け継がれてきたぬしやの味を守りながら和の心を表現し、見た目にも美しい料理の数々でおもてなししています。 【メディアでも多数紹介されたハイクラス旅館！】 ご夫婦から2世代・3世代のご家族を中心に親しまれてきた当旅館。古民家の離れや自然と建築美がおりなす独自の趣も評価をいただき、近年ではテレビ・雑誌などのメディアでも多数取り上げられています。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

島根県江津市有福温泉町955

【アクセス】

JR「敬川駅」より車で約10分

JR「浜田駅」よりバスで30分、「有福温泉」下車徒歩約10分

浜田東ICより車で約20分

周辺情報

・車で15分圏内にスーパー、ドラッグストア、郵便局などがあり、静かな環境ながら生活に困ることはありません。 ・美又温泉や石見畳ヶ浦など、山陰の豊かな自然と温泉を楽しめるスポットが多数あります。 ・敷地内の豊かな緑や、近隣の海での釣り、静かな山々でのドライブなど、心身ともに解放される場所が豊富です。

勤務時間

6:00～20:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務可（※給与などの条件は異なります） ■残業月平均30～45時間

給与

【月給】 288,000円～453,000円 上記給与には、固定残業代・45時間分として69,000円～86,000円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給　（規定あり） 時間外手当 昇給：年1回（10月）※個人により変動します 賞与：年2回（1月・7月）※昨年実績：計2.2カ月分　※決算賞与あり ※試用期間：6カ月／同条件

休日

シフト制（週休2日制／月平均8日休み） ・有給休暇（5日以上の計画取得推進／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得率・復帰率100％） ・リフレッシュ休暇（5日） ※実質年間休日・休暇101日（年間公休91日＋有給休暇5日＋リフレッシュ休暇5日）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・寮完備（転勤者のみ5,000〜20,000円／月、光熱費・駐車場代別の場合あり） ・引越費用補助（転勤者のみ、異動1回につき上限50,000円） ・食事補助あり（例：1日2食、4,000円／月） ・制服貸与 ・確定拠出年金401k ・グループ施設割引宿泊制度

従業員寮

寮あり 【寮費】 月5,000～20,000円／月 ※光熱費・駐車場代別の場合あり 【広さ・間取り】 ※寮により異なります。 1LDK～ 【設備】 キッチン、バス、トイレほか 【勤務地までのアクセス】 徒歩1～10分

応募資格

業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・調理のご経験をお持ちの方（趣味やご家庭料理の経験でもOK！） ＜この求人に向いている人＞ ・人のサポートが得意な方 ・これから調理のプロを目指したい方 ・働きながら調理師免許を取得したい方 ・旅行や温泉が好きな方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは1カ月を予定しています。

面接関連事項・予定地

旅館ぬしやまたはWEBにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。