求人情報:ポピースプリングス リゾート&スパ のフレンチ/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷538-1
- 職種
- 調理 > フレンチ
- 給与
- 月給/230,000円~330,000円
- 業態
- 観光地ホテル
創作フレンチと厳選ワインが自慢の異国風リゾート!質を追求し調理を楽しむ
◆◆―――――――――――――――― 月給23万~33万円+時間外手当 月1.1万円~の社宅・月1.3万円~単身寮あり 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業15時間以下でメリハリOK ―――――――――――――――――◆◆ 私たち『ポピースプリングス リゾート&スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介されています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました! ――質を追求できるホテルフレンチへ! 洋食調理の募集ですが、調理経験をお持ちの方はジャンル、業界問わず大歓迎!ディナーでは2種のフレンチを提供しており、基本的には予約時に希望メニューを把握できているためマネジメントもしやすく、前日の仕込みから当日の調理まで丁寧に仕上げることができます。 契約農家から仕入れる野菜やソムリエ厳選ワインなど、こだわり満載のホテルフレンチで料理に向き合う楽しさを味わいませんか?
ポピースプリングス リゾート&スパのおすすめポイント
湯郷の人気ホテルで新たなチャレンジをしたいと思い、入社を決めました。食材の扱い方やうまみを活かす調理法など様々なことを学べ、日々成長を実感しています。お客様の「美味しかった」のお声が何よりの励みです。こだわりの創作フレンチに毎日向き合える環境なので、専門分野を身に付けたい・極めたい方におすすめです!
美作市に根差し、地元に愛される企業を目指しており、運営する湯郷グランドホテルやポピースプリングス リゾート&スパでは常に新サービスを企画。結婚式や宴会、地元商品など「オンリーワン」商品の開発を通して、地域の魅力を発信しています。おもてなしを通して地元の方に貢献できるお仕事をはじめませんか?
美作市内で二つの宿泊施設を運営する同企業。世界的大手ガイドブックが選ぶ宿泊施設部門として紹介されたり、新聞社が主催する日本のホテル・旅館の料理部門ランキングで10年連続受賞したりと、いずれも同エリアで非常に注目されています。また、産育休復帰実績、勤続10年以上など、制度以上の風通しの良さも魅力です。
募集要項
- 仕事内容
- 「ポピースプリングス リゾート&スパ」にて、フレンチの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業 ・その他、料理に付随する作業(調理器具等洗浄、片付等) ◆当ホテルのお料理について 地元契約農家さんより届く野菜を中心に、新鮮な地元食材を取り入れた創作フレンチ料理を提供しています。ソムリエ厳選のワインやホテル自家製パンなど細部にまでこだわり、お料理を最大限お楽しみいただける環境が整っています。また、ディナーは2種類からお選びいただく形になっており、事前に予約内容を把握した上で準備をすることができるのも特徴です。 ◆有名ガイドブックでも紹介された別世界のおもてなし 日本人が持つおもてなしの心と、ゆとりある南カリフォルニア風リゾートが掛け合わさった、温かな空間が魅力の当ホテル。現地から買い付けた家具やリラクゼーション効果のあるアロマの香り、高く吹き抜けたアトリウムなどが別世界を演出します。加えて、存分におくつろぎいただくためにサービスにも磨きをかけており、チーム一丸で癒しの時間をお届けします。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
岡山県美作市湯郷538ー1
【アクセス】湯郷温泉下バス停から徒歩3分
美作インターから車約10分
- 周辺情報
- ・JR姫新線林野駅方面からアクセス可能 ・車2分、徒歩10分圏内にコンビニ、ドラッグストア、ホームセンターあり ・温泉やスポーツが盛んなほか、雄大な敷地を持つ公園や後山のトレッキングなど、美しい自然を楽しめるのもポイント
- 勤務時間
- 6:00~22:00の間で実働7時間20分シフト制(休憩100分) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務可 【シフト例】 6:00~14:00 10:00~22:00(中抜けあり) 6:00~22:00(中抜けあり) ■残業月平均15時間
- 給与
- 【月給】 230,000円~330,000円 【別途支給手当】 交通費支給 月上限5,000円※通勤2km以上の方が対象 時間外手当 昇給:年1回 ※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- 週休2日制(月7日程度休み) →土日のお休みも相談可能です。スタッフ同士調整しあいながらシフトを決定します。 ・有給休暇(半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・定年後の再雇用制度 ・制服貸与 ・徒歩圏内の近隣施設(湯郷グランドホテル)へ異動可能性あり ・マイカー通勤OK(駐車場完備) ※転居を伴う転勤はありません
- 従業員寮
- 社宅/単身寮あり 【寮費】 社宅(風呂有り):月11,000円~※水道光熱費別途 単身寮(風呂無し):月13,000円~※水道光熱費込み、Wi-Fi利用の場合+1,000円 【勤務地までのアクセス】 社宅:湯郷グランドホテルまで徒歩2分、ポピースプリングス リゾート&スパまで徒歩3分 単身寮:湯郷グランドホテルまで徒歩1分、ポピースプリングス リゾート&スパまで徒歩3分
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎! ※高卒以上 ◆歓迎経験・資格・スキル ・調理経験をお持ちの方(ジャンル不問) ・調理師免許をお持ちの方 ◆こんな方は大歓迎! ・フレンチのスキルを学び成長したい方 ・風通しのいい職場で安定して勤務したい方 ・土日も勤務できる方 <会社全体でこんな社員が活躍中です!> ・高校卒業後に新卒入社をしてくれた20代女性スタッフ ・他業種から転職して接客を楽しむ30代男性スタッフ ・産育休後、パートで仕事と家庭を両立する30代ママさんスタッフ →10年以上活躍される方も多数在籍中しています◎
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募後、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1回) ▼内定
- 面接関連事項・予定地
- ポピースプリングス リゾート&スパにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社湯郷グランドホテル
- 企業所在地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 施設名
- ポピースプリングス リゾート&スパ
- 所在地
- 岡山県美作市湯郷538-1
- 客室数
- 50室
- 設立
- 2000年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- あり(単身用)
- 業態
- ホームページ
- http://www.poppy.co.jp/
- 周辺施設
- アクセス
電車の場合:姫新線・林野駅より車8分 車の場合:中国道美作I.Cより約10分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。