2023/12/04更新
- フレンチ
- 契約社員
- 未経験OK
- 転勤なし
- 外資系
- 寮社宅・住宅補助あり
洋食調理(月8~9日休み/家賃補助/賞与年2回/正社員登用制度)
エーエヌエークラウンプラザホテルオカヤマ
求人情報:ANAクラウンプラザホテル岡山のフレンチ/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区駅元町15番1号給与
月給170000円〜300000円職種
調理 > フレンチ業態
シティホテル世界最大級のグローバルブランドホテルで、一級品のスキルを自分のものに。
JR岡山駅徒歩3分!インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」の洋食調理スタッフとして活躍しませんか?調理業務の経験がない方も大歓迎!オマール海老や牛ロースステーキなどの高級食材に触れながら、世界的ホテルブランドの調理スキルをイチから学べます。月8~9日休み、賞与年2回、自社施設利用割引など好待遇も魅力。また、正社員登用制度でゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。
【この企業・施設について】
岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。
【この企業・施設について】
岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。
無料この求人に興味がある
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岡山県のフレンチの求人
PICK UP
ANAクラウンプラザホテル岡山のおすすめポイント
職場の紹介動画
職場の様子
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岡山駅徒歩3分!観光の拠点としても好立地の「ANAクラウンプラザホテル岡山」。
洋食調理スタッフを募集!未経験からスキルを身につけられます。
コミュニケーションを取りながらチームワークで進めています。
ホテル1Fにある48席のカジュアルダイニング「URBANO(ウルバーノ)」
充実した毎日の中で成長していきませんか?
219の客室は、便利さと落ち着いた雰囲気が見事に調和した空間です。
- 先輩からの一言
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洋食調理スタッフ
会社説明会に伺った際の雰囲気がよくて「こんな職場で働いてみたいな…」と思ったのが決め手です。職場はスタッフ同士の仲が良く、和気あいあいとした雰囲気で楽しく働いています。一流ホテルの調理技術を日々たくさん学ぶことができるので、料理人としてスキルアップしていけるところも魅力だと思います。
洋食調理スタッフ
説明会での雰囲気が良かったことと、インターンシップで「スタッフの笑顔」と「お客様を笑顔にすること」を大切にしているという会社の想いに憧れて入社を決めました。実際に入社してみても温かい雰囲気の職場で、活気があってみんないきいきと働いていますし、オンオフのメリハリがあるので働きやすいです。
- 採用担当者からの一言
インバウンド需要の回復を受けて、ホテル全体で連携しながら、お客様の大切な旅をサポートしていくために新たな仲間を募集することにしました。当社には、若手スタッフからベテランスタッフまで在籍し、世代問わず意欲があればチャンスを活かせる環境です。これまでのスキルに磨きをかけて、ぜひ当社で活躍してください!
- キャリアアドバイザーからの一言
岡山県内でも数少ないグローバルブランドのホテルで、未経験からチャレンジできる洋食調理スタッフのお仕事です。スタッフさん同士の関係性がとても温かいので、初めてのホテル勤務でも安心してスタートできます。月8~9日休み、大手グループならではの充実した福利厚生など、安定性抜群の好環境です!
募集要項
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」内にある、レストランでの洋食調理業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・洋食レストラン、宴会洋食料理の調理業務(各種持場での業務)
・食材、消耗品発注業務
・HACCP記録の作成
<「Casual dining URBANO(ウルバーノ)」について>
ホテル1Fにある48席のカジュアルダイニング。
旬の食材をコーススタイルで楽しめる贅沢なランチ、こだわりのコーヒー・紅茶、アフタヌーンティーなどを堪能いただけるティータイム、アラカルトからコースまでシェフこだわりのメニューを味わえるディナータイムまで、カジュアル&アットホームな雰囲気の店内で、上質なひとときをご提供しています。
<入社後のキャリアステップ>
入社後は、まず職場環境に慣れるところからスタート。上司や先輩としっかりコミュニケーションを取りながら、実際にオーダーが入った内容や宴会、婚礼料理について、チーム全体で仕上げる料理の一端を担っていただきます。
ゆくゆく仕事に慣れていく中で、持場のチーフとなり、リーダーのサポート、職場のマネージャーとキャリアを積んでいくことができます。
※キャリアプラン目安:3年目でチーフ、5年目でリーダー、7年目でマネージャー(新入社員同等のスキルセットで、順調に成長できた場合)
<仕事のやりがい>
自分が作ったものがお客様に届き喜んでもらえた時や、大きな宴会・婚礼などで無事終わらせられた時は大きなやりがい・達成感を感じられます。料理人としてさまざまなことを学び、多くの技術や知識を身につけながら、自身の成長を実感できる環境です。
<仕事のきびしさ>
職場でのコミュニケーションや「仕事上の話の仕方」に慣れるまで、分からないことが多いと戸惑うかもしれません。また、調理業務だけではなくさまざまな業務を行なうため、効率良く進めることが大切です。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- JR山陽本線「岡山駅」徒歩3分
