岡山県 / 観光地旅館 求人一覧

2024年11月、歴史の面影を残す岡山県倉敷市の街に溶け込むように「撚る屋」は誕生しました。私たちは宿泊体験を通じて、国内外のお客様に倉敷を深く知ってもらうきっかけの場所となることを目指しています。 全13室の小規模な宿だからこそ、マニュアルに頼りすぎず、お客様を名前でお呼びするなど、温かな温度感でおもてなしすることを大切にしています。フロントやレストランスタッフと一丸となり、全員が「館の主」としてお客様をおもてなしするフラットなチームです。 今回、マネージャー（支配人候補）を募集しております。少数精鋭だからこそ、一人ひとりの能力や適性に合わせたチーム作りとして、あなたのマネジメント経験を存分に発揮できる環境が整っています。 国内外から注目を浴びる倉敷の宿「撚る屋」の次なる形を、自由でクリエイティブな発想を胸に、一緒に創造していきませんか。 ご経験に応じて、様々な業務をお任せいたします。また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの語学力を活かした、グローバルな立場でも活躍できる環境です。倉敷の魅力を世界へ繋ぐ、情熱あるリーダーをお待ちしております。

倉敷美観地区に息づく「和」の物語を、裏方として支えていきませんか。2024年11月に開業した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、文化や背景の異なる様々なお客様が訪れております。 今回募集するのは、全13室の比較的小規模な宿を支える事務スタッフです。私たちのチームは総勢20名ほど。現場のスタッフが安心してお客様に向き合い、自由でクリエイティブな滞在体験を設計できるよう、数字や書類の管理を通じて、円滑な運営に貢献していただく重要な役割です。 日々の入出金管理や労務サポート、備品管理など、業務内容は多岐にわたり、社外の税理士や労務士の方とも連携しつつ、バックオフィス全般を担うやりがいがあります。京都の本社オフィスメンバーとも協力しながら、組織の基盤を共に強固なものにしていきましょう。成長を続ける組織の仕組みを、自らの手で一つひとつ形にしていける醍醐味を感じられる環境です。 事務経験を活かし、クリエイティブな現場を支えるサポート役に徹したいという方を歓迎いたします。少数精鋭のフラットなチームで、宿の未来を内側から支える喜びを共に分かち合いましょう。

歴史ある倉敷の街で、伝統的な日本料理の技を磨き、世界を魅了する一皿をともに追求しませんか。「撚る屋」のキッチンは現在5名ほどの少数精鋭。スタッフ間の距離が非常に近く、互いの個性を尊重しながら協力し合える、温かな職場環境が自慢です。 長年日本料理の研鑽を積んできた料理長の伝統的な技法をベースに、岡山県の豊かな土地が育んだ地域の食材を主役に据え、季節の細かな移ろいを繊細に表現した料理を提供しております。調味料まで料理長自ら手がけており、徹底したこだわりが、「撚る屋」ならではの上質な食体験を生み出しており、国内外から訪れる様々なお客様から高い評価をいただいております。 今回募集するスーシェフには、調理の要としてだけでなく、在庫管理や新食材の開拓、スタッフの教育指導といった、マネジメント業務全般を担っていただきます。全13室と比較的小規模な宿ならではの、お客様との距離が近いカウンターキッチンでの接客もこの仕事の醍醐味です。 伝統を重んじつつ、柔軟な発想で地域の旬を表現したいという意欲のある方をお待ちしております。私たちとともに「撚る屋」の新たな物語を紡いでいきましょう。

歴史の趣を感じる街、岡山県倉敷市で、料理人としての新たな一歩を踏み出しませんか。2024年11月に誕生した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、現在も多くのお客様に足を運んでいただいております。 私たち、キッチンのチームは、5名ほどの少数精鋭。部署の垣根を越えた連携が活発で、互いに助け合いながら、料理などを通してお客様に喜んでいただける滞在を創造しています。また、料理長は伝統的な日本料理の技法を重んじており、地域の食材を主役に据え、素材そのものの美しさと旨味を最大限に引き出す調理を追求しています。 調味料一つひとつを丁寧に手作りしているのも「撚る屋」ならではの誇りです。「撚る屋」独自の食体験を提供することで、倉敷の街が持つ奥深い魅力を伝えています。職場はお客様との距離が近いカウンターキッチンで、お客様が料理を召し上がった際の反応を肌で感じながら、日々腕を磨ける環境です。 日本料理の繊細な季節表現を学びながら、地域の旬な食材を活かした調理に情熱を注ぎたいという熱意をお持ちの方をお待ちしております。腰を据えて調理に打ち込めるこの場所で、私たちとともに成長しましょう。

観光地としても有名な、美観地区の静かな一角、岡山県倉敷市東町に佇む「撚る屋」。飲食・宿泊といった体験を通じて、国内外のお客様に倉敷という街を深く知ってもらい、またこの街を訪れるきっかけになる宿を目指しており、全13室という小規模な宿だからこそ、お客様お一人おひとりと向き合う時間を大切にしています。マニュアルに頼りすぎない、真摯なおもてなしが私たちの強みです。 今回募集するサービススタッフでは、フロントやレストランサービスといった垣根を越え、チーム一丸となってお客様を迎え入れる「館の主」のような感覚で接客に臨めます。作家による一点ものの器や特注の調度品など、宿の細部に宿る物語をお客様に語り、至高のくつろぎを演出してください。 職場は少数精鋭で、各スタッフの個性を尊重し合うフラットな環境です。現状の課題を皆で話し合い、より良い形を自ら作っていける柔軟性があります。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、倉敷の魅力を国内外の様々なお客様へ伝えたいという意欲のある方をお待ちしております。あなたの笑顔で、お客様の滞在を記憶に残る思い出にしていきましょう。

寮をご用意しました！場所はホテル併設で通勤の心配も不要。単身寮のため、プライベートの空間も確保され、安心して新生活を始められます。これまでフロントの業務が未経験の方も歓迎！慣れるまでしっかりとサポートします。湯原国際観光ホテル菊之湯は、四季を感じる露天風呂、地場の旬の食材を使用した会席料理でおもてなしをしています。ペット連れも利用可能と、お客様の幅広いニーズに対応したホテルです。※この求人は2022年1月14日時点の情報です

オンとオフのメリハリをつけて働ける年間休日108日！昇給あり、賞与は年2回支給ありと、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映致します。調理師免許を活かして働きませんか？スキルを磨き、将来料理長を目指したいという志が高い方大歓迎です。料理人として成長できる環境が整っています。旅館くらしきは、歴史ある街並みを望みながら、旬の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな懐石料理を味わえる宿です。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

年間休日は多めの113日をご用意しました！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたにお任せするのは経理・総務。これまでの経理の経験がある方は優遇いたします。新生活をお考えの方には社員寮を利用可能で、勤務のスタートもスムーズです。湯原温泉に位置する「湯原国際観光ホテル菊之湯」。四季を感じる露天風呂、地場の食材を使用した会席料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年1月14日時点の情報です