求人情報：倉敷アイビースクエア のフレンチ/契約社員求人

募集要項

仕事内容

「倉敷アイビースクエア」内にあるレストランにて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃　など ■レストラン「蔦」について 明治時代を彷彿させる雰囲気で、岡山ならではの食材を活かした洋食・和食をご提供。 レトロモダンビュッフェの朝食から、ご利用されるシーンに合わせて選択できるランチメニューとディナーコースをご用意しています。 （お料理の一例：牛フィレステーキランチやイタリアンコースなど） ■クラボウグループが運営！「泊まれる文化施設」倉敷アイビースクエア 倉敷美観地区の白壁の街から近いロケーションにあり、赤レンガと蔦に囲まれた外観が魅力的な「倉敷アイビースクエア」。 施設内には、多目的ホール、学館、記念館、工房、店舗、史跡、神社など多くの文化施設もあります。 当ホテル内には、地元・岡山の木材を使用した温かみのあるお部屋は全145室、歴史深い紡績工場の面影を残したレストラン・パブリックバー、最大1,000人が入る市内随一の宴会場をはじめ大小6つの宴会場など、様々なサービスを携えて多くのお客様をお迎えしています。 ■研修制度充実◎経験のない方もチャレンジできる環境 レストラン内での洋食調理から仕込み、ゆくゆくはあなたのアイデアを活かしたメニュー開発もお任せするポジションです。 当ホテルには、入社時研修からフォローアップ研修など、あなたのペースで着実に仕事を覚えていける環境が整っています。もちろん、経験豊富で親しみやすい先輩スタッフがしっかりサポートするので、接客経験が浅い方も、宿泊業界が初めての方も安心してくださいね。

募集職種

フレンチ

雇用形態

契約社員

勤務地・アクセス

岡山県倉敷市本町7-2

【アクセス】

JR山陽本線「倉敷駅」徒歩15分

周辺情報

・当ホテルは、風情のある建物や情緒あふれる景色を楽しめる観光スポット「倉敷美観地区」にある複合観光施設です ・倉敷アイビースクエアの中には、ワイナリーショップや着物レンタルショップ、カフェなどが充実しています ・当ホテル周辺エリアには、飲食店やスーパーマーケット、郵便局、美術館、博物館、市民会館などがあります

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1週間単位の変形労働時間制 ※短時間勤務制度あり（希望勤務時間を考慮！無理なく働ける環境です） 【シフト例】 5:00～15:00 10:00～20:00 12:00～22:00 ※いずれも実働8時間

給与

【月給】 170,000円～250,000円 ※経験、能力等を考慮のうえ決定します 【別途支給手当】 交通費支給　月上限30,000円（勤務地まで3キロ以上の方は自動車通勤可） 深夜労働手当 休日労働手当 食事手当（昼食のみ） 時間外手当 昇給：年1回（6月） 賞与：年2回（6月／12月） ■モデル年収例 25歳／入社3年目／年収2,500,000円（各種手当は別途） 35歳／入社8年目／年収3,500,000円（各種手当は別途） ※試用期間：6カ月／同条件 ※契約期間：原則1年ごとの契約更新

休日

週休2日制（月8～9日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり！） ・介護・看護休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・自社ホテル優待制度 ・資格取得報奨金制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・転勤なし ・各種社内研修（入社時研修、OJTプログラム、フォローアップ研修、階層別研修など） ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車（輪）場完備）※勤務地まで3キロ以上の方のみ ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・正社員登用制度：あり（登用実績多数！） ・退職金制度（正社員登用後）

従業員寮

男性寮あり 【寮費】 月5,000円 【広さ・間取り】 1R 【設備】 冷暖房（エアコン）あり ※キッチン、バス、トイレ、冷蔵庫、洗濯機は共同 【勤務地までのアクセス】 徒歩5分

応募資格

職種・業界未経験、フリーター、第二新卒も歓迎！異業種出身のスタッフも活躍中です。 ※学歴不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理部門での勤務経験をお持ちの方（年数不問） ・OAスキル（文字入力・関数ソフトの基本操作）をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・倉敷市エリアのお仕事に興味をお持ちの方 ・寮ありの環境で手に職をつけたい方 ・同世代の仲間と切磋琢磨できる職場をお探しの方 ・自ら考え、自発的に行動する方 ・ホテル業界で接客力をさらに高めたい方 ・安定環境で腰を据えて働きたい方 ・たくさんの人との出会いを楽しみたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡 ▼書類選考 ▼面接 ▼内定

面接関連事項・予定地

「倉敷アイビースクエア」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。