【アクセス】
- 周辺情報
- JR岡山駅に隣接しているため通勤アクセスも抜群な「ANAクラウンプラザホテル岡山」。駅前なので周辺に施設も充実しており、生活する上で必要なものはなんでも揃う環境です。新幹線も乗り入れており、神戸や大阪などの大都市までも電車で1時間ほど。県外にも出やすい環境なので、休日の行動範囲も広がりそうです。
- 勤務時間
- 6:00~23:00の間で実働7.67時間シフト制(休憩80分)
※1カ月単位の変形労働時間制
<シフト例>
6:00~15:00
9:00~18:00
12:00~21:00
14:00~23:00
■残業月平均30時間
- 給与
- 月給170,000円~300,000円
・別途支給手当
交通費支給(2Km以上離れた住居から出勤の場合支給)
┗公共交通機関定期代(6カ月毎支給)
┗もしくは、ガソリン規定に基づく自家用車通勤手当
┗もしくは、自転車通勤手当あり
時間外手当(所定労働時間を超過した勤務時間)
昇給年1回(4月)昨年実績:2.5%アップ
賞与年2回(7月/12月)昨年実績:計1カ月分
<モデル年収例>
年収3,300,000円/25歳/入社7年
※試用期間3カ月/同条件
※契約期間:入社日から1年間の契約/原則1年ごとの契約更新(更新は勤務態度、職務能力で判断)
※正社員登用制度:あり(1年経過前に正社員登用の実績あり)
- 休日
- シフト制(月8~9日休み)
※1月・3月・5月・7月・8月・10月は月9日休み、2月・4月・6月・9月・11月・12月は月8日休み
有給休暇(入社6カ月後10日付与/半日単位での取得可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(取得実績多数/復帰率100%)※全社計
介護・看護休暇
※年間休日102日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
退職金制度(確定拠出年金制度・社内退職金制度)
団体がん保険加入
資格取得支援制度(規定あり)
定年後の再雇用制度
定期健康診断
ストレスチェック
研修制度
自社の施設利用割引あり
制服貸与
マイカー・バイク・自転車通勤可(駐車場自己手配/駐輪場あり:月3,300円)
転勤なし
- 従業員寮
- ■月15,000円の家賃補助制度あり!
┗30歳以下、ホテルから2km圏内にお住まいの方
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・調理業務経験がある方
・宿泊業界での勤務経験がある方(職種不問)
<この求人に向いている人>
・コミュニケーションを大切にできる方
・素直にものごとを捉え、まじめに取り組める方
・自分自身のスキルアップに取り組める方
<この求人に向いていない人>
・コミュニケーションを大切にできない方
・出来ない理由を考えてしまう方
・指導や指摘を前向きに捉え学びに変えられない方
■20代~若手中心の職場で、意欲次第でチャンスも豊富にあります。経験豊富なベテランスタッフからの指導を受けながら、スキルアップを目指したい方には最適な環境です。
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から1営業日以内(土日祝を除く)に、採用担当者からメールにてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて行ないます(遠方の方は、一次面接はWEB面接対応も可能です)
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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正社員
フレンチ
調理スタッフ・西洋料理(月8~9日休+リフレッシュ休/賞与年2回)求人情報:ザ・シロヤマテラス津山別邸
西洋料理を極めるチャンス!美作津山の魅力が光るお料理でおもてなしを。
- 勤務地
- 岡山県津山市山下30番地1
- 給与
- 月給/200200円〜
正社員
フレンチ
洋食調理(県庁付近の観光エリア/家族手当・食事手当/寮費1.2万円)求人情報:THE SAIHOKUKAN HOTEL
調理経験を活かして、日本屈指のクラシックホテルの味を受け継ぎませんか
- 勤務地
- 長野県長野市県町528-1
- 給与
- 月給/164600円〜
契約社員
フレンチ
調理スタッフ(月8~9日休み/研修制度/単身寮あり/正社員登用あり)求人情報:志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ)
ホテル伝統の技と創意工夫を凝らした“海の幸フランス料理”を習得できる!
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明731
- 給与
- 月給/165000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる
施設情報
- 企業名
- 株式会社レイ
- 企業所在地
- 岡山県岡山市北区駅元町18番9号
- 施設名
- ANAクラウンプラザホテル岡山
- 所在地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 客室数
- 219室
- 従業員数
- 207名
- 設立
- 2005年8月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内分煙(ホテル内禁煙:14階・19階に喫煙場所あり/従業員施設:加熱式たばこ喫煙室あり、紙巻たばこは屋外喫煙スペース)
- 業態
- シティホテル
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